包租婆的收租日常[经营] 第9章 第 9 章

周末张芸跟杨吉到机场接三个小孩。

性格最活泼的琪琪一出机场就张开双手朝两人飞奔，两个儿子则还在后面提着大包小包的东西慢吞吞的移动。

三人拥抱过后，张芸和杨吉走到大儿子和小儿子跟前帮忙提行李。

张芸看着这大包小包，问：“这都是外婆给你们买的？”

琪琪不知何时转了回来，在一旁手舞足蹈炫耀的对张芸说：“是啊，外婆给我们买了好多东西，这里面还有给你和爸爸买的礼物。”

今天不赶时间，张芸他们就自己开了车来接人。

返程的路上不意外的赶上晚高峰，更不幸的是前面还发生了一起追尾，一行人在高架上的挪动堪比龟速。

一天的奔波三个小的早已在后座上叨扰着肚子饿，原本还想回家做饭的张芸只能打消这个念头。

张芸让杨吉开车在前面下高架，想先随便找个地方给后面三人填饱肚子。

路通后，杨吉把车开下高架。

没想到下高架的这块地方有些荒芜，有点像城乡结合部，路上还没什么人，张芸在副驾驶张望四周的路况。

车子开了一路，张芸只见到街边老旧的店铺楼房纷纷画上大写的“拆”字。

心下了然这地方处于拆迁中，怕是没什么人，估计也找不到什么餐馆，过了下个路口要还没找到吃饭的地就让杨吉把车开回去，回自家那边吃晚饭好了，反正剩下的距离也没太远。

车子正在等红绿灯，张芸感觉旁边有什么东西有点晃眼睛，转过头，只见右边街道有条冷清的小巷里，有个餐馆的招牌灯大大地亮着。

张芸拍了拍杨吉，给他指了指那个巷子里的招牌，“好像有个餐馆，你把车开过去，我们去看看。”

又转过头对后面的三人轻轻说道：“你们快醒醒，别睡了，找到吃饭的地儿了。”

杨吉把车停在路边，几人下车往里走，虽然这块区域整体没什么人很安静，但张芸几人却在靠近小巷时，听到那家饭店中传出的喧嚣。

走进，才知道这是家潮汕牛肉火锅，几人在门口往里看，发现里面座无虚席。

张芸有点惊讶，没想到这儿还有个座无虚席的小饭馆。

里面老板见张芸几人进来，没什么表情，只说：“店里现在没位置，你们要吃只有等一桌人吃完才行。”

张芸感觉屋内的五桌客人中有一桌好像快要结束了，想等等，但杨吉不愿意，“我们走吧，万一那桌一直聊天不离开，那得等到何时。”

杨吉说的好像有道理，凯凯他们早就饿了，这家店的装修看着也挺苍蝇馆子，也不知道值不值得等，算了，听杨吉的，到繁华点的地方找一家店吃晚饭。

“那我们走吧。”张芸拉起小儿子睿睿的胳膊往外走，

睿睿犟在原地不动。

“走啊，睿睿，妈妈带你跟哥哥姐姐换家店吃，这里没空位置了。”

“你们不是饿了吗?”张芸低头不解地看向睿睿。

一路上没怎么吃过东西的睿睿进入这家店后，早已被店内的牛肉火锅散发出的香气诱惑住，不愿离开，他也不知道哪儿来的这份意志，反正不想走，就想在这吃。

龙凤胎在旁边跟着也不愿挪动。

张芸没办法，看向杨吉。

两人哄不动三个小孩只能在这等，老板见张芸几人愿意等待，于是从门边拿出塑料凳让几人在外面坐。

刚坐下，睿睿摸摸肚子，撒娇地望向张芸，“妈妈，我好饿呀。”

张芸调了下包的位置，摊手，“你们自己选择要在这里吃，我跟你爸可没办法让你们马上就能吃上。”

