[星际]我直播做美食暴富 第29章 29

此时整个直播间溢满了血骚味，不少人都受不了这个味道纷纷捏着鼻子。

“猪肉还没处理好之前味道会有点重，大家可以先退出直播间，过一个小时后再来。”苏素也知道这个味道不是谁都可以接受得了，所以她都让词词待在自己的房间看电影没敢让她出来，就是怕吓到她。

有些人听到了苏素的这句话，表示自己先退出直播间去看其他的，等一下再来看主播做干锅肥肠。

还有人退出时没忘记阴阳怪气一句【不看了不看了，对主播很失望，整天弄这些奇奇怪怪的东西做噱头还不如先去考一个厨师证，三无厨师一生黑】

【楼上的快点走好不好，你不看我们一堆人看呢，别把自己看得太重要】

【就是，虽然主播没有厨师证，但主播做的东西比那些有厨师证的好多了，而且我还蛮期待看主播怎么处理一整只猪的】

【哈哈，我也是，感觉有点刺激】

……

苏素开始处理这一头猪，刀是刚刚开过刃的，非常的锋利，她干净利索的割下了猪头。

【……我怎么感觉我的脖子凉凉的？】

【我也是，这一刀好像割在我脖子上，有点怕怕但又不舍得退出】

【主播，这个猪头是不要了吗？】

“为什么不要，猪头白灼切成片用来蘸蒜泥水或者辣椒酱可好吃。”苏素笑着说。

【蒜泥水？那是什么东西？从来没听过。】

“一种蘸酱，等一下你们可以试试。”苏素将猪头摆在一边，低头继续处理，她把猪肚子上的猪油刮下来用一个大碗装起来，“猪油提炼出来的油用来炒菜会更香。”

紧接着她伸手摸到猪的第六根排骨，然后直接挥起了刀子把猪身给砍成两半，动作干净利索丝毫不拖泥带水。

【我自横刀向天笑：主播太厉害了，感觉和以前古书里面描写的大侠一样，对了主播的酱牛肉超级好吃，可惜我都没吃几口，大部分都进了我妈的肚子，呜呜呜】

【我自横刀向天笑打赏主播88朵鲜花】

【其实我是兵马俑：哈哈哈你也太惨了吧，还好我自己一个人住，全都进了我肚子】

【小星星：真的超级无敌好吃！我这辈子的运气估计都用在那次抽奖上了。】

……

【楼上上次被主播抽中赠送酱牛肉的那几位吗？我好酸我好酸啊！】

【欧神之子在聊天，像我这种非洲人是插不上嘴的o(╥﹏╥)o】

【（我好想禁言你们啊可是我没权利jpg）】

……

苏素没看弹幕，她将猪劈开两半后取出了内脏，将内脏逐一的分类，猪心猪肺猪肠……

血淋淋的猪内脏暴露在观众面前，大家的目光都忍不住被吸引，有些人怕得厉害，却还是眯着眼睛偷偷瞄，星际直播冒险区那么火也不是没道理的，每个人都有一颗猎奇的心，逛美食区的观众不少也逛冒险区，这对他们来说还算是可接受范围之内。

“猪的内脏可以用来做很多美食，比如说猪肚可以用来炖汤，猪心猪肺都可以用来炒，还有猪肠，等一下我会用猪肠给大家做一道干锅肥肠。”苏素观众们说道。

【长见识了长见识了，我记得猪被食物研究所研究出来挺久了吧，好像真的没有人做过猪的内脏】

【肯定是不能做啊！不然那些高星级的大厨会研究不出来？就是这个三无厨师喧哗取众而已！】

【为什么这个挑货还在这里？看不惯还不退出去？】

……

取出内脏后，苏素用小刀割下内里脊肉，里脊肉连着后大腿一起切下，最后再分开。

接着是猪前腿，猪蹄，猪骨……

大概用了快一个小时，苏素这才将一整头猪切开分好。

主播间的观众突然也意识到，他们看主播杀猪居然看了差不多一个小时！

偶买噶！！

【我本来是来看主播做美食的，结果却看主播杀猪看了那么久？？而且我还蛮津津有味。】

【哈哈哈哈，我也是，有点着魔，看得太入迷了，我现在觉得自己的脸蛋热乎乎的。】

……

“好啦，接下来就给大家做干锅肥肠。”苏素笑着将猪的各个部位分类好装到密封的保鲜盒里，再放入冰箱储存。

厨台上面只剩下猪头和猪大肠，还有一份猪油。

“我先给大家处理一下猪头，可以用火烧，也可以像我这样用刀片来割。”苏素动作相当利索的用刀片将猪头上面的毛给剔除干净，然后割下两只猪耳朵，“猪耳朵，然后还有猪嘴，猪舌，猪鼻，这些都是猪头肉里面口感比较好的。”

