肉条经过一晚上的腌制,变得黑黢油亮,香料的味道混杂着肉香已经足够入味!
看上去已经十分的优秀,夏弥将肉捞出沥干卤汁,之后需要进行烘干和再次调味,才能让这些肉肉变得更加好吃!
肉条被整齐摆放在架子上,夏弥搓了个火球,点燃下面的柴火,文火慢烤。
“这个火球就牛逼,比以前看的喷火杂技还厉害!”
“嘶——看看这肉的色泽,看看这卤汁的颜色!肯定好吃!”
“好想买!主播有想法上架桃宝吗?!”
“哭了,这肉条好实诚!看上去就好吃!”
夏弥笑着将肉条放在一边,开始处理其他的材料,难得收集到的大椰子,芒果还有糯米被一一从空间戒取出来,这些食材全部都是路过人鱼领地的无人区时,才被正好看到的夏弥薅了一部分。
再取出几只禽类,模样和褪了毛的鸡一模一样,全部都已经被夏弥处理干净,只需要改刀切块或者整只入锅!
香甜的芒果果肉在夏弥娴熟地刀法下很快一部分就被切块,剩下的则是碾压成泥,打算之后来做饮品。
整齐的椰子排排站在桌上,夏弥没有用其他工具,手中青色的元素刃划过,十分锋利,瞬间就被掀起了天灵盖。
倒出里面的椰子水,小部分椰汁混合刮出的椰肉制作椰浆!
于是观众们就看着一个普普通通的大碗内椰汁与椰肉在青色旋转的利刃下开始融合!
宛如放进了高速破壁机!
转眼的功夫就成为了椰浆,然后过滤出椰子渣。
糯米需要浸泡,夏弥将这些先放置在一边,开始处理另一边的锅,清澈椰汁已经开始微微沸腾,将已经切好的鸡块放入锅里,放入一些椰浆。
同时口水鸡也开始制作,去腥三件套,将整鸡冷水入锅,等鸡肉断生,夏弥让一部分水元素瞬间凝结成冰!
然后立刻将整鸡放入准备好的冰水中静置。
夏弥还趁着煮鸡的时间制作了料汁,一个是口水鸡的红油,一个则是椰子鸡的蘸料。
喷香麻椒以及各种香料煎炸过后的料油泼入放有辣椒面和芝麻的碗中,刺啦作响!
瞬间沸腾!
夏弥等待油温下降后,放入了些许糖和盐,还有酱油和香油,口水鸡的料汁完成!
而之后取出鲜辣椒,切碎的沙姜还有酸涩的小青柠,一点酱油和香菜,就是清淡鲜美的椰子鸡蘸料!
随着糯米浸泡完毕,上过蒸煮,夏弥取出已经冷却的整鸡切块,然后放入红油,芝麻,没有花生碎那便加些瓜子碎增加坚果香气,还放上小葱和香菜做为点缀。
椰子鸡也已经开始沸腾,清甜的香气翻滚着,夏弥去除血沫,看着略微发白的汤汁,轻嗅一下,满意地开始调味。
椰子鸡不需要煮的太久,开锅后不过几分钟就可以吃了。
夏弥鼻尖萦绕着椰子清淡的香甜,椰浆蒸煮出来的糯米饭,香甜可口,软糯宜人,而且竟然还是粒粒分明的状态!
夏弥走出厨房,看着端坐在院子里的佩斯尔德,“午饭好了,可以让他们回来吃饭了。”
精灵闻着空气中的香味,心情愉悦的起身去叫人。
夏弥将剩下的一部分椰浆加入淀粉煮至粘稠,淋在盛出装盘的糯米饭和切片围成花朵形状的芒果果肉上。
虽然没有斑斓叶,这独特的香料,但也足够了!
而芒果果泥和羊奶混合均匀,加入糖进行调味,十分简单快捷。
直播间看着不过半个多小时就全部制作完成的两菜一饭一饮品。
“我的老天鹅!这是什么时间管理大师?!”
“每日一哭,脑子说他会了,手说我不行!”
“谁让我的眼角总是常含泪水,是主播那看得到吃不到的每日午餐!!!”
“呜呜呜,就给我吃一口啊!我就一口!”
“哈哈哈,一口一只鸡是吗?”
“就吃亿口.jpg”
夏弥笑了声,使坏一样让直播镜头靠近,保证所有人都能够将这些美食看的一清二楚!
微微泛白的清甜鲜香椰汁汤中,油亮软嫩的鸡皮正覆盖在嫩滑多汁的鸡肉上,若是沾上酸辣的蘸水,必定会迸发出完全不一样的清爽的味觉刺激!
而一旁红油覆盖的口水鸡,看着鲜嫩多汁的鸡肉沾满红油,其上做为点缀的香菜,让整道菜更是色香味俱全,瞬间就能感觉到食欲大增!
至于糯米饭,更是吸饱了椰浆的香味,变得更加的香甜软糯,但看上去每一粒米依旧分明,一旁黄澄澄的果肉在纯白浓厚的酱汁下变得更加诱人!
夏弥看着自己队友回来,也就不再勾引观众们的馋虫。
打了个招呼,就下线了,完全没给众人反应时间。
还有一点没写完,争取凌晨写完orz
叹气,好像剧情进度太慢了,感情线也还没有写到
作者有话说
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第27章 退休第二十七天