八零胡同小饭馆 第7章 第 7 章

“宋明瑜。”

见她没有伸出手的意思，盛凌冬也从善如流地把手收了回去：“我看你在这边转半天了，是要买什么东西没找到？”

“嗯。”这个问题并不会让人感到冒犯，宋明瑜实话实说，“餐具……就是锅碗瓢盆之类的东西，整套的。”

“你是要用来开店？”盛凌冬马上反应过来，一般人家里的碗盘都是结婚时就定制好，一用就是用一辈子，哪怕后面添置也是单个地买，一套一套地买入往往是为了做生意。

他沉吟了一下，“旧货市场基本都是家里多余的东西拿出来交换，你想要用来开店，可能找不到合适的。”

宋明瑜对此有心理准备，她点点头：“没关系，我去其他地方问问，谢谢你了。”

“等下。”盛凌冬却叫住了她，“你说的东西我有，不过太重了没搬到市场来，你要不然跟我去一趟仓库，东西都在那边。”

仓库？这旁边都是平房胡同，哪里来的仓库？

刚刚遇到几个街溜子，让宋明瑜有些犹豫。

可刚刚也是盛凌冬帮她解了围，人看起来也挺正派的……应该不是坏人，吧？

宋明瑜踌躇，她也不知道除了这里，还有什么地方可以淘到那么多东西，要是自己东奔西找，不知道还要花多久的时间，尤其是炉子……她还想快点把店面开起来呢。

就隔着一条巷子，实在不行，她跑呗！

宋明瑜打定主意，点了点头。

“行，我跟你过去看看。”

……

盛凌冬还真没骗人，他说在巷子背面，真就从旧货市场最里面转个弯过去就是——可仓库却不是仓库的样子，分明是一个院子！

推开大门进去，里面就横七竖八地摆着不少东西，大部分蒙着布，有些露出了边角，宋明瑜看见里头甚至有床架子，再往里走，香皂、肥皂、牙刷、牙膏……五花八门，像是个小供销社。

不对，供销社都没这地方东西齐全！

宋明瑜站在厢房门口，里头到处都是货，她连下脚的地方都没有：“这些……全是你的？”

“到处淘换来的。”盛凌冬对这个地方显然很熟稔，精准地在一大堆堆积的货物里面穿行，落脚都不带犹豫的，“你要做什么，小吃，饮品店，还是做饭馆？”

“饭馆。”

盛凌冬应了一声，伸手从旁边的架子上拿下来一个大袋子，递到她跟前：“你看看合不合适。”

宋明瑜伸手想去接，盛凌冬让了让，没让她接手：“重，你拿不动。”

袋子放在地上打开，里面都是摞好的碗盘，有搪瓷，有陶瓷，甚至还有不锈钢，虽然都放在一起，但彼此之间却隔着纸和布做缓冲，不会碰碎。

“无论是市场还是供销社，你肯定都见不到这么漂亮的。”盛凌冬把袖子捋得更高了一些，哪还看得出刚刚在市场上面对那几个街溜子的威严，完全就是个积极推销自己货物的商人，甚至塞了一个碗在宋明瑜手里，“你看看？”

那是个陶瓷碗，质地光滑，碗口也很平整，敲一敲，声音清脆绵长，碗身只有最简单的蓝色条纹，却看得出来做工很细致，放在店里既漂亮，又好用。

只不过这个模样的餐具，她肯定买不起，宋明瑜坦然道：“我没那么多钱。”

“没那么贵。”盛凌冬却报出了一个比市价低得多的数字，在宋明瑜惊讶的目光中，他解释，“这些东西其实都是积压货，很早之前我在外地那些工厂里淘回来的。”

“那些工厂效益不好，工资发不出来的时候就把工厂的产品折算成工资发给职工，这些东西又换不成粮食，职工只能拿出来处理掉换成现钱。”盛凌冬说道，“你没见过，一条街上全是摆摊卖这些盘子碗碟的，价格根本贵不起来。”

他说得一点不带迟疑，宋明瑜好奇道：“你把这些告诉我，不怕我拿捏你价格，反悔不买了？”

盛凌冬笑了笑：“做生意讲的是信任，藏着掖着没意思，如果因为这么个事买卖不成，那就算了，没缘分而已。”

他说这话的时候神情坦然，目光澄澈，宋明瑜对他又多了几分好感，盛凌冬给她报出的价格并不高，总要给人赚一点的空间。

没想到盛凌冬又说道：“你要是愿意这些都包圆，我可以再便宜一点，而且给你送货上门。”

再便宜，那真是堪比成本价了，要知道南城是没有做这些的工厂的，本地工厂还是以什么钢铁、纺织之类的工业为主，要不是碰上盛凌冬，她很难再遇到这样质量还成套的餐具了……除非她自己也想办法去外地淘。

宋明瑜很意动，唯一为难的点却还是预算：“我还得留钱供销社买炉子。”

“炉子？哦，你说煤炉——”盛凌冬返身，在客厅的角落里拖出一个长得像铁桶一样的东西出来，“这个？”

宋明瑜大吃一惊，煤炉是生活必需品，都是带着票去供销社买：“你连炉子都有？！”

“铸造厂收的，放这儿都忘了。”盛凌冬拍了拍那个炉子，“用不着去供销社，你要的话，五块钱卖给你。”

供销社一个全新的煤炉要十五块，宋明瑜拨弄了一下眼前的这个，功能一样不少，外观也没什么磕碰，如果说刚刚是意动，这会儿就是真的心动了。

就在这时，严鸿飞“押送”完那群厂工子弟回来，他不知道院子里还有个人，推开门就跟盛凌冬说话：“凌冬，你怎么跑仓库来了，摊位那边不缺东西吧——啊、那个，女同志。”

