在真假千金文里选择美食暴富 第16章 酒席

晚上沈苍雪正看着炉子同杜鹃说话，客厅外面传来一道急急忙忙的脚步声，人还未见到，声儿就传开了。

是方妙心。

火急火燎闯进来之后，一把拉起了沈苍雪:“苍雪，这奶包子也是你做的？”

沈苍雪的目光落到她手里拿着的半个奶黄包子上，恍惚地想着，原来这位大小姐有晚上加餐的习惯啊……

被方妙心摇了两下后，沈苍雪才点点头:“是我做的，我铺子里面刚好也在卖。”

方妙心听着觉得妥了。铺子里有的卖自然最好，也省的她隔三差五还要劳烦苍雪帮她做了，怪不好意思的。方妙心吃完了最后半个，面对空无一物的双手怅然若失道:“我以为不过寻常的包子，便给丫鬟婆子们分了一大半，结果到手才发现竟这般美味，早知道，就该多留几个才是。”

沈苍雪道:“看来你们都还喜欢，不怕你笑话，我这包子自打做出去之后少有人问及。”

“怎会？”方妙心转了一下眼睛，复又拍了拍胸脯，信心满满，“我想知道了，你放心，这事儿包在我身上，保管过些日子便会有食客了。”

沈苍雪笑吟吟地跟她道谢。她知道，方姑娘认识的姑娘家应该挺多的。有她帮忙，自己的确省了不少事儿。

沈苍雪今儿晚上睡得晚，光看炉子就看到了半夜。

方妙心让人将沈腊月照顾好之后，也陪着沈苍雪坐了好一会儿，想要打听沈苍雪还会做什么甜品。

沈苍雪故意馋她:“会的可多了，可惜现在没功夫做，回头等到夏日弄出几样来，比这奶黄包子还要好吃千百倍，保准让你吃的痛快。”

方妙心跺着脚:“你现在就让我吃个痛快吧！”

“别急，现在还得照顾好你们家那位贵客呢。”沈苍雪对着炉子使了个眼色。

方妙心偃旗息鼓了。罢了罢了，贵客重要。

她们俩靠在一块儿，嘴里有一句每一句地说着话儿，杜鹃则在旁边给她们烤花生。

烤过两遍的花生又香又脆，往地上一滚，壳儿便炸开了，方妙心一不小心便又吃多了。

与此同时，沈记里头也有一盏灯彻夜通明。

那是闻西陵屋子的灯。

拖了沈苍雪的福，今日她带着沈腊月离开，沈淮阳夜间翻来覆去地睡不着，便拿着医书翻看起来。最后看着看着人便困得倒下了，没来得及将医书给藏好，便宜了闻西陵。

骤然得逞，闻西陵心情难掩激动，可等到他点上蜡烛，小心翼翼地翻开医书后，却脸色微滞——无他，这医书的内容实在是晦涩难懂。这样深奥的医书，沈淮阳那小子真能看的进去？他才多大？

平日里该不会只是做做样子吧。

闻西陵从前看的都是兵书，这类医书碰都没碰过，因而读得也艰难。又因为怕黄茂宣夜间起身发现他未歇下，闻西陵甚至都不敢多点一根蜡烛，只能借着仅有的一点微光，依在桌角处蜷缩着，偷偷翻看医书。

烛火闪烁不停，泛黄的纸张上光影斑驳，盯久了眼睛酸涩不说，还格外容易让人困倦。没多久，闻西陵便不由自主地打了一声呵欠。

意识到不妥之后，他赶忙甩了甩脑袋，重新凝起精神。今日无论如何也要将这本医书看完。

翌日一早，鸡鸣时分沈苍雪便起身进了厨房。安静了一夜的厨房如今也苏醒过来，动静接连不断，厨房里头的人有一个算一个，都被沈苍雪使唤的团团转。若是随便炒几个菜，沈苍雪一个人绰绰有余。但今日是做十几道大菜，光靠她一人是远远不够的，关键时候能用得上的人都得用上。

厨房里透着一股烟火气，刚踏进方家的陈知府，忽然也闻到了些不寻常的饭香。

方如山并未注意到知府大人这点停顿，仍然毕恭毕敬地将人往里面引:“大人，您这边请。”

陈知府微微一笑，加快了步子。

方家不愧是临安府远近闻名的高门大户，宅子确实大，比京城里头的不少宅子占地都阔绰。只是宅子虽大，布置得却淡雅清新，不见奢靡之风，这点陈知府瞧着真有几分满意了。身为一方父母官，他当然不希望府城里数一数二的大户人家是个没涵养只知道争奇斗富的。方家这样稳重的做派，正合他的心意。

进了主院，陈知府落坐之后，其余客人才落了坐。

方如山为了这次的宴请也是豁出去了，不仅请了沈苍雪坐镇，就连府城里头有名的文人才子他也请了两个，为的就是陪知府大人说说话，免得他笨嘴拙舌的，回头该惹大人生气了。可惜方家两个儿子在外地收账，几月未归，如若不然这样的大场面，方如山怎会忘了儿子？

