长安宁 第2章 第 2 章

年跟前，平常人家尚且逃不掉酒水应酬、王府世子就更是如此了。

今个儿韩承景又是忙到深夜才回府里。

“让厨房赶紧弄些吃的过来，这个点了也不拘什么食材了，关键是要快，最好带汤水又暖和好下肚的。”侍墨赶紧吩咐小厮，“最最要紧的赶紧弄些水来。冻着世子我要你好看！”

小厮诺诺应是。

“诶，这么晚了，让小厨房做吧。”韩承景淡淡道，“已经这么晚了，不好惊动太多人。”

这话若是被桃子知道了，大概是要腹诽几句的，不好惊动旁人就好惊动我么？

“是。”

“过年不好好跟家人团聚不好么？大雪天的弄什么诗会，我看啊，这分明就是‘湿会’！”侍墨不满地皱皱鼻子，他是韩承景从死人堆里救出来的，小孩儿年纪小脾气却不小，不过对韩承景最是忠心。

这话说得俏皮，韩承景忍不住乐了，刚想打趣两句，小厮便来回禀说是水和吃食都好了，问世子是先沐浴还是先用饭。

“这桃子手脚倒是麻利。”侍墨嘟囔了一句。

“先沐浴。”韩承景也不喜欢自己这满身的酒味。

等韩承景从卧房里出来，便见着桌上摆了一碗热气腾腾的牛肉面。

汤色清澈，味道却浓厚甘醇；面条细而劲道；牛肉肉香十足，肉烂而不柴。味道着实不错。

韩承景一碗面连汤带面吃了个干干净净。

……

过了几日，韩承景邀了友人来家中小聚，要小厨房做些下酒菜。

“今个来得这位可是大人物，桃子姐您这菜可得做好了。”清风苑除了桃子怕是连蚊子都是公的，来传话的不出意外也是个小厮。

“行啊。”桃子爽快的应了，“只是不知道这位大人物有无甚忌口的、不能碰的。”

小厮愣了愣，他只是个传话的，还真不知这些。

“那劳烦您再帮我跑一趟，问问清楚。”见小厮面上有些犹豫，桃子又补了句，“既是重要的客人，若出了什么纰漏可就不好了。”

“那行，桃子姐你等着，我这就再去问问。”

“有劳了。”

小厮虽然答应帮桃子问问，却也只敢问问侍墨。

不过事有凑巧，小厮正问侍墨时，正好遇上了刚回院里的韩承景和齐磊。

“这现成的人在这儿你不问，你问他？他怎么知道我喜欢什么讨厌什么？”

小厮赔笑：“原是该亲自问问齐公子的，只是小人卑位低，不敢打扰两位，这才让侍墨哥哥帮我问一句。”

“告诉厨房的，齐大公子好应付的很，没有忌口也不挑食，让他们随便上来便是。”

“好你个韩承景，我满心期盼而来，你却这般糊弄我！若不是诚心请客何必邀我过来！”

韩承景笑道：“当我……”

“既然哥哥不是诚心请客，齐公子不若到我那小院子里坐坐。”来人身着月白色上锈银纹长衫、脚踏同色同款云纹靴、头带一顶脂玉发冠；若只看五官，颇为俊朗，可惜肤色偏黄偏暗、气质又带着些阴邪，这一身月白穿到他身上不很协调。

“思明你怎么来了？”韩承景挑了挑眉毛。

“怎么？许哥哥招待客人，不许我见见齐兄？”韩思明虽然脸上带着笑，可这话音怎么听，怎么让人觉得不舒服。

“这话说的，你想见我，我乐意见你么？我跟你哥是兄弟，跟你可没关系。”齐磊生性耿直，半分面子都不肯留给韩思明。

“齐公子，你这话是不是太过分了？”韩思明一张黑脸涨得通红，“哥，你就这么看着别人埋汰我？你忘了爹说的兄友弟恭了不成？”

韩承景淡淡道：“齐公子什么想法我可控制不了。你要是想见齐公子给他下帖子就是，犯不着到我这里堵人。”

“你、我、我要将此事禀告给父王！”

“二弟不妨将今日之事报与父王，看看父王怎么说。我这还要待客，便不留二弟了。侍墨，送客。”

侍墨早就看这齐磊不顺眼了，当下痛快的应诺一声，扭头对韩思明道：“二公子，请吧！”

韩思明气得五官俱歪，却硬是不敢冲侍墨动手，猛地一挥袖子，走了。

瞧他走了，齐磊这才抱怨：“你这二弟可真烦人。”

旁人怕这位王府二公子齐磊却是不怕。

齐磊父亲齐仲源乃是江西府巡抚，主管一府军政大事，是真正的封疆大吏。而韩思明虽是王爷之子，但自成祖起朝廷便有意压制藩王权柄，今上对赵王这位叔父更是提防至极，偏又手段高超，几次找借口削了赵王府进三成的护卫。如今赵王恨不得蜷着缩着生怕给皇帝借口削番，怎么敢染指军政大事？