睿睿没能从张芸这里获得关心，扭头又冲杨吉撒娇。

这时，店里的老板端出托盘给张芸他们送来了五碗汤，“看你们饿，先给你们五人喝碗汤暖暖肚子。”

杨吉接过托盘把汤分给几人。

张芸端起汤碗吹了几下才开始喝，汤一进嘴里稍微品尝，张芸不由得睁大双眼，这汤的味道也太合她胃口了！清爽中蕴含着极致的鲜香甜美，她本以为是家普通的小饭馆，没想到还是一家宝藏美食店！

这汤就如此美味，吃上肉还怎么了得，不枉他们坐在这儿等待。

舍不得几口喝完手中的汤，张芸慢慢嘬着碗中的汤回味舔食。

几个小孩早就将汤喝完，杨吉不愿意把自己这份无私奉献出来，在三个孩子看向他时，直接一大口把汤喝干净，喝完还不忘把空碗展示给三人看。

三人只能将目光转向张芸，几人眼巴巴的盯着张芸，张芸又不是木头，感受到他们的渴求，但她只把眼睛放碗里，为了避免三人进一步的动作，张芸也选择一口把剩下的汤喝光。

张芸喝完，看到三人一脸失望外加控诉自己的表情，厚脸皮的笑了下，“再等等我们就能吃上了。”

琪琪不满地嘟着小嘴：“妈妈，我们能让老板给我们每人再打碗汤吗。”

张芸也意犹未尽，但作为成年人，她才不会丢掉矜持去做这种事，她可是有三个小孩在呢，他们去可比她上更能发挥作用博得怜悯。

“那你们进去问问老板，就说你们很饿，还想喝碗汤，你们可以给老板说我们愿意花钱买。”

杨铭凯高兴的带着自己弟弟妹妹往店里走，杨吉看向张芸，眨了下眼睛，两人对着对方，狡黠的笑了一下。

没一会儿，三人就冲了出来，兴奋的说道，

“妈妈，老板说我们可以进去，有人吃完了。”

“妈妈，我们快进去吧。”

“是啊，我们快点进去。”

张芸跟杨吉被几人拉着往里走，这时那桌吃完的客人也刚好出门。

五人坐到那个空桌，桌上的垃圾老板还在收拾。

老板收桌子的动作没停，解释：“店里只有我一个人，等我收完了就给你们端锅。”

张芸体谅地说：“那我们先点菜吧。”点好了，老板差不多也收拾好了。

老板笑了笑，说：“我家没有菜单，配菜每桌都一样，只是量不同。”

张芸：“……”

“好吧，那我们等老板你给我们安排。”

终于！千呼万唤的锅底被端出来。老板又走进厨房把刚刚早已配好的最后一份配菜端出。

桌上陆续被摆上雪花牛肉、匙仁、吊龙、胸口朥、牛肉丸、竹荪、腐竹...

老板接着把五人的沙茶酱碗端出，沙茶酱也是他店里的一绝。

锅中的汤已沸腾，杨吉先把牛肉丸倒进去，再拿起旁边的漏勺将一盘雪花牛肉倒在上面，烫了大约十秒，杨吉抬起漏勺，“吃吧，快夹，吃了我好继续烫其他肉。”

张芸几人一人夹走一大筷子，蘸着碗中的沙茶酱咀嚼吞咽，吃完，杨吉又开始烫其它部位的肉。

饿急了的几人犹如蝗虫过境，把桌上的肉扫荡一空，除了琪琪，另两个儿子今天胃口也极好。

张芸见此，转头给坐在收银台旁边玩手机的老板说道：“老板，你还有牛肉吗，再给我们上几盘。”

那老板仿佛已经习惯了客人中途点餐，抬起头自豪的对着张芸几人道：“没了，你们这是最后一份。”

没能加上肉，几人略微失望的继续吃剩下的素菜。

此时屋内的另一桌客人拍了拍肚子，对老板钱福感叹到：“老钱，你以后真的不再找店面继续干了吗。”

