最爽新人生 475.准备更进一步

这些大师傅是远方食品公司很重要的一环，当然他们的水平或许不是最好的，但他们对于远方食品公司却最为了解，他们知道如何将自己的想法转化成现实，如何按照快餐的要求，开发出合格的菜品。zhongqiuzuowen??火然?文毕竟快餐和现炒菜是不一样的，换一个厨师过来的话，需要花不少力气重新培养，还未必能比这些大师傅更加给力，最重要的是，这些大师傅是从最早的时候就开始跟着周方远一起敢的，要说没有半点感情是不可能的。

所以他给了这些大师傅3的干股，不能交易，但能分红。

如今远方食品公司，靠销售各种半成品，年收益差不多能达到两千多万，百分之三就是六十多万，十几个人分，最多的能拿到十多万，最少的也有好几万呢，加上他们的公司，现在这些大师傅，年薪都在二十万上下，对于一个厨师来说，这样的收入已经算是不错了。别忘了，现在可不是十几年后，而且就算是十几年后，月入两万的厨师又能有多少？凤毛麟角罢了。

而且远方食品公司的营业额还在不断上涨，随着金波罗的规模越来越大，随着市场越来越繁荣，公司收入越来越多，大师傅们的收入也越来越多，他们的收入已经足以秒杀九成以上的国民，还有什么不满意的呢？

没有，他们对现在的生活很满意。

从事着他们最喜欢的工作，收入不菲，工作强度也不高，他们只负责开发餐品品种，并且提出批量生产的建议，具体的操作流程有专人负责。而且这工作，说出去也有牌面啊，如今的北桐市，谁不知道远方集团？又有谁不知道远方食品？

看看市场上的产品吧，纯天然无污染的绿色蔬菜，同样纯天然无污染无注水的各种肉类，还有加工好的半成品，什么鸡米花，鸡肉串，牛肉羊肉串，披萨饼，汉堡肉等等……不是所有人都愿意去金波罗消费的，消费能力是一方面，还有是否干净的问题。饭店的餐品再干净，在心理层面，也还是有人无法完全相信。毕竟最起码，金波罗的油就不可能是最好的，而且一锅油最少用一天，这已经很不错了。很多小店，一锅油不用个三五八天的，都不好意思说自己是开饭店的。

金波罗因为主营油炸食品，所以对于炸油有很高的要求，其中一条标准就是油只能用一天，而且整个过程中，油锅是不允许冷却的，绝对不能多次重复利用。这样一来，起码能保证炸出来的东西没有明显的异味。而且金波罗使用的炸油，就算不是最好的，也是市场上能买到了品牌油。甚至远方集团如今已经准备自己榨油了，设备和厂房都在筹备之中。可以说，金波罗已经做得很好了。但即便如此，还是有人觉得金波罗的油不好，不够建康不够卫生，他们更希望能在自己家做。

但一般人家没有条件，也没有合适的方法去做汉堡这一套东西。还是那句话，现在不是十几年之后，周方远记得很清楚，十几年后的市场上，汉堡包的一套东西都能直接买到。去批发市场上问一问，从面包皮到汉堡肉，到沙拉酱……这些东西都是现成的，直接买回家就能自己做，而且过程很简单。也因此，市场上硬生生催生出了一大批没什么名气的快餐店，良莠不齐。

既然大家有这个需求，那周方远还别不满足。

远方食品公司弄出了一整套的半成品，全市各大超市都有售，别的不敢保证，起码和金波罗的东西是一样的。只不过金波罗那货几乎是成本价，食品公司并不会额外收钱，但对外销售的成品，价格就相对较高了。如果说有谁想要靠这些东西开自己的快餐店的话，那也没问题，反正半成品方面，远方集团的利润同样不小。

