北宋女子创业记 第52章 第五十二章 丰收农场

真是闻所未闻！

区区几十亩地居然能开发出这么多功能来，这又是种地又是养殖的，还附带什么堆肥、食品加工？在场的农户心里暗暗发笑，王小娘子怕不是想多了吧？

王文茵都不用问，从农户们脸上就能看出他们心里在想什么。

“大家是不是觉得不可思议？几十亩地能做这么多事。”

农户们不吭声，默认一个连地都没种过的小娘子也就只会纸上谈谈兵罢了。

王文茵轻咳一声，“实不相瞒，我虽没下过地，但我好歹也是见过猪跑的。其实这个有机生态农场的方案并非是我异想天开捣鼓出来的，而是从欧罗巴洲的农民那儿学来的。”

欧罗巴洲？那是什么地方？

“大家不用管欧罗巴洲在哪里，那是比西域更西面的一块大陆，在那儿生活着很多高眉深目的农民。”王文茵把手一挥，轻描淡写道：“欧罗巴洲的土地不像咱们大宋朝这么广袤，在耕地面积有限的情况下当地的农民便会将土地的经济价值发挥到极致。”

农户们一头雾水，王小娘子到底在讲啥呀，不就是种地嘛，啥是经济价值，能吃吗？

鲁大忽然举起了手，“小娘子，我有个问题想请教。”

王文茵笑着点了点头，“你且说。”

这其实是她事先跟鲁大约定好的，让他来当托活跃会议气氛，不然只有王文茵一个人讲，大家都会听得睡着。

“种植区内为何要分育苗区、大棚种植区、小拱棚种植区，和露天种植区这几个不同区域？”鲁大问道。【注1】

“问得好！”王文茵给鲁大竖了个大拇哥，“分区种植的目的是为了根据季节来轮流种植农作物，先说育苗区，我想问大家通常都是怎么育苗的？”

王文茵把目光投向了丁桂，见有机会表现，丁桂也不谦虚，说道：“通常都是育苗和种菜交替进行，比如一块上菜蔬生长之时，便在另一块菜畦上培育秧苗。”【注1】

“这便是传统的育苗方式，受制于自然条件的影响，育苗苗龄长、大小参差不一、成本高，还会因冻害或病虫害等自然灾害造成缺苗。”王文茵道。【注1】

这是实话，丁桂也不得不承认，“确实如此。敢问小娘子可有更好的育苗方式？”

王文茵抿嘴一笑，“我特地规划了一块育苗区，因为我们要做工厂化育苗。”

她拍了拍手，王大崔便出门去了。很快他又折返回来，跟穆叔两人一人抬一边，将一个竹制的长方形屉子抬了进来。

这是什么新鲜玩意儿？农户们都好奇地围上来看稀罕。

只见长方形的屉子被隔成一个个小小的方格子，格子里面铺满了土壤，每一个方格子中央都生长着一株近乎一般大小的青绿绿的健康秧苗。

居然还能这么干？农户们都惊了。

“这是啥？”

“秧苗还能这么培育？”

“真稀奇啊，不过苗长得倒是不错。”

……

农户们叽叽喳喳讨论不休，简直像是打开了新世界。

“这便是工厂化育苗。它的好处是便于集中管理，技术统一，还不占菜畦田地，秧苗的出苗期和生长趋势都可以保持一致，质量也比一般的秧苗要好不少。”王文茵捏着其中一株秧苗的根部将其连根须带土壤从方格子中拎了起来给大家看：“你们看它的根系是不是更加紧密，这样移栽的时候就不容易伤根，也便于远距离运输。”【注1】

“工厂化育苗不仅成苗率高，还能节约种子，省时省工。培育出来的秧苗不仅自己可以种植，还可以卖给别家农户。无论他们想要什么样的苗，咱们都可以培育，这种秧苗便叫商品苗，可作为商品买卖。”【注1】

从王文茵手中接过秧苗块，丁桂激动得双手微微颤抖，王小娘子帮他打开了新思路，原来种地不全是靠天吃饭，还能靠技术，丁桂心服口服。

“小娘子，适才是我托大了，你才是种地好手，我甘拜下风。”

王文茵噗呲一笑，摆手道：“丁叔，你误会了，我不会种地，这些都是从书上学来的，专业的事还是要交给专业的人来做，今后咱们农场的种植区就由你来负责吧？”

丁桂感激涕零：“小娘子信得过我，我一定不负重托，帮你把田地都打理好了！”

其他几个农户也纷纷表态：“小娘子，我们也能帮你种地。”

“大家都别急，农场里除了种地还有不少别的活儿可以干。”王文茵指着平面图中的养殖区域道：“这一块是养殖区域，以养鸡为主。我让穆叔打造一个可移动的圈舍，白天的时候将鸡圈移动到有青草的地方放养，待晚间再将鸡群带回到窝棚内休息。”【注1】

王文茵展开一张移动鸡圈的图纸给众人看。这是一个木制的底部带轮子的类似现代蔬菜大棚造型的鸡圈，顶部盖一层油布可防风防雨，四周则围绕一圈竹编的栅栏，防止鸡群乱跑。大棚前方由骡子牵引，鸡群便可在棚子内跟着鸡圈随时移动到草木丰饶的地方啄食。【注1】

武大家的娘子举起了手，“小娘子，别的我不懂，但这养鸡我倒是可以说上两句。”

“对，对，武大娘子可是咱们村的养殖专业户。”

