我在聊斋做美食 第10章 10

10狐狸小吃摊开业

如今正值夏日，荷花盛开之际，所以不论是做菜还是做点心，六娘都喜欢用上一些与荷相关的食材，也算是顺应天时吧。

昨日六娘供奉的是莲花酥，今儿便打算做一道莲子糕。

选取上等的白莲莲子一斤，手工去除莲心，而后加水煮至软烂，稍微晾凉之后抿成泥，而后加入山泉水、糯米粉、澄粉、绵白糖等搅成糊状，然后在将其放入蒸盘之中蒸熟切块便可，一般情况下，出锅后还应该撒上少许干桂增香，不过六娘稍加改良，出锅后撒的是自己亲手制作的糖渍莲花丝，感觉这样的味道更清甜。

除了莲子糕，六娘还做了银丝卷、荷叶夹还有绿豆糕，都是很有传承的老派中式点心。

其实她会的点心品种很多，毕竟厨神系统里不单教授了她中式的糕点制作，西点的制作她也是会的。不过紫微帝君是个实打实的老神仙了，六娘可不想那那些西式糕点去试探帝君的喜好，她觉得，自己守庙只需诚心供奉，不求有功但求无过便好。

将几样点心装进盘子里，之后六娘又从系统商城里买了苹果和橙子作为供奉的水果，然后便施施然去了紫微帝君的神庙。

将昨日的点心水果撤下，然后摆上新的，之后又拿了扫把抹布将神庙打扫了一遍，这是六娘每日都要做的功课，其实这些事儿也不过是一个法诀的事儿，只是六娘如今打着静心的念头，所以才事实亲力亲为。

打扫过后，六娘重新燃了香插进香炉之中，而后才转身离开了神庙之中。

说实话，直到今日，她都不太明白紫微帝君当初为何救她。不过，她就是一普通狐狸精，想来也没啥好让人惦记的。

从神庙中出来，六娘便直接回了自己的洞府，她昨儿个做线香做到一半就因为师姐过来不得不中途停手，今儿个无事，自然是要继续制香的，不然再过些时日她买来的那些檀香用尽，帝君庙的香火可就要断掉了。

线香并不难制作，左不过就那么几个简单的步奏，而且她做的还不是合香，就是简单的纯檀香线香，步奏就更少了，可问题是，六娘是打着做一次用三五年的念头，这做的量一大，这工作量可就不可同日而语了。

制做线香的第一步超级简单，就是把干燥的檀香木碾成檀香粉，越细越好。檀香木在如今这年头算不得多么稀少的木料，至少对于六娘这般已经得到的妖仙来说，是十分易得的。她就在附近的山林中晃了一圈，不但找到了好几棵上了百年的紫檀，还发现了一株上百年的老山参，可以说是收获颇丰了。

檀木新伐，本是不适合制香的。

不过对于这样的事情也不是没有解决的方法，一个简单的水系凝水术就可以解决。只要将檀香木中的水分抽取出来，自然就可以得到合适的檀木。

其实一开始，六娘用的是火系的温阳术，打算把檀香木烘干了制香，结果烘干出来的檀香木火气太重，香味过于浓郁，虽然也不是不好闻，但很显然是不符合六娘制香的要求的。之后她便转换了思路，既然火系的不成，那就用水系的术法将木头里的水分抽出。

凝水术本来是用来凝聚空气中的水分的法术，对控制力并无太大的要求，想要用这个术法将密度很高的檀木中的水分抽出，那就是个技术活了，好在六娘本身修为足够，并且身为一个厨修，她也确实十分擅长各种细心活，只失败了两次，就彻底掌握了用凝水术抽出木头中水分的技巧，也是很佩服自己了。

祛除百分之八十以上水分的檀香木，香气温润，正是制作檀香线香的好材料，之后只需要将檀香木切成小块，然后用药碾子一点一点的碾成粉就好，不过因为量很大，这个工作六娘足足做了两日，之后需要将蜂蜜熬制成熟蜜，然后将熟蜜加入檀香粉中，趁热将香料搓成线香，之后只需放在纱网之上阴干便可。

