星际美食带货女王[直播] 第2章 先露一手

林杏拿着包菜进了厨房，厨具少，碗盘不是陶瓷的，不知道用什么做的，很轻便。

但更让她纠结的是调料太少了，只有油盐糖、胡椒粉、番茄酱、生抽、醋这些。

这些做出一顿家常菜也不是不行，但是林杏想要从林松手里借钱，自然得做点好吃的。

而想要做好吃的，这调味料就不能少，要不然那味儿就出不来。

在华国普通人家里常备着各种调味料，不提八角桂皮等干香料，就是瓶瓶罐罐的，也能有十几二十瓶。

林杏叹了口气，只能上星网网购，其实中餐中的很多香料在星际都能找得到，只是比较分散罢了。

她在网上筛选了好一会，总算找到了一家专门传统调味料的小店。

林杏把自己看中的调味料都加入购物车，等到结账的时候，她心疼得直抽抽，小店和自己不在同一个星区。

她犹豫了下，终于还是下单了，为了一口吃的，她拼了。

下完单，林杏看着自己负债数额又往上跳了跳，她长长叹了口气，这钱真不禁花。

星际的快递发展也很快，几乎每个家庭都有快递口，据说原理很复杂，利用空间跳跃、转换啥的，下单后一般一个小时就能收到货，就算再偏远，也不会超过一天。

相比地球上的快递，星际的快递就更牛了，如果能便宜点就好啦。

林杏从冰箱里翻出一条冷冻着的猪后腿、一只鸡，她脑中瞬时跳出了数个菜谱。

猪后腿和鸡用温水解冻，趁着这个时间，她又出去外头转转，摘点葱姜蒜回来。

林杏以前并不怎么下厨，对于家里东西的摆放不是很清楚，翻箱倒柜之下，她找到了一大包的干香菇。

看成色，这香菇不自家种的就是山里摘的，还带着草屑呢。

林杏倒出半碗用温水泡发，开始准备配菜。

包菜撕成块，等下清炒，土豆擦丝泡水做土豆丝肉饼。

鸡肉剁成块，加姜片焯水，取一半加入玉米和胡萝卜炖汤，另一半就留着晚上做红烧鸡块。

猪后腿挺大的，林杏把腿肉割下来，猪蹄就放在一旁，晚点再进行处理。

无论是红烧还是爆炒，林杏都喜欢选五花肉，后腿肉的脂肪比较厚，瘦肉也大块，并不是最佳选择。

不过这没啥，她一样可以做出好吃的红烧肉。

后腿肉取大约一斤重切块焯水，然后放到水龙头下清洗掉浮沫并沥干。

一切准备工作做得差不多的时候，家里的快递口“滴滴”几声，紧接一个大箱子出现了，正是林杏之前采购的调味品。

林杏翻出自己做红烧肉需要的配料，干的山楂、陈皮、八角、桂皮、香叶，放入小碗中温水稍微浸泡。

锅中放少许水和油，加入白糖，开始炒糖色。

等到锅中的白糖达到琉璃色，又过了几秒，林杏倒入肉块并迅速翻炒，让肉块均匀地沾上糖色。

翻炒中，林杏加入备好的香料、老抽、香菇等，盖上锅盖大火烧开。

趁着这个时间，林杏先把米饭给煮上。

锅里的水烧开了，红烧肉想要做得软糯好吃，需要的时间不短，林杏等不起，这时候就是高压锅的主场了。

高压锅速度快，但这样做出来的红烧肉味道要差点，不过没事，以后有时间再慢慢做。

高压锅里的肉倒出来收汁，林杏拿了另一个锅炒菜。

炒包菜油温要高，翻炒速度要快，炒出来的包菜脆甜多汁。

瘦肉剁成泥，加入淀粉、生抽、胡椒粉腌渍，然后跟土豆丝搅拌均匀。

平底锅刷薄薄一层油，舀一勺土豆丝放上去，用铲子压平，煎得两面金黄即可出锅。

林杏拿了一个土豆丝肉饼试吃，土豆丝擦得很细，煎得焦黄，很是香脆，又有肉香，比想象中还好吃。

她想了想，要么是自家种的食材好，要不就是自己的厨艺更进一步了。

林杏找来一套保温饭盒，把做好的饭菜放进去。

红烧肉的汤汁没有完全收干，大块的肉呈酱红色，沾满了肉汁，肥而不腻瘦而不柴，咸甜适中，非常下饭。

更好吃的是红烧肉中的香菇，干香菇泡开之后很耐煮，吸饱了汤汁，一朵朵饱饱涨涨的，一咬下去，肉汁就迸出来，并不比肉差。

三菜一汤打包好，林杏拿到快递口检测、邮寄。

林松在之礼星区的一个星球上大学，距离自家待的农业星挺远的，又花了一笔20 的快递费，林杏心疼地咧咧嘴。

她给林松打了一个视频，过了一会，林松那边才接起，哦，看那边的情况，好像是夜晚。

“林杏，你最好有正经的事找我！”林松咬牙切齿地说，任谁半夜被人从梦中吵醒，脾气都不会好的。

林杏心虚地缩了缩脖子，她给忘记了，“那你睡，我发信息跟你说。”

