镖治百病 第9章 第 9 章

陆笙这些天每日都被沈管事喂安神汤，但她没一个觉是好的，有时候是因为噩梦，有时候是因为不知道哪里养的鸡，叫声嘹亮得很。

她向府里婢子仆役都打听过，他们都说不知道是谁家的，但被吵醒的人不少，还有人因为这只鸡吵架。

陆笙兴致勃勃地问吵什么，仆役说吵的是怎么做它好吃，是清蒸还是红烧。陆笙听了直摇头，不行，太缺乏想象力，阿木凌那道木姜子泥壳鸡才叫特别呢，她又随口给这道菜起了个诨名，凤凰涅槃失败版。当然，如果站在鸡的视角，应该叫烈火地狱版。

陆笙醒来的时候崔息又已经去县衙办公，也不知道他是效率低还是真事多。

有时候陆笙睡着了他都没来睡，醒了人已不见踪影，只有微微温热的另一边床告诉陆笙，他昨夜曾睡过，温热的衾被不断将他身上的檀香味散到陆笙的鼻尖。

在床上滚了几圈，陆笙估摸着她收的那些东西今天应该齐全了，于是马上爬起来。今天她一定要决定要告别安神汤并正式开始养地！

加油，种田人！

穿衣服的时候她又感慨，宅内主妇这种自由职业实在太容易因为一时心境冲撞而失去时间表，一不留神就要养成自己那一副懒骨头，但懒骨头怎么不是福气？万一哪天嘎嘣了，吃甜不吃苦也不错。

想了自己她又奇怪崔息，一个四年后要出家的人怎么还如此积极入世刷政绩，不是不想晋升么？难道对口不对心，在跟自己说瞎话？也不像，他有点真话不全说，假话全不说的意思[1]。

天杀的，不要再想了，陆笙给我停止社畜病！她愤怒地对镜子里的自己挥拳头。

厨间门口，陆笙遇到沈管事正在那喊人搬东西，她看到陆笙过来关心地问：“夫人想吃什么？新买了几种酱菜，若夫人爱吃羊肉我再差人去买。”

“我自己做吧，沈管事吃了吗？没吃我也给你做一份，就是今天想做煎饼，不知道吃不吃得惯。”陆笙说着就开始找东西，旁边的两个婢子有些慌乱，夫人也不说要什么她们只好站在一边。

沈管事施以眼神，两个人婢子走出去后她耐心地对陆笙说：“夫人，以后要准备什么叫婢子去准备就是，您这样她们是为难的。”

“嗯，多谢沈管事。”陆笙从善如流，心里却想：建自己的小屋子果然迫在眉睫。

独属于自己的屋子啊，想想就美！她又做梦，计划要是以后慢慢攒多了钱就去大州府买屋子，然后时不时就去看经变，坐在茶博士那听八卦，再顺手编几个故事换茶吃，爽！就是有些寂寞，可……呸呸呸，这早上脑子怎么还有颜色。

“阿灵、阿椒，准备一斤麦粉，一个铜盆，再来些洋葱还有肉馅，火等会儿烧。”陆笙朝外面吩咐下去，声音中气十足，两个婢子点头称是。

沈管事觉得陆笙孺子可教，露出欣慰的笑容，又提了一嘴家中翻建的事，说匠人已经在处理木材，夸陆笙眼光好手段巧，弄来的木材根根都是顶好的，还免去了阿郎与当地乡绅酒席间推杯换盏的应酬低头之苦。

她又说：“娘子，到时我叫人出些花样给你瞧瞧，你喜欢什么样的尽管挑，不管是花还是鸟与鹿这些匠人都会的。若娘子能说动阿郎画，那更是极好，阿郎是精于画技的，一些寺院主持还会亲自来请他去画壁。”

