“赤赤在全国观众那都是出名的,美食家对吧。maixi9”汪涵看了一眼右边的嘉宾。
“不敢不敢。”赤赤嘴上说着不敢,脸上却有些得意:“在吃的方面,略有建树,爱吃,好吃,人以食为天嘛。”
“那你有没有说听说哪儿的东西特别好吃,然后专程过去?”
“必须有啊,这是作为吃货的基本素养好吧。”赤赤仿佛受到了侮辱:“专程去吃都不算啥,我楼下有个卖早餐的,炸的油条是百吃不厌,有天早上下去了,一看没开摊,只能给他打了个电话。
结果卖早点的在电话里说:啧啧,卖了这么多年的早餐,一直都是自由自在,现在居然被你搞出上班的感觉来了。”
哈哈哈哈哈!
众人皆笑。
汪涵开车很稳,五个人,三个是有着谐星主持人因素在骨子里,聊得也是各种开心,大概又开了有四十分钟,抵达了第一个目的地,土地乡。
今天是阴天,估计有可能下雨,不仅路上烟雾缭绕,进了村子里头,也是和世外桃源一般。
五人一起下了车,一起去到了乡里的农贸市场,每逢147都是这儿的赶集日。
还没进门呢,就听见热情小贩的叫卖声,就闻到了空气中混合各种食物的香味扑鼻而来,大伙都在嚷嚷着好饿好饿。
里头是熙熙攘攘,卖菜的,卖农副产品的,卖水果的,还有各种小吃,人也特别多,在讨价还价,在选购商品,或是坐在那小憩。
周晓对这样的传统市场很熟悉,小时候最开心的就是和爸爸一起去镇里赶集,能吃上一碗牛肉面,见识到不少新鲜的东西,回来的时候兜里还揣着一把糖,手里拿着根糖葫芦,满满的幸福。
红油抄手,碗碗羊肉,醪糟水,洋芋花已经到了午饭时间,几个人都抓狂了。
“是这样啊!”五人站成一个小圈,汪涵发话了:“既然决定说晚上要吃火锅,就得准备火锅的食材对吧,先把火锅底料搞定吧。”
只能说,在重庆的地界,就算只是一个小乡村的集市,找和火锅相关的东西都不要太简单。
稍微转了转,李旦找到了。
周晓过来看了看,好家伙,他预想中的底料,是袋装的,已经混合完毕的那种,眼前是几十上百个打开口的口袋,绝大部分都不认识,刷新了认知。
干辣椒,花椒,香叶,茴香,胡椒
汪涵操着重庆话:“我们要做火锅,炒底料,帮忙配一下呗。”
“要做很大一锅。”赤赤在边上补充,然后比出个四根手指头。
“四十个?”老板问道。
“四个!”汪涵赶紧解释。
“那没得多少。”摊子的老板拿着个瓢,抓着各种香料。
火爆的海椒,浓郁香味的八角,新鲜的麻花椒,芬芳四溢的桂皮
接着就是食材了。
麻雀虽小五脏俱全,牛肉,牛油,羊肉
东西真多,只是大家没钱了啊。
汪涵他们出发的时候,就给了999元的启动资金,牛羊肉又特别贵。
周晓算了一哈,苦着脸:“我们没钱了。”
这时候,边上有位稍显富态的大姐一边吃着小吃,一边很随意地说道:“没钱了吗,我有啊。”
赤赤眼睛都瞪大了啊。
“哎呀,谢谢哟,可惜我们要自食其力来着。”汪涵很是遗憾的同时,对她表示了感谢。
节目组也笑开了,没想到会来这么一出。
采购完毕,五人告别了热情的乡亲们之后,重新上车,去往了营地。
目前火锅配料:21块的底料,17块的牛油,五块钱笋,24块钱羊肉,还有32的羊肉。
周晓系上了安全带:“涵哥,节目组不会锅都要咱自己想办法吧。”
“那肯定不得行,99不够买个锅的,应该没有那么过分。”
“是在不行就生吃。”赤赤比较野蛮。
开着开着开着,国道已经不见了,眼前就是乡下的小路,弯多路窄,还有雾,汪涵开的非常小心,最后来到了一条小河边上时,根本就是没路可行。
露营地算是个盆地,周围全是上,边上一条三米多宽的小河缓缓流淌,河堤边有个百多平方的空地,上头全是大小不一的石头。
“哎呀”
赤赤下车活动了下身子看了一圈之后,找了个形容词。
“这个地方真的是,很野啊”
几个人分站在各个角落,河边的汪涵同样在感叹。
“秀色可餐大概就是现在的情况,山清水秀,现在已经是冬天还这么漂亮,那春暖花开的时候更了不得了。”
“那现在就分工吧。”
“分!”
