【娱乐圈BTS】防弹之家有小树 第23章 螃蟹宴下

看到硕真哥迷茫的样子，玉树想了想便询问：

“硕真哥可以帮忙我洗菜吗？”

“可以，我在家也会做饭的！”

金硕真打起精神，终于有自己可以做的了！

“那就太好了，哥你把米淘一下，煮饭，然后洗一下西兰花，我去洗餐具！”

把刚买的烤箱装好，厨房就彻彻底底满了，再也放不下多余的机器了，玉树和金硕真在厨房来去都需要一个人让路！

“楠俊呐，这个螃蟹你吃不，要不我再另外做点其他的？”玉树想到楠俊不怎么爱吃海鲜类，遂问道。jiuzuowen

“阿尼，这么大的活的螃蟹，我也想尝尝呢！”金楠俊马上拒绝了玉树的提议，虽然他平时不怎么吃海鲜类，但还是能吃一些的，况且亲故的手艺特别棒，能够把没有鱼肉的菜做成鱼肉味，还一点鱼的腥气都没有，所以他非常期待这次的帝王蟹！

（被玉树曾经做过的鱼香肉丝盖饭惊艳到的楠俊已经完全成为玉树向日葵了！）

“玉树哥，刷好啦！”

只见田大胆双手用力举着帝王蟹的两只大钳子，其他地方的绳子已经全部去掉了。

“哥，然后怎么弄？我直接掰断吗？”

看着忙内一脸兴奋，随时准备用力把螃蟹的腿一根根掰断，玉树心里狂汗("▔▔)汗，还我可爱羞涩的小忙内！

“你放地上，我来！”

说着，玉树从卧室柜子里拿出医疗箱，带上蓝色的一次性口罩，熟练的用镊子安装好手术刀，一手拿着手术刀，一手握着手术剪，磨刀霍霍向螃蟹！

金硕真内心狂吐槽！我这是来了什么奇怪宿舍！过个小生日用帝王，杀个螃蟹还带着一股子解剖大体老师的架势！偶妈，我要回家！∏_∏

不一会，玉树庖丁解牛一般把两只鲜活的帝王蟹都分解成三个部分：蟹腿、蟹身、蟹斗（蟹壳）。每只帝王蟹大概都有4,5斤重，且肉质弹牙，味道鲜甜，蟹肉的纤维较为粗大，所以蒸和烤制都很美味！

玉树便戴好手套，拿着把中式大菜刀，把较粗的腿肉开边，切上点姜丝垫底，均匀撒上蒜蓉，等锅水开了，再下腿肉，入锅蒸十到十五分钟，蒸好了放点葱花，然后锅里烧开花生油淋在蟹腿肉身上，最后再淋上点豉油。

剩下的蟹身和小腿也是放入烤箱烤制，玉树本来想要用炭烤的方式处理，这样可以蒸发掉一部分水分使肉质更为干爽，风味也得以浓缩。但迫于宿舍没有条件，只能用烤箱代替。

烤熟之后的蟹身就交给允其哥和硕珍哥，他们两个心细，比较适合拆蟹肉的工作，拆下来的蟹肉留一点直接吃，剩下的玉树准备以做一些二次加工处理比如蟹肉蛋白炒饭、蟹肉西兰花等等菜色。

蟹斗被烤制之前，先弄出一部分生的蟹黄伴上煮好放凉的米饭，撒上一些马苏里拉奶酪丝后进放进烤箱烤，做成蟹黄焗饭，最后卷一些海盐或者喜马拉雅岩盐就大功告成。

另一部分蟹黄随着蟹斗一起烤制，之后被取出做了蟹黄豆腐，韩国人很少吃蟹黄，拆完蟹肉的金硕真稀奇的看着玉树把蟹壳上的膏体刮下来做成蟹黄豆腐。

由于帝王蟹本身是海产，自身就含盐分，且蟹肉本身的风味就很不错，所以调味时玉树没有使用含盐量高或者味道特别浓厚的调味料。孩子们围绕在餐桌旁边，看着玉树像哆啦A梦一样不断的从厨房端出一道道散发着惊人香气的美味佳肴！

包括金硕真在内的孩子们都是饿着肚子来了宿舍，每个人都看着桌面，口水直流三千尺，但没有一个人动筷，不约而同的等着今天最大功臣一起享用这顿丰盛的螃蟹宴！

随着最后几个装着酱汁和粗盐的小碟子被摆在桌面上，玉树也解开了身上的围裙，准备落座就餐！

“大功告成！”

“啪啪啪”×5

“大发！ ！ ！”×5

玉树被闹得有些脸红，看到连闵允其都在一旁跟着起哄，急忙转移话题，“来，举杯！”

众人纷纷举起装着可乐的纸杯，

“今天是我们可爱的忙内15岁，没想到硕真哥也在今天来到我们宿舍了，来，为这一天，干杯！”

忙内这才知道原来是为了庆祝自己的生日，玉树哥还有大家才辛苦忙活了这么久，圆圆的兔眼瞬间就变红了，豆大的泪珠在眼眶里打转，最终从脸颊上滑落！

玉树看到小兔子落泪，连忙抱住圆乎乎的兔脑袋，接过硕真哥递过来的纸巾，小心的擦点忙内脸上的泪水！

“哦，不哭啦，wuli可爱的果果怎么哭成小花猫啦！你可是小兔子啊！”

田正国哭的直打嗝，一哽一哽的，看着哥哥们都过来哄自己，连新来的硕真哥哥也一手拿着包纸巾，一手端着杯水，在旁边等着照顾自己。看着哥哥们，田正国终于“扑哧”一声笑了出来，

“谢谢哥哥们，我现在真的非常非常庆幸，当初选了这个公司，还遇到哥哥们！”

田正国说完这句近似于告白的话，整张脸变得通红通红的，转过身把头埋进坐在自己左边的玉树的胸膛，只露出两只鲜红的耳朵。

玉树抱着忙内，对着一旁蜜汁笑容的围观群众施以眼神警告，

#适可而止啊！菜都要冷了！再闹忙内就都别吃了！

#收到！

“咳，好啦，正国啊，先吃饭吧！”闵允其收敛牙龈，努力装作严肃的样子说出这番话。

玉树紧了紧怀里的小忙内，“好啦，不跟他们这群无良哥哥们计较了，”说着拍了拍忙内的背，“来，喝口水吧！”

听言，正国终于起身，红着一张脸，接过硕真哥递过来的水杯，“谢谢硕真哥！”

玉树示意坐在自己左手边的允其让一个座位出来，闵允其秒懂，起身坐到了刚刚金硕真坐的玉树对面，“硕真哥，你也是主角之一呀！”说着拉着金硕真的手，让他在自己左手边重新落座！

“来！”

众人纷纷抓好筷子！

“开吃！ ！ ！”