长安食肆经营日常 第25章 第二十五章 令人困惑的杜家娘子

段知微意识到时序之更替的时刻，是夜风从燥热变得清凉、蝉鸣声变得微弱、葱郁的绿叶染上了金黄和橙红......以及逐日滞销的槐叶冷淘。

在吃了几日卖剩的槐叶冷淘后、在大家的脸都吃得发绿后，段知微终于决定本年度暂停槐叶冷淘供应。

所有人都松了口气。

这日一大早，段知微就开始和面，准备做一份玉尖面，听着好听又高雅，虽然说白了也就是包子而已......

这吃食也可以算带馅馒头的老祖宗了，根据《清异录》记载，唐德宗喜爱一种名为“玉尖面”的馒头，这便是以熊白与鹿肉作馅。五代时候又有了包子，到了宋朝，那更是羊肉馒头、糖肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头满街吆喝了。

若是待金秋十月蟹肥了，肥瘦适中的肉蓉里掺上一大勺肥厚蟹黄，再兜进皮里。待时机一到，把蒸笼一掀，蒸腾的喷香白雾里，一个个白胖包子海碗那么大，黄澄澄的蟹油溢出来，那滋味儿......

蒲桃适时打断了她的畅想：“娘子，您傻笑什么呢？”

段知微回过神，蒲桃指了指门外：“石匠把咱订做的石磨拖过来了。”

前些时候段知微就在琢磨时节往冬天过，卖朝食的时候可以顺便熬煮一大锅香浓豆浆，饮上一口胃都暖了；若是下雪日，挑一袋薄皮核桃磨成细细核桃酪，放到火炉上炖煮，就坐火炉边喝上一碗，甜滋滋黏糊糊的。

所以说，石磨是食肆不可缺少的物件之一。

段知微满心欢喜地喊了大家一起把石磨抬到了后院里。

熬豆浆也是有技巧的，段知微曾跟一个早餐店老板取过经，先用铁锅把黄豆给炒香一下，再放到石磨上去磨，豆浆不仅煮得快，而且非常香浓。

明日一早定能赚的盆满钵满，段知微一边翻炒黄豆一边美滋滋的想。

前些日子，在官署的长廊下吃槐叶冷淘闹了几日肚子的苏莯，每天早上都绕着段家食肆走，听闻朝食出了新品，又一大早来报道了。

段知微裹了满手的面粉正忙得团团赚，见苏莯便开口打招呼：“许久不见啊苏大人，来一屉儿玉尖面不？您是常客了，免费送碗豆浆。”

想来日头还早，苏莯便坐进了食肆里头等吃，很快段知微一手拿着一屉儿包子，另一手拿着一碗豆浆过来道：“糖在粗瓷罐子里，有需要自己加。”

她看一眼苏莯身上洗得干干净净的绿色官服，又贴心补充一句：“这包子汤汁多，吃的时候小心些儿。”

苏莯愣愣看她，似乎不解其意，可是今早实在太忙了，段知微话没说全，又转身埋头包包子去了。

苏莯看向桌上那一屉儿皮薄馅大的透油包子，不觉咽了咽口水，而后肚子咕噜噜叫了起来。

那包子看上去海碗一个大，十分的诱人，他忘记了段知微的劝告，直接咬了一大口上去，汤汁一下子溅了出来，倒是没有滴在衣服上，而是直接彪到了对面的食客脸上。

苏莯吓得赶紧赔上不是，对方是个五大三粗的络腮胡子，咬牙切齿地拿块布把脸擦干净，看上去很想揪住苏莯的领子跟他一顿单挑。

又见他一身绿色官服，深吸两口气忍住了。

段知微站在蒸笼边大声提醒每一个人，一定要先小小咬上一口，把汤喝了再咬。

食肆里都是浓郁的豆香和包子馅的肉香，真是热闹又慌乱的早晨。

晌午后眼瞅着没什么食客，段知微准备去趟东市再背上两大袋面粉回来，无论是做馎饦、馄饨、玉尖面还是烧麦，面粉可是完全少不了得的东西。

蒲桃照例跟着她一起往东市去，段知微听闻阿盘生日要到了，又见她成日两件粗麻衣裳来回穿，便琢磨着给她买匹好料子做套漂漂亮亮的襦裙。

段大娘给她大力推荐了东市的云想夹缬，想来这家夹缬果然是名声在外，她一路打听着，竟然真找到了这家。

看着这家夹缬店铺装饰的很是气派，琉璃瓦砾，雕梁画栋，段知微就有预感这家价格应该不怎么便宜。

抱着试一试的心态，她还是迈进了这家店中。

店里几面墙上都用红木架子展着各色的夹缬布料，店里许多仕女摇着团扇在闲逛，想来生意很是不错。

一名身着青梅绿纱裙的胡女笑盈盈的迎了上来，开始给段知微介绍各类花式的夹缬，莲花、石榴、忍冬、云头看得人眼花缭乱。

只是价格也确实高得令人咋舌，段知微和蒲桃选了一番，最终定下了一件绣着月亮云头纹的双色葛纱料子。

一匹六百二十纹钱，还不让砍价，段知微没能砍下价来，掏钱的时候不免有些郁闷。

几个伙计小心翼翼从后院抬出一匹朱红色的夹缬，这夹缬红的纯正，如丝般顺滑，店里四角点了几盏极亮的灯，照得这匹夹缬闪烁了些如月华隐隐流动的光芒，上面用暗金线绣着繁复的并蒂莲花和喜鹊踏枝，看样子应当是婚服的料子。

