资本巨头 第一百二十七章 做一百锅

台下又是一阵唏嘘。

接着，钱程说：“匠人精神，在这个纷乱繁杂、雅俗共赏的世间。他选择了坚持好好做一件事情。这件事情就是安静下来做好火锅。”他指着大屏幕上放映的火锅店装修效果图，解说：“这个就是他理想中火锅店。在那里，从火锅底料熬制、菜品选择、顾客服务，都做出了详细的标准。一天一百桌，多一桌儿都不卖。他把员工视为事业合作伙伴，在这里你不仅会拿到这个行业里的最高工资，还会收获一份事业。这份事业，就是他提倡的火锅加盟。加盟不要钱，但你必须在经过店内考核。其实今天，我说他事儿，没有经过他的同意。这是我站在这里之后，临时做的决定。我觉得你们找工作的时候，应该考量的是一份事业，还有一个好的老板。不过这个称谓，我们店里不这么叫，我们直呼其名或者外号。另外，今天我的招聘名额只有二十个。如果你想来我们这儿，现在就可以来报名。我敢保证，这是你人生中一次正确的决定。谢谢各位。”

钱程离开主席台后，径直去了招聘报名处。

令他没想到的是，邹毅出现在了报名现场，钱程给他打了招呼。邹毅看钱程过来，问：“讲完了？”

钱程说：“嗯。”

“把我老底儿都揭了？”

“这样接地气。”

“接个屁，我怎么看你像是忽悠他们啊。”

钱程惊讶：“怎么会？我说的都是真话，哪有忽悠的成分。”

邹毅说：“那咱们就看看今天有几个来报名？”说完，哈哈大笑。钱程气愤，口干舌燥半天了，就等来一个嘲笑。

邹毅见他生气，才说：“其实现在这人不关心你经历过什么。他们只关心能给他们什么。”

钱程不服气道：“那就看看今天报名的有多少。”

邹毅说：“行。”

研讨会结束了，学生陆续走出了会场。

有两个戴眼镜的女生，走过来，问：“请问，谁是邹毅？”

钱程往旁边儿指了指，说：“那个就是。”

他俩往邹毅的方向看了看，摇了摇头，说：“像大叔。”接着，其中一个戴眼镜的女生问：“你们这是招服务员吗？”

钱程说：“我们这儿不叫服务员，是事业伙伴。”

这个女生先是惊讶，然后“奥奥”了两声，就离开了。

钱程纳闷儿，事业伙伴不比服务员好听？接着，又过来一个女生，一袭长发，白裙飘飘。钱程很有好感，主动搭讪。

那女生说：“你看我行吗？”

钱程立即回答：“行。”

那女生笑：“你们店在哪儿呢？”

钱程说：“在文景路，中心大道与文景路交叉口向西500米路南。念想火锅。这是我的名片。”那女生呵呵笑了起来，说：“你们这挺励志的。可我只能找个安稳的工作。你们那儿招行政专员吗？”

钱程说：“没有行政这个职位。”

那女生很是失落，说“那行吧。回头再联系。”说完，拿着钱程的名片儿离开了。钱程把“再见”的手举在半空中，望着她渐行渐远的曼妙身姿，眼睛像是要长在她身上一样，一直盯着他。旁边儿的吴月看不过去，提醒他道：“钱程，你没事儿吧？一个女孩儿能让你迷成这个样？”

钱程自言自语的感叹：“这才是女人啊。”

吴月没听清他说什么，就问：“你说什么？”钱程回过神儿，说：“小孩子，打听什么。你不懂。”

吴月不屑地说：“我懂你不懂的。回头姐教你怎么招员工啊。”钱程低声说：“要不你嫁给我。我就学你怎么招员工。”吴月哈哈一笑，说：“你想得美。赶紧去追你的小白裙子吧。我和春花在这儿就能应付。”

钱程激动地说：“行。一斤鸭脖，就这么说定了。”

说完，一溜烟儿往“白裙子”消失的地方跑去。

他刚走，邹毅就回来了。

吴月把钱程的事儿告诉了邹毅，邹毅笑道：“找媳妇儿也是他来咱们火锅店的任务之一。你身边儿有合适的可以给他介绍介绍。”

吴月撇了撇嘴：“看见美女都走不动。把姑娘介绍给他，有点儿不积德吧。刚才这不，你也知道。”