这里面，除了研磨费时之外，其余的于六娘来说反而都是简单的活计，不论是炼蜜还是搓香，虽然都是技术活，但谁让她是个厨子呢，这两样其实都能和她的老本行挂上钩，十分的简单的，不过因为量大，这些檀香做好，也花了六娘整整七日的功夫，不过功夫不负有心人，劳累七天，之后至少三年都无须为帝君庙里的香供犯愁了，想想，也是值了。

香制好了，六娘便也没有其他的事情需要忙了，所以她很干脆的把自己的小吃摊又开了起来，反正开个小吃摊也用不着准备什么，不过她如今开摊子的地方确实是挺人迹罕至的，所以为了防止开业之后十天半个月都瞧不见客人，六娘琢磨了一下，提前两天给自己以前的老顾客们发了一份开业通知，并且附赠一份她自己亲手制作的手工牛奶糖。

不过便是如此，六娘其实也是做好了小吃摊十天半个月开不了张的准备的，只是没成想，吃货比她想象的多得多，开业当日，六娘先是等来了青雀师姐，之后又迎来了白图师兄，对了，白图师兄就是当初和她一起入门，兴奋的的化成原型四处乱蹦，最后被师姐浇成了落汤兔的那只玉兔精，不过别看白图师兄是只兔子，他却是个实打实的肉食兔。

“师姐，白师兄，你们怎么赶一块来了？”六娘站在小吃车里头笑着跟师姐师兄打了个招呼，据她所知，自打当年白师兄被青雀世界浇了一脑袋水之后，白师兄就特别怵青雀师姐，每次见面都是绕道走的，今儿这太阳打西边出来了不成，白师兄居然和青雀师姐相携而来。

白图闻言，清秀的脸上露出了一丝羞色，要是可以，他才不想和凶巴巴的青雀一起来呢。可谁让他御风飞行的本事不成，偏偏嘴馋的厉害呢。所以无可奈何之下，只能求到了青雀的头上，为此他还付出了自己亲手收集的一小瓶月灵凝露呢。

别看只巴掌大的一小瓶，那可是他收集了整整一年有余才得来的，就这么送出去，也是心疼的很。

不过等到吃到六娘亲手制作的辣卤猪蹄还有东坡肉、火焙鱼之后，那点子心疼立马被十足的满足感所取代，为了这些好吃的，他觉得就算再给青雀一瓶月灵凝露也不是啥大事儿。

“师姐，我今儿准备了五丁包子，要不要尝尝看？”六娘笑着开口问了一句，师姐要的还是老三样，油炸竹虫、水煮鱼片还有六娘自酿的青梅酒。

“可以，给我上一碟，对了，顺带再给我来一壶青梅酒。”青雀笑着说道。

“给我也多加一份炸牛排，还要你特制的杨梅汁。”坐在青雀旁边的白图抬头说了一句，话语因为嘴里吃着东西，有些含糊，不过六娘还是听清楚了，笑着点了头。

六娘笑着点了点头，就在这时，不远处的天空之中飞来了一辆飞舟，没多大会儿的功夫，飞舟便在狐狸小吃摊旁边停了下来，陆陆续续的下来了十多号人，六娘瞅了一眼，发现居然都是熟人。

有当初她试碰碰车撞到的老虎师兄王祜，还有平日里特别喜欢待在她果园里头的人参师兄任某，有平日里时常外出游历，但每次回骊山都会给她带各色稀罕食材的鹿蜀陆无为，反正十多个人，都是骊山求学的老熟人了。

“六娘，多年不开摊儿，今儿我可给好好吃一顿。”王祜笑着凑到小吃摊儿跟前，笑着和六娘说道，“几年不见，你都地仙修为了，看来没白闭关，不错。”说着，王祜伸手丢了一个珠子给六娘。

“这是，异火？”六娘有些讶然的看着珠子里不断跳跃的小小火苗。

天地之间有异火，最常见的是三昧真火，只要修炼至金仙便可自行凝练，除此之外，比较有名的是太上老君炼丹的九昧真火，太阳星上的太阳真火、地府的红莲业火、幽冥鬼火以及凤凰族的凤凰火还有龙族金龙凝聚的龙炎，这都是如今还比较能瞧见的。

