北宋杀鱼手札（美食） 第49章 杀鱼的第四十九天

饿他个大头鬼，平安沉默地收回视线，无奈摇头。

“那娘子，咱们去河边逛逛吧？”木头见状，拉着平安就要往桥下走。

俩人本就是要夜游宵食摊，平安便也顺着他的力道，与他一同跨下石桥。

这会石桥两岸陆续被叫卖的摊主与游商占领，两人挤在喧闹的人群中，好奇地打量着他们叫卖的物什。

“小心。”

眼看对面有人逆向而行，直向两人冲来，木头赶忙拉紧平安的手，将她护在自己身侧。

察觉落在肩膀上的重量，平安抬眸望去，正对上他亮晶晶的双眼。

“嗯。”她抿唇轻应一声，慢慢挽紧他的手。

“你想吃什么？”平安垂眸问道。

“只要是好吃的都成。”

他这回答还是一如既往地接地气，平安抿唇轻笑，指了指一旁热情吆喝的锅盔摊：“这个怎样？”

“娘子想吃咱就吃！”木头爽快递出三文钱，朝摊主唤道，“来个锅盔。”

摊主笑着应好，他拿钱匣接过铜钱，随即双手拍粉，动作麻利地将手中面团擀平。刷上些许酱料后饼皮表面瞬间变为诱人的酱红色，他又接连撒上芝麻、料粉与大把葱花。他的动作豪迈大气，让客人瞧着不禁心胸舒坦。

摊主利落将面团拍进炉壁，这才笑着与两人搭话：“娘子貌美，郎君俊逸，你们模样可真登对哟。”

平安抿唇垂眸，木头则一向脸皮厚，笑着接纳夸赞后，大咧咧与摊主聊起天来：“我之前怎没见过你？”

“哟！”那摊主长叹一声，笑着应话，“郎君好眼力，我是外地的，前些日子听闻玉溪镇有龙舟赛看，我就过来凑了几天热闹，这不顺带卖卖咱那的特产。”

谈话间，炉中传来一阵浓郁的炙烤香味。

“怎样？可香？”

摊主掀开炉盖，低头观察片刻，便用铁钳将锅盔夹出，又用油纸包好，递给两人。

“小心烫。”

新鲜出炉的锅盔，已被炭火炙烤得两面圆鼓，色泽焦黄，一面的面皮上沾满红色的香浓酱料和翠绿的葱花，这会正散发着腾腾热气与诱人咸香。

平安伸手接过，分了一半给木头。

“唔，真好吃。”木头大口咬上一口，眯着眼喟叹出声。

确实味道不错，锅盔被炭火炙烤得外酥里嫩，表皮虽略带酥脆，内里却是组织绵软，入口细腻。

而面皮上刷制的酱料与香料粉也是咸香扑鼻，与口感丰富的饼皮一同入口，齿颊间还可品出淡淡的肉香。

平安猜测，那酱料应是用了肉醢与豆酱熬制、至于那艳丽的红色，估摸着是加了红曲粉或是酱汁晕染。

那香料粉，她只尝出小茴香、花椒、蒜粉、孜然的味道，别的却有些难猜，这些香料磨粉与香葱合在一块炙烤，顿时让这块普通的烤饼产生一种迥异于蒸饼、汤饼的独特炭火风味。

告别这锅盔摊主，两人边吃边走，心中不禁对这夜市的美食心生无限憧憬。

此刻沿河的栈道已然灯火辉煌，商业繁荣。

看两人相伴而行，想是夫妻无疑，许多摊主忙热情吆喝揽客。

“漂亮的折扇、团扇、便宜处理了！小娘子可要买把扇扇风？”

“好郎配好妻，好簪配美人，郎君，给您家娘子买根簪子吧？”

“我这有上好的镶珠绣鞋，那都是咱本地产的好珍珠，娘子这么美，合该买我一双好鞋，保管您穿得舒适。”

