唐灵对刘晓霞印象还挺深的,不为别的,小学一年级她俩是同桌来着,值日生也是一个组的,经常一块儿玩。
刘晓霞学习好,相较而言,那时候的唐灵却是个皮猴子,刚从幼儿园升级到一年级,脑子里只想着玩,学习是什么?不知道!
她还干过考试给试卷上画苹果的事儿呢!考数学嘛,上面画几个苹果,用斜线划掉几个,问还剩几个。可心思没用在学习上的小丫头哪知道是什么意思啊,就跟着在卷子上画苹果了。
嘿!她画画可好了!上幼儿园时老师经常夸的!
“那她该好好养着身体啊!”唐灵说:“不把身体养好了往后落下症候咋整?”
刘万江一个劲的叹气:“身子倒是没啥事儿了,就是心里憋着口气儿,想不开!我寻思剪草莓梗这活儿又不重,坐着就能干了,出来做点活儿省得她闷家里边胡思乱想的。”
刘晓霞嫁的男人是个当兵的,为人还不错,但肯定没那么多时间陪着媳妇儿在娘家住着的,给人送了过来就急匆匆的走了,说是有任务。老两口没法子埋怨女婿不体贴,只好想方设法的开解闺女。
唐灵也是打外头回来的,跟他们闺女还是同学呢,她俩应该更有共同语言。刘万江也不求闺女在这儿能挣多少钱,只求她有个说话解闷儿的,可别整天藏屋里瞎寻思了。
“那成吧!”话说到这儿了,唐灵也没道理拒绝:“那叔你回去问问呗,她要是愿意就叫她来呗!”
刘晓霞来不来还不一定,她这儿可是一定得雇人来处理草莓了。这是入口的东西,别的不说一定得干净,手套口罩也得买一些回来。
唐萍拎着只水桶打门口经过,看见唐灵犹豫了一下才凑过来:“我弟弟在河里抓的鱼,给你两条熬鱼汤啊!”
自打亲妈上门闹了那一场后,唐萍就有点躲着唐灵走,倒不是怕了她,是觉得心里有愧,本来跟人家没关系的事儿,却被攀扯了一把。
将心比心,这要换成是她,心里不定得怎么埋怨对方了。
唐灵心里叹了口气,要说那事儿虽然有点膈应人,可说起来也不是唐萍的错,她自己才是那桩事儿最大的受害者呢!瞧着老同学束手束脚的样子,那点儿不舒服早没了:“你们抓鱼去了?收获不小啊!”
见唐灵没有因为上回的事儿疏远了她,唐萍松了口气:“哪儿啊!咱们村这条河你还不知道,水浅的都过不了膝盖,最深的地方也就大腿深,哪有什么大鱼。喏,这不就得了几条巴掌长的鲫瓜子,这桶里充数儿的都是河蚌!这玩意儿不好吃,砸碎了喂鸡还行。”鸡吃了下蛋勤快着呢,蛋黄都是橙红色的!
对了,河蚌!唐灵又想起这一茬儿来了,上回就想对这河蚌下手了,后面事儿赶事儿的,居然给忘了!
“鱼我不要,你把河蚌分我点儿吧!”唐灵瞅了一眼,喝!桶里边装的还真不少!黑不溜秋的大河蚌装了大半桶呢,唐萍的手都给勒红了。
“你要这东西做啥?”唐萍倒是愣了一下,这玩意儿河里多的是,又不咋中吃,除了喂鸡喂鸭哪个耐烦去摸这东西去:“我跟你说,这东西不好吃,那肉都煮不烂的,越煮越硬,味儿骚得很!”
这话也不止一个人这么说了,唐灵早就听说过了,可就是有一点点的不死心。
不是啥值钱东西,唐萍干脆全倒给她了,倒是那几条鲫鱼唐灵没要,叫她给拎回家去了,中午还能给家里添个菜呢!
瞧见这么多大河蚌,徐红敏可高兴了:“今儿晌午吃河鲜啊?”
