一晃眼就是两年。
九月草木落,平芜连远山。秋天没有急风骤雨,只能见到霜打叶红。立秋一过,暑意便褪得甚快,再也不能听到不绝的蝉鸣,连蚊虫都渐渐稀少了。
宁江边上的垂柳也黄了叶子,柳枝耷拉在水面上,旁边是汇聚在石壁边上的柳叶,风吹来,便随着波纹打旋漂着。远处江心常年竖着几处航标,远看倒似插着旗的舢板。
两年时间,宸州倒也变化了不少,这个城市在不断地建设。清晨伊始,最先忙碌的是早点摊贩,烙饼的烙饼,扯面的扯面,雾气与积水缓和了这个干燥的季节,人们各自奔往属于自己的地方,车流交汇,人流如织。
“宋总。”
这里是一家距公司总部不算远的宸州府加盟店,开在小吃街上。门头是端正的黑底白字,挂着两个书着“宸州府”三字的红灯笼。它的面积只有二十平米,与其它所有直营店加盟店一样,门店不大,快做快销。
这家店的店长是一个中年男人,一大早正在和员工备餐,不想有人上门。他本以为是这片的督导来巡察,结果定睛一看,才认出是宋祈。
他赶忙在布子上擦了擦手,颇有些拘谨。他怎么也想不到,这公司老总竟还有兴致来基层视察工作。宋祈的突然到访,让店长和两个员工有些紧张。
秘书小文跟着宋祈进店,道:“宋总,这家店是三个月前郑经理签下的。”
二十平的小店大致扫一眼,差不多就能看全了,或许因为是上午,卫生还可以。宋祈笑笑,对三人道:“我今天走着上班,路过就进来看一眼,你们该干什么干什么。”
店长一面应声,一面庆幸自己刚清洗过天花板上的油烟。
宋祈抚了把墙壁,倒是干燥光滑,“师傅啊,你从前也是干餐饮的?”
店长就道:“干过餐饮,但是是给人家打工。还开过小卖部、烟店,赚了点钱,后来也不景气,就关了。人到中年,也不想老是给人打工了,就想加盟个店,也算是当个小老板嘛!”
“干这店幸苦不?”
“说不幸苦肯定是假的,但是有劳有得嘛!”店长嘿嘿笑了两声,“打着咱品牌的名声,可不是得打起精神来,维护好咱品牌的形象,品牌好了,我们才能多赚钱嘛!”
宋祈点点头,往冰柜里看了眼,道:“师傅,冰柜该除霜了。”
“好,好,一会儿我把食材移出来就除。”店长连声应道。
“这生的和熟的怎么放一起?一定要分开存放。”
店长凑上去看了眼,摸了摸帽子,解释道:“这、这估计是我今天早上没看清,不小心放的,我现在把它拿出来哈!”
宋祈抬头,随意望了眼天花板,“刚清洁过?”
店长和两名员工不约而同抬头看去,左看右看,没挑出什么毛病来,不由面面相觑。店长瞧了眼宋祈的神色,答道:“是啊,昨天刚刷的。”
宋祈微微一笑,看着他道:“很干净,比我们那些直营店做得都好,边边角角都顾及到了。小文,拍几张照当范本。你们幸苦了。”
店长便也笑道:“不幸苦、不幸苦。”
宋祈在店里转了一圈,简单提点了几处,也不多说,出了门店。三人正舒了一口气,自己也不知道为什么看见宋祈会紧张,却见她又转过身来。
“茶煮好了是么?今天还没开张,让我当第一个客人吧!”
宸州府的菜品只有四样,香醋牛肉丸为招牌,其余两样小吃为辅菜,最后一样是饮品。这饮品也不是随便定的,而是与牛肉丸相佐的陈皮红茶。
茶配牛肉丸可以解腻促消化,也可以帮助降低牛肉的腥味。饮品以红茶为基底,配的是产自淮柳的三年陈皮,加入话梅增添酸度,丰富饮品的味道层次。
店长还以为有什么事,一听是这件事,就赶忙打包了两杯刚煮好的热茶,递给宋祈和小文。宋祈扫码付款,打开杯盖,凝了眼里面的茶汤,遂浅尝一口。
良久,宋祈将杯盖合上,对他道:“店里的陈皮拿来。”
店长不知为何,额间沁出一层薄汗。
见他迟迟未动,宋祈稍稍挑眉,两个员工见店长不发话,也不好擅自作主。
“陈皮…陈皮今天刚刚用完,明天才送呐!”
