摆摊也要做四休三 第12章 咸蹄膀炖茭白

黎秋月一身疲惫的回到家，大晚上的也不想开火动灶，索性从冰箱里拿了鸡汤放到微波炉里叮，里面的鸡腿肉就当是夜宵了。

之前她在厨房找合适的容器的时候，翻找到了一个小砂锅，鸡汤就是用它熬出来的，小火慢炖一个多小时，出锅的时候整个厨房都是香味。

“就是太少了。”

最后一口汤下肚，黎秋月有些意犹未尽的咂咂嘴，决定以后攒了钱换个大砂锅。

吃饱喝足洗漱睡觉，黎秋月转眼便入了梦乡，然后又踩着晨光前往批发市场，带着一麻袋莲藕回来洗洗刷刷。

高压锅有点小，两个灶台有点少，黎秋月看着泡在水里的莲藕叹了口气，思考起租个单独厨房的可能性。

最好再雇两个小时工，她的手都快被泡成巨人观了！

看看自己的余额，黎秋月再次将蠢蠢欲动的小心思压下来，饭要一口口吃路要一步步走，她现在最重要的就是攒钱买辆餐车，天冷了还能卖点热乎的。

努力努力，过了最初的坎儿就没什么大花销了。

黎秋月搓搓自己的脸，洗了手后把去骨的粉红色蹄膀从放了料酒的水里拿出来，切成厚片铺在滚刀块的茭白上，打了两个葱结放到电饭煲上的蒸格里，黎秋月就继续看糯米藕的火候去了。

因为糯米藕炖煮的时间比较长，黎秋月这几天吃的都是蒸菜，只是前两天有点糊弄，今天看到了锡无茭白，才准备做个咸蹄膀蒸茭白犒劳下自己。

她家里有两个电饭煲，一个是上面带了各种功能按键的新款，一个是只能显示保温和工作中的老款，新款做饭老款蒸菜，各司其职互不干涉。

咸蹄膀蒸茭白基本不需要厨艺，味道基本取决于食材的品质，寻常的茭白跟咸蹄膀放一起蒸透，会变得灰突突蔫巴巴，弹性和香气都跑了个干净，但锡无茭白不一样。

锡无的茭白表面算不上光洁，却带着漂亮的象牙色，扁圆的体型带着清香，跟蹄膀放在一起，会被蹄膀的油水和胶质煨的鲜香软润，有些人吃着甚至会只吃茭白不吃肉。

有肉有菜有米饭，黎秋月很满意自己的伙食标准，唯一的忧愁就是胃有点小，做出来的一次吃不完。

照旧一觉睡到晚上八点，黎秋月才慢吞吞的收拾东西出去摆摊，刘奶奶家今天只有叶阿姨在，糯米藕就送到了她的手上，换来了一小笔固定收入。

“老板，你终于来了！”

黎秋月的小电驴还没停稳，旁边就扑出来一个人影，惊的黎秋月向后一倒，要不是手还没从车把上拿下来，高低得栽到地上磕一个。

“老板，你快点把摊子支起来，我要买五斤……不，八斤莲藕！”

烤肠妈是真的着急！

昨天她第二次过来的时候扑了个空，问了旁边的摊主才知道糯米藕已经被他们分了，而且因为味道过于出色，烤肠妈加钱都没人肯转卖。

这也就算了，关键是家里的烤肠爸也掉了链子，去菜场的路上突然肚子痛，上完公共厕所再去市场，最顶尖的一茬食材已经啥都没了！

于是所有的希望都压在了烤肠妈身上。

但烤肠妈能怎么办？她只能在这边等啊等啊等，等到手机加充电宝只剩5%的电，等到烤肠爸去开车接爸妈，等到所有的摊主都打起了小灯……才等到黎秋月骑着小车过来摆摊。

“你挑还是我挑？”

黎秋月很想说自己这两天都是九点出摊，但她知道烤肠妈想听的不是这个，所以她指着筷子问了句更重要的话。

“我来！”

烤肠妈迅速抓过筷子，也不用黎秋月帮忙，掏盒子夹莲藕称重量一气呵成。

终于安静下来了。

黎秋月悄悄揉揉耳朵，将手机屏幕转到绿信的收款码，她换了手机以后就重新申请了免费邮寄的官方收款码，只是快递还在路上飘着，按照这个运输速度，等她下次摆摊的时候应该就能用上了。

“绿信到账280元~”

烤肠妈带着黎秋月三分之一的库存满意离去，旁边的商贩们的对视一眼，纷纷下了订单。

“我要三斤。”

“我要一斤。”

“我要两斤。”

……

“我要五块钱的！”

在一片以斤为单位的数额中，这个二两的单子就显得格外突出，旁边的摊主有些疑惑的看向他，当事人却表现的相当自然。

“我昨天没尝到，今天想买点尝尝不行啊？”

五块钱大哥是卖钵仔糕的，在家早就吃够了甜食，糯米藕也只打算尝个鲜，虽然用的是疑问句，却没什么挑衅的意思。

“行啊，”

炒粉摊主接了钵仔糕的话，他是昨天最后一个尝到味道的幸运儿，不幸的事他只吃到了试用装，最后一点被嘴快的柠檬茶摊主包圆了。

“我这还有二十斤，你们要多少自己商量，先付钱再交货”