当然了，也有人找到远方食品公司，提出想要大批购买这些半成品，目的何在，不用多说。

周方远同样没有拒绝，有人买，那就卖，而且比超市里的稍微便宜个一两毛钱。比如说一个汉堡皮，就是一个圆面包。金波罗那货，一个面包皮是八毛钱。远方食品公司生产一个面包皮的成本大概是三四毛钱的样子，这已经是对半挣了。卖给超市，一个面包皮就要一块二，这是三倍的利润呢。而如果有人想要从食品公司直接买，也行，一个面包皮一块钱的成本，比金波罗拿货贵两毛钱。一个面包皮两毛钱，看上去挺无所谓的。

但要知道，这东西销量大啊。

现在北桐市盛行西式快餐，小的快餐店犹如雨后春笋般冒了出来，只今年后半年，市区范围内就新增了几十个大大小小的快餐店。周边的郊区和乡镇也都有了快餐店的出现，这些大大小小的快餐店，少则四五十个，多则三四百个的买面包，每天光是这些小店，卖出去的面包皮就有数千个。数千个，这就是几百块钱了。但面包在这里面只能算是小头儿，大头儿在汉堡肉上面呢。鸡肉，牛肉，鱼肉，虾肉，蟹肉，这些汉堡肉的价钱更高。

周方远丝毫不担心他们的生意会被抢走，是，这些快餐店的出现，却是是影响到了金波罗的收入。但这也是没办法的，没有远方食品公司，难道就不让这些快餐店开门了？而且这个国家的聪明人从来都不少，全国各地的快餐店都在迅速发展之中，其他省市也都有了自己的本土品牌，金波罗在不少地方的分店都受到了冲击。这些快餐店是怎么开起来的？背后难道就没有类似的半成品提供商？

不可能的，就周方远知道的，目前北山省内，就有三四个工厂在专门做这些半成品。

只不过他们做出来的东西味道不如远方集团，毕竟远方集团做快餐已经有两三年的历史了，而且不惜投入资金不断改善沙拉酱和汉堡肉的味道和口感，那些刚刚开业的工厂，除非是能直接从那些国际大品牌手里挖人，否则一时半会儿想要超过远方食品公司还是很难的。

但难，不代表他们做不到。

而且既然他们已经开了工厂，就说明他们有市场，也有产能。如果远方食品公司不出手半成品，那这个市场就等于白白让给别人了。到时候更加无法限制这些小快餐店的出现，这是周方远绝对不想看到的场景。所以他直接了当的就同意对外销售半成品，完全无视这些小店的开业，会影响到金波罗的生意。

生意嘛，是一定会受到影响的，但市场本身足够大，不会因为这些小店的出现，就让金波罗无以为继。

而且更重要的是，周方远要经营品牌。金波罗现在已经是北桐市甚至北山省餐营业的一个名片，除了肯德鸡这样的国际大品牌以外，几乎没有人是他的对手，当然了，单指快餐这一行当里。即便是肯德鸡，虽然今年也开放了加盟条款，但肯德鸡的反应还是太慢了，这三年的时间里，金波罗的触手早已经伸到了全国各地。当然了，越是距离北桐远的地方，金波罗加盟店的数量就越少。比如说广市，那么大一个城市，也就城区有两个金波罗的分店而已。

海市也是如此，也只有两个，京城好一些，有四家分店，津门比京城差一些，有三家。

在这些大城市，金波罗确实还不是肯德鸡这些国际品牌的对手。

但在二线城市，三线城市，甚至是四线城市，金波罗却碾压了肯德鸡。

就好比说距离北桐市最近的云城市，就有六家金波罗的加盟店，而肯德鸡，只有一家，目前还在装修之中。加上金波罗又是民族品牌，这是周方远从一开始就打出来的旗号，不仅仅金波罗来自种花，长自种花，里面也率先推出了大量的中式快餐，这很符合过人的口味。毕竟不是每一个顾客都喜欢西式快餐，汉堡包这种东西油大，而且口味单一，吃多了就会腻，反之，中式快餐就没有这个问题。只要不是一天三顿饭都吃同样的东西，就很难有吃腻了的情况。

