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汴京小厨的美食日常 第6章 第六章

作者:同果 分类:其他类型 更新时间:2023-12-09 01:46:53 来源:文学城

经过雨水冲刷,昨日还布满污秽的酒楼牌匾变得非常干净,红底金字,在阳光的照耀下熠熠生辉。

红色吉祥,生财!这下连重做牌匾的钱都省了。

唐锦翊心中得意,觉得是个好预兆。

灵儿手中提着五副药包跟在后面,她一路上都没怎么说话,直走到大门口,才犹犹豫豫地说:“翊哥儿,要不.....我们也把干脆面卖得贱些?”

唐锦翊回头,“你是怕城东那家摊子抢咱们生意?”

“也不全是。”灵儿顿了顿,说:“人们吃小食就图个新鲜,等新鲜劲儿过了,必定就卖不了今天这样好了。更何况干脆面原料简单,不光城东的摊子,只怕过不了几日,娘子们在家就能琢磨出做法来,谁还买着吃?”

灵儿之前跟着唐锦翊的时候,见惯了新鲜玩意儿,碰上做法简单的东西,她不出一日就能学了来,更何况城中那些心灵手巧的娘子们?

“你说的没错,但你有没有想过,明日我们卖5文一包,后日他就卖4文一包,街上卖干脆面的越来越多,价只会越来越低。我们耗费时间、精力做的东西只挣个本钱,以后该如何生活?”

“那可怎么办呀?”

灵儿柳眉紧蹙,急得跺脚,“家中的面不多了,油也要买,撇去这些花销,还多了个病人要养,光是药就用了两贯钱。这两日不过才挣了三贯钱.....王氏要的二十贯,何时才能筹清?要不把那瘫子给......”

“怕什么,苏煜不是丢了么。”唐锦翊不紧不慢地打断她。

“那、那那万一找着了呢?万一她再把你卖给别人呢?”

“灵儿,你当汴京城有几个像他那样有钱的傻子?谁还会花二十贯买个不能生孩子的男人回家!”

唐锦翊推着她进门,“再说了,我明天要出的新口味,别人可未必学得来,与其担忧明日不如做好当下,快回家吧。”

进了屋,唐锦翊一屁股坐在床边,盯着那人微微颤动的睫毛看了好一会儿。

“别装了,我从窗外就看见你睁着眼呢。”

说着摸上他的额头,松了口气,“不烧了。”

那双凤眼轻轻张开,视线对上了唐锦翊。

“多……多谢……”

“你会说话啊,我还当你是个哑巴呢,你叫什么名字?家在哪?”

“没有……家。”

几个字艰难的从他口中蹦出来,声音是干哑的。

他已经很久很久没跟人说过话了。在之前一年多的岁月里,他被关在一间暗无天日的房间中,就连饭菜都是通过竹竿悄无声息递进去,他没见过一个人,没听到过一句话,都快忘了该如何跟人交谈。

“没有家,那总有名字吧?”

“我……不记……得。”

“不记得?”唐锦翊沉默了一会儿,不再追问,只嘟囔道:“那不能总叫你‘瘫子’吧?多不好听。”

“我、我不是瘫、子……”

他用力撑着床面,想要坐起来。

可由于烧了一夜实在没力气,身子一晃又歪了下去。如墨的长发散在身侧,尽显柔弱。

“好好好,我信,我信,你刚恢复一点,就先别动了。”

唐锦翊把他的身子扶正,“别急,我给你抓了药,灵儿正在煎,喝完你的病就好了,那个……饿了吧?我去弄点吃的,你再睡一会儿。”

那人乖巧道:“……好。”

满院子都是苦涩的草药味,唐锦翊捏着鼻子穿过走廊,看到灵儿把厨房那个小火炉搬到外边来了,火炉上的砂锅正咕嘟嘟冒着热气。

“灵儿,街市上的猪肉怎么卖?”

“翊哥儿又饿了?”灵儿从气雾中抬起头来。

不是刚吃了一屉包子?

“没有,我想买点留着吃。”

“猪肉八文一斤,翊哥儿还想买什么?我去吧。”

灵儿站起来擦了擦手说:“这药不用一直看着,用小火煨着,回来就能出锅了。”

“别了,别了还是我去吧。”

看着唐锦翊小跑出去的身影,灵儿疑惑道:“翊哥儿又想做什么?”

唐锦翊拿着十个铜钱出了门,沿着长街一直走。

之所以没多拿,一是因为重,二是怕自己乱花。

毕竟作为一名美食博主,见着什么好吃的都想尝一尝。

这里的一切对他来说都非常新鲜,就连练杂耍的他都能津津有味看上半天。街上行人如织,每家铺子门口都有人逗留,街边小贩的吆喝声更是此起彼伏。

“小郎君来点肉?今日刚杀的猪,新鲜着呐!”

唐锦翊被一声吆喝引过去。只见那张硕大的肉案上方,铺着一整排红白相间的大肉,肉上还挂着血水,后面站着的男人又高又壮,穿一件小布兜褂,拿着两把片刀摩擦。

“来多少?这些够吗?”

男人操着小刀在肉上比划了比划,说道:“我家的肉都是现杀现卖,保你吃个鲜。”

“我做汤,用不了这么多,一半儿就够了。”

“好嘞!”