看着眼前这堆花花绿绿的料子与饰品，平安着实有些眼花缭乱。

她对衣衫首饰并无多大兴趣，在她看来，衣服能穿就行，有那多的钱，还不如买些吃的犒劳犒劳五脏府。

听着摊主们止不住地吆喝声，声声交杂错乱，似木槌接连敲击后脑，她听得头昏脑涨，拉着木头就要走，可他却又把她拉了回来。

“哎，娘子，看看嘛！”

他牵着平安踱步至那首饰摊前，目光在那一排排首饰上逡巡。

他从中挑起一根样式素雅的银簪，平安一眼就望见那簪子顶端镶嵌着一朵花瓣繁复的栀子，簪子虽成色不佳，但这雕刻技艺倒是栩栩如生，这想必就是他挑中它的缘由了。

这段时日，木头对这栀子花比自己还要痴迷，就浑像以前没见过几回似的。

“喜欢吗？”木头低声问道。

平安抬眸尚未言语，木头便接着道来：“我看房中多瓶插栀子花，便猜测娘子喜欢这花。”

“猜得没错。”当地人就没几个不爱栀子的，每逢栀子花开时节，不少娘子婶子头上都会簪上几朵香喷喷的栀子花。

平安笑着掂了掂这簪子重量，她眸光微动，敏锐察觉摊主脸上窃喜之色一闪而过。

“不过我觉得这个不够精细。”平安话锋一转，将簪子塞回木头手中。

“那是。”木头闻言，亦蹙眉看向手中银簪，他抬头看着摊主道，“要不，下次再给你挑支更好看的。”

“哎哎哎，小娘子哟，我这簪子可是这独一份，你去别处那都只有牡丹玉兰，哪有我这栩栩如生的栀子呀。”

“你都说是独一份了，那想必价格也不便宜。”

摊主连忙接话：“不贵，不贵，我这簪子才八百文。”

才八百文，木头刚想应话，衣摆便被娘子猛然拉住，他这才回神，想起自己身上的余钱。他心中终究是有些虚怯，若是让娘子付钱那他买这根簪子还有何意义。

盯着手中簪子看了半晌，思来想去，他将这簪子放回原处。

眼看着客人要走，这摊主忙上前挽留：“哎哟喂，您若是真心想要，这价格咱们也还可以商量。”

平安并未直接砍价，只道：“你这簪子瞧着可不是素银。”

“嘿嘿。”那摊主讪笑一声，又擦了擦那簪身，“我这个瞧着也大差不离了，您看看这雪白锃亮的。”

