[希腊]如何在希腊神话中做一只快乐的猹 第23章 第 23 章

第二十三章

作为一头尚未开启灵智的幼崽，阿纳迪斯对这个世界有着太多的不解。

就像它不明白它的两脚兽要带它去做什么，也不明白这么做是为什么。它以为它的两脚兽是在带它一起玩，只是和以前不一样的是，两脚兽经常会看着它，和它发出一些声音。

那是什么意思？它听不懂，也记不住。但是它很有耐心，哪怕听不懂也一直认真的听希黛里的话。

不出声，不吵闹。

希黛里也没指望阿纳迪斯现在就能记住什么，因为这就跟让一个不识字的幼儿听一遍就全文背诵《离骚》一样扯淡。

他现在就是想试验任何一种可能，像教导孩子一样一遍一遍的告诉它是什么、为什么、怎么做。

然后期待着，这孩子总有一天会向他主动发出疑问。

希黛里现在就是在向阿纳迪斯讲述他酿的葡萄酒。

目前看来，葡萄酒还没失败。

上下翻腾的葡萄汁把浮上来的葡萄皮和部分果肉、葡萄籽压下去。浓浓的葡萄汁的香味里有一股清晰可闻的酒的醺味。

照这样下去，再过两周他就可以把葡萄酒液过滤出来继续发酵了。

拜托了，幸运之神。可千万别让他在紧要关头翻车。拜托。

入乡随俗，希黛里在内心默默祈祷幸运之神能够眷顾他的葡萄酒。嘴上确是在对阿纳迪斯说：

“阿纳迪斯，你看。这是咱们庄园酿的葡萄酒，现在还在试验阶段，不过看样子，有很大的希望能成功。”

上下翻动是为了把下面的东西翻上来，把上面的东西压下去。不是把它搅动的像个漩涡，上面的没下去，下面的上不来。

“等这些葡萄酒第一阶段酿造完成，就可以把酒的部分和酒渣的部分分开。酒液可以继续进行第二次发酵。而那些剩下的酒渣也是有用的，它们可以酿葡萄醋。”

希黛里手很稳的保持一定的频率上下翻动着酿造中的葡萄酒，见差不多了，就把盖子盖回去了。

阿纳迪斯看看葡萄酒又看看他。

“到时候酿造完成了，就给你弄一些尝尝味。”希黛里看着懵懂的幼崽笑的不怀好意。可不管是度数不高的葡萄酒，还是可能很酸的葡萄醋，都是希黛里皮了，想要捉弄小幼崽的小玩笑。

只是舔一舔的量，不多，无伤大雅罢了。

做完例行的葡萄酒打卡后，希黛里带着阿纳迪斯去种植区那里摘蚕豆进行晾晒。

其过程是不用他们插手的。一是不用，二来也是没必要。

小幼崽又没化形，它那小蹄子能干什么？进里面加餐吗？希黛里是自己开挂，他不干，他让人家自己干。

蚕豆的植株重现了当初小麦的盛况，一组组排着整齐的队列前往晾晒区自主将豆荚打开，把一个个淡绿色的蚕豆脱落下去。

最后再找一个不碍事的角落把植株堆在一起……不动了。

真的是懒人工作者的福音～难怪那么多人想去霍格沃兹或者修仙世界进修。除了见识万千风光、光怪陆离的神奇世界以外，好用的生活魔法、不用自己动手的仙人手段不香吗。

不用因为雇人担心忠诚与风险，自己不动手就能把所有工作全都包了，不必担心被隐瞒，因为所有的一切，他都了如指掌。

希黛里颇有些自得的想，他拍拍阿纳迪斯的脖子根，对它说：

“你看，那些是蚕豆。等它们被完全晒干的时候就能磨粉做豆酱了。好不好吃不好说，反正祢也不能吃。”虽然不知道食草动物能不能吃这种东西，不过它还小，谨慎些总不是坏处。

“以前只见过奶奶晒过豆酱，不过她用的的黄豆，我没有黄豆，可是现在吃饭也太没滋味了些，所以准备用蚕豆试试，毕竟它和黄豆都能做酱油不是？豆酱总比酱油还容易些，想来应该可以。”

酱油他就不指望了，难度太高，很多程序他都看的迷迷糊糊的。

“不过到时候晒豆酱的那段时候，味道肯定会很一言难尽，要辛苦祢了。”他想起了以前奶奶在家里的庭院晒酱的那段时间。

那发酵的味道呦！臭吧，不能说。还非要人承认那是香的。

说那是酱香……迫于家长的强权，不说话已经是他最后的坚持了。

搞的他那段时间天天跑到外面玩儿。

“不过话说回来，会不会生蛆啊？”希黛里有点担心的想。

老话有言：无蛆不成酱。他用老办法制酱，最后肯定有很大几率生蛆。

不过没关系，又不是上学的时候没在菜里吃到过苍蝇，那时候不也是把苍蝇扔了接着吃饭吗？有什么大不了的。

到时候如果真的生了蛆，他就把它们全部挑出来淘洗干净，扔到水池里给肥鱼们加加餐，补充补充肉类和蛋白质。

空下来的的种植区被里里外外深度翻腾过泥土后，他是这么操作的。

他把稻种的种子装在一个小篮子里挂在阿纳迪斯的脖子上。他自己的手上抓着一把，在种植区里一排排的把稻种撒进泥土中。当手上的稻种撒完了，再从阿纳迪斯脖子上的篮子里取一把，接着种。