钱福抬起头摇摇脑袋：“不干了，干了这么多年，也该退休享福了。”

那人揶揄：“你真要是退休不干了，海市的美食就又少了一块瑰宝哟~”

钱福没有接话，沉默惯了的他不好意思说出自己心中的不舍。

钱福从小就在老家一间牛肉火锅店做学徒学手艺，等学到这门手艺，他便独自一人从家乡来海市打拼。

开了这家店，他为了追求牛肉的品质，不得不提高成本购买更优质的牛肉，但对外售卖的价格却不高，辛苦攒了十几年才买下这个房子。

今年他已经53了，早年他老婆说受够他一门心思在这个牛肉火锅店上，于是选择跟他离婚，两人没小孩，婚也离的干净，此后他便更加专注于经营这家小店，期间对店里的汤底蘸料不断调整改进。

因为味道好，即使在这个偏僻冷清的小巷中每日专程过来的客人也络绎不绝，这些人基本上也都是回头客，中途也不是没有想要来拜师的人，他收过几个徒弟，结果那几人只想知道自己汤底的配方，在被他察觉后打发走几人，他找徒弟的心思也就歇了。

年初传出消息要拆迁，这附近的房屋纷纷被标上了拆字，周围的人陆陆续续搬走，他也接受了拆迁条款。

工作了几十年的地方要被拆了，虽然万分不舍，但也没有办法。

周围熟悉的邻居都走了，他一人也不想继续留在这儿，打算拿了钱趁自己还能走动，准备到世界各地旅游一番再回老家养老。

他的店里装修简陋，来的都是回头客，年轻人很少有人知道或愿意来这里的，他也熟悉了店里的老客人，好多也成了朋友，这次离开，怕是以后再也见不到了。

张芸没想到偶然间发现的这家宝藏店铺就要关门了，为了美食，张芸抛下矜持，“老板，那你这家店还能开几天？”

“今天就是最后一天了，明天我就开始搬东西回老家了。”

张芸几人震惊的张大嘴巴，没想到这是第一次也是最后一次来这！

“你味道这么好，怎么不在海市继续找个店铺开呢？”张芸不解。

钱福听完不语，刚才开口的那名中年男子对张芸说道：“第一次来吧，真可惜，以后吃不上了，好好珍惜这顿吧。”

张芸想起刚才老板说话的时候神情明明充满了不舍，继而好奇地询问：“老板你看着这么年轻，明明还能继续干却不干了，你真舍得吗？”

钱福被张芸戳中心中真实的想法，或许是陌生人，他更容易袒露心扉，沉默片刻，

“舍不得啊，但又能怎么办呢，熟悉的人都走了，我找个地方再开，也没这种熟悉的感觉，还不如直接关了。”

张芸：“……”

“老板，你的想法太消极了吧。”

那桌的老顾客还是第一次听到老钱说出心中的想法，微愣片刻连忙说道：“怎么会呢老钱，你要是继续开店，我们肯定会去支持的，你怎么会有这种想法！你不信去问其他人，只要你老钱还愿意开，不管多远，我们保证都会捧场继续吃你的牛肉火锅。”

那桌的另外几人纷纷附和这人的话。

“是啊，老钱你继续开吧。”

“老钱你要是累了可以先休息段时间再找店开业，只要能告诉我们地点就行。”

“对啊，老钱你一定要继续开下去呀，你这门手艺还没找到传人怎么能就不开了呢。”

被一群老熟人安慰，钱福虽然还是沉默寡言的样子，但嘴角却在众人可见处上扬。

张芸发现钱福或许有所松动，心中涌现出一个略微大胆的想法，

她想把人拐到她的地盘去。

每次写文搜索什么东西，都能看上好久，我搜潮汕牛肉火锅真的要馋哭了，我好久没吃了（/-\\)

作者有话说

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第9章 第 9 章