边上有人帮着说了句话，武大娘子挺了挺胸，脸上带着一丝骄傲。

王文茵便将武大娘子请到前面来，“那便有请武大娘子给我们大家说道说道养鸡的经验。”

武大娘子生平第一回当着这么多人的面传授自己的养鸡经，脸上一阵臊，心跳不自觉快了一拍，两只手在衣服上搓来搓去，有些手足无措的样子。

王文茵将教鞭放到武大娘子手中，鼓励似的冲她笑了笑，低声道：“大娘子别紧张，都是乡里乡亲的，没啥可怕的。”

武大娘子想想也是，心神定了定，轻声道：“养鸡得分两个阶段，第一阶段便是小鸡苗的孵化成长阶段。刚孵化出来的鸡苗需要两到三周的过渡养殖期，在此期间鸡苗必须在一个固定的区域内养殖，不能随便移动。”【注1】

王文茵哦了一声，将武大娘子的话认真记录下来。

得到了王文茵的首肯，武大娘子信心倍增，声量也高了起来，“小鸡苗抵抗力弱，须得事先在养殖区内铺设一层松软的刨花和干草，光照、温度、水源和幼鸡的饲料也是必不可少的。另外可以适当给小鸡苗喂点糖水混合物，增强鸡苗的抵抗力。三周过后方可进入第二阶段，此时可将幼鸡投放到户外的移动大棚内饲养。”【注1】

王文茵上前握住武大娘子的手，提议道：“大娘子可愿意承包农场的养鸡业务？”

“承包？咋个承包法？”武大娘子的心脏突突跳，她自然是愿意的，但前提是小娘子能给她足够优厚的待遇。

王文茵想了想，道：“有两种承包方式。其一是作为股东，你我合资，各占一部分股份，待肉鸡成熟售出后再按比例分成，若是期间有鸡死亡，那么损失也是按比例分担；其二则是作为员工，每个月有固定的薪水，干得好年底还有分红。当然鸡场若是有损失也会从分红中扣除，若是损失太大，则会被辞退。”

武大娘子有些纠结，支吾道：“这我自己可不好决定，我得跟我家男人商量一下才行。”

王文茵拍拍她的胳膊，“你们回家慢慢商量，商量好了再过来找我便是。”

“哎，好。”武大娘子很高兴，回到自己男人身旁，两人嘀嘀咕咕了起来。

王文茵面向众人鼓舞道：“除了养鸡，我还打算养鸭子、猪、牛、羊、兔子等动物，若是在座诸位，或是村子里有谁在这方面比较擅长的，都可以来跟我合作，丰收农场欢迎你们！”

所有人都很兴奋，先前他们还在嫉妒流民抢了先机，早他们一步在米线作坊里打工挣到了钱，眼下王小娘子也给他们提供了一个大好的机会，于是便争先恐后举手表示自己可以胜任。

王文茵将手往下按了按，“大家都别急，等散会后咱们再详谈，下面我要说的是第三个区域，也就是有机肥的堆肥发酵模块。”

“啥堆肥？咱们都是用粪尿沤肥。”有农户小声咕哝了一句。

一般农家沤肥都是用人粪尿或动物的粪便，但人的粪尿是不能直接用来施肥的，必须经过发酵腐熟后才能施用。一则是因为粪尿中有人体消化不完的有机物，比如氮磷素，二则是人粪中含有病菌和虫卵，经过发酵腐熟后病菌和虫卵大部分都被杀死了，也就减少了病菌滋生繁殖。【注1】

王文茵点头，“用粪尿沤的肥确实是一种肥力比较高的有机肥，但我想问问大家，这种肥对土壤有没有改良作用？”

所有人不约而同摇了摇头，这正是农民们比较苦恼的问题，高强度种植一块地，这块地的土壤就会出现肥力下降，从而导致农作物减产的严重后果。

“解决土壤肥力下降的关键就是堆肥。”王文茵顿了顿道：“堆肥不仅可以帮助改良土壤，还可以赚取银子！”

【注1】文献资料参考自湖北科学技术出版社（日）设乐清和主编《全图解懒人农法》；星星出版（日）后藤逸男著《堆肥、绿肥的基础知识&使用制作法》；机械工业出版社（日）木岛利男著《图解蔬果伴生栽培优势与技巧》；中国轻工业出版社（美）凯蒂·埃尔泽-彼得斯著《零浪费种菜》；；中国轻工业出版社（美）米歇尔·鲍尔茨著《零浪费堆肥》；汉声推荐《日本MOA的自然农法》；湖南科学技术出版社 好吃编辑部编著《住在田中央！农夫、土地与他们的自给自足餐桌》；机械工业出版社（日）新井敏夫著《新手种菜零失败从入门到精通》；中国农业出版社（日）福田俊著《图解福田俊的家庭小菜园》；广东科技出版社陈胜文 潘启取著《从田间道餐桌蔬言菜语》；《秦邦模式3566高质高效生态有机水稻种植农法》；黄刚《如何打造一个高产的有机水稻农场》；《美国家庭农场移动大棚养鸡模式》；Richard Perkins有机农场频道；百度百科：育苗；老椰子的硬核植物学《堆肥、沤肥肥力究竟如何？需要如何使用？》；小朱爱三农《人粪尿为什么要经过发酵腐熟才能施用？》；黄刚《全球“生物动力”生态农场的发酵堆肥技术》；《美国家庭农场移动大棚养鸡模式》；《落叶对于有机生态农场来说究竟有多重要？》；《美国一个家庭有机农场不靠农产品，靠堆肥年收入达120万美元》

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第52章 第五十二章 丰收农场