何况虽然韩思明是王府二公子，其母只不过是个歌姬罢了，齐磊却是正儿八经的嫡子。

“还好，思明虽然脾气急了些，好在性子单纯。”。

性子单纯？齐磊抖了抖身上起的鸡皮疙瘩，他瞧了眼还站在一旁的小厮道：“你跟厨房里的人说。我还真没什么忌口的，就是口味重，爱酸爱辣。”

小厮得了回复，就想回去跟桃子说一声。

齐磊却说：“你告诉厨房里的，若是不问，吃好吃坏看在你们世子的份上我定不会怪。可既然问了，那要是做不好，那就该我问问了。”

小厮听了一虎：“这……”

韩承景挥了挥手让小厮下去：“齐公子怎么说的，你就跟小厨房怎么说。”

“诶。”

因天色不早，小厮担心误了二人吃酒，急急忙忙将这话回了桃子。

这小厮原以为桃子很要头疼一番，却不想桃子却像是松了一口气的模样：“这倒是简单。”

这丫头好像是有几分本事的模样？小厮心中一动：“桃子姐姐您这一个人做菜也不方便，不如我帮你吧？”

桃子笑笑：“你叫什么？”

“桃子姐姐你叫铁牛就成。”

“那行，铁牛你帮着我烧火吧。”桃子能看出铁牛是想偷师，不过她没这时候的手艺人觉得手艺外传自己就要被饿死的想法，有人帮她，她乐意至极。

客人喜酸爱辣，大概率是个肉食主义者。桃子瞧了瞧大厨房送来的菜，很快就决定了菜单：松鼠鱼、香辣牛柳、水晶虾仁、清炒菠菜最后再来一个珍珠翡翠白玉汤。两个人，这些菜足够足够了。

“会杀鱼么？”桃子问铁牛。

“会的会的。”

“帮我把这鱼杀了，记得别坏了这鱼的形状。”

桃子初见这鱼时还有些震惊，这时节居然也有如此肥美的鳜鱼，果然统治阶级无论是在哪个时代都能活得很滋润啊！

“好嘞。我听厨房张妈说过，这鳜鱼肉嫩刺少腥气也小，最适合清蒸。不知桃子姐姐打算怎么做？”

“糖醋。”桃子口中简明道，她正在处理牛肉，上好的牛肉，大致规整形状后，切成细条，在碗里磕入蛋清、少许油抓匀后静置一旁备用。

“桃子姐姐你手艺可真好。”铁牛看桃子切出来的那牛肉条，长短一致、粗细相同，单看这刀工便知道桃子的手艺不简单。

“你帮我把锅烧热了。”桃子给已经处理好的鳜鱼打花刀、拍干粉，拍完之后还要把鱼拎起来抖一抖把多余的粉抖干净。等油温七成熟时，桃子把鱼放进了锅里，同时用筷子帮助鱼定型。

……

松鼠鳜鱼，鱼身金黄、汤汁红亮，看起来就令人食指大动。香辣牛柳气味辛辣勾人食欲、水晶虾仁晶莹剔透、菠菜叶色碧绿。

铁牛瞧着这几道菜忍不住咽了咽口水：“桃子姐姐手艺了得啊！怕是外头珍馐楼的大师傅都赶不上您的手艺。”

“这算什么手艺，熟能生巧罢了，想要做好菜就要多练。”她看了看铁牛，突然笑了笑，“你要是想学，帮我烧火的时候看我怎么做，回去自己练，若是有不懂的地方再问我就是。”

“这，不太好吧？”

“这有什么呢？你帮我烧火又不是瞧不见我怎么做菜的。”桃子摇摇头，随即正色道，“我这还有一件事要麻烦你。”

“桃子姐姐你说，能帮的我肯定帮。”

古人果然早熟，十岁左右的孩子就这么滑不留手了。只是滑不留手才好啊，有的事情就得活络的人才能做。桃子垂下眼睛细声说：“也不是什么大事，只是我毕竟是个外来的，对王府里旧事不是很清楚，王妃世子又是重礼的，我生怕自己碰了什么忌讳惹了麻烦都不知道。”

铁牛松了口气，这忙好像能帮：“您是想？”

“也没甚，帮我打听打听王府里的忌讳，或是府里有什么人尽皆知的大事儿也跟我说上几句。”桃子局促的抓着衣服。

“我当多大的忙呢，这点小事罢了，回头我就去问问我娘。”

“那你可是帮了我大忙了。”桃子眉眼弯弯的说。

她在大厨房里的时候听人说起过，这院里有个刘大娘，最是嘴碎，什么事都好打听一句。

这刘大娘的独子，就是铁牛。

家旁边的牛肉面很赞

15块一小碗，用的牛腩肉，大概四五块吧，每块半个麻将大小？有肥有瘦还有筋，炖的酥而不烂，肉味很足。辣子不是特别辣，但是很香很香，面条自己手擀面。还放了蒜苗，我头一回在面里吃到蒜苗，但一点都不奇怪，好吃

作者有话说

显示所有文的作话

第2章 第 2 章