扒一扒那些迷人的老祖宗[历史直播] 第2章 科学养田

秦始皇那叫一个火热啊，不确定的追问身边的人，“你们都听见了，她说的是亩产八百公斤的水稻是吧？”

一群人忙不迭的点头，没错，没错，天幕说的正是亩产八百公斤的水稻。虽然这公斤到底是多少他们也不知道，但就这个数字，已然令无数人狂喜不矣。

刘邦也好不到哪儿去，拉着萧何颤着手。萧何何尝不是傻了眼，他是不是听错了？听错了？

“萧先生，萧先生，亩产八百公斤！那得是咱们现在多少石？八百，单八百这个数怎么都比我们现在高得多吧。眼下我们最好的田最多的收成也不过十石。”刘邦作出八的手势，不确定自己是不是听错了！

“是，陛下，八，八百公斤。”萧何都结巴了啊，刘邦捏紧萧何道：“咱们要是能得这法子，还用愁粮食吗？”

显然是不用的，可是这办法能有吗？

无数听着沈悠说出亩产都陷入疯狂等候的人都巴巴望向沈悠。

沈悠也算不负众望，于此时终于言归正传，【题外话说来，只是为了提醒大家不要小看宋先生的这本《天工开物》。毕竟书中记载了怎么种植粮食，怎么养田，这些对于产量都是息息相关的。可惜，历代王朝只关注读四书五经的人，对于《天工开物》这类的书，多以为杂学，很是不以为然。对于一心扎在田里的读书人，更以为那是读书人自甘堕/落，竟然要与农民工匠为伍。岂不知，宋先生是真正为百姓而谋的人。宋先生也是关注粮食，盼着能以一己之力令百姓富足的人，要是换了在咱们新中国，他一定会成为像袁爷爷那样的人。】

【然而自古以来，但凡朝廷取才，多取那会读书，能读书的人。但这所读的多是四书五经，名家名作之类。再者到了明朝，自朱元璋建立明朝之后，更是进一步约束要求科举考试。八股文啊，考题出自四书五经不说，就连怎么答题都约束得死死的。破题、承题、起讲、入题、起股、中股、后股、束股。一律得学了古人的语气答题，完全不给人自由发挥的机会。老朱啊，您想过您这样约束人，扼杀了多少人才吗？又知道因为您的缘故，对大明甚至是后世产生了多坑爹的影响吗？不过，大概是因为朱元璋控制欲太强，以至于日后的老朱家就好像被诅咒了一般，子孙几乎都是奇葩，啧啧啧，个个都相当有个性！】

谁都看得出来沈悠脸上那幸灾乐祸的表情，以至于朱元璋脸都黑了。他控制欲强怎么了？天幕你最好说清楚，我家儿孙怎么了？奇葩，有个性，都是什么跟什么啊？

至于其他没有被骂的人，只好奇于沈悠口中所说的科举，那是啥？

【咱们还是说回咱们宋先生。宋先生生于明万历十五年，年少聪慧，29岁成为举人，此后六次入京赶考，可惜都落第了。宋先生这样的人，或许不善为官，可他关注民生，知民之苦，欲改民生。他在《天工开物》第一篇乃粒中，详细记载下关于农民培育水稻、大麦新品种的事例，研究了土壤、气候、栽培方法对作物品种变化的影响，又注意到不同品种蚕蛾杂交引起变异的情况，说明通过人为的努力，可以改变动植物的品种特性，得出了“土脉历时代而异，种性随水土而分”的科学见解，把我国古代科学家关于生态变异的认识推进了一步，为人工培育新品种提出了理论根据。要知道水稻杂交就是选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交。但凡有人支持，未必宋先生不会早几百年就研究出产量水稻杂交的技术。】

沈悠一边说着一边放图，那是水稻杂交的全经过图片，语气中是深深的惋惜。对于看到她放图的人，就等着这一幕的各朝代立刻让人把图画下来。

“快，快些，一定不能漏。”秦始皇不敢错眼的盯着天幕，好在他之前已经有所准备，早就把更多人召出来，不用他们干什么，只要把天幕上所说的内容记下来就行！

刘邦倒是不用操这个心，在关系民生诸事上，旁边的萧何反应比他可要快得多，第一时间已经把手下的人叫过来。赶紧的，记，一定不许漏了！

以至于刘邦反应过来时发现萧何都亲自操笔了，很是欣慰，不愧是萧先生，果然是他的左膀右臂。

宋应星听到沈悠的话，其实自打沈悠说起水稻杂交开始，他的眼睛已经亮闪闪。啊，原来他做的一切并不是无用之功，后世之人都能知道他的心，也肯定他这个付出。

待看清水稻杂交的图案时，宋应星如同茅塞顿开，啊，竟然是这样吗？那应该是那样吗？

【咱们宋先生留下来的《天工开物》一书，于后世的意义不仅让我们看到明朝时的手工制作之成熟，也让我们看到在那样封闭的情况下，宋先生敢于违背所谓的科举才是正道的决心。不问得失，只愿能够让天下富足。可惜，万般皆下品，唯有读书高。古往今来多少像宋先生这样务实求真，却偏偏不符合自来帝王朝廷取才之道的人只能孤军奋战。】