“黄店长。”
宋祈放下纸杯,“陈皮是两天一送,按出成率算好的量。茶是每天煮六锅到八锅,你今天一锅就把陈皮用完了,那就是昨天多卖了一倍的饮品,日报表拿来我要看。”
店长一听这话,当即知道瞒不过宋祈了,哭丧着脸道:“宋总,我跟您认错,我是以狸猫换太子了。不过您相信,这事儿我就干了一回!就一回就被您抓包了!我老妈最近生病住院,我缺钱,您就原谅我一回,我把钱给您补上!”
两名员工哪知道这店长偷摸干这事,当即吓得不敢出声,生怕把自己牵扯进去了。
宋祈倒也不见生气,敲敲桌面,淡声道:“你换过的陈皮呢?拿来我看看。”
店长只好将食材柜里的陈皮拿出,宋祈捡起一块儿来,这陈皮一看就是做旧的,颜色不自然,油室不明显,香味上更是漏洞百出。
“十块一斤?”
店长点头,遂将头垂下,“差不多。”
一味饮品的辅料,成本自是不能太高。宸州府供应的陈皮虽然不是什么年份陈久的上好陈皮,但至少也是正经从专产陈皮的淮柳运来,价格也要两百多一斤,煮茶时稍放几块,宣传出去也算是门店的一个特色。
小文也是惊讶,捏着那陈皮瞧了半天,也没瞧出什么门道来,只能拿着手机拍照。
“小文,叫公司那边来人处理一下。”
店长顿时慌了神,追在宋祈身后道歉,“宋总,我真的错了!这次加盟开店的钱真的是我全部的积蓄了,我可以赔偿,但是求您不要让我解约啊!我家就靠这一个店过活了,我老妈心梗,心脏还要安支架……”
他慌慌张张掏出手机,生怕宋祈不信,翻出相册里的住院单据和各种照片给宋祈看,“宋总,我真没骗您,我老妈真的等钱治病……”
宋祈停住脚步,拿过他的手机看着,他确实没撒谎。
那店长急得流眼泪,宋祈把手机还给他,无奈道:“所以你也知道你偷换陈皮,引起了顾客投诉,制造了一波舆论?”
店长自是知道,故而说不出话来。
“黄店长,这个店是你自负盈亏,每个月你就算分文不挣,把该给公司的钱给了,我们也管不着你。你这么做,最后害的是谁?”
“我知道,我知道。”店长恻然泣下,道:“我是没办法了,老妈还在病床上躺着……”
“一会儿公司来人,会按约清算违约金赔偿金。”
宋祈沉声道了句,又看向他:“你要是暂时困难,可以写欠条,银行卡号多少?”
店长如实报了,过了一会儿,看到手机上的转账消息,才反应过来,猛地看向宋祈。
“先去把阿姨的病治好,阿姨躺在医院里,你也没心思经营你的店。”
“谢谢宋总,谢谢宋总!”
店长又喜又悲,如果不是万不得已,他也不想收这笔钱,但眼下这笔钱确实是救急,只能道:“这钱等我老妈病好,我慢慢赚钱还您。”
从此处步行到公司也不要很远,公司总部是写字楼其中两层。一路上偶尔遇到员工,皆是笑着和宋祈打招呼。
宋祈思索着刚才的事情,边走边道:“小文,我一直不大管招商的事,但我记得这个郑经理是才上任不久对吗?”
小文看向宋祈道:“宋总,郑经理好像是上一个招商经理走后,许总亲自提拔的。”
电梯到了,二人进了电梯。
电梯门关上,宋祈才问:“许总朋友?”
小文略停了一下,“我也不清楚,大家都这样议论。”
那个陈皮引起投诉的事闹了有一段时间,不过影响不大,这种小事宋祈不管,向来是交给底下的人负责。后来一段时间,短短一个月内公司签了不少加盟商,这才引得宋祈注意。
她今天去,也是刻意去一探究竟,却没想到这事闹了这么长时间,从上到下竟没人来解决。
小文又道:“宋总,要叫郑经理来一趟吗?”
“先不用。”
宋祈想了想,终是没再说什么,进了公司,员工们已经各司其职。这层楼四面通透,往外便可看到远处的宁江与高楼。上午的阳光柔和,天高云淡。
江冉已经在办公室等着宋祈,见她过来,就晃了晃手中的早点袋子。
“吃早餐了吗?”
“江总早上好。”小文打了声招呼,将手中的资料放在宋祈办公桌上。
“小文美女,给你带了咖啡面包,放你桌上了。”江冉道。小文便笑着道了句谢,出了办公室,回到自己的工位上。
宋祈坐到桌前,打开电脑,先看了眼股票走势。
感谢阅观,祝顺心。
作者有话说
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第43章 送暑1