首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区
看书神 > 穿越重生 > 御膳房小厨娘(美食) > 第9章 韭菜懒扁食

御膳房小厨娘(美食) 第9章 韭菜懒扁食

作者:桃柳笑春风 分类:穿越重生 更新时间:2022-08-21 13:09:34 来源:文学城

其实本届御厨擢选的魁首,已经毋庸置疑。

三局中有两局食物都被吃光了,若说品菜官不满意,那绝对不可能。

梁泯朗声宣布:“本次御厨擢选的‘状元’是——温雨!”

四周响起掌声,众人齐齐向温雨道贺,温雨笑着跟众人道谢,留在这的都是入了选的,说句“同喜同贺”很合时宜。

诸位庖厨入了选,以后便是名正言顺的御厨了,“御厨”二字前冠姓,听起来真叫人舒坦。

人人都是一副喜气洋洋的面孔,这是喜事,相当于上学的上到清北,拍戏的拍到好莱坞,走秀的走到维密,他们这当庖厨的能当上御厨,也算事业巅峰了。

等各位新晋御厨们相互道完贺,崔公公嘱咐了些楚宫里的规矩、膳房的规矩,便让宫差给诸位御厨发腰牌。

和之前擢选用的木牌相似,是以后在御膳房当差的身份平整,只不过为铜制,看起来更加上档次些。

众人依次领了腰牌,仿佛接到了名校录取通知书般,喜悦地挂在腰间,是御厨擢选的荣耀咧。

御厨正式进宫当值是三日后,如此这般,便可先行出宫去了。

温雨把腰牌收好,随众人一起谢过梁大人和崔公公,便跟宫差的指引,往宫门外走去。

青石砖的宫道上,温雨慢慢走着,边打量楚宫中的红墙绿瓦,边寻思着这三日做些什么。

炒栗子的生意往后定是做不成了,这几日因着擢选,已经好几日没出摊,甚至有食客打听温小娘子的去处,生意是不是不做了,若真不做,那便太可惜了,西苑街街头少了一大名吃。

倒是可以考虑将糖炒栗子的方子留下,至于留给何人,温雨尚未思索出结果,只待有缘人出现罢。

正想着,忽听身后有人叫她:“温姑娘慢步。”

温雨回头,竟是擢选得了第二名的林倾。

她和林倾有过几句话的交情,算不得陌生人,此人为人颇有礼貌,温雨心中并不厌恶,顿住脚步道:“原来是林御厨,还未恭贺你取得好名次。”

林倾不好意思地笑着道谢:“不如温姑娘厨艺更佳,冒昧打搅姑娘前行了。”

两人并行往前走,温雨问:“林御厨有何事吩咐?”

“倒没有什么要事,只是想着苦练厨艺数十年,一朝入选,心中雀跃罢了,家父也一直希望我能进宫做御厨,如今可算了他老人家心愿。”林倾说得眉飞色舞,可见是真开心。

温雨懂他想找个人倾诉喜悦的心理,他是第二,找旁人说难免会有炫耀之嫌,找个名次比自己还高的倒免了这份嫌疑,能痛痛快快畅所欲言。

况且林倾本就钦佩温雨的厨艺,那道脱骨扒鸡做的他是心服口服。

温雨真心实意道:“那更是喜上加喜,如此大喜,应该找个地方庆祝啊。”

林倾眼前一亮,若能庆贺一番也是乐事,但又一想,眼下只有他和温姑娘两人,若是两人单约,难免不被人说闲话,他无妨,可不能害了姑娘家的清誉。

正为难,突听身后响起一道惊喜的声音:“庆祝?好呀,加我一个呗。”

这声音,温雨一听就知道是谁,除了大小姐性子的沈芳,哪还有旁人?

若再加一人,凑成三人小团体,反倒不会有人说闲话。

林倾询问地看向温雨。

温雨无所谓,透过现象看本质,沈芳这人虽嘴上不饶人,人品却不坏,不是背后放冷箭的小人,且自“扒鸡”一局后,沈芳的态度明显转变不少。

于是点了点头。

沈芳开心了,出谋划策要找一家最好吃的酒楼,她是京城人氏,对这一带的吃喝玩乐甚熟。

温雨听完十分不解,指了指他们,真诚发问:“咱们可是梁大人钦点的御厨,为何要去吃酒楼,难道不配吃自己做的?”

林倾刚才被沈芳带跑偏了,听到这么一说,才恍然,一拍头道:“对啊,咱们自己做的,不比酒楼肆厨做的好吃多了!”

沈芳笑着骂自己傻了,转眼又为难道:“不成,我爹的那几个姨娘每日轮番上演大戏,我家环境实在不太好,绝不能在我家。”

林倾也面露难色,家中似乎也有不便透露之难。

温雨微微诧异,这便是古代的家庭吗?三妻四妾制度迫害了多少后无辜女子及后辈,略微一想,道:“好说,来我家罢,我家在西苑口,家中只有我一人。但庆贺之日我想再请一人,是尚书府夫人的婢女,叫碧儿的,曾与我有恩,你们介意吗?”