饶是段知微此等对服饰并不那么感兴趣的人，也对那料子多看了好几眼。

胡女见客人们都对那幅料子露出惊艳的神色，很是骄傲的跟她解释：“河东裴府的郎君与中书侍郎家的千金不日便将成婚，这便是裴氏在我们这订的料子，特意从敦煌请了画师画的喜鹊登枝。”

不消说了，这幅料子肯定价值不菲。段知微回去的路上突觉不对劲，那杜家的千金，不是喜欢袁慎己的吗，怎么这么快要嫁到河东裴氏去。

当段知微终于坐着她的驴车摇摇晃晃的到了食肆时，段大娘已经在铺子外的老树下等她了。

然后两眼冒光的推着她赶紧往铺子里走：“来了个贵人指定要见你，老身跟你讲，那贵人别说满头的珠钗了，身上那黄地联珠小团花纹锦就值咱铺子半年恁费了。”

段知微刚在夹缬被科普了一番衣料的珍贵，现下又被段大娘一顿念白后，只好跟着她又回了厅堂。

杜有容正坐在榻上低头搅动一碗酪浆，她确实美得鲜妍，秀发乌黑发亮，一根金累丝蝴蝶步摇斜斜插在发间。

见段知微出来，她重重把酪浆往食案上一放，浑身平添一些凌厉，而后冷声笑道：“段娘子好巧一张嘴，南严寺竟然把妾糊弄过去了。”

段知微确实在南严寺将其忽悠了一顿，自觉有些气短，但想想这也不是什么大事，因此又挺直了腰杆道：“糊弄你什么了？”

杜有容眼珠子一转，又说道：“听闻金吾卫袁慎己很喜欢到你这儿来用膳？”

段知微猝不及防被她更改了话题，一时没反应过来。只好硬着头皮道：“这是食客的**，恕我不能相告。”

这其实是个借口，袁慎己只要有空就会骑着他那匹高大的枣红马来段家食肆，左邻右舍都看得见，拖他的福，慕名前来的食客也是不少。

但是这个话题不能继续讲，社会风气再怎么开放，两个娘子因为一个男人在食肆针锋相对的故事也过于难听了。

杜有容似乎并没能感受到段知微的一番苦心，她逼近段知微，不知道说了句什么，而后喊上后面两个家丁，摔掉了好几个食案。

食肆这般热闹，早吸引了不少人前来围观，食肆内几个娘子又不敢上前阻拦，只好护在了段知微面前，甄回这个胆小的书生倒是硬气了一回跑去拿了晾衣竹竿瞎舞了一通，被杜府家丁一个踉跄推出去了老远。

食肆的地方好些木头残片，杜有容满意点点头，带着家丁扬长而去。

段知微还愣在当地，段大娘只当她吓蒙，赶紧扑过来护住她：“好孩子，吓坏了吧，没事，咱一家都是良民，真真闹将起来，老身去官衙击鼓鸣冤！”

段知微倒是没什么被吓到的深色，她摊开自己的手掌心，那是刚刚杜有容靠近她时塞给她的东西。

是一块金箔，别说赔偿这几个食案了，这钱把木匠铺子买下来，人木匠还得再找两钱。

段知微还记得她凑近时苍白的脸上带着些决绝，把金箔塞给她的时候一双从未沾过阳春水的双手青筋爆起，抓住她手的时候却是很有力量。

段大娘也懵了，头一次见到金箔没露出一个笑脸，跟段知微两个人面面相觑。

段知微歪着头疑惑道：“她刚刚贴近我，把金箔塞进我手中的时候还对我说了两个字。”

“她跟你说了什么！”

“她跟我说......”段知微迟疑地低头看看那块金箔，又看向段大娘。

“她跟我说......抱歉。”

微雨初晴，杜府里一派清雅景象，柳丝搭在玉栏杆，蝉声渐起，庭院里湖光水色，木篱里挑出的香堇花开的正好，珠帘被风吹的叮铃作响，云想夹缬送来的连裳喜服搭在架子上。乌金香炉悠悠起香。

杜有容独坐在绣楼上，她脸上带着一汪浅笑，堂堂三品中书侍郎千金，竟然亲自织起布来。

过了一会脸上的浅笑倏然像是精美的面具裂了道口子，转换成了奇异的悲哀。

“我很快就是裴家妇了，你还是不愿出来见我吗？”她看了眼屋外，屋外只有一棵繁复茂盛的桑树而已。

回答她的只有满树的蝉鸣。

作者有话说

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第25章 第二十五章 令人困惑的杜家娘子