“试试看吧!”唐灵心里也有点打鼓,主要是大家都说难吃,她心里也有点不落实,因此也没把话给说满了:“都说这河蚌不咋好吃,我就寻思着试试看。”
徐红敏可没把这个当一回事儿,在她看来那河蚌还有不能吃的?顶多是手艺不同,做的好吃不好吃而已。瞧着盆里个大肥美的大河蚌,口水都要流下来了:“这个怎么吃啊?要不烤着吃?”就跟碳烤生蚝似的。
“保险起见,还是煲汤吧!”唐灵可是听多了这河蚌肉又腥又骚还咬不动的话,想着还是煲汤吧,葱姜大料多下点,去腥除味儿,比直接烤保险多了。
正好外头又有人来卖草莓,徐洪敏眼珠子一转悠:“你去忙外面的事儿,这河蚌要开壳挖肉可得有点力气,我叫老傅去!”
唐灵茫然了片刻,老傅?这是在说傅谨行?他居然都能跟老字挂上钩了?谁要叫她一声老唐看看!女人永远不老!
巧了,外头来卖草莓的就是郝曼秋家,她比别人还早知道收草莓的事儿,虽然不知道是两块钱一斤,可琢磨着肯定不能比贩子们开价低啊,一大早就叫上爸妈上地里去摘了。
回来一听两块一斤,真是又惊又喜,她家五亩多地呢!一个月的盛果期下来,那能卖多少钱啊!喜的她爸妈当时就说,今天晚了不好招人了,明儿一早可得赶劳务市场去找人去,回来摘草莓啊!那么多地呢自家人哪里招呼的过来!
听说唐灵这儿还要找剪草莓梗洗草莓的短工,郝曼秋就把这事儿给包揽过去了:“这事儿你交给我,一准给你办的妥妥的!你说要几个人,明儿一早我一块儿给你带来!”
村里倒是有些闲着没事儿的老头老太太,可不管唐灵还是郝曼秋,都没打算叫他们来做这事儿。这要做的可是入口的东西,首先就得干净,这干活的人可不能埋汰的不成样儿。
郝曼秋家里种地多,常年跟劳务市场打交道,熟脸孔也多。哪个勤快哪个爱偷懒,谁不爱讲卫生谁喜欢贪小便宜她都门儿清,这事儿交给她还真对了!
“那就麻烦你了啊!”唐灵也不跟她客气:“我昨儿做了些樱桃酱,你拿两瓶回去吃。”
“有啥麻烦的,顺路的事儿!”郝曼秋笑容满面:“你可帮我们家解决了草莓的大难题呢,这点忙算啥?”拿到樱桃酱就更高兴了:“我说你这手艺是怎么学的?同样的东西你做的就是好吃!”
唐灵没放在心上:“家学渊源吧!打小跟着我奶保守熏陶,就是个榆木疙瘩也该开窍了。”
郝曼秋一想还真是,唐灵她奶就是出了名的巧手,不光做饭做菜好吃,她还会裁布绣花做衣裳呢!
草莓不经放,要做出最好的蜜饯就得用最新鲜的果子。唐灵瞅了一眼,发现傅谨行居然真的在开河蚌,穿着白衬衫,衬衫袖子整整齐齐的挽在胳膊肘上,拿着菜刀杀河蚌的姿势都瞧着赏心悦目。她放下心来,转头专心处理草莓。
幸好这是头一天,来卖的还不多,草莓也还没到盛果期,要不然得累死她!
草莓洗干净先晾着,她腾出手来准备午餐。新鲜挖取的河蚌肉去掉内脏和腮,用盐巴跟醋搓洗干净,然后用刀背把蚌肉斧足等处拍几遍,让肌肉纤维松散起来,免得跟大家说的一样,肉硬咬不动。
然后河蚌肉焯水,切片,葱姜热锅后下去炒,放料酒去腥。早上刚买的豆腐切成块,焯水去了豆腥味儿后放进来,加水慢炖。
不一会儿,鲜香的味道就飘了出来,惹得徐红敏肚子咕噜噜的叫,守在炉子边巴巴的等着。
午饭就是大米饭加河蚌汤,再加个清爽的拍黄瓜,一盘西红柿炒蛋,三个人吃空了一锅米饭。
“不行不行!这样吃下去我绝对会胖的!”徐洪敏一边嚷嚷着不能吃了,一边筷子不停,感