目的是为了增加参与感，也因为小幼崽目前什么都做不了，只能干这个。

当稻种在泥土中颤巍巍的抽出嫩绿的新芽时，希黛里告诉阿纳迪斯：“这是稻子的苗，能生长出很多的稻米。这些稻米能做出很香的米饭，也能做很软和好吃的点心。”

心里是这么想的，他还真不知道刚脱了壳的稻米到底好不好吃，听说刚脱了壳的是糙米，糙米加工打磨后的才是人们常吃的香软白米。

糙米他吃过，口感确实不好。可他总不能就为了吃口软和点的米饭，专门去研究怎么给大米做批量抛光吧。他又没点亮科技树，做这个不现实。

哪个阿婆主没事，在网上发视频教怎么做大米抛光机啊。撑死做做科普。

算了，大不了煮米饭的时候先泡发再多加水来煮，到时候要真吃不下去，那他就把米磨成粉，过筛做成米糕一类的甜品，照样香软可口。

稻子是水稻，他特意问过里戈是在有水的地方找的，还是在没水的地方找的。

当秧苗长到一掌长的时候，他照着电视上看过的，给在种植区里加了刚刚没过脚踝的水，也不知道对不对。毕竟他也没弄过这个，只是有一点可以保证，死不了。

因为它们，水池里的水位都有明显下降。

而后秧苗开始了快速生长期，它们就像一个个永远不知道有没有吸附饱和的海绵一样，水位下降的速度和它们生长的速度成正比，等到开花的时候，水已经见底了。

没办法，又给它们追加了一次水。听说稻穗灌浆的时候对水的需求很大。他不能在这上面含糊了。

等稻花的香味传到鼻下的时候，希黛里就不再管这里，开始前往下一项工作了。

因为他知道，在这里工作采蜜的工蜂，定然会有一只把他这里新开了一大片鲜花的消息传回去。他只要等着稻穗成熟收割就行啦。

这个时候时间已经是中午了。希黛里带着阿纳迪斯简单吃了顿午饭，在水池边的树荫下，合着花香浅浅的睡了个午觉。

下午的时候，希黛里准备先带着阿纳迪斯去熬蚝油。

蚝油原料单一，只有生蚝和水。那是他目前能最快得到的调味品了。不用晒、不用发酵、不用几个月的等，而且味美鲜浓，怎么做都不会难吃。

想想蚝油生菜，希黛里咽了咽嘴里的唾液。操纵着海带把一只只肥美的生蚝运上岸。并对身边的阿纳迪斯讲：

“蚝油这东西好弄，就是有点费时间。生蚝需要把里面的肉弄出来，壳子丢掉。再把这些生蚝肉用清水冲洗干净，就能直接放进陶罐里加水进行熬煮，熬煮后的生蚝水需要过滤出来，再用慢火进行长时间的收汁浓缩，直到生蚝水变成不太透明的棕褐色膏体就行了。”这就是最原始的蚝油。

阿纳迪斯抬头看着他，眨巴着一双蜂蜜色的眼睛，不知道在表达什么。

希黛里揉揉它的脑袋，什么也没说就带它回去庄园。

蚝油的制作顺利的进行到了熬煮生蚝肉的阶段，这个阶段需要一直不间断的熬煮出足够浓度的生蚝水，来进行蚝汁的浓缩。

所以为了能一步到位，希黛里就在灶火上同时烧了两个陶罐进行工作。

左边的陶罐专门负责生产足够鲜浓的蚝水。右边的陶罐负责一边接收左边陶罐生产出来的蚝水，一边用慢火收着汁，直到熬煮出全部的蚝油。

左边陶罐里的生蚝肉一批批得换，水一遍遍的加。右边的火候不变，只是有一根叶片卷着汤勺在里面慢慢的上下搅动着，防止底部坐锅。

只是这么不间断的烧火煮蚝油，希黛里觉得自己可能又要有两个陶罐离自己而去了。

蚝油的生产目前看来只要注意一些就没什么问题。至于那些生蚝壳他是一个都不打算留下来，扔了又太可惜，索性全部洗干净上面的盐份后砸成碎片，再用石磨把它们简单研磨成细碎的粉末和小小的颗粒。

最后肥水不流外人田的全部分散开埋入庄园下的泥土中，既能疏松土壤，还能提供一些微量元素。

何乐儿不为呢？

也就在这个时候，蜂后里戈带着它的大部队来了。希黛里在庄园门口迎接它们的时候惊喜的发现。

他的朋友，蜂后里戈不仅给他带来了好几颗橡树的果实——橡子，还有一节成人男性小臂粗的，他认不出是什么品种的树根，那树根上生长着两簇小小的、细杆圆顶的蘑菇。

而那蘑菇，是整个都能发光的。

注：蚝油的做法，参考百度

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