“赤赤和李旦去捡些柴火,我和橘子支锅,周晓去河里把食材洗一洗,会吧。”
“会!”周晓拿起袋子:“就是去掉血水对吧。”
“没错,里边小盆,就在柜子里头。”
“行。”
周晓拎着袋子,拿着盆儿去到了河边,黄雷笑嘻嘻地跟了上来。
“黄老师,您躲了一天了啊。”
“怎么叫躲呢,一直跟在你们后头好吧。”他不嫌脏,直接坐在了地上:“感觉咋样?”
“环境挺美的。”
时间多的很,这种慢综艺不需要着急,周晓也乐得聊几句。
“废话,”黄雷笑了:“我问的不是景儿,问的是节目的方式。”
“这儿我说不上来啊,什么情况都没搞清楚呢。”
“也是。”黄雷点头:“等拍完了咱再聊聊,节目刚开始,也是摸索着前行。”
“行。”周晓也不矫情。
又聊了几句之后,黄雷还有事要忙,走开了,摄影师跟了过来。
几人现在做的是晚饭,在土地乡的时候买完东西已经十二点多了,和节目组一块在那儿吃了个午饭,稍作休息调整,又开了俩个多小时,才到了这儿。
编导跟着摄影师在边上:“周晓,你会做饭么?”
“真不会,”他不太熟练地将肉拿了出来,在水里冲了冲,发现水流不是很急之后,干脆就放在河边上,然后捡了两块石头边上围了下。
“为什么放河里?”编导发现了他的动作。
“不是去血水么?”周晓抬头看着她:“放在盆子里,不如水流冲刷来的快吧。”
“你还说不会做菜?”
“哈哈哈,这个只是基本的东西,”周晓笑了:“那我会拿刀,就代表会做菜啦,煮泡面,下饺子,煎鸡蛋是可以,再往上就不行了,对了这笋需要去皮么?”
河水挺凉的,也很清,站在岸边可以很清楚地看见有小鱼在里头游动。
“涵哥,涵哥!”他回头大喊。
“怎么啦?”正低头组装锅子的汪涵站起身望了过来。
“咱有鱼竿么,这里好多鱼啊。”周晓回答道。
“鱼竿,没有诶,要不你跳下去看看能不能逮几只。”
“那算啦,再见。”
周晓果断放弃,因为食材真的太少了,他在向往里头也没少做打下手的事,很快就给收拾完毕,端着两个盆子回来了。
汪涵这儿速度也挺快的,一个金属三脚架已经搭好,上头挂着个锅子,下边用石头堆砌了个建议的防风带。
“现在就等李旦他们把柴给弄回来就成。”
接着就是建议的桌子和马扎,要再来个帐篷,还真有出来野营的感觉。
三人围坐在小桌边上。
“周晓以前露营过么?”