剩下得嘛，大概就都是传说了，毕竟异火这东西，除了修士凝聚的之外，大多天生天养，机缘巧合之下才会诞生，碰见碰不见的，只能看运气。

“这是一缕凤凰火，你修厨道，有一道自己的真火有助修行。”王祜笑着说道。

六娘闻言，连连摇头，“我可不能要，这凤凰火珍贵的很！”六娘说着，便把手里盛放凤凰火的珠子递给了王祜。

“收着吧，这算是师兄送你的贺礼，百多年便能修炼至地仙，你可是给咱们骊山一系的弟子们挣了脸了。”王祜不甚在意的笑着说道，一缕凤凰火，在凡间小妖们看来大概确实是珍贵的，但王祜乃是四灵之一，白虎之后裔，如今地仙巅峰修为，又在天界破军星君门下修行，区区一缕凤凰火，于他而言当真算不得什么。

看六娘面上仍带犹豫，王祜笑着开口，“若是不好意思，便给师兄做几道那手好菜，今儿个我请师弟们吃顿好的。”

六娘闻言，笑着点了点头，而后便把那盛放凤凰火的珠子收了起来，一来王师兄的话都说道这个份上，她不好在推辞，二来，她也确实想要一缕异火很久了，身为一个厨修，日日都要同火打交道，若能炼化异火为己所用，她的厨道定能更加精进。

“好，今儿我给师兄们做些好菜，在送你们两瓶灼阳酿。”六娘笑着说道，师兄这般大方，她也不好小气，送的乃是她手中最为珍贵的灵酒。

六娘善厨，同样也十分擅长酿酒，毕竟好菜还需好酒配，这般才能相得益彰，更上一层。所以当初六娘是专门修习过酿酒的，一开始还只能酿制一些普通的滋味好的凡酒，但慢慢摸清其中的官窍之后，六娘酿制的便都是灵酒了。

像是青雀世界很喜欢的青梅酒，便是六娘的得意之作。青梅酒所需的材料不算繁杂，不过青梅泉水而已，但青梅必须是六娘培育的那株富含冰寒灵气的梅树上所结之果，泉水必须是昆仑山上天池之内的灵泉，酿制之后，还需放入寒玉瓮中窖藏三载，如此才能酿制出富含冰寒之气的青梅酒，这种青梅酒入口如冰，却不会太过寒凉，能够滋养神府、清心定神，若是修行之时遇到心魔侵扰，也能辅助抵御一二，虽然算不上多么顶尖级别的灵酒，却也能算得上上品了。

而六娘所说的灼阳酿，便是她到目前为止，所能够酿制出的，最高等的极品灵酒，此酒乃是六娘拼着受伤，于盛夏之时采集了太阳的一缕阳气，结合她采集的烈阳果以及十数种灵果酿制九载才得的极品，此酒藏于骊山山巅之上，日日受骊山地脉灵气和日月星辰之力调和，入口灼然，但性质却温，一口便可助长百年灵力，能助修士突破修为关卡，当日六娘只喝了一口，便从化神巅峰一下子的突破到了渡劫，可是把她给吓了个半死。毕竟毫无准备突破大关卡，然后被雷劫追着从骊山山巅劈到了山脚，搁谁也给吓个半死不是。

若非王师兄给她的乃是她一直念叨的异火，她可舍不得给他们这样的灵酒，还是两瓶！今儿她也是大出血了。

得了异火，六娘那是精力十足，不过半个时辰的功夫，便给王祜师兄他们做了二十六个菜，按人头算，每人两个菜，都是按照师兄他们平日的偏好上的。

像是王师兄，最爱烤乳猪，而任某师兄因为本体是人参的缘故，只爱吃素，六娘便给他做了素馅的干炸响铃和酿香菇，鹿蜀师兄陆无为，不忌口，不过偏好河海二鲜，所以六娘给他做了蟹黄烧麦和清炖河豚，可以说，十几个师兄，六娘都是尽力照应到了。