陆笙注意到沈管事突然对自己改了称呼，感觉应该是亲近的意思，又想她似乎在循循诱导自己，要多对崔息笑，又要他继续创作，很像心理疏导手段。

“嗯，我会的。有劳沈管事。”陆笙看着两个婢子忙碌时不时躲让一下。

“到时候这厨间会加大，娘子就不会如此不自在。我一点儿也不苦，只要阿郎和娘子好好过日子，我做什么都是应当的。”沈管事难得感慨一句，说完脸上又重新换上看不出情绪破绽的笑。

陆笙好佩服，沈管事要是在现代，高低是一个霸总，不知疲倦，懂得用人，调度有方，情感策略无一不佳。

又和沈管事聊了几句，陆笙终于挽起袖子开始做饼。

麟国和唐代很像，主要的碳水来源就是小麦和大米，永平镇自从前朝由铜矿兴起以来大量的北方人来此居住。

迁徙又带动了这里的百姓耕种小麦，但是种地这事也是技术活，所以这里小麦的质量参差不齐，官宦人家常吃的麦粉是从州府那运过来的，香味浓郁粉面干净，当然，价格也很高。

为了对得起这高价，陆笙仔细地掂了一下面粉的重量，然后小心地加入适量清水揉面，她的技术还不到家，根本不如老庄，经常面多加水，水多加面的。

“夫人这是要做什么？”阿灵见沈管事走了便跟陆笙攀谈起来，她性格活泼些，陆笙又经常和她们聊天，所以并不很生分。

“麦煎饼，你们吃了吗？没吃待会儿分你们俩一个！”

“谢谢夫人！”两个人异口同声，大家都知道夫人做饭好吃。

揉完面便要醒面，这个天气醒面慢一些，陆笙就让阿灵在灶台生小火，铜盆放附近，上面盖一块夏布。看着这璀璨发光的铜盆子陆笙都有点想抱一抱，因为它看起来贵贵的很可爱，一定能换好土地，好土地又产粮食。

抛开愈来愈古怪的想法，陆笙叫她们帮忙看着铜盆子，自己则拿了砧板开始切洋葱末。只是洋葱什么都好，就是切了容易哭。

秦厌来厨间寻摸吃食的时候就看到三个人在那擦眼泪，眼眶红红却并不伤心，他满脸疑惑地问：“怎么了？”不成想没多久自己的眼眶也开始红起来，一股冲人的味道自鼻腔发力，让他眼泪满溢。

“我不会看不见了吧？我还没娶妻我翩翩人才年华正好啊！！”秦厌这话一出陆笙就笃定他是个不入庖厨的主。

“只是被洋葱熏着眼，马上就没事的，你快出去。”陆笙边哭边搅拌肉馅。

自己哭着做完肉馅，面团也差不多发酵完毕，陆笙擦干眼泪拿着软乎乎的面团开始贴着盆边用力。发酵的面团里有气体，气体形成一个个泡，推揉的时候会发出排气的声音。

秦厌抱臂在一边看得津津有味，又说自己也已经学会了，等今年元日亲自下厨给陆笙和崔息做一次。

陆笙笑眯眯地答应了，但吃是不会吃的，非要吃的话就让崔息平静地吃完，平静地崩溃，平静地闹肚子吧。

“那到时候可要好好吃你做的，这不会是你第一次下厨吧？”

“也不是，之前不小心烧过烧破了院里的灶台以后公子就不让做了，我这次偷偷做，吓他一跳。”

好嘛，就怕到时候也全是惊吓没有惊喜。

陆笙笑咪咪地憋坏水，手却不停歇，将面团揉光滑以后揪成一个又一个的小面团，然后擀开加调好的馅，一片小小的面团被她加了一拳头大的馅，面皮堪堪把馅包住却不漏，隐约还能见到里面的馅料。

这还不算完，她又将这吹弹可破的团子擀成大大的一片，接着拿擀面杖把如若飘飘衣袂的面饼下如大平锅，灶火不算旺，煎饼却刚刚好。煎饼受热均匀，很快就发出了香味，麦香承托着洋葱和肉味四散在厨间，外面扫地的仆役都跑过来偷偷闻一闻看一看。