“没有诶,那时候不懂这些。”周晓实诚里摇摇头。
“你俩谁出道早来着?”他看着俩小伙子。
“肯定是我啊!”林彦俊说道:“我是算今年才出道的,之前是练习生。”
“哎哟难得,我终于找到了个晚辈。”周晓开心不已:“要不到哪儿都是前辈。”
“你是15年对吧。”汪涵自言自语:“我是96年进的湖南卫视。”
“96年,”林彦俊吃惊地张大嘴:“那会我两岁,我95年出生的。”
汪涵:
“周晓你第一部戏是和张嘉易老师合作的对吧。”
“嗯。”周晓点点头:“赵今麥那丫头都是我的前辈,她10年就出道演了电视剧了。”
“其实我们好多新人都把周晓哥当做楷模来着。”林彦俊说道。
“真的假的,我做什么了,就成了楷模。”
“就很厉害啊。”林彦俊认真脸:“出道三年,三张专辑大卖,电视剧男主角,电影票房大爆,综艺固定主持,人长得帅,歌还唱的好,我们练习的时候唱的最多的就是《消愁》和《像我这样的人》。”
“过奖过奖,下回等汪涵老师不在的时候,咱再聊崇拜的事,他在这儿,我放不开啊。”周晓一本正经地说道:“好好聊了十块钱的。”
“哈哈哈!”三人一块笑。
“哎呀,真舒服!”汪涵展开装逼,拥抱着大自然:“脱离了城市,听不见喇叭的声音,没有做不完的工作。”
聊了好一会,捡柴的两人也没回来,周晓怀疑汪涵是故意的,要不为啥会派他们去呢,可都是出了名的不爱干活啊。
等到林彦俊在指导下将牛羊肉片好,腌制完毕,才见到二人姗姗来迟。
周晓会生火,练出来的,先用干燥的树皮点在锅子底下,再拿了几块柴火架了个空间,拿了几张纸巾,十分钟后,熊熊的火焰烧了起来,映的人脸上红彤彤的一片。
“咳咳咳!”李旦直在那咳嗽:“好多烟啊。”
“这柴有点潮了,数量也不够。”汪涵拿起片木头对着赤赤摇晃。
陈赤赤努力装着看不见,可最后只能认命:“刚才看见有老乡住在附近,要不去和他们要一些干的吧。”
“行吧,咱俩再跑一趟。”
不过这次去了小二十分钟,回来的时候是雄赳赳的,得意的不行啊,大老远就开始叫喊着。
大铁锅,木柴,韭菜,茄子,收获颇丰啊。
汪涵高兴了:“现在大家想不想吃煎牛肉!”
“想!”
“好,马上给你们煎几片牛肉吃吃啊,周晓去里头把油拿出来。”
“好嘞!”
汪涵大马金刀地坐在火堆边上,林彦俊和李旦扛着铁锅去河边洗。
锅内的水烧干之后,他倒了点橄榄油进去,等了一会,用手背测了测温度,点点头,夹起片牛肉慢慢地铺在上边。
滋滋滋
马上就有烤肉特有的声音传来,红色的肉块边缘冒起了小泡泡,肉香传了出来。
“好香啊!”赤赤一边抽着鼻子一边笑:“受不了了啊,这这”
汪涵挑挑眉:“香吧,我在家都是负责烤肉来着,很厉害的。”
说着,用架子将肉片翻了个面。
一群人就像是嗷嗷待哺的小鸟一般,眼神全都盯着锅里,时不时咽着口水。
周晓也不例外,确实香啊。
“涵哥行了。”赤赤受不了:“我吃一成熟就行的。”
喔!其他人惊讶,不带这样抢肉吃的啊!
汪涵笑了笑,把肉给了他之后,连续放了几片,刚才是为了方便摄影师拍摄,所以少点。
几双眼睛转向了陈赤赤,他哈哈一笑:“那就由我来品尝下今天的第一块肉哈。”
大厨也不例外,他想知道味道到底如何,是不是能让赤赤这个老饕觉得满意。
(单章删了啊,明天休息一天,原因大家都知道吧!)