70年代是个十分纯朴的年代,各种食材都货真价实又新鲜,却唯独甜食种类少见且昂贵。
这天虞巧儿又开始馋甜食馋蛋糕,于是打算自己动手做一个。
找材料的时候发现家里没有白砂糖,就只能出门买。
小岛潮湿,白砂糖容易容易受潮结团,所以很多人家只有需要的时候才临时去供销社。
离下班还有一段时间,供销社只有一些零零散散的顾客,于是这其中一个抱着孩子的男人就显得格外打眼。
这人穿着时下常见的蓝色中山装,却依稀可见衣着下健硕的身材,看起来应该是个当兵的。
隔着两三米的距离,可以瞧见这人生得十分俊俏,剑眉星目,不苟言笑的面庞跟孩子说话时神情却很柔和。
虞巧儿排在了他后面,又偷偷打量这人的肩宽腰窄,在心里忍不住吹口哨。
“有没有鸡蛋糕?称一斤鸡蛋糕。”
虞巧儿听见这人问供销社的工作人员,心想这人怕不是外地来的吧,真有鸡蛋糕自己还费劲巴拉来买什么白砂糖自己做?
果然就听到供销社工作人员直接说没有。
男人怀中的孩子原本面朝供销社柜台的小脑袋,直接扎进了男人怀中,失落不言而喻。
从虞巧儿的角度,只能看见孩子抓在男人背上的短胖小手指。
男人继续追问店员:
“那买点白糖吧,我回去给孩子冲甜水喝也行。”
一阵细细簌簌后,店员从柜子后面拿出一包硬纸包着的白糖。
“喏,最后一包了,这里是半斤,四毛钱。”
一直留心听着这边动静的虞巧儿,在听到“最后一包”四个字之后立马出声阻止。
“同志!同志,稍等一下!”
男人掏钱和糖票的动作被喊停了,侧头看见虞巧儿又去问店员了。
“同志你好,我想问下这是最后一包的话,你们供销社什么时候再进货呢?”
店员歪头想了一下,才回答虞巧儿。
“估计得半个月以后了,具体得看我们领导怎么安排。”
半个月!半个月怎么行呢?家里灶台上蛋清蛋黄都分好了,最关键的是虞巧儿这馋嘴没法等啊……
看到虞巧儿一脸牙疼的表情,店员主动提出建议。
“要不你跟这位男同志打个商量,看能不能分你点。大家都是年轻人,应该团结合作互帮互助嘛。”
虞巧儿一想也是,于是先扯出一个表示友好的笑,主动开口求助:
“这位同志,你看你的白糖能不能分我点,我想在家蒸蛋糕,如果不加糖的话蛋糕就不好吃了……”
说着说着,虞巧儿脑子里灵光一现。
“刚刚我听说你也想买蛋糕给孩子是吗?我们岛上没有蛋糕卖,如果你可以分我点糖的话,我也可以分些蛋糕给你家孩子……”
“你看怎么样?”
话音刚落,刚从还蔫蔫孩子立马抬起头来看向她,又撒娇般得扯了扯男人的衣领。
虞巧儿也用亮晶晶的大眼睛望着男人,眼神里全是对白糖的渴望。
那笑容跟毫不掩饰目的的表情让男人觉得有些晃眼,被人这样看着,男人实在说不出拒绝的话,只能同意。
领着男人往自己走的路上,虞巧儿忍不住开口打趣:
“你家小孩可真好看?是你弟弟还是外甥呀?”
男人把孩子抱起来颠了两下,把小孩逗得咯咯笑个不停。
“这是我儿子安安。安安,跟阿姨打声招呼。”
“我是安安,蛋糕阿姨。”
虞巧儿捏了一把安安的小脸之后纠正他。
“我叫虞巧儿,你应该叫我巧儿阿姨才对。”
安安又乖巧地重复了一遍“巧儿阿姨”。
新来岛上的军官,还带着一个叫安安的孩子,这该不会就是原著中的悲惨男二吧……
虞巧儿在心里这样想着,于是干脆先自我介绍,果然男人同样也开始自我介绍起来。
“我是庄和光,前天刚被调任到州口岛91团工作。”
果然是他……
接下来的路虞巧儿没有再开口,因为她在回忆原书中的剧情。
庄和光父子在原书中都是命途多舛的角色,没想到在这里被她碰上了。
因为一次不清不楚的意外,庄和光被秦寻芳强塞了一个孩子。
在庄平安刚满月的时候,原书中那位“敢爱敢恨”的女主,又觉得自己忘不了此生挚爱,干脆利落地离开了庄平安父子……