邹毅问：“你有男朋友没有？”

吴月赶忙挥了挥手说：“你可别打我的主意啊。”

邹毅笑道：“就是问问。怎么样，今天有人来应聘吗？”

吴月笑道：“经过钱大演讲家一忽悠，就来了仨。下次还是你来吧，我感觉你比他能忽悠。至少让咱们这个招聘台不至于这么冷清。”

邹毅叹了一口气说：“这是搭了一个好台，唱了一个孬戏。这样，以后外接的活儿给他，具体的事儿你负责。这样估计会好一些。”

吴月如是说：“他也不是没有可取之处。能组织起来这个会，也是不容易意的。另外他的台风也可以，只是这演讲内容得换换。我能做具体事儿，要真让我上台儿，我还不如他呢。这是实话。”

邹毅见她说的恳切，也就不再强求。平心而论，这钱程还真不错，虽说此次事情失误了，但他对一些的事情的感情，还是温暖了自己的心。

“滴滴。”

邹毅循声望去，原来是唐之信在叫自己。他走到车前，唐之信开玩笑道：“邹总，没想到啊。你还这么惨过。”

邹毅不好意思地笑了笑，说：“让您见笑了。”

唐之信说：“没有。今天我才了解一个新的你。这个钱程是个人才，好好栽培。日后，他会成为你的事业伙伴。对了，你那火锅店怎么样了？”

邹毅说：“正在装修，再有两个月就差不多了。”

唐之信从车里递出一个名片，说：“这是美食网ceo常明的电话。等你火锅店好了，我带他去，到时候让他给你宣传宣传，走走流量。”

邹毅赶忙接了过来，对唐之信表达感谢。唐之信说：“坚持初心，不忘始终。”

邹毅坚定地点了点头。

唐之信回到家后，把最近几天的经历告诉了徐梦蕾。徐梦蕾惊叹：“这样的人难得啊。你有什么打算？”

唐之信说：“我是希望他能开连锁，好的火锅应该开遍全世界。就是不知道他有没有这个心。如果他真有这个心，我倒是想助他一臂之力。”

徐梦蕾笑道：“行。反正现在你旗下的这些个公司也基本稳定了。你可以做点儿自己认为应该做的事儿。”

唐之信说：“现在我们旗下的业务有企业资本运作、服饰集团、商超集团，财富管理。目前还缺一块儿保险业务。现在只能从国外收购，如果收购成功。咱云鼎资本就算大功告成了。我想把剩下的精力全部用于场景消费上。”

徐梦蕾问：“你不会是想做商业地产吧？”

唐之信摇了摇头，说：“那不是我们的方向。我是想把商超集团的场景消费再做得丰富一些。这样就需要收购、投资、联盟和招商更多优质的商家进来。你像邹毅这火锅店，我们就可以把他招进来，让他在这儿开一个分店。其他的，咱们再慢慢想。大卖场必须得懂经营或者有匠心精神的人进来，才能带动进入商超的流量。生活场景这是线下大卖场优于线上商城的地方，我们必须得全力以赴去把这个事儿做好。这些天，我一直在筹划这个事儿。前段时间，有一个咖啡连锁来找我，希望咱们收购。但我给拒绝了。”

徐梦蕾诧异：“你怎么拒绝了？”

唐之信说：“咱们只投资，不经营。他不是那种经营高手或者有匠心精神的人。他之所以希望咱收购，是因为他的食品厂出现了资金短缺，卖咖啡馆是为了弥补资金窟窿而已。”

徐梦蕾点了点头说：“也是。”唐之信看了徐梦蕾一眼，心里感觉很为难。徐梦蕾误解了他的意思，就问：“是不是又有小花裙子了？”

唐之信哈哈大笑，说：“你什么时候变成了醋坛子了？”

徐梦蕾说：“我。。。”就卡住了，但手伸了过去，使劲儿地拧了唐之信之信，唐之信又疼得嗷嗷直叫。带疼痛平复后，唐之信说：“你看啊，依琳现在也慢慢长大了。我觉得你是不是从咱们家走出来，也到商场上叱咤风云一把。”

徐梦蕾不解：“不是说好，你主外，我主内吗？你云鼎集团缺人缺的连家里的媳妇儿都要出山了吗？”