平安笑了笑：“是挺好的，只可惜我们身上没带这么多银钱。”说罢她便拉着木头离开。

晚间的镇上，因着往来商船与那些爱夜间潜行的饕客，热闹程度比之白日有过之而无不及。

穿过这些零散的摊位，往前继续走，眼前竟出现许多露天席地的桌椅板凳。

不少人正俯身桌前，大口朵颐。

“吃点？”平安拉了拉木头的手。

“可以。”木头笑嘻嘻握紧她的手，在空中前后摇荡。

两人交握之处，滚烫又炽热，明明是炎热的夏日，可平安看着他的笑颜，潜意识里竟难得的未反感这灼热黏腻的触感。

这会气候微微燥热，所幸河边不时刮来一阵凉风可解几分暑气。

眼前一侧是灯火繁华，一侧是幽幽河面与星星点点的萤火。待那熟悉的虫鸣声此起彼伏地传入耳畔，平安躁动的心，在这一刻仿佛也随着此情此景安静下来。

平安挽着木头溜达一圈，大抵摸清了这边的宵食种类。

现下天热，卖得好点的除了凉食、冰饮外，就只有扁食、汤面与下酒菜。

至于那些喝酒的人，则是从正店里买来酒水，到这街边买些便宜的签菜、炙肉之类的菜品作为下酒菜。

平安要了一碗冷淘，木头则买了一碗扁食。

他倒是不避嫌，扁食刚到手，他便舀上两颗到平安碗里，然后也不做声，只是笑眯眯地看着她。

平安如何不知晓他的意思，便也夹了大筷冷淘给他尝味。

这扁食面皮算是滑嫩，内陷是脆脆的笋粒与少许绵软的肉泥，只是汤底终究是寡淡了些，平安瞧着木头跟前的面汤上仅有一层淡淡的油腥。

因着有肉，这碗扁食售价四文，她也不强求更多。

平安抬头瞟了眼对面的木头，见他眉心微蹙，这会正低头慢慢嚼咽。

她默默地收回视线，埋头品尝起这冷淘来，蒜香浓郁，口感清爽，味道还算可以，也难怪那些桌上几乎都摆了一碗。

夫妻俩沉默着吃完这顿饭，临了，平安打算买些冰饮子解解渴，木头却说他掉了东西，让平安在这等他，他去去就回。

平安淡然应下，心下却不禁猜疑有什么事能让他这样紧张，莫不是掉了钱吧？

若真是这样，他还不如喊自己一起去给他找，两个人怎么着也快一些。

这卖酥山、酥酪之类冰饮的档口有正经的铺面，只是需沿着河堤走上百米。

平安点了盆酥山，冰块被刨成细密如雪的绵冰，在盆中堆成小山形状，上面覆有一层绵密的酥酪，顶上还撒上鲜红桃酱与几枝鲜花装饰。

看着颇为雅致，吃到口中，绵密的冰沙入口即化，与此同时，酥酪的香浓与酱的甘甜亦随之充斥整个口腔。再回味，却只能品到底下无味透明的冰。

味道中规中矩，若是酥酪再多些，想来口感要馥郁几分。

平安心想，她莫不是个抠搜命。

这样一碗酥山花了十文钱，她着实有点心疼。若是可以，她宁愿花十文去买两斤牛乳，自己做一堆酥酪出来，那样的酥山底下全是浓郁的酥酪，而非寡淡的冰沙，吃起来才是真的自在。

到时候里面或是加些甜酒，或是加些鲜果，或是加些花茶，都可使这酥山风味倍增。

看了眼这几乎座无虚席的档口，平安只遗憾自己手中没钱，要不然她高低也要多盘一间铺子卖卖各色宵食与冰饮。

待这碗酥山用尽，木头还久久不归。

她替他买了筒甘草冰雪凉水，提着便往两人分开的地方走。

平安焦急地在原地等了半晌，木头这才揣着袖乐颠乐颠跑来。

这会天色虽暗，但处处灯笼高挂，视野还算清晰，在嘈杂喧闹的人群中，身姿高挑的木头无异于鹤立鸡群，平安轻易便看清了他额间细密的汗珠。

两人目光交汇，木头愣怔一息，随即加快了步伐。

看他速度还要加快，平安不禁出声劝道：“慢些跑，别着急。”

木头却不听，三步作两步跑到她跟前。

见着四周人多，他献宝似地拉着平安往柳树下跑。

“怎么了？”平安小声问道。

“娘子，你闭眼。”

平安不知他这是要唱出什么戏，犹疑片刻后，她终究慢慢阖上双眼。倏地，她心中忧虑骤生，不禁有些担忧这人做出什么破格之事。

可她眼睛刚刚眨动，便被一只温热的手掌轻轻抚过，挡住她面前的所有光线。

黑暗之中，所有的感官似乎都变得敏锐起来。

身边人急促的呼吸声、柳条被风吹过的摩挲声、还有河水涓涓流淌的泠泠声响，都在顷刻间涌入她的耳中，让她后背不由僵硬紧绷起来。

蓦地，一阵袖风扫过，平安只觉鬓间仿佛压上了什么东西。

“好了。”木头欢快地声音传来，平安眼前瞬间一片亮堂，她下意识便往鬓间摸去。

查了下《中国历代物价问题考述》，北宋前期的银价一两大约是一贯六，还是有点贵的。

接下来进度应该会快一点点，最近写得有点慢了~

谢谢楠楠灌溉的营养液，?( ????` )比心。

作者有话说

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第49章 杀鱼的第四十九天