为了上菜快些，六娘不但双刀出鞘，还把本来不打算动用的帮厨傀儡人和送菜傀儡人都开启了，毕竟除了王祜师兄他们那一大桌人，还有青雀师姐他们要招呼，之后不久还又来了好几桌客人，点的还都是比较耗时的菜色，也是够她忙的了。

当然了，本来按照六娘的本事，便是客人在多个两三倍她都不至于忙乱至此，可谁让她之前一直都以为今日开摊儿不回来什么客人呢，所以难免……准备不住！

忙活了一个多时辰，才总算是把师兄们点的东西都送上了餐桌，六娘和师兄师姐们招呼了一句，麻溜的跑去紫薇帝君庙给帝君添香火去了，得亏了她新制的檀香资质细密，耐燃的很，不然这一个多时辰下来，香火非给断了不可，那可就罪过了。

“帝君您老人家见谅，都是我预料不及，没成想今儿来了这么多客人，差点误了给您老人家添香，您勿怪，勿怪。”六娘一边燃香叩拜，一边在心里念念有词，虽然她觉得，紫微帝君十有**是听不见的，毕竟那么大一个神仙，肯定很忙的。

插上香，六娘便又赶回了自己的小吃摊接着忙活，并且一忙活便是一整天。

事实告诉六娘，吃货是不分种族的，只要手艺好，便是店铺开的在偏僻，也不怕生意冷清。

不过等到送走前来的诸位师兄并且收了为数不少的贺礼之后，六娘才反应过来，大家伙吃东西估计是次要的，十有**是过来贺她过了地仙劫呢。

“师姐，是您跟各位师兄们说了我渡劫的事儿吗？”送走了诸位师兄，六娘端着一壶青梅酿走到了青雀旁边，有些疑惑的询问道。

青雀闻言，笑着摇了摇头，“我可不会多这个嘴，不过你忘了，你的命灯可是在骊山命灯殿呢。”

六娘闻言，猛的反应过来，“我的命灯挪地方了。”六娘说的肯定。因为当初安光师兄突破地仙修为的时候，她是亲眼瞧着那盏漂亮的蛟龙明灯一路从骊山东边的命灯殿飘到了位于骊山中央的仙居殿。

青雀笑吟吟的点了点头，“你才反应过来啊。”这个傻师妹，平日看着机灵的很，但有些事儿上头却跟个笨拙的很，“成了，吃饱喝足，我就不打扰你了，先走了。”

六娘点了点头，她说呢，咋师兄们一个个排着队过来恭贺她“那师姐路上小心，有时间就过来，到时候给你做好吃。”六娘笑着说道。

青雀点了点头，而后便直接离开了，而和她一起来的白图，则打算再在六娘这里多待两天。反正他的修为刚刚渡劫初期，正是在外游历历练的时候，早便不需要待在骊山苦修了。

“白师兄可有落脚的地方，我手上还有一个普通的随身洞府，可以作为落脚之地。”六娘收了摊子，轻声询问了已经。

“不用，我这里有，六娘不用管我，对了，明儿你做早点不？”白图笑着开口问了一句，原本他是叫六娘师妹的，不过谁能想到六娘的修为进境这般迅速，如今师妹变师姐，他呢，也不好意思管六娘叫师姐，所以只好直呼六娘之名了。

六娘含笑点头，“会的，我每日都要做供奉紫微帝君的糕点，所以会开火，师兄可有什么想吃的，我可以为你准备。”六娘笑着说道，她对每个前来的客人都会十分体贴，因为只要有客人来她这里吃东西，她便有积分可以拿，若是能得几句真心夸奖，不但积分成倍的增加，厨神系统还会给出一些比较稀罕的奖励，有时候给根骨属性点，有时候是各种稀罕的富含灵气的食材，她还得过一套上品灵宝级别的厨师服呢。

