在美食沙漠直播开荒 第23章 23

23.铁板烧

阿诺德自认为微小的改变给手下们造成了何等震撼暂且不提，在里特星上，一场即将到来的烧烤盛宴让小镇居民兴奋了起来。

虽然距离陆离搬家还有好几天……但是每个人都开始偷偷地给自己列出了一张长长的清单，上面有着不少涂抹和增添的痕迹，是吃烧烤那天，他们想要品尝的菜。

就连看上去最为稳重，并且确实是里特星磐石人物的泰山婆婆，也给自己写了密密麻麻的一长溜——人老心不老，她是年纪大了，可消化能力还是轻松吊打不少的小年轻。

和这些努力憋着开心劲的本地人不同，处理完最后一波订单的工作人员们，陷入了突如其来的空虚中。

“老板老板老板……你怎么还不去试验新口味啊……”

“老板老板老板……咱们今天还直播不直播啊……”

“老板老板老板……还有没有工作要处理啊……”

正在翻看幼崽教材的陆离捏了捏眉间，他把书合起放到旁边，“带薪休假难道不香吗？”

宛如游魂般的人纷纷转动脑袋看向了陆离，过了一会儿，他们又用着同样的频率摇起了头。

——香，怎么会不香。

——可老板你知不知道，我们正处于急速上升阶段，大好的时光不用来开拓新市场，不用来开发新产品，不用去工厂查看产品的生产情况……

“好想工作啊。”

瘫在了椅子上的露比发出了咸鱼不该有的声音，“我是无论如何都想象不到，有一天我会说出这样的话来……”

众人跟着点头：我们也是，好想工作啊……

这弥漫着奋斗咸鱼气氛的屋子，陆离是呆不下去了，他在脑海里快速地过了一遍之前给露比他们推荐的散步地点，三秒后选定了一个距离最近走过去只需要五分钟的地方。

更准确点，那是位于小镇中心的广场，当傍晚温柔的风吹起，体感温度变得舒适又宜人后，镇上的居民就会拎上小板凳还有自家崽，溜达着来到广场上。

活泼爱闹的崽们会自发地凑成一团，喳喳呜呜地笑个不停；大人们则是呆在旁边一些的位置，眼角余光盯着自家的崽，剩下的注意力，放在了和邻居的闲聊上。

不拘是什么话题，只要有人起了个头，就会有人接过去，你一眼我一语的，没一会儿话题中心就跑到了不知哪里。不会有人倔强地把话题扯回来，就这样信马由缰地聊到夜幕降临。

等到幼崽宣泄完多余的活力打起了哈欠，大人们就会自发结束这段休闲时光，重新拎起板凳还有崽，晃晃悠悠地回了自己家。

这种仿佛时光都变得缓慢下来的场景，是露比他们这些在大城市里打拼的人，很少会见到的场景。

为了跟上城市的快节奏，他们失去了很多，甚至在无形之中变成了有血有肉的机器，从闹铃响起的那刻起，那本该神采奕奕的双眼里就充满了疲惫。

对于他们来说，通宵加班是常态，要是哪天能准时准点的下班才是不正常——来到里特星后的工作量只有从前的二分之一，除此之外，还有美味的工作餐和充满光明的前景，这些凑在了一起，让他们根本不想和工作分离。

陆离早就看出了这些人工作狂的本质，正所谓物以类聚人以群分，能被露比看重拉入团队的，怎么可能是普普通通的打工人。

“今天就不直播了。”

考虑了一下直播等于给员工增加工作量，陆离手一挥，决定放了星网上观众的鸽子，“你们天天呆在办公室里不出去，身体都僵了，晚饭吃完后，全部都给我去广场那边，跟着泰山婆婆他们跳广场舞。”

“啥？”

“广场舞？”

“老板你认真的吗？”

