长安一家人(美食) 第41章 酸木瓜炖土鸡 酸汤鱼

程奇瑛一把抓住他的手，捏了捏他的手指：“怎么这么凉？”

萧逐梅反手捏她的指尖，轻哼一声：“孤枕难眠，大晚上的北风吹进房中，吹得我心凉。”

程奇瑛舔了舔嘴唇，试图缓解残存的辣意：“嘻嘻，今日我吃了新鲜吃食，可辣，比茱萸胡椒花椒都要辣，滋味绝妙。等明年就能做出许多新菜啦！到时候又能大赚特赚一笔！”

她接过萧逐梅手中的烛台：“休要卖乖，说什么孤枕难眠，哼，别以为我不知，兜兜可是每日都与你同睡一床。”

“你如何知晓？”萧逐梅的鼻息扑在她的耳朵上，直让人痒痒。

“我怎么不知？阿羊偶然瞧见的，”程奇瑛又舔了舔上唇，“你真的不好奇新菜如何辣么？”

她慢慢向萧逐梅靠近。

对面的人定定看着她，也鬼使神差地没动。

两人快鼻尖对鼻尖，连彼此的睫毛都看得清清楚楚，程奇瑛余光却瞥见烛光不及之处有双绿莹莹的眼睛。

她吓得登时往后一跳，什么心思都没了，抓起萧逐梅的袖子往前扯：“什么东西！”

拿着烛台往角落一照，不是什么妖魔鬼怪，正是乖乖蹲在地上的小狸花猫。

程奇瑛拍拍胸口：“真是吓人一跳。”随后一只手拎起这小猫崽子看了看。捡回来不过才一两月，兜兜的模样大大变化了。从前是一看就担心养不活，如今是长相乖巧但实际十分闹腾的鬼精灵。

“好哇，你居然跑出房来敢吓我。等过几天过年，休想再吃到香喷喷的鱼干！”

被捏住脖子的兜兜徒劳又柔弱地喵喵叫了一声。

程奇瑛将猫放到萧逐梅的怀中，拍拍他的肩膀，试图缓和尴尬的气氛：“行了，早些睡吧。”

萧逐梅却突然将头靠在她的肩颈处，声音也闷闷的：“阿瑛，我……我真想和你说一件事，你再等等我好吗？”

程奇瑛并未多想。萧逐梅冰凉柔顺的头发让她裸露的皮肤泛起小疙瘩，她将他的脑袋扶起，又轻拍他的脸：“好啦，有什么事白天再说吧。”

……

大年三十如约而至。程奇瑛带着三娘四郎回到家，热火朝天地忙起来。

程奇瑜打扫完屋子和院子，忙着用桃木板画神荼郁垒两位门神，好“抵御邪祟”。回来的路上，程奇瑛瞧见路上有人摆摊卖年画，挤开人群，看见中意的也买了几张。三娘四郎拿着，兴冲冲地商量着要贴在哪个地方才好看。

今年还多了一样：送神。这对于三娘四郎来说是新鲜玩意儿。

程奇瑜请来业务熟练的道士与和尚来诵经，玛尼玛尼哄地念完一通，程奇瑛好几年没见了，再见程奇瑜给他们银子，直觉得这钱真是好赚！除了诵经，还要在灶门上抹酒糟，这叫做“照虚耗”。

过年了，总得准备各色果子糕点吧。红糖发糕有着细密的小孔，中间嵌着几粒红枣，用手拿着吃，吃完了连手指上都是甜滋滋的味道，凉了之后更有嚼劲。

程奇瑛做好了放在自己的房间里，三娘四郎被发现偷摸着不是扯下一块，喜获打屁股三下，外加一把房门的锁。

另外还有香香的焦糖瓜子、冬瓜糖、芡实糕、蛋黄酥、豌豆黄、千层酥、云片糕、程奇瑛自己做的沙琪玛、炸虾片，都放着过年这几天吃。

程奇瑛低头看着眼巴巴的两个小家伙，警告道：“吃这些点心吃饱了吃不下饭，我可不会留菜。今年的年夜饭我可是要做新菜的，到时候你们俩别又撒娇！”

三娘四郎一人抱着一只大腿：“阿姐，我一定乖乖的，不偷偷吃点心！”

“要是三娘偷吃，我就告诉阿姐！”

至于年夜饭，当然是按照大家喜欢的口味来准备。三娘四郎两个小孩，最喜欢海鲜，便做酸菜鱼、海肠捞饭。程奇瑜喜欢吃鸡肉，便做一道酸木瓜炖土鸡。还有梅菜扣肉、翡翠白菜卷、红焖羊肉、地三鲜。

三娘四郎瞧着都觉得眼花缭乱！摸摸小肚子，等程奇瑜祭完先人便迫不及待地拿起筷子来。

海肠切成小段，虽然看上去像是猪大肠，但味道着实不同。三娘挖了一勺，霎时就睁大了眼睛。韭菜、五花肉丁加上海肠，油润鲜美，与米饭简直是绝配！

酸木瓜独特的酸味在汤中被中和，与乌骨鸡相结合，形成独特的酸爽味。

程奇瑛笑着说：“这酸木瓜是云滇那边的瓜果，京中这是极为难见，还是近日认识的朋友送了我几个呢。”