说完，她直接就挂断了通讯。

林松挠挠头，瞪着消失在空气中的林杏的头像，他这个姐姐大学毕业了，怎么还跟小时候一样笨？

过了一会，林杏的信息进来了，林松看了一眼，眉头不由皱了起来。

“嘿嘿，小松，我给你寄了一份饭，我亲手做的，不许丢掉！”

“我告诉你，我可是个大厨，做的饭菜光闻着就让人流口水，你一定会被我的手艺征服的！”

林杏并没有一来就提钱的事情，总得让林松品尝下自己的手艺，她要借钱可能会更顺利一点。

这信息和表情包发得自信又张扬，林松皱了下眉头，觉得有些好笑，她林杏还会做饭？天要下红雨了吗？

他看了下时间，天快亮了，算了，起来看一下。

还好他室友昨晚没回来。

林松洗漱完，林杏寄来的快递已经出现在快递口，他打开外面的特制箱子，拎出里头包了好几层的饭盒。

外面的包装还没拆完，林松就闻到了一股浓郁的味道，他咽了口口水，竟然是复古菜？

如果他没闻错的话，这应该是红烧肉，之前他和朋友去一家复古餐馆里吃饭，就被那道红烧肉迷住了。

肥肉竟然可以做得不让人讨厌。

如果这些菜都是林杏做的，他得对这个姐姐另眼相看了。

林杏可不知道弟弟瞎想什么，她哼着歌，给林爸、林妈打电话让他们回来吃饭。

林妈听林杏说饭做好了，其实她不是很期待，这大热天的，干了半天活，不想动。

虽然有机器，不用人亲自做，但是待在操作室的时间长了，挺难受的。

两口子刚走到门口，就闻到了一股从来没有闻过的香味。

夫妻俩对视一眼，眼底都是惊讶，女儿的手艺他们还是清楚的，这香味很独特啊！

“杏儿，你做了什么？”林妈进入餐厅，一下子是就被桌子上的三菜一汤给惊住了。

“妈，容我介绍一下，这是红烧肉、清炒包菜、土豆丝瘦肉饼、玉米胡萝卜鸡汤。”

除了红烧肉和土豆丝瘦肉饼，其他都是比较熟悉的菜式，林妈皱了下眉：“杏儿，这你怎么做这不健康的菜？”

林杏什么都没说，她早就知道自己做这些菜会被说什么。

她一把把林妈按在座位上，盛了一碗饭，然后夹了一块红烧肉塞入她的口中。

红烧肉软糯可口、香浓，肥肉一点都不腻，瘦肉也不柴，满口都是肉香和酱香。

林妈回过神来，就被嘴里的红烧肉的滋味给惊呆了，这味道有点奇怪，但其实并不难吃。

“妈，你配饭吃。”林杏说道，给林爸盛了一碗饭。

林爸看林妈没排斥，自己先扒了一口饭，伸出筷子夹了一块红烧肉。

肉一入口，林爸眼睛不由亮了，他喜欢这个口味和口感的肉。

干了半天活，就是需要脂肪和碳水来补充能量。

林爸连吃了好几块红烧肉，终于把筷子伸向其他的菜，这一吃，他就吃出了不同来。

“杏儿，你的手艺什么时候这么好了？”林爸看着林杏说道。

都是清炒包菜，怎么林杏做的跟林妈做的就是不一样的味道？

“唔，我上大学跟舍友学的。”林杏早已为此找了个借口。

父母并不知道她大学学了什么，人际关系如何？寒暑假又经历了什么，确实很好找借口。

林杏的舍友中确实有一个对中餐传统的烹饪手艺感兴趣，只不过她和这个舍友不是很对盘。

“不错，好吃！”林爸自夸道，“你有这手艺，就算找不到工作，直接就能在星网上卖吃食了。”

林杏撇撇嘴：“我才不想当厨师一份菜一份菜地卖呢，多累啊，而且赚大钱太慢。”

现在有那种自动做菜的机器，但星际人却认为还是人工做的好吃，机器做的饭菜其实并不受欢迎。

林妈听到林杏这话，一脚就踢过去：“林杏，瞧瞧你说话的态度，还嫌累！现在工作多难找，难道你要留在农业星跟我们一样种田吗？”

也怪不得林妈生气，主要是现在开发出来的农业星越来越多，农产品的价格一压再压，加上他们这个农业星地处偏远，真的是一点优势都没有。

所以林妈就希望儿子女儿读完大学之后在外面找到好的工作单位，最好可以定居，不要再回农业星了。

面对生气的林妈，林杏缩了缩脖子。

如果是以前的她，她肯定是没勇气说这嫌弃话的。

可是她已经不是过去的她了，有了穿越地球的经历后，品味过那么多灿烂的饮食，有什么理由还要委屈自己？

作者有话说

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第2章 先露一手