唐之信这才说出了自己的担忧：“两个人不在一块儿，时间长了，容易发生矛盾，你看，你这整个就是一醋坛子，我挨多多少冤枉打啊。再一个，你本来就是一把商业好手，不能浪费在家庭琐事儿上。工作之余，还是可以陪依琳。”

徐梦蕾揪着他的衣领说：“老实交代，谋划多久了？”唐之信嘿嘿一笑道：“没有谋划，这是临时起意。你已经习惯了我临时起意吗？”他话中所指，徐梦蕾心知肚明。徐梦蕾没好气地说：“讨厌。说正事儿。”

唐之信煞有介事地说：“正事儿就是，这个大卖场场景就交给你了。你单独一个部门，直接向以我为代表的董事会负责。你的部门就要云鼎资本商超集团招商中心。”

徐梦蕾说：“行啊。对了，那回家听谁的呀？”

唐之信笑道：“当让然听老婆大人的了。不过，说实话。我感觉你一出现，那些小花裙子也就不再打我的主意了。你就当是为这个家做贡献了。我祖宗八辈儿都感谢你。”

徐梦蕾打了他一下，说：“我怎么听着像骂人啊。”

唐之信哈哈大笑，徐梦蕾趁势推了他一下，把他推到沙发下的地板上。唐之信“哎哟”一声倒地，貌似站不起来了。徐梦蕾咯咯地笑了起来。唐之信故作可怜状，希望吸引她的注意。但她就当是没看见，末了唐之信自己站了起来。“抱怨”道：“你这没有一点儿意思？”

徐梦蕾说：“去你的。电视剧里演了多少遍了，就你那那点儿心思，偏偏小姑娘还行。”

唐之信扑上前去，一把抱起了她。

她来不及躲闪。。。

只好“认命”。

两个月后，邹毅的火锅店开业了。

唐之信等人如约前来捧场，新店开张，顾客闻声尝鲜。邹毅望着熙熙攘攘的人群，心里一阵高兴。初战成功了。

吴月提醒他：“新店开业前一个月都这样，关键是一两个月后，会不会有回头客。如果没有，这个店最多能支撑一年，就得关门。这是火锅店的规律。这一片儿的规律。”

邹毅说：“你觉得一开始咱们就坚持一百锅怎么样？”

吴月对这个毕竟没有经验，但见有的火锅店这么做成功过。她说：“要开始就从今天就开始。这一中午，我们就卖出去了六十多锅。还有四十锅留到晚上。”

邹毅问：“一共熬了多少？”

吴月说：“听钱程说，熬了一个星期的。”

邹毅说：“那就按咱首先说好的，每天就一百锅。多一锅都不卖。”

吴月又犹豫了：“这么做行吗？要是得罪了顾客，也不行吧？”

邹毅说：“为了保质保量我们只能做一百锅，顾客会理解的。毕竟都是掏了钱的，谁不想吃一个舒心满意。”

正说话间，唐之信带着美食网的ceo常明过来了，邹毅连忙请到他们到自己办公室里。

邹毅给他俩泡起了茶，茶香袅袅，充斥着整个房间。

唐之信给他们做了介绍，邹毅这才得知，美食网已经被唐之信收购了。而常明就是这家美食网的创始人。

常明说：“我这边儿可以最显眼儿的资源位给你，这样流量会大一些。”

邹毅说：“可我每天只做一百锅，这样是不是有点儿浪费流量？”

常明笑道：“这不是浪费。这是饥饿营销。什么东西都是稀缺了，才贵嘛。流量上来了，你们就可以启动预约机制。按照一天一百锅的标准，顾客自行排队。到点儿，你电话告知他们可以来用餐。”

邹毅点了点头说：“也是。这样，每天的工作实际就是一百锅火锅底料了。”

常明说：“是的。说实话，你的火锅味道不错，够地道。不缺回头客。但坚持是个事儿啊，很多饭店都是这么关张的。一开始很讲究，厨师是好的，菜品是好的。顾客一来，老板就自以为可以稳坐江山八百年了。接着，嫌厨师工资高，菜品采购贵。然后就换厨师，换菜品采购商。最终关张。这可是前车之鉴啊。”

邹毅见他说话直率，心里欢喜。与他这样的人打交道最轻松，没有弯弯绕绕。