四面八方冒出来的疑问砸在了陆离的脚边，和脸上充斥着抗拒的工作人员不同，花花他们显然是早已习惯了广场舞的存在。

“哥哥姐姐要是不会的话，我可以教你们跳！”

花花原地蹦跶，当场给露比他们表演了一下广场舞的经典动作，“要是泰山婆婆知道今天来和她学舞的人一下子多了这么多——”她双臂张开，像是要去拥抱大熊，“一定会非常开心的！”

一边是老板的建（要）议（求），一边是幼崽的期盼……再想想泰山婆婆平时对他们颇为照顾，帮他们租房子，还带着镇上的居民打扫卫生……他们不想让这些人感到失望。

“那就……”

“只能去了……”

陆离：你们脸上的抗拒要不要那么明显= =

“那今晚在广场吃铁板烧吧。”

他提了个让人无法拒绝的提议，“烧烤留在搬家那天再吃，先用铁板烧热个身。露比，你们去看看仓库里面都还有什么食材，能吃的都带上。”

“花花，艾依还有路德，你们三个帮我去和附近的邻居说一声，要是对铁板烧有兴趣的话，可以在傍晚那会儿到广场来——我们提供食材，他们提供酒水饮料。”

顿了一下，陆离把酒水划掉，“有果汁饮料就行。”

“好的园长，我们现在就去。”

艾依一手一个小朋友跑得飞快。

露比看着艾依那明显活泼不少的背影，表情里带了些小小惊讶，她记忆中的艾依，似乎总是板着一张小脸，那副想要靠自己照顾花花和路德的模样，让她这个成年人不时感到心疼。

她又看了看站在自己不远处，正浅浅笑着的陆离，那点小疑惑瞬间得到了答案：有人宠着的幼崽，自然和孤立无援的不一样。

真好啊。

“露比姐，这边这边！”

狗狗眼的小姑娘跳着向露比招手，“我们一起去仓库看看啊！我记得之前到了一箱鱿鱼还没动，这次带过去一半好不好？”

——这是个大号的幼崽。

带着纵容宠溺的笑容，露比脚步轻快地朝着对方走去。

.

不管是谁，都被眼前那长五米宽两米的铁板震得说不出话来——这也太太太太大了吧！还有旁边那些堆成了小山模样的食材，这真的能吃完吗？

站在铁板后面的陆离并不知道来客会有这样的疑惑。

吃不完？怎么可能？

看看周围那一圈一手端碟一手拿叉、两眼就差放绿光的食客们，陆离担忧的只有一个，那就是他制作的速度，能不能赶上这些人的需求。

边缘锋利的小铲在手中转了个圈，陆离的表情自信中带上了一丝霸气，他提起地上的油桶，用相当豪迈的姿态倾斜了瓶口，金黄澄澈的液体“咕咚咚”地倒在了铁板上，被铲子快速推到了更远一些的地方。

不断散发着热度的炭火提升着铁板的温度，陆离将手悬在上方位置感受了一下，先划拉开一整袋香肠。

圆滚滚的香肠“咕噜噜”地滚作一团，最下层与铁板和油脂接触的地方，已经发出了细微的滋滋声，说时迟那时快，陆离手中的小铲犹如疾风附身，左右横拉，眨眼间就在香肠上划出了约三分之一深的斜口。

这香肠是陆离自己做的，塞进肠衣的肉末提前调过味，甚至不用撒其他的调料，光是这么一会儿的功夫，从裂开的小口里，迷人的香味就源源不断地飘散出来。

等到下面煎出了焦脆的一层壳，陆离才用铲子把香肠翻了个面。

铁板烧是一种烹调方式，它令人着迷的地方，不仅仅是食物的色香味，就连厨师本人的手法身段，都成为了构成菜品的一部分。

而陆离，就是其中最为亮眼的一抹。

“香肠可以吃了哦。”

把第一批煎好的食物推到了靠边位置，那里火力小，能够提供恰到好处的温度，持续不断地为食物保温。然而不出陆离所料，那外焦里嫩、咸甜适中的香肠没撑过一分钟就被戳了个精光。

