第二天午膳时间,阿清带着妹妹又来了,这次没去厨房,先去大堂用个膳。伙计们都当她是熟人了,见到姐妹俩非常的开心和热情,小蔡还盛了一碗米饭锅巴给阿水吃,小姑娘吃得还挺香。
不想浪费食物,于是这次阿清只点了一份剁椒鱼头,一份白萝卜汤,和一碗白米饭,阿水的主食就吃她的锅巴吧。
果然这次一口食物都没浪费,吃完自己碗里的,阿清还把阿水碗里没吃完的锅巴也吃掉。
吃得好过瘾,就是有点撑,不过不是什么大问题,阿清觉得自己去厨房里给小石师傅打个下手,很快就消化掉了。
她先送阿水去院里看鱼,再去厨房。厨房里已经忙到尾声,方小艾正在给伙计们烧菜。
阿清没有了施展的机会,不过没关系,她可以站着给他说说话。
她倚靠着门框站着,一边时不时地朝院子的阿水看去,一边给烧菜的小石师傅讲讲,她昨天把蛋糕带回去后发生的一些事。
“我昨晚回到家,便把蛋糕分成两半,一半留着自己家人吃,一半送去我外祖母的院里,老太太吃了几口,便喜欢得不得了。她恰好在喝茶,喝着茶吃着蛋糕,感到非常的享受。问我在哪里买的这玩意,我说是从小石师傅这儿拿的,她一听到你的名字,整张脸都亮了起来,连忙问我你现在怎么样,我就说你挺好的。”
“她还记得我呢。”方小艾也高兴地说。
“那当然了,你做的东西那么好吃,每个吃了你做的美食的人,要么不会忘掉美食,要么不会忘掉你,我和外祖母便是两者都不会忘掉的那拨人。”
方小艾被逗得咯咯直乐。
“还有我的家人也吃了蛋糕,我们都很喜欢吃,不过我娘不舍得吃,她只尝了一口,就都给我爹和阿水吃了,我爹呢,也想让娘多吃点,又留了给她,两人就让来让去的,也不想到我,我都没吃多少,估计以为我吃饱了才回来吧。”阿清说得好郁闷。
她的家人也很有意思,方小艾听得脸上笑吟吟地,她盛起炒好的藕片,边道:“看我做了两次,你以后也可以自己在家里做,想吃多少吃多少,除了牛奶,还可以放别的东西,果汁,葡萄干,杏仁什么的都可以。”
阿清呆呆地看着她,仿佛在听天籁之音,小石师傅居然主动鼓励自己动手做他的私人菜谱,简直不敢相信自己的耳朵。
“我只做给我的家人,和我外祖母吃,绝不外传,更不拿去盈利。”阿清一脸一本正经地说。
方小艾听着笑了,刷了锅,开始烧第二道菜。
“我起先的确是想在你们府上多赚些外快,担心你抢了我的生意,我就赚不到你们的钱了,毕竟你们府里给钱还挺大方的。不过我在客栈只是一位临时工,暂时替代原先的厨子,过不了多久他就回来了,他一回来我就要离开镇子,去别的地方谋生。所以想想,就无所谓了。你那么喜欢我的菜,又愿意虚心地学,我高兴还来不及呢。”
阿清又是呆呆,一脸难以置信的样子,听到他即将离开的消息,她太难过了。
“你要离开啦,你这么厉害居然只是一位临时的厨子,你要是到我们府上做厨子,我们肯定很喜欢你,要不你考虑考虑一下。”
去他们府上?直接否决。
“谢谢你的好意,但是我另有打算。”
阿清还是很难过,她感觉他们还没认识几天,他就要离开了,她还有好多东西没学,好多美食没尝,他这一走,不知以后还有没有机会再见。
烧好菜,方小艾端着最后一盘菜出去,路过阿清身边,问了句:“要不要再吃点。”
阿清垂头丧气地摇了摇头。
方小艾没想到自己要离开的消息,对她打击还挺大的,这丫头是真心想学做菜的。
用过膳,方小艾发现姐妹俩还在院子里。
“要不要去我屋里坐会儿?”说完方小艾立马意识到,自己现在是男儿身份,提出这样的要求似乎有些不妥。
坐在石凳上阿清听到这话,也微微诧异了下。
“看看我写的菜谱,或许有你需要的东西。”方小艾补救道。
阿清立刻起身,脸上一扫低落,连连点头,眼眸亮亮的:“我去,我去,我妹可以去吗?”