【就说墨家，那样生于百姓，造福于百姓的学派，到最后，他们的手艺失传多少，每每在书中读到他们墨家巧妙的制作，恨不得跪求他们如同宋先生一样，把他们的手艺著书立说，以传于后世，好让我们知道，数千年前的你们究竟有多厉害，重点是能让我们有本照制。】

【嗯，不过，想想墨家盛行的年代，春秋战国，秦汉时期，那会儿写字用的都是竹简，而不是纸，更没有印刷术。所以，或许不是他们没有留下，只是因为竹简不好保存，他们就是留下了，也可能毁于一旦。唉，真想把宋先生这本《天工开物》送到秦始皇手里。求始皇陛下善用，墨家的人那么能干，物尽所用多好啊！让他们修路造桥，要是能早几千年把飞机都研究出来，始皇陛下还用得着架车巡游吗？飞机一飞，啊，世界都是始皇大大的啦！】

沈悠双手交握，提起秦始皇时那星星眼加崇拜，谁能看不见？

秦始皇还是第一回被人那么奔放的表达对他的崇拜，干咳了一声，但听着沈悠所提的建议，秦始皇已然转头问起一旁的众人问：“都听清天幕所言了，把墨家的人喊过来，朕要让他们照着那本《天工开物》的制作工艺把那个纸，还有印刷术弄出来。最重要的是五谷。”

口粮之重要，秦始皇比谁都清楚。

多年战乱，天下早已百废待举，人口凋零，非一时能缓过来。但是想要养人，养无数的人，必须得保证他们有饭吃，否则一切都是空谈。

墨家的人啊，听着天幕对他们的肯定，更盼着他们的手艺能够流传下去，如何不让他们感动。

刘邦倒是泛酸的开口道：“我怎么觉得这天幕那么偏爱秦始皇呢？”

萧何中肯的道：“于世人而言，秦律苛刻，然始皇灭六国，一统天下，书同文，车同轨，统一货币、度量衡，功在千秋。后世之人对之多有推崇，不足为奇。”

听着萧何也在赞着秦始皇，刘邦还有什么好说的，乖乖把嘴闭上。

【好在，大明朝不愿意对宋先生肯定，后世却从不吝啬。咱们现在的小学课本，来，看看，宋先生就在这儿呢。啊，和他并列在一块的还有另一位同样也是出自明代的又一位医药家，李时珍。】

沈悠继续解说，屏幕上已经展现了一本书，上面有两副画像，一个是宋应星，一个是李时珍。

明时的李时珍？？？

他，他竟然和宋应星并列在一处吗？看到《天工开物》李时珍也受到极大的震撼，这样一个务实的人啊，若非有一颗为民之心，怎么可能会拼尽全力只为写出这样一本既不能为他争得功名，更会为世上读书人所不耻的书呢？

低头看了自己所写的内容，李时珍更坚定了。相较于已然是举人出身的宋应星，他本就是一个行医济世的行脚大夫，将父亲的心血和自己的心血总结下来，也可惠于天下人。甚幸也！

【用我们现代的话来说，宋先生是科学家，对此，肯定有人又不认同了，封建时代也有科学家吗？咱们得先论论，什么叫科学。百度的解释是，科学是建立在可检验的解释和对客观事物的形式、组织等进行预测的有序知识系统，是已经系统化和公式化了的知识。

【还是拿水稻来举例，《天工开物》第一卷中的一篇稻宜中有说，凡是稻子，如果栽在肥力贫瘠的稻田里，生长出来的稻穗上的谷粒就会稀疏不饱满。这大概都会说，那是常识。可是这样的常识对我们而言或许不过如此而已，但并不是从一开始所有人就懂得这个道理。而是前人经过几千年的摸索，最后才得出的总结。到我们这儿，我们不是祖辈口口相传才懂？难道因为都懂，就算不上科学？

【我们也不必争，继续下文，也是这一篇里，宋先生写下了关于养地的办法。宋先生提及人畜的粪便、榨了油的枯饼、草皮、树叶，都可以作为养地的肥料。当然，咱们现在几乎用的都是化肥。就咱们各家种的田，使用花肥之后，一般的产量都在五百公斤左右。以前的时候，有化肥吗？】

【没有的。宋先生对于养地的办法，针对当时社会所有具备的情况和现实，系统地给出答案，什么样的东西养地最好，如粪便最佳。榨了油的枯饼，其中芝麻籽饼，萝卜籽饼都好。哪一样胜寥于无，如草皮、树叶。甚至针对冷水田，也就是长年受冷水浸泡的稻田都有养护之法。试问，这一切如果不是宋先生经过深入研究，比较之后，他能得出这些结论？这不是科学又是什么？】

话不多说，沈悠继续上图，只为让人看清楚。

各朝代的人，啊哈，一般产量都在五百公斤的水稻吗？想要，求给！

化肥，化肥没有，《天工开物》里有其他的，那也比他们连地都不知道怎么养的强。

秦始皇立刻喊道：“你们把这些关键的都抄下来，不许漏了！”

刘邦同样也想喊人，结果萧何已然挥笔如洒，不用催，更无须急，他自己来！刘邦再一次庆幸有萧何。

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第2章 科学养田