脸颊被高高鼓起的众人装作看风景的模样，好像在说刚才戳走香肠的人不是他们。

陆离被他们这掩耳盗铃的姿态逗得笑出了声。

他摇摇头，用铲子将铁板上留下的些许食物残渣铲走，将狗狗眼妹子期待了许久的鱿鱼移到了手边。

为了方便制作，鱿鱼身与鱿鱼须分成了两部分。洁白的鱿鱼身还保持着三角筒的原生态样，陆离把手中的铲子换成了小刀，现场给大家表演如果将三角筒变成鱿鱼片，顺便还在鱼片上划了小口。

鱿鱼主要吃它的脆和鲜。

和其他肉类相比，海鲜熟起来总是“快人一步”，似乎只是眨了几次眼，刚才还是大片铺开的鱿鱼身，很快就缩水变小，因为热度从鱼身里跑出去的水分在铁板上变成了蒸腾的气泡。

“唰啦啦”、“唰啦啦”……

单调却富有节奏的声音落到其他人耳中好似仙乐。

给鱿鱼调味不能像香肠那么单调，陆离早就调好了好几桶酱料，他抬头看向身前那就差把头伸到铁板上的人，耐心询问，“蒜香，麻辣，还有酸甜口，你们要哪一种？”

众人：吃个铁板烧还要经历修罗场？！

“啊啊啊啊这怎么选嘛！”

“不管哪个口味都想尝尝嗷！”

“我要蒜香谢谢！可以的话请给我最大份！爱您么么哒！”

提出了具体要求的幸运儿如愿以偿，在他人嫉妒眼神的包围下，用属于自己的小碟接到了满满一盘的鱿鱼块。

棕褐色的酱汁散发着浓郁的蒜味，深浅不一的裹在了洁白鱿鱼肉上。这味道并不刺鼻，反而进一步刺激到了敏感的五感，都顾不上吹上两口凉风，叉子往下一戳，下一秒，厚实Q弹的肉就跑到了嘴里面。

铁板烧那特有的烟火气瞬间席卷全身。

亲眼看到了制作过程，又亲手从厨师的手里接过热气腾腾的食物，最后把这看上去就好吃，吃下去更是绝顶的食物送进胃袋……

多方面的感官凑成了满足两个字，人生仿佛在此刻到达了巅峰。

“我我我！我要辣的！”

“还有我！我要甜的甜的甜的！”

“我要三拼！三拼！老板！我要三拼！”

不知不觉间，这些人抛弃了矜持的假象，声嘶力竭地喊着，有种声音要是比他人小就会被陆离无视的错觉。

陆离：吵死了——耳朵都要炸掉了。

“声音小一点。”

他到底还是不忍心让这群人安静地闭上嘴，总觉得没有了这份热闹，铁板烧的味道都少了好几份，“只能选一种口味，没有双拼，更不可能三拼。”