就这样,庄和光成了年轻的单身父亲,还因为未婚就有了孩子被人诟病个人作风,在部队中升职受阻。
但是原书中没有交代庄和光这次工作调动的原因,所以不清楚庄和光是不是因为这个才被调到州口岛这样偏僻的小岛。
……
将庄和光领进门之后,两人才后知后觉地对孤男寡女单独相处感到尴尬,只能赶紧找点活干。
虞巧儿进厨房开始准备蒸蛋糕,庄和光把安安放在院子里让他自己玩后,也挽起袖子想要进厨房帮忙。
原本虞巧儿一个人操作显得很宽敞的灶台,一下子就逼仄拥挤了起来。
在出门之前,虞巧儿就将打了三个鸡蛋,并且将蛋清蛋黄分离。
但是这个年代冰箱还不普及,只能将分离出来的蛋清用一个小篮子吊到井里面,因为冷藏或者冷冻后的蛋清更好打发。
没有电动打蛋器,原本虞巧儿估摸着自己咬咬牙,打上四十分钟应该差不多,但是现在有了庄和光这个免费的壮劳力,事情就不一样了。
虞巧儿给庄和光拿了四根筷子,往里面加了1/3勺白糖后递给他,交代他匀速打发蛋清就去忙自己的了。
考虑到蛋糕也要分给安安吃,虞巧儿觉得光秃秃的蒸蛋糕可能有点儿单调,就又翻出来一把红枣,洗干净去核后切碎备用。
往蛋黄中倒入一大勺牛奶跟一小勺玉米油,虞巧儿端着碗一边搅拌一边去看庄和光,发现他的蛋清已经打发到有粗泡了,于是赶紧再加入1/3的白糖。
等到蛋清开始有细腻的小气泡之后,加入最后的1/3勺白糖。
庄和光继续打发蛋清的过程中,虞巧儿也没闲着。
她拿出细筛往蛋黄糊糊里面筛入一小碗低筋面粉,这个年代其实并没有明确区分低中高筋,但是虞巧儿有多年的厨子经验。
低筋面粉相较于中高筋面粉更白,而且在不放水的情况下可以用手抓成团。
虞巧儿开始并没有将庄和光那句“你也可以教我做蛋糕”的话放在心上,但是注意到他一边匀速打蛋清一边观察这边的眼神,就开口讲解了一些容易忽略的细节。
“蛋黄中筛入低筋面粉后要用“之”字形划开,一直搅拌到这个糊糊细腻无颗粒才可以。”
庄和光点头回应,表示自己听进去了。
完毕将打发后的蛋白霜跟蛋黄糊糊并排放在一起,虞巧儿找出一把大点的木勺充当刮板,取1/3的蛋白霜到蛋黄糊糊中开始翻拌。
“这里翻拌就不用太讲究技巧,反正等会儿要排气的。”
搅拌均匀之后,倒入剩下的蛋白霜中,把红枣碎也加进去递给庄和光,示意他自己动手试试。
庄和光接过碗,学着虞巧儿的动作“上下翻拌。
虞巧儿望着认真学做蛋糕的庄和光,心情十分复杂。
在原来的剧情中,庄平安被庄和光独自抚养长到了16岁,原来也打算入伍参军,但是这时候消失多年的亲生母亲秦寻芳却找上来了。
秦寻芳对着庄平安一番嘘寒问暖,趁着庄和光离家练兵的日子,把庄平安骗上了手术台。
原来秦寻芳之所以会回来找庄平安,都是因为自己的小儿子生病了需要换肾……
庄平安失去了一个肾之后自然不能再参军,又加上得知真相的打击,在不到二十岁的年纪就去世了。
为了给儿子报仇,庄和光不计代价地参与各项危险任务,希望通过立功然后申请调去秦寻芳所在的深城,之后却因为贪功冒进在一次任务中牺牲。
两父子的人生似乎都成了女主秦寻芳养份。
秦寻芳担心堕胎有生命危险就生下来丢给庄和光,秦寻芳担心小儿子有生命危险就回来骗走庄平安一个肾……
再抬眼,安安用双手捧着一大块璇软蓬松的蛋糕正心满意足地吃着,庄和光则在一旁含笑地看着他,衣摆处还有沾上的面粉印。
虞巧儿看到这二人结局的时候,真切的为他们伤心过。此刻活生生的二人就站在自己面前,她感慨万千的同时也开始xiang话,只能同意。
领着男人往自己走的路上,虞巧儿忍不住开口打趣:
“你家小孩可真好看?是你弟弟还是外甥呀?”