其实还有二十一斤多，但黎秋月习惯抹零，得留点做搭头的余地。

黎秋月也不知道这些摊主有多少是真心想吃的，索性让他们拿出真金白银，省的自己称完对方来句“只是开玩笑”，这种就算付了钱都觉得赌心。

先钱后货的规定一出来，果然有几个摊主默默闭了嘴，真心想买的摊主倒是挺高兴，你一点我一点的商量起来，三分钟就将糯米藕的份额瓜分完毕。

因为又来了一小波人流，摊主们扫了码就忙着去做生意，也没时间自己挑藕片，黎秋月便将糯米藕按照分量打包好，往不顺路的方向一一送过去。

送完回家相反的方向订单后，黎秋月就收拾了东西，把装着糯米藕的袋子全都挂在车把手上，顺路将剩下的单子也送了出去。

钵仔糕摆在街口，是黎秋月送出去的最后一个订单，摊主本来想立刻打开尝尝味道，结果又来了一波生意，等这一小笔收入进账，黎秋月已经连影子都看不到了。

钵仔糕摊主再一转头，就看到炒粉摊主小心翼翼的将糯米藕塞到了视线死角，其他人除了现场拿出一点开吃的，动作也都相差无几。

【藏得那么快，是怕人蹭吃吗？】

这话钵仔糕摊主憋在心里没说出来，只是咬了一大口糯米藕。

刚刚好像不少人都买了挺多的，他现在去撺掇他们拿出来尝尝还来得及吗？

钟桐面无表情的坐在车上，经过一条小吃街的路口时，跟一辆车擦肩而过，她本来也没注意，直到一股甜香飘过来，她不经意回头看到车主的侧脸——

“倒回去！”

钟桐绝对不会看错，刚刚蹿过去的肯定是消失了的土豆泥摊主！

汽车的速度很快，但小电驴却更为灵活，钟桐的司机刚刚转头，就看到黎秋月的小电驴灵活的蹿进了一条巷子，等汽车过去的时候，小电驴早已消失在茫茫黑夜中。

“去那条小吃街！”

昌南的巷子四通八达，小电驴进去就是鱼入大海，因此钟桐果断放弃了基本没有希望的追逐战，从另一方面寻找线索。

黎秋月的小电驴上七零八碎一堆东西，不知情的可能看着觉得没什么联系，但钟桐一眼看出都是摆摊能用得上的，她赌黎秋月是刚刚摆摊回来，因为只有收摊的时候这个女人才会笑。

这么糙的摊子 这么好的手艺，简直就是天生自带辨识度！

钟桐下车进了小吃街，从最开头的钵仔糕一路买过去，试图打听黎秋月的情况，消息倒是汇总不少，只是跟她想的有些许出入。

“最近摆摊的？有啊……不是土豆泥，是糯米藕。”

“味道最好的……她刚刚走了，卖糯米藕的，那味道简直绝了!”

“价钱便宜味道好的……这边没有吃着特别出色的，倒是刚走的糯米藕好吃，贵是贵了些，但真的值！”

“那卖糯米藕的小姑娘跟摆着玩的一样，一天也就卖个几十斤……最多不超过五十斤，卖完就跑，跟有人追一样。”

“最不像样的摊子……那个卖藕片的肯定算，就一张桌子一个盆，连光都是直接插了充电宝的，连个移动电源都不愿意带，但也是真的好吃！”

钟桐回到车上，将吃食随手塞给了司机让他看着处理。

“明天晚上八点五十，再带我来这条小吃街一趟。”

虽然卖的东西不一样，价格标准也不太相同，但其他方面简直如出一辙，再加上刚刚她闻到的那股甜香，钟桐觉得土豆泥和糯米藕摊主为一个人的概率高达八成！

***

黎秋月到家才发现自己的肩膀上红了一片，仔细一看才发现那块不知道什么时候蹭上了一大片糯米藕的料汁，只是穿得厚又闻惯了这种甜味才没被发现。

晚上吃蹄膀有些油重，黎秋月又给自己打了个番茄蛋汤解腻，这汤说着简单，要做的好吃也有不少讲究。

洗净的番茄要去皮切片，讲究的还要去籽；锅里要先倒油，用葱姜炝了才能放番茄，还得加水淀粉勾芡，淋香油增色，做出来才能番茄软鸡蛋嫩，闻着酸喝着香。

吃好了夜宵的黎秋月躺在床上，入睡前觉得自己可以原谅这个世界。

“世界怎么还不爆炸！”

黎秋月骑着电驴前往批发市场，看着灰蒙蒙的天色，整个人都显得阴沉沉的，连说话都像是从牙缝里挤出来的。

洗莲藕，淘红水，调桂蜜，外面狂风大作暴雨倾盆，黎秋月活人微死手上不停。

“系统，今天的天气这么不好，我可以申请不摆摊吗？”

黎秋月心情烦躁的随口申请，五秒后得到了系统回复。

【可以，但在不限制地点的情况下，至少要完成一次糯米藕的交易。】

“好耶！”

黎秋月欢呼一声，打算给自己炖个莲藕排骨汤。

当天晚上，黎秋月喝上了美味的莲藕排骨汤，刘奶奶终于有东西应付几位对土豆泥过分执着的业主，失去土豆泥的业主得到了美味的桂花糯米藕，大家都有美好的未来！

在小吃街蹲守的钟桐：……

不是说晚上九点出摊吗，她从八点半蹲到十一点，怎么连糯米藕的影子都没看见？

钵仔糕：糯米藕怎么还没出摊？

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第12章 咸蹄膀炖茭白