“当然,一块来吧。”
阿水早就贴到姐姐身边,眼巴巴地看着她们。
方小艾先去厨房拎了壶茶水,再领她们上楼。
进了屋,方小艾请她们凳子上坐,她把房门合上一半,窗户全部顶开,给她们斟了两杯茶水。
屋里就两个凳子,阿清坐了一个,把阿水抱在怀里坐在自己腿上。她很快就注意到桌角搁着一本青皮书,书面写着《小石菜谱整理》。
方小艾又在柜里找了个小玩具给阿水,那天路过木匠铺,看见挂在门口的小木车,觉得很有意思,就买了回来摆在柜子上做装饰。
有了玩具,阿水就爬下姐姐的腿,自己到一边玩去了。
待方小艾坐下,阿清便道:“你说的便是这本菜谱。”
“对。”方小艾拿起菜谱递给她,“你翻翻看,有没有自己漏掉的细节。”
阿清翻开几页看了看,不可思议道:“这些是你自己一笔一划写的。”
“是我写的,不过这些菜谱都不是我独创的,也是跟别人学的。”看她对自己很是崇拜的样子,方小艾觉得有必要多解释一句。
“我,我想买下这本菜谱,你给我开个价钱吧。”
方小艾愣住了,其实她很想说不卖。她好久好久没有交到谈得来的同性朋友了,用一本菜谱换个朋友的交情,完全值得。虽然她是林府的人,但不是还没确定就是站在周姨娘那边的。只是自己现在是男儿身,直接说送给她,似乎又有些不大合适。
以为她心生顾虑,阿清立刻道:“我只做给我的家人,和我的祖母吃,绝不做给其他人吃,也不要家里的厨子给我打下手了,省得被他学了去。”
方小艾低头笑了:“我不是这个意思,其实我这菜谱还没写完呢。”
胜利在望,阿清显得很高兴:“没关系,我可以等你写完。”
“这样吧,我把菜谱借给你,你带回去自己另抄一本,我不收你钱。”
“也行。”阿清痛快道,“抄写一遍,我还能加深印象呢。不过钱还是要给你的。”
方小艾起身,走到柜子前,找出一本白本,转过身就见桌面上搁着一个荷包袋,正是昨天她硬要往自己手里塞的荷包袋,鼓鼓胀胀,还是昨天的分量。其实她找出白本,是要送给她,并且只收她成本价,两文钱。
她坐回凳子上,把白本递给她道:“这个白本给你拿回去抄写。”
阿清恭恭敬敬地双手接过:“谢谢。”
接过本子放在桌子一旁,她又把荷包袋往前推推道:“这个一点心意,你收下。”
方小艾扯开荷包袋的口子,取出一枚银子,再把口子扎紧,把袋子推回去。
“我要一枚就可以了。”
看她一脸又疑惑又失落的样子。
方小艾笑道:“地摊上的菜谱一本也就几文钱,我收你一两银子,算多了。看会是一回事,自己亲手学会,还得靠自己的本事。”
阿清若有所思地点点头,说道:“看来我还有不少功夫要下的。”
“只要真心喜欢,就一定会学会。”
“我是真心喜欢的。”阿清斩钉截铁道,又把荷包袋收回去,“那就先收回去吧。”
方小艾眨眨眼,怀疑自己听错了,敢情哪日又把荷包塞回来?