因为陈知府格外赏脸，且态度亲和，桌上谈笑风生，好不热闹。

推杯换盏之间，厨房里头的菜叶好得差不多了，方管事打厨房走了一趟，去时空着手，来时几个丫鬟手上都换上了精巧的托盘。

场中的热闹在见到丫鬟们入场之时便戛然而止。

盖子揭开之后，众人眼睛都黏在了盘子里。陈知府甚至感觉自已有些坐不住，身子不由自主地前倾两份。

方如山捻了捻须，很是得意。他按着沈苍雪的交代，净了手，亲自揭开一张薄如蝉翼的卷饼，上面放上黄瓜、葱丝、加上几片烤得金黄的鸭肉，蘸上酱汁，亲手奉给陈知府：“大人，陪着这些小菜酱料吃更有风味。”

陈知府接过，迫不及待地咬了一大口。果木烤出来的肥鸭，身上还留有一份果木清香，肥瘦相间，尝过一口当真回味无穷。陈知府不由得庆幸自己今日来了方家，否则岂不白白错过了这样的美食？

他对着烤鸭盛赞：“鸭肉酥香，肥而不腻，真乃一绝。”

方如山眉开眼笑，招呼各位：“诸位也都尝尝吧。”

众人等陈知府动筷，也都各自招呼了起来。桌上的菜实在太多，一时间竟然不知道该先吃哪个好。

陈知府独爱这烤鸭的口感，陈师爷却盯着那道叫花鸡吃不腻，被方如山请过来作陪的文先生跟韩先生，一个喜欢炙羊肉，一个对松鼠桂鱼情有独钟。

这几道菜对他们来说都新鲜得很，因而席间说话的人并不多，大多埋头吃饭，只间或听到方如山招呼两声，或是请他们多吃些，或是给他们斟酒。

几道硬菜实在出彩，剩下的小炒也独有风味。

陈师爷感慨：“我从前也在酒楼里吃过两道炒菜，当时觉得滋味甚好，可跟眼下这些比起来，竟索然无味了。”

方如山哈哈大笑：“陈师爷，您这话兴许说早了，还有一道大菜没上呢。”

陈师爷惊奇：“还有别的？”

“另有一道佛跳墙，做了两日了。”

陈知府捉摸了一下：“名字甚是古怪。”

“沈大厨说，这道菜连佛祖闻到了都得跳墙而食之，‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。’说的便是这道佛跳墙。”

文先生道：“好傲气的打油诗。”

话音才落，方管事又领着人端着菜过来了。

众人目光由远及近，便瞧见这道菜被放在了最中间。坛开之时，酝酿了两日的香味争先恐后地溢出来。酒香与各类香气杂糅，调和得加到好处。一阵白雾过后，众人方瞧见佛跳墙的真身。

烹饪好的佛跳墙，汤汁金黄，鱼翅、海参、鲍鱼各类珍馐吸足了汤汁，润着油光，赏心悦目。

方管事也不含糊，直接给众人都盛了一碗，最先递给陈知府。

按理说陈知府应当说两句的，可眼下他顾不得了，哪还管名字古怪不古怪，直接满饮一口。

余下众人也迫不及待地开始品尝起来。

尝过之后，才知这道佛跳墙恰如其名，果然是佛祖来了都忍不住的味道，不论是香味还是滋味，一切恰到好处。

韩先生看好友吃得连头都不抬了，抽空打趣了他一句：“你就跟饿了好几天的流浪汉似的。”

“闭嘴，乌鸦笑猪黑。”文先生小声回怼。他也不觉得自己被冒犯了，毕竟知府大人不也如此吗，又不是他一个没见过世面。

只是，这方家究竟是从哪儿请来的宝贝大厨？这般有能耐，为何原先临安城竟然没听说过这些菜。

不仅是文先生好奇，陈知府同样好奇。

厨房这边，沈苍雪正领着妹妹跟几位大厨坐在灶台前吃独食。老夫人跟方妙心的那份早送过去了，剩下的便都便宜了他们。

沈苍雪顾不上别人，得先让她妹妹吃饱，看着腊月头埋进饭碗里吃得跟小猪进食一般，沈苍雪鼻子一酸。

她是一路带着龙凤胎逃荒过来的，当初那样的苦日子，连树皮都啃过，他们只也没想到能吃上这样的好东西。

“慢慢吃，不够还有。”

“阿姊也吃。”沈腊月催促道，“再不吃就没了。”

沈苍雪正想说锅里还有很多，然而转过身却发现，锅里已经一干二净了，剩下的汤汤水水都被人用馒头给刮干净了。

这……

她看向杜鹃他们。

杜鹃只是憨笑两声，没办法，前面的老爷忍不住，她们也忍不住啊，这么香，很难不抢的。

沈苍雪叹了一口气，只好重新坐下来，算算时间，前头大概吃的差不多了，她正向着自己的赏钱什么时候能拿到，便见到前头的小厮又火急火燎地跑过来。

“沈姑娘快收拾一下，大人要见您。”

要见她？

沈苍雪心中一喜，该不会这位也要给赏钱吧？

女主的人生目标就是，搞钱！

作者有话说

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第16章 酒席