两人连连摇头,多个人还热闹咧,同时又羡慕温雨独居的幸福,庆幸他们还有一席清净之地可以用来庆贺。

如此说好,三人便在宫门分了手。

温雨看那两人开开心心飞奔回家报喜的模样,忍不住笑着摇摇头,自己却只能跟家中两猫一狗报喜了。

回去家中,温雨一直歇息到第二日清晨才起来,御厨擢选虽说不累,到底是磨人,自己都没想到竟一觉睡了这么久。

秋日清晨空气甚好,微风凉沁,院里的□□悄悄开出花苞,大黄刚从窝里睡醒出来,蹬着腿伸懒腰,猫儿则已经在优雅地着舔爪子,打理绒毛。

温雨睡起只觉神清气爽,精神百倍,庆贺原定在今日晚膳十分,还得提前去告知碧儿一声,看她是否当差,得不得空出来。

早膳吃的是懒扁食,所谓懒扁食,对应的是扁食,之所以叫“懒”,是因为省了剁馅、擀皮以及包饺子的步骤,味道却跟真正的扁食差别不大,故而叫懒扁食。

洗一把韭菜,切成指肚长的小段,和面时直接把韭菜碎加入面盆中,再加少量盐巴,和成不沾盆不沾案的韭菜面团,表面薄薄撒上一层面粉,拿擀面杖擀面皮似的擀成薄薄一张。

最后刀切成小片就好啦,至于切成什么形状的片,管它方形还是长形,功夫好切成爱心形都没问题。

懒扁食下锅,几乎不用再放其他辅料,只需盐巴调味即可,等韭菜面片煮得软而不烂,就可出锅享用啦。

当真是懒人居家必备的吃食。

温雨最喜欢早上吃些流食,胃里暖暖的很舒坦,饱腹感相对较强。

热腾腾一碗懒扁食,青青白白躺在白瓷碗中,模样甚是清新可爱。

夹起一筷箸韭菜面片,是三角形的,韭菜碎充盈在面片中,还冒着热气。

咬上一口,韭菜的香味立刻在口中散开,因有面饼调和,韭菜味并不太冲,只有淡淡的清香,嚼起来香香脆脆,又软又筋道。

吃口扁食喝口汤,面汤吸饱了面粉,很是浓郁,喝上一大口,汤汁顺着食道滑进胃里,腹中顿时变得暖洋洋起来,十分舒服。

吃到一半,温雨又往面汤中滴入几滴香醋,口感瞬间变得不一样起来。

因为加醋和不加醋的扁食汤同样好吃,为了避免选择困难,干脆先吃一半,再吃加醋的另一半,两种口味都能品尝,两全其美。

吃完饭,阳光正好,照得人心升温暖,温雨在小院廊下的小木桌上铺一卷宣纸,蘸饱了墨,开始写糖炒栗子和蒸栗子糕的做法。

写好拿镇石一压,放在零星荫下晾着。

她则起身进了厨房,打算再做一些糖炒栗子。

热乎乎的板栗很快炒好了,香喷喷的味道充斥着整间厨房,温雨剥开尝了两个,味道依旧好。

于是放心装了满满两大纸袋,一袋盖在棉被下,留着晚上请林倾碧儿他们尝鲜,另一袋待会儿带去尚书府,请碧儿转交给尚书夫人,以表谢意。

单单一袋炒栗子显得有些单调,温雨从早膳懒扁食得出的灵感,不如再做几个灌汤小笼包子,装在食盒里既好吃又好看。

于是便真做了些灌汤小笼包,寻来一个精致小巧的食盒,整整齐齐装了两层,拎着动身去尚书府。

等到了尚书府门前,轻轻扣大红朱门,跟前来开门的小厮说明来意,便被小厮领着进了尚书府,到一处茶亭等候。

不愧是尚书府,连登门拜访婢女,礼节都这般周全,可见尚书府家风不错,虽不似贵客般请进花厅,能在茶亭稍后已经算周全面子了。

片刻后,碧儿匆匆赶来,脸上尽是欣喜:“温小娘子,我听当值的人说你来找我,还以为是诓人,没想到真是你。”

温雨笑笑:“自然是我,我来找你,没耽误你的差事吧?”

“哪能?”碧儿拉着温雨在茶亭坐下,“夫人待下人一向不错,不苛求我们一定要守在身边。”

“那就好。”温雨把带来的糖炒栗子和食盒摆出来,“我冒昧来拜访,也不知道带些什么好,便亲手做了糖炒栗子和灌汤小笼包子来,不知合不合夫人胃口。”

一听有糖炒栗子,碧儿眼睛都亮了:“正好正好,你带的东西算是带到我们夫人心坎上了。”

温雨笑问:“这话怎么说?”

碧儿解释说:“自打你进宫参加御厨擢选,她好几日没吃到炒栗子了,刚才还跟我念叨呢。对了,还没问你擢选结果呢。”

温雨大眼睛弯弯一笑:“幸不辱命,中选!”

碧儿也很开心,没成想当初一起念的事,竟真成了:“恭喜恭喜,以后要改口叫‘温御厨’了。”

“所以当初说好的,我欠你顿饭,碧儿姐姐。”

碧儿自当欣喜:“那我可得沾沾温御厨的喜气。”

温雨把纸袋和食盒塞到她手里:“既是这样,你把这些快给夫人送进去,顺便看晚膳十分能否告个假,我在家中设了宴席,同去的还有两位刚中选的御厨。”

三位御厨的宴席啊,那可一定得去,且夫人念叨着炒栗子呢,午膳也没多同,正好可解馋。

碧儿欢天喜地地去了,及至再出来,老远冲温雨招收:“温妹妹快来,我家夫人吃中了你做的灌汤小笼包,非要见见你呢。”

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报