其他的部位苏素也不怎么喜欢吃，所以就没有弄。

“我们将这些清洗一下，紧接着锅下水，加一点蒜片和蒜片还有料酒。”苏素将锅加水，将猪头肉放下去后，又加入了调料。

【为什么要放蒜片和姜片啊？】有刚刚看苏素直播的新人好奇问。

【这题我会，我来回答，因为这两样都是可以用来去腥的。】苏素直播间的老观众立即出来回答。

【该死的，居然被楼上抢先了一步，话说我觉得主播真的很厉害，我在主播这里可以学到很多处理食物的方法，这是其他直播间没有的，其他直播间只会和我们说做什么，却不说为什么要这样做，意义是什么……】

【同意，不过就算知道也没用，脑子会了手没会，我昨天想跟着学青椒肉丝来着，结果不小心切到手了呜呜呜】

……

“好了，接下来将猪头肉大概煮个三小时。”苏素调整了一下时间，新家的锅是可以调速12倍的，也就是说只需要15分钟。

定好时间后苏素要开始处理猪肠了。

“猪肠的话最重要的一步就是清洗干净，只要洗干净了才好吃，不然你接下来的步骤做的再好也没用。”苏素想起了自己第一次做猪肠，结果没洗干净，那味道简直是……难以形容的微妙。

苏素最讨厌就是处理猪肠，不过干锅肥肠实在是太好吃了，所以她还是向美味低头。

“首先我们用清水清洗一遍……”苏素洗好后用剪刀将猪肠上的肥油全部处理干净。

猪肠刚刚在旁边堆着还没啥，现在翻出来直播间顿时有一股难以描述的味道，难闻到极致，好多人没忍住干呕出来。

【其实我是老观众了，我也觉得主播很厉害，但主播再厉害也没办法把这玩意做好吃吧】

【花露水：如果主播真的能把非常做好吃，我给主播打赏食人花！】

食人花是星际直播的一个礼物，鲜花一星际币一朵，食人花则是一万星际币一朵！

也不知道这个观众是真的有钱，还是坚信苏素根本做不出来。

【哇，膜拜土豪】

【先截图了，坐等打脸，如果主播真的做出好吃的干锅肥肠这位花露水可不要反悔哦】

【我觉得不会被打脸耶，主要是那肥肠真的好难闻啊，我刚刚差点都吐了，这东西能做出什么好吃的来？】

……

苏素只看到那食人花，食人花耶！一万星际币！希望这一位网友是真的有钱，而不是在夸大话。

“大家看下去就知道了。”苏素心情颇好，连因为要处理猪肠的烦躁都少了大半，“将肥油给去掉之后借助筷子将肥肠的内部给翻过来，然后加入面粉和食盐，再倒入一点水，接下来就是反复的搓洗……”

大家目不转睛的盯着苏素的动作，一时之间居然忽略了那个难闻的味道。

翻搓之间肥肠发出了噗呲噗呲的声音，渐渐地产生了大量的胶液，那股难闻的气味也在逐渐的消散。

这时候，旁边发出了滴滴的提醒声，是在提醒苏素猪头肉已经好了。

在设置时间结束之后，锅就会结束运行，将食物这一刻的状态储存下来，所以不用担心煮太烂的情况出现。

苏素觉得肥肠也洗得差不多了，她打开水龙头，“好了，用清水清洗完之后再加点白醋搓洗一下，再冲一次清水就可以了。”

苏素把洗好的肥肠放在了一个干净的碗里面，有人好奇的凑过去闻。

【咦，真的没有那股很难闻的味道了】

【厉害了，居然可以用盐和面粉来洗东西，真的长见识了】

【那位花露水还在吗？哈哈哈，我怎么感觉你好像要输了】

【花露水：在，我说到做到，主播如果真的可以把肥肠做好吃，我就打赏一朵食人花】

……

苏素看到这个弹幕后心情更好了，一朵食人花她分到手就有五千星际币！

苏素拿出了去味剂，喷了一下自己的手，顿时手上的味道就消逝得干干净净的，然后又喷了一下厨房，瞬间就清清爽爽。

“处理猪肠确实是比较麻烦，如果大家真的要做的话，记得备好去味剂哦。”苏素好心的提醒了一下观众，“好了，先给大家尝一下猪头肉吧。”

苏素揭开了锅，一股热气冒了出来，她捞出了里面的猪头肉。