也因此，金波罗在全国范围内的品牌效应，如今已经是不错了。

而且出售半成品的价格，金波罗的拿货价是要低于那些小店的，就算加盟商还有加盟费这个成本在内，但是稍微少赚点，也能保证自己的价格和小店的价格是持平的。价格持平，大家自然选择名气更大的店，相比之下，还是有名气的大公司更加会被人信任吧。

另外，周方远最近正考虑着主动提升金波罗餐品的价格。

这不是他作死，而是他还有其他的想法。

他的目的，是让金波罗同样成为国际品牌，要和肯德鸡等大厂商决一雌雄。既然如此，金波罗就要有国际大牌的范。

为什么肯德鸡的价格永远是同样也中领先的？因为他们大牌，不用担心没人吃，就是有人愿意吃大牌，就是有人信任大牌。这是一种很奇特的心理，具体叫什么，周方远也不清楚，但是他清楚，有时候世事就是这么奇怪。一样的东西，大牌子就是要卖的贵，不服？不服憋着。而且还别说，真没人不服，人们就是觉得，大牌子的东西就是要贵一些。贵了，大家才放心，钻石卖成白菜价，老百姓反倒怀疑这钻石是不是人工合成的了。

道理是一样的，价格很多时候就代表逼格，逼格上去了，国际范也就有了。如果真的一个汉堡卖五块，有没有赚头？有，但是老百姓反倒会觉得，哦，你看，这么便宜，一定比不上肯德鸡，那咱们还是去吃肯德。

人就是这么奇怪，当他们的消费能力有保障的时候，谁都会选择更好的东西，或者说更贵的东西。即便便宜的有时候也不差，但因为便宜，就给人逼格很低的感觉，自然吸引不来高端的顾客。

汉堡快餐这种东西，本身就算不得高端，但同样的东西，卖菜的农民能买得起也不会买，而小资白领却会买，你说农民和白领谁的消费能力更强呢？毫无疑问还是白领啊。

虽然这样一来，必然会失去大量普通顾客，但相对的，金波罗会多出一批忠实顾客。这些忠实顾客虽然人数少，但消费能力更强，未必就会有多么影响金波罗的盈利能力。而且新顾客是源源不绝的，人会长大，以前没钱的人也会变得有钱……所以对与市场，周方远是一直都很有信心的。

也因此，他同意让食品公司对外销售半成品，即便对方是准备开快餐店抢市场，他也无所谓。同时呢，他也积极准备金波罗全面提价的政策，要从现在农村包围城市的策略，一点点朝“挺进城市”的策略转移。金波罗根基已稳，现在应该冲击更高的层次了。最起码在国内，先做到能够彻底和肯德鸡等大公司分庭抗礼的程度。然后在寻求海外市场，最后成为来自种花家的国际快餐品牌。这个事业不好做，但却值得一做，说实话，赚钱什么的，对于现在的周方远来说已经不重要了。如果他愿意，直接变卖手里的股份，以远方集团如今在国内的地位，如果他愿意出售股份，别多，随便挑两个公司，卖出个30-40的股份，就足以让他立刻拥有好几个亿的资产。

他只是不想这么做而已，不代表他没能力这么做。

既然如此，赚钱，已经不是第一要务了，当然还是很重要，因为他的很多计划还需要大量资金来支持。但他在赚钱的同时，已经开始将另一个目的放到越来越重要的位置上那就是要为这个国家做点什么，他不是科学家，不是政府官员，国家大事，他帮不上忙，但在商界，和国外的公司竞争一下，给国民增加一些信心，让国民看到自己并不比歪果仁差，这一点他还是能做到的。而且这本身也并不妨碍他赚钱，何乐而不为呢？

金波罗，是第一步，但却未必是最快的一步。手机，游戏，影视作品，这些都是周方远未来的目标，他要做的不仅仅是有钱人，同时也要做一个对国家有好处，对民族有贡献的有钱人，这样才不枉他重活一世啊！