“笙姐姐，能吃了吗？”秦厌食指大动。

陆笙把饼翻了个面，又去做另外一个，她说：“等我把这个做完，你就吃吧，小心烫嘴。”

秦厌用力点头，阿灵一脸认真地盯着陆笙手上的动作，阿灵则期待地望着锅中煎饼。

“好了，吃吧！”陆笙甫一做完就叫他吃，秦厌夜不怕烫，擦擦手直接从锅里捞出来饼子，左右手互换捏了几次才下口，咬下去饼皮酥脆，洋葱多汁，肉则吸其甘甜变得异常美味。

陆笙又把手里的薄饼子下锅，这次她摊两个。轮到她自己吃的时候秦厌还在那回味，又问能不能再摊一个给他？他指了指多余的面团和肉馅，又讲公子已经吃过朝食，现在县衙里查看公文了，没这个口福的。秦厌说完又让两个婢女避让一下出去吃，他要和夫人禀报一些要紧话。

“什么要紧话？”陆笙咬一口煎饼，肚子饿了好一会儿了，一口饼下去简直满足得想窝起来。

“嘿嘿，公子打听过，笙姐姐的阿耶已经回来，等他一休沐便可省亲！公子想问你他老人家有没有什么喜欢的东西，到时候买些送去。”

“送些孜然给他就好，别的他不会收。”陆笙惊讶，他得到消息居然比自己快，又细细咀嚼自己做的饼，感觉盐味重了些。

她想着要不下次干脆弄一个馕坑或者小烤炉？那样就可以做本地最正宗的胡饼，还可以给老庄弄点过去一解家乡味。甚至还可以做欧包、水果干、石头馍，做得好或许可以开发一下披萨饼？

“可惜我不能去了，听说笙姐姐的阿耶很会烤羊肉。”

“你为什么不能去，崔郎都休沐了你不休息？”陆笙惊讶，秦厌看着也不像社畜呀！

“公子让我去查食店和客栈。”说到这里他声音放轻然后神秘兮兮地说：“上次我们在山里经过的那事公子很放在心上的，尤其是这些日子竟然没人报案！”

“那你也不要太张扬，小心打草惊蛇，永平县不比大城，小铺子也是勾连复杂。”陆笙提醒他。

“知道了，笙姐姐！我只是去吃饭，又顺便叫旁边的人问一问有没有特殊的菜色，请君入瓮。”

陆笙听了心安一些。

秦厌又凑到她跟前问：“阿郎还让我问笙姐姐，土人和土人之间有什么区分？”

“他怎么不自己来问？”陆笙笑，这崔县令不会是被我言语调戏得怕了吧？

“公子说给我多发一个日的饷，叫我顺便问问姐姐。”秦厌不隐瞒，反正这事第一句就被笙姐姐戳破的。

陆笙头一摆，告诉秦厌只管让崔息自己来问，每天早出晚归的像什么样子！说完她自己都笑了，笑自己叉腰佯装生气的模样，仿佛他们真是感情甚笃的夫妻。

“好嘞，我去跟公子说！”秦厌拿着新煎的饼出了厨间。

没多久陆笙叫仆役收集的鱼肠烂菜叶也到了，她马上大口吃完麦煎饼，拍拍手欢天喜地去改良土壤，这是她今年的种田实验开端，也是最重要的一环。

崔息此时正在街上巡查，忽然一句闲话落在他耳朵里：“你看看，县令风度翩翩的，没想到背地里呀都不给新妇吃饱饭，听说那送镖的陆娘子都吃上鱼肚肠和烂菜叶了！”

崔息略感头疼地揉一揉太阳穴，但又很好奇，陆笙到底在做什么？

[1]:出自季羡林。

崔息：已老实，求放过。

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