酸汤鱼鱼肉滑嫩，吃一口，又嫩又又酸又辣，汤汁表层红艳艳的，看着拌饭就好吃。四郎见菜碗中躺着陌生的调料，好奇地夹起来，咬一口，小脸立马皱了起来。

“呀！好辣好辣！”他连忙捧起一杯梨子水，咕嘟咕嘟喝了好几口才停下来。

三娘和程奇瑜见状，也试着家里一小块辣椒，毫不意外地皱起眉头。

“这玩意好生古怪！酸汤鱼便是因为这个才如此辣的么？”

程奇瑛点头：“正是如此。这是别国常用的作料，十分刺激食欲提神呢！”

三个人虽然嘴上说着好辣，但筷子却不停。这样酸爽的鱼肉，让人吃得直冒汗！舌头又痛又过瘾！

“好了好了，别一口气光吃鱼肉呀，垫几口饭，再来吃几口青菜卷。”程奇瑛给三娘四郎夹菜。四郎嚷嚷着：“阿姐，这个好吃！我想以后天天吃！”说着口水都要流出来了。

程奇瑛当然是无情拒绝了他的请求，小孩肠胃娇弱，哪能突然猛吃，于是吓唬道：“小孩不能吃多，吃多了容易上火，口舌生疮，到时候要么扎长长的针，要么喝中药，严重的话还得忌口。哎呀，什么烤鸭羊排生蚝螃蟹大虾都不能吃。”

四郎委屈地嘟嘟嘴，但又很快高兴起来：“那我今天就要多多的吃啦！这个汤也好好喝，可以用来下面条下米粉吃！”

三娘点点头，嘴上不停歇：“嗯嗯嗯！”

年夜饭吃得肚皮滚圆，程奇瑛坐在炕上歇了一会儿，再小口小口喝着山楂汁。三娘四郎时而在院子里，接着难得亮堂的夜晚堆雪人，时而跑进来叼着零嘴，又风一般跑出去。程奇瑜在写春联，写完之后拿着一串鞭炮出去点燃，外面的地上都是红色的纸屑。

空气中弥漫着淡淡的火药味，传进屋子里来。守岁守岁，这几年三娘四郎都没真正守到新年。往往玩了一阵就脑袋点点，被抱到床上去睡了——说实话，就程家如今这几个人，守岁确实是有些无聊的。哪怕电视上播着“让我们都来包饺子”都比古代有趣得多。

程奇瑛今年好歹靠着话本打发时间，不至于睡着。等到大年初一这一刻来临，程奇瑜拍拍妹妹的肩膀，便迷迷瞪瞪去睡了。

程奇瑛见他回房，房门发出吱呀的声音，拖长着，然后是“碰”的一声，烛光很快就熄灭了。

这时她才偷偷摸摸地出房门。院子里还黑漆漆的，程奇瑛猫着腰，小心翼翼地走，尽量不发出声响。

黑暗中依稀能看见鞭炮屑和半融化的雪混合在一起。好在周围的人家还有人兴致勃勃地放着鞭炮，噼里啪啦一通炸，掩盖住了鞋子踩上雪发出的声响。

程奇瑛转头看了看，这才打开侧门。门外站着一个人，提着小小的灯笼，赫然是两三日未见的萧逐梅。眼神在黑夜里也亮亮的，直叫人发慌。

程奇瑛心里美得很，摸了摸萧逐梅的脸，然后使劲搓了搓，好让脸暖和起来。

两个人像傻子似的站在原地站了好一会儿，面对着面，一句话也不说。

还是程奇瑛先开口：“新年快乐。”

哎，好简短，好没新意，好歹也是读过书的人呐，先前心里想了那么多，怎么这会儿说出这干巴巴的四个字呢？

程奇瑛心想，我平时的伶牙俐齿都去哪儿了？

真不像她。真奇怪，真让人心烦意乱。

心中一通胡思乱想，然而表面却还是一派淡然的样子。

萧逐梅牵起她的手，也说道：“嗯，新年快乐。”

“这就没啦？”程奇瑛笑盈盈地看着他，“不祝我财源广进、心想事成？”

“自然是希望的。”萧逐梅抿着嘴，那模样怎么看都觉得俊秀，特别是在这夜里，好看得不像个人，“我当然希望，程小娘子你，万事顺意……”

程奇瑛给了他一个轻轻的拥抱，然后松开，微微仰着头，说道：“哎呀，你可真是，我越来越喜欢你了，这可怎么办呢？”

萧逐梅定神看着她粉白的面庞，轻轻在她发间落下一个吻。

真是夭寿了！程奇瑛还在笑，内心却简直掀起惊涛骇浪。虽然平时嘴巴十分欠，碰见萧逐梅总喜欢嘚啵几句，她也不能料到，平日里总是一副正人君子模样的萧逐梅，竟然敢在她家门前大着胆子如此……如此出人意料！万万没有想到，真是万万没有想到！