男人无奈地笑了。
“这是我儿子,叫安安。”
虞巧儿很惊讶,毕竟这男人看着跟自己年纪差不多大。
“你这么年轻孩子都这么大了呀?那孩子妈呢?我可以教她蒸蛋糕,以后你们就不用跑去供销社买了。”
男人沉默了两秒之后,才开口说:
“孩子只有爸爸,你教我也是一样的。”
虞巧儿赶紧道歉,然后在心里默默地流泪,懊恼自己瞎八卦提到人家伤心事。
男人无所谓地表示没关系,然后开始自我介绍转移话题。
“我叫庄和光,刚调到小岛上来工作。”
庄和光怀中的孩子也有样学样,奶声奶气地开口。
“我是庄平安,蛋糕姐姐你可以叫我安安。”
听到二人的名字之后,虞巧儿偏头掩去自己眼中的惊讶,然后又捏了一把庄平安的小脸之后纠正他。
“我叫虞巧儿,你应该叫我巧儿阿姨才对。”
安安又乖巧地重复了一遍“巧儿阿姨”。
接下来回家的路上虞巧儿没有再开口,因为她在回忆原书中的剧情。
庄和光父子在原书中都是命途多舛的角色,没想到在这里被她碰上了。
因为一次不清不楚的意外,庄和光被秦寻芳强塞了一个孩子。
在庄平安刚满月的时候,原书中那位“敢爱敢恨”的女主,又觉得自己忘不了此生挚爱,干脆利落地离开了庄平安父子……
就这样,庄和光成了年轻的单身父亲,还因为未婚就有了孩子被人诟病个人作风,在部队中升职受阻。
但是原书中没有交代庄和光这次工作调动的原因,所以不清楚庄和光是不是因为这个才被调到州口岛这样偏僻的小岛。
……
将庄和光领进门之后,两人才后知后觉地对孤男寡女单独相处感到尴尬,只能赶紧找点活干。
虞巧儿进厨房开始准备蒸蛋糕,庄和光把安安放在院子里让他自己玩后,也挽起袖子想要进厨房帮忙。
原本虞巧儿一个人操作显得很宽敞的灶台,一下子就逼仄拥挤了起来。
在出门之前,虞巧儿就将打了三个鸡蛋,并且将蛋清蛋黄分离。
但是这个年代冰箱还不普及,只能将分离出来的蛋清用一个小篮子吊到井里面,因为冷藏或者冷冻后的蛋清更好打发。
没有电动打蛋器,原本虞巧儿估摸着自己咬咬牙,打上四十分钟应该差不多,但是现在有了庄和光这个免费的壮劳力,事情就不一样了。
虞巧儿给庄和光拿了四根筷子,往里面加了1/3勺白糖后递给他,交代他匀速打发蛋清就去忙自己的了。
考虑到蛋糕也要分给安安吃,虞巧儿觉得光秃秃的蒸蛋糕可能有点儿单调,就又翻出来一把红枣,洗干净去核后切碎备用。
往蛋黄中倒入一大勺牛奶跟一小勺玉米油,虞巧儿端着碗一边搅拌一边去看庄和光,发现他的蛋清已经打发到有粗泡了,于是赶紧再加入1/3的白糖。
等到蛋清开始有细腻的小气泡之后,加入最后的1/3勺白糖。
庄和光继续打发蛋清的过程中,虞巧儿也没闲着。
她拿出细筛往蛋黄糊糊里面筛入一小碗低筋面粉,这个年代其实并没有明确区分低中高筋,但是虞巧儿有多年的厨子经验。
低筋面粉相较于中高筋面粉更白,而且在不放水的情况下可以用手抓成团。
虞巧儿开始并没有将庄和光那句“你也可以教我做蛋糕”的话放在心上,但是注意到他一边匀速打蛋清一边观察这边的眼神,就开口讲解了一些容易忽略的细节。
“蛋黄中筛入低筋面粉后要用“之”字形划开,一直搅拌到这个糊糊细腻无颗粒才可以。”
庄和光点头回应,表示自己听进去了。
完毕将打发后的蛋白霜跟蛋黄糊糊并排放在一起,虞巧儿找出一把大点的木勺充当刮板,取1/3的蛋白霜到蛋黄糊糊中开始翻拌。
“这里翻拌就不用太讲究技巧,反正等会儿要排气的。”
搅拌均匀之后,倒入剩下的蛋白霜中,把红枣碎也加进去递给庄和光,示意他自己动手试试。
庄和光接过碗,学着虞巧儿的动作上下翻拌。
虞巧儿望着认真学做蛋糕的庄和光,心情十分复杂。
在原来的剧情中,庄平安被庄和光独自抚养长到了16岁,原来也打算入伍参军,但是这时候消失多年的亲生母亲秦寻芳却找上来了。
秦寻芳对着庄平安一番嘘寒问暖,趁着庄和光离家练兵的日子,把庄平安骗上了手术台。
原来秦寻芳之所以会回来找庄平安,都是因为自己的小儿子生病了需要换肾……
庄平安失去了一个肾之后自然不能再参军,又加上得知真相的打击,在不到二十岁的年纪就去世了。
为了给儿子报仇,庄和光急切地需要立功然后申请调去秦寻芳所在的深城,之后因为贪功冒进在一次任务中牺牲。
两父子的人生似乎都成了女主秦寻芳养份。
秦寻芳担心堕胎有生命危险就生下来丢给庄和光,秦寻芳担心小儿子有生命危险就回来骗走庄平安一个肾……
再抬眼,安安用双手捧着一大块璇软蓬松的蛋糕正心满意足地吃着,庄和光则在一旁含笑地看着他,衣摆处还有沾上的面粉印。
虞巧儿动了恻隐之心……
我好凉啊,哭哭QAQ……
作者有话说
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第3章 第 3 章