“我要吃你做的海鲜肉燕面，还有你做的香辣笋丝。”白图毫不客气的点了菜，而后丢了六娘一瓶月灵凝露，这才施施然跑了。

看着一溜烟就没人了的白师兄，六娘无奈的笑了笑，白师兄还真会吃，点的都是她的改良菜品。

海鲜肉燕面，原菜谱是鲜虾云吞面，在六娘不吝成本，用昂贵的各色食材替换搭配，最后得出来的成品，味道上确实很不错。至少经过厨神系统的判定，原本的食谱是凡品级别，而改良之后的海鲜肉燕面是实打实的灵品级别，不过这道菜品用的材料价格都不低，合计成本的话，大概需要十个积分左右，所以这道菜一直都是狐狸精小吃摊的限时限量菜谱。

相较于海鲜肉燕面，香辣笋丝就要显得普通的多了，除了制作的时候稍微繁琐了一些，所用的食材其实都是比较常见的东西，所以算是小吃摊的必备凉菜了，不过因为她一开始以为今儿回没啥子客人，所以她到是没准备。

六娘的特制香辣笋丝可不是普通的笋丝咸菜，当初她做这道菜灵感来源，乃是因为她回想起现代看的红楼，那里头有一道名为茄鲞的菜。

这道菜须新下来的茄子去皮留净肉，切成碎丁子用鸡油炸了，再用鸡脯肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果等用鸡汤煨干，之后用香油一收，外加糟油一拌，之后密封保存，吃的时候再用鸡瓜一拌便可。

这道茄鲞，就是那道大家伙说的，一道菜用十几只鸡的知名菜品，那阵子六娘在学官府菜，对这种特别靡费的菜品特别感兴趣，照着做了之后味道确实有些出乎意料的顺口好吃，只是那茄鲞这道菜对于喜爱麻辣口味小菜的六娘来说，味道着实有些挂断了，所以六娘便顺着茄鲞的思路，研究出了这道特制香辣笋丝。

做这道凉菜，需要选用最好的上等冬笋，并且只要笋尖那半个巴掌不到最嫩的那一小块儿，二三十个冬笋才能得一斤左右的材料，之后将笋尖焯水祛除涩味，然后以顶汤煨制到干，而后晾晒三日，保证笋干既有脆嫩的口感又有一定的韧度，之后放入坛中加入特制的麻辣香油密封保存，一般需要腌制半个月，之后随吃随取便可，这般做出来的香辣笋丝不但口感独特，味道更是鲜香油辣，是六娘最喜欢的佐粥小菜。

海鲜肉燕面需要提前准备做肉燕的燕皮，除此之外还需要提前和面，不过香辣笋丝她的仓库里还有一些存货，到是无须新制，不然明个白师兄大概是吃不上的。

提前准备了明日所需的食材，六娘又去紫薇帝君庙重新供了三柱特制的高香，之后才转身离开回了洞府，这一整天忙忙碌碌，着实是有些累得慌。

不过回去洞府，六娘也没捞着休息，她给清点一下今儿师兄师姐他们送来的贺礼，然后还给开始炼化那缕凤凰火，以她如今的修为，想要炼化凤凰火便只能耐下性子慢慢磨，日积月累的慢慢用自己的灵力温养驯服，六娘估摸着，没有个十年八载，估计是不成的。

师兄师姐们送的东西价值有高有低，不过大多都是一些六娘如今能用的，里头不但有各色灵气法宝，还有几件漂亮的法衣，甚至还有一大块极品水灵玉。

说实话，在看到那块人头大小的极品水灵玉的时候，饶是六娘也不禁有些呆住了。她自然是个挺富裕的狐狸，至少和她一般年纪的妖修之中，很少有能比她富有的妖。可便是如此，六娘也没见过这般大个头的极品灵玉，要知道便是普通的灵玉好找，但极品的灵玉却是十分难得的，一般一条小型的灵玉脉之中顶多能出三四块极品灵玉，而且还是那种无属性的，这块灵玉不但个头大，而且还是水属性，着实难得的很。

不过在看了盛放灵玉的盒子底下的标记，六娘便恍然大悟了，她就说嘛，谁家出手这般大方，搞了半天是安光师兄，他这人还真是有趣的很，自己个不来，却给她送了这么一份厚礼。

说实话，若非安光师兄看她的眼神从来都十分清真干净，她都要以为安光师兄对她有意思了。