严鸿飞这才后知后觉地注意到站在客厅门口的宋明瑜，那张刀疤脸上顿时涨得通红，盛凌冬倚在门框上：“咱们的新客户，姓宋，宋明瑜，她要买的东西市场那边没有。”

“哦、哦，宋同志你好，我叫严鸿飞。”严鸿飞连忙和宋明瑜自我介绍，又像是帮刚刚自己的尴尬表现挽尊一样，“买得多吗，要我送货过去不？”

“等会我用你那辆三轮把她带回去就行。”盛凌冬轻描淡写地把事儿揽了过来，转头问宋明瑜，“想好了没？”

“就按你刚说的，我包圆，你再给一点折扣。”

“行。”盛凌冬一口答应下来。

宋明瑜眉开眼笑，这一整套全买下来，正好跟她去国营商店买个炉子的价格，可这下买了一大堆锅碗瓢盆，什么搪瓷的不锈钢的陶瓷的——还多了一个炉子！

她笑得眉眼弯弯，阳光从屋顶上的瓦片洒下来，衬得她脸上也像是蒙上一层暖光色的面纱，盛凌冬挪开了目光：“鸿飞，你去摊位上守着，把童勇换下来守仓库，我送宋同志回去。”

严鸿飞应了一声，盛凌冬去院子后面把停在大榕树下面的三轮车给开了过来，先让宋明瑜上了车斗，又去屋子里拿她买的东西，一起给放了上去。

随着一阵带着震颤的发动机轰鸣，三轮车在巷子里缓缓地行驶，回到针织厂差不多十来分钟的路程，宋明瑜和盛凌冬聊了几句，这才知道今天她遇见的那几个街溜子正在排队进厂顶班。

“现在想顶班的人太多，大部分什么着落也没有，只能在家里待业，鸿飞也是机械厂的子弟，他看着难受，就让他们到市场来看摊位，帮忙搭把手打个杂，至少比呆在家里强。”

严鸿飞是一番好意，但旧货市场并不是什么正经商店，运气不好还会撞上联防队，这样一个连工作都算不上的差事，压根没办法让这群无头苍蝇一样的年轻人感到安定。

“现在没工作的人太多了，到处都有点乱，厂工子弟还有人按着，不敢太乱来，有些混乱的地方全是待业青年，天天械斗，进局子进医院的不少。”

盛凌冬骑车到针织胡同门口，宋明瑜连忙叫住他：“就在这，第一间门头就是。”

她利落地从车上跳下来，拧开大门的门锁，盛凌冬把三轮车停在路边，提着袋子跟在她身后，店里显然还在准备开张的阶段，桌椅板凳堆放在店里，旁边还放了个小黑板。

盛凌冬颇感兴趣地念出上面写的“盖浇饭”几个字，一边帮宋明瑜递她新买的碗盘放到架子上去，一边开口问：“这是什么新菜式，我还从来没听说过。”

“谢谢。不是新菜，应该算……快餐？”有人帮忙，宋明瑜发现自己收拾东西的速度快多了，她道了声谢，简单解释，“一份炒菜份量多，又贵，盖浇饭就是用一人份的菜浇在饭上，这样饭也有滋味，吃着比国营饭馆的也实惠。”

“刚刚你和我说要开饭馆，我还以为是和国营饭店的一样，一个菜一两块，老百姓想去吃一顿说不准还要排队。”

宋明瑜摇摇头：“你也说了，那些馆子虽然卖得贵，但是大家还是买账，过生日、请客人，但凡是得撑门面的，都会去国营饭馆下馆子，我要是也这么做，那只会是自找死路，先做做快餐，等口碑起来了再慢慢加品类上去。”

她小时候就很喜欢吃快餐，一方灶台，一个厨师，抽油烟机卷着烟火气，香味儿直往鼻子里钻，那时候她还总爱候在灶台旁边，伸长脖子去看里头到底有什么好吃的。

后头反而去大城市漂泊，再也没了那份烟火气，外卖包装得再精致也只是难吃的预制菜，冰冰凉凉，连汤汁都带着科技的味道。

这也是宋明瑜决定用盖浇饭作为开店第一个招牌的原因。

做餐饮要的是口碑，她做的就是街坊邻居的生意，别人怎么怵她无所谓，背后蛐蛐她性格强硬更是能少掉宋明瑜不少麻烦，可味道不同。

味道，是不会骗人的，有烟火气儿的小饭馆，才能长长久久地扎根在这里得到大家的喜欢，成为她在八十年代生活的倚仗。

快餐？

这两个字还挺新奇，盛凌冬听着宋明瑜侃侃而谈，对宋明瑜又有了一点不一样的认识，他帮忙把三轮车上的炉子给搬了下来，按照宋明瑜的意思放进了厨房的区域。

所有货都归置好以后，他这才拍了拍手，直起身来冲她笑了笑：“你想的挺明白，生意肯定不会差。”

宋明瑜还以为这是交易结束时的寒暄，她也跟着弯了弯眉眼：“那我就借你吉言了。”

钱货两讫，宋明瑜自觉今天低价批发一大堆东西回来不说，还让盛凌冬送货上门帮她搬上搬下，完全是占了个大便宜，还想请他喝瓶汽水，盛凌冬却说还市场那边还有事要忙，又开着三轮车走了。

只是临走前叮嘱她：“下次如果你还有什么需要的，旧货市场右手边第一家摊位，不是鸿飞就是童勇在，你直接说找我就行，一个人少往那边去。”

宋明瑜知道他是好意，点点头答应下来。

“好。”

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第7章 第 7 章