男人利落地划下一刀,顺手挂在秤钩子上,拨拉两下秤砣,仔细一看,吆喝道:“正好半斤,一共四文,我再送你两根芫荽。”

说话间已经把肉和芫荽装好了。

旁边摊位的大哥见他要喝汤,递过一把小青菜,“小郎君要喝汤,搭配这青菜最是味儿,我的菜也是刚从地里挖的,嫩的能出水儿嘞,这么些一共收你一文钱,我再送你一包芫荽籽,怎么样!”

小青菜的叶子翠绿翠绿的,一看就新鲜,唐锦翊笑着递给他一文,“行,我要了。只是这芫荽籽要怎么种?我还真没试过哩。”

“小郎君呐。”卖菜大哥对他招招手,“来,我告诉你。”

唐锦翊不明白为什么这大哥要这么神秘,种芫荽又不是什么怕人知道的独门秘密。他见过别人种芫荽,只是想知道怎样才能长得好些。

“芫荽其实很好种,但你在播种的时候一定要说……那种话儿……才能长得又好又壮呐。”

卖菜的在他耳边说了几句,唐锦翊一下子红了脸。

恰巧这时卖菜大哥的妻子过来帮忙,见着唐锦翊满脸羞赧的样子,便知道了是怎么回事。

她一巴掌扇在男子后背上,骂道:“人家小郎君一看便知尚未婚配,你怎的又拿出那套下流无耻的理论祸害人!!”

“娘子!娘子,疼疼疼……”

妇人提着他的耳朵叫骂半晌,转头对唐锦翊笑吟吟道:“对不住啊小郎君。”

唐锦翊心中发慌,头低进裤腰带里赶紧溜走。

走着走着,被一双大手拦住了去路。

“二哥怎么自己出来了?”

抬头一看,竟然是唐一墨。

他今天穿了身藏青长袍,衬得那张脸有些清冷,后面没跟小厮,倒是跟了位如花似玉的姑娘。

原身的记忆开始攻击唐锦翊。

原身十三岁的时候,唐一墨曾经把他关在自己的房间里。其实也没做什么过分的举动,只是毫无缘由死盯着他,就那么盯了一个月。

以致现在一看到唐一墨的眼睛,唐锦翊心里就有点发怵。

几乎成了条件反射。

“嗯,我、我自己出来了。”

“我给你的钱为何不要?”

“我用不了那么多,一点就够了。”

唐一墨脸上闪过一丝震惊。他从来没想过唐锦翊这辈子能说出“用不了这么多,一点就够了”这种话!他什么时候不是挑最好的买,挑最贵的用,怎么才出来几天,就变了性子!?

“真的。”

唐锦翊重复了一遍,记忆提醒他,不要跟这位大哥有过多的接触,摆摆手道:“我走了。”

“哦。”

唐一墨呆呆望了他一会儿,也没拦着。

只是唐锦翊刚走出不远,就听身后传来一句轻飘飘的话。

“你不用去苏家了,我跟娘说好了。”

……

唐锦翊走在回家的路上,脑子里全是卖菜大哥教给他的床第猥语,他竟说那是祖宗传下来的经验,还说播种时说的话越下流,菜就长得越壮,男人吃了才能强壮如牛。

他是不是误会我了,我需要强壮如牛吗?

唐锦翊想着想着,脑子中的画面就不可控制了,手中那包芫荽籽仿佛成了不可言状之物,他羞得都想扔掉了......

好不容易回了家,看到灵儿正在喂药,唐锦翊一头扎进了厨房。

此时唯有让自己忙碌起来,才能赶走脑中乱七八糟的想象。

唐锦翊自言自语道:“病人吃了药口中肯定苦涩,那就给他做点酸口的东西吧。”

唐锦翊曾经学过福鼎肉片的做法,清淡营养,十分好吃。

这里虽没有那么多调味品,但用现有的东西做出来应该也不错。

他将买来的猪肉切成两块,用盐水泡去猪肉中的血水,再剁成细烂的肉沫。

肉沫中调入盐和一点油,将煮成茶色的花椒水晾凉之后倒进去,顺着一个方向快速搅拌。

不一会儿,肉沫就变成了肉泥,黏黏腻腻摊在碗中。

唐锦翊另寻了一个小碗,切了些葱花和香菜放进去,又舀了一勺醋垫底,汤料就算备好了。

此时,锅中的水已经开始咕嘟嘟冒泡。

唐锦翊把肉泥平铺在菜刀上,用勺子一点点拨到烧开水的锅里。

等小小长条状的肉滑全部飘起来,就是熟了,最后再烫上一把绿油油的小青菜,出锅!

滚烫的开水浇在汤料上,瞬间激发出葱和香菜的鲜味,搭配着酸溜溜的醋香和嫩滑的肉片,点缀着营养蔬菜,只是闻着、看着,口水就止不住了。

在院中晾了一会儿,不烫了,唐锦翊才端进屋去。

“灵儿,我来吧。”

他进去的时候正看到那人皱着眉不肯喝药。一听见他的声音,突然来了精神,撑着身子夺过药碗,一下把那碗黑汤汤喝了个精光。

灵儿一愣,不可置信地看着他。

好家伙!就这么怕吗?

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