安下心来后,心中还有一个疑惑,阿清把手上的菜谱翻到某一页,那页只写了“水煮鱼”三个字,下面便没有其他文字了,显然刚写到这道菜。
“小石师傅,这个水煮鱼是一道菜吗,我好像没听小二推荐过。”
“是一道菜,还没在厨房里做过,或许过阵子会做吧,或者不做。”现有的菜谱已经够她忙活儿的。
“那我也能抄下吗?”
“当然,只要你想抄。”
“我当然想抄,好吃吗?”
“好吃,吃得很爽,很过瘾。”
“是什么口味的?”
“辣的,麻辣,香辣,微辣,中辣,特辣。”
“……”阿清听傻,这也太复杂了,但她知道她能吃辣。
“还好,我喜欢吃辣。”她无比庆幸地咽咽口水,又想一件更高兴的事,异常高兴道,“我外祖母也喜欢吃辣,这个菜她一定喜欢。”
好几次都听到阿清提到自己的外祖母,方小艾不禁想起自己的祖母,甚至比她的外祖母年纪还要大些,都是自己动手做饭,没人伺候,也不会有人如此妥帖的关心她的口味。自己身为厨子也不能给她多做一份,想想心里就挺郁闷的,真是同人不同命啊。
瞧见对面的小石师傅似乎在出神,阿清不由道:“这道菜我可能驾驭不来,要是小石师傅方便的话,请你到府上给外祖母亲自做一次,我正好在一旁学习。”
她一定又想到那去了,方小艾笑道:“我想起你多次说过,你想亲手做美食给你外祖母吃,你想孝敬她,我觉得很难得。”
阿清抿唇一笑道:“听起来很不可思议吧,她什么都不缺,府里厨子的花样,开个酒楼都不成问题,但是我觉得自己亲手做的有诚意,我想让她开心。”
“也喜欢你。”方小艾大胆猜。
阿清脸一红,点了点头。
方小艾心中更郁闷,她对祖母能想到的是,让她吃饱,吃得开心更好,至于喜不喜欢自己,就无所谓了,也不会想到这些。
果然有钱人的世界,她又不懂了。
“我和家人从外地投靠到林家,处处都需要仰仗他们,虽然他们对我们很好。可是我爹身体不好,我妹年纪又小,我娘整日焦虑,我自己也没有什么本事。一直靠着他人也不是长久之计。我就想着讨好外祖母,她是整个府里最尊贵最有威望的人,她还是御赐的诰命夫人呢,所有人都听她的。我寻思着只要讨好她,我们家日子就会持续的好过,等我爹身子养好了,到时我们就不用再依靠他人了。当然也不全为了讨好,也想报答一下外祖母的恩情。”
或许是对,对面这位面相可靠之人的信任,这些从未对外人说起的话,不知不觉地阿清就全盘说了出来。
原来背后是巨大的利益驱使,方小艾了然又同情地点点头。
“那除了做吃的,就没有别的讨好方法了吗?”方小艾忍不住关切道,“比如唱戏。”
阿清被逗乐了:“我五音不全,不但不喜欢唱戏,也不喜欢听戏。”
世上居然还有不喜欢听戏的人,方小艾还是第一次见,再次刷新认知。
“再说了,难道我就不能自己也学会烧几道菜吗?就算一开始是为了讨好老太太,但是后来发现做菜也挺好玩的,把一样样的食材变成可口的美食,那个感觉太有成就感了。”阿清低头看看自己的纤纤手指,“虽然我是落魄小姐,但我想学就学了。”
“就算你不是落魄小姐。”一时口快,方小艾就下意识地捂了下嘴,“总之什么人都可以学,我以前遇到一位也是像你这样的小姐,她就会做很多好吃的。”
“真的。”
方小艾拿起菜谱道:“这里面有好些菜,都是她教的,她很厉害的。”
阿清拿过菜谱,爱不释手:“听你这么一说,我突然觉得自己也能做到。”