好吧，你是厨师你说得对。

被反驳了的人委屈地抽了抽鼻子，不过很快他们就没有这个心情，全副心神都放在了手中的小碟上，散发着香味的鱿鱼块，足以驱散所有的不满。

等到每个人都吃到了鱿鱼块，陆离手中的铲子“唰啦”一声从铁板上滑过，带走焦黑的调料渣然后倒油，动作熟练得让人心疼。

这一次要在铁板上起舞的是鱿鱼须。

比起鱿鱼块厚实的肉感，陆离本人更青睐鱿鱼须，细细长长的一根熟了后会变得弯弯曲曲，可作为交换的，是那令人着迷的弹性与嚼劲。

真的有人会不喜欢吃鱿鱼须吗？

陆离无暇思考这个问题，他用铲子在鱿鱼须上压了压，尽量让铲下的食材增大与铁板的接触面积，然后是裹挟着酱料的刷子，爽快的一拉到底。

酱料里有一些小颗粒的黑胡椒和蒜末，与铁板接触后跳起了踢踏舞，偶尔溅到手背上，会带来转瞬即逝的微微疼痛。

——疼痛是在说普通人，和陆离没有一星币的关系。

他手腕翻转，将没有沾到酱料的那面露出来，接着又是一刷子，让缩了水的鱿鱼须360度彻底沾染上了酱料的香气。

鱿鱼须可以吃了。

陆离给自己划拉了一盘，把剩下的那些平分给了每一个人。在众人惊讶的注视下，陆离松开了铁铲，表示他的表演到此为止。

“铁板烧没什么难度。”

他夹了一筷子鱿鱼须吃掉，眼睛都微微眯了起来，“煎熟后撒上调料，或者直接刷上我调好的酱汁就能吃。”

有人面露难色，有人跃跃欲试。

“园长过来坐这里！”花花从人群里挤了出来，两手拽着陆离往外面拖，“园长想吃什么，我来帮你做！”

她指了指脚边的小板凳，这是小橘猫平时在厨房给陆离帮忙时的必备道具，“我把凳子都带来了，不会高度不够的。”

“今天就不麻烦花花了。”

揉揉橘猫的脑袋，陆离的语气都温柔了起来，“让其他人来吧，铁板烧对于幼崽来说有些危险。”

他给了露比一个眼神，示意对方走上去做第一个吃螃蟹的人。

露比：啊这……我不行啊……

她把求救的眼神投给了身旁的丈夫布朗。

体型高又壮的布朗接过了小铲，他一开始的动作还带着笨拙，一不小心就把食物翻到了自己够不到的地方。其他人见了爆发出善意的笑声，有人用干净的叉子把食物拨了回去，让布朗继续。

“不好意思不好意思。”

布朗憨憨一笑，接下来就收敛了几分力气，他学着陆离的样子不断用铲面去压食材，过了一会儿再翻个身，感觉熟得差不多，连忙拎过料筒，尽量涂上薄厚适中的一层。

他亲手做的第一份铁板烧，理所当然铲到了露比的盘子里。

“尝尝怎么样？”布朗一脸期待的看着露比。

“好吃！”

露比很给面子地大声夸赞，事实上只要别把食物煎糊了，味道都不会差到哪里去。祛除了杂质的食材直接吃都没问题，更何况还有陆离把关过的调味料。

其他人一见布朗没费什么力气就复刻成功，心里也痒痒了起来。

等到布朗放下铲子，都不用吆喝，就有人顺理成章地向前迈了一步，顶替了布朗接下了厨师的工作。

肉、蛋、菜……甚至煮熟的面条，都有人把它们往铁板上放，他们还无师自通，往面条里面加了不少的蔬菜和虾仁，淋上酱料略一翻炒，浓厚爽滑的口感让人不知不觉间吃撑了肚皮。

——原来做菜这么简单。

脑海里根深蒂固的想法被一点点的拔除，在里特星，在广场上，这群洋溢着快乐与满足的人，感受到了动手烹饪的乐趣。

——原来我也可以做得这么好吃！

每做出一份新菜，他们就自发地送一盘到陆离手边，陆离很给面子的全部吃了下去。等到午夜时分，众人捧着自己的鼓鼓肚皮面面相觑。

“我们竟然……真的……吃完了……”

——那我们的肚子为什么还没胀破？

交流着迷茫眼神的人没有注意到，在人群边缘的陆离悄悄地打了个饱嗝。

他才是吃得最多的那个。

如果能吃是福，那陆离一定是全世界最幸运的特例。

一写美食就觉得无比快乐o(*≧▽≦)ツ

我对铁板烧的印象，大都是夜市的小推车，老板站在后面，手里拿着几十根鱿鱼，一边转着一边用铲子压……想想那个滋味我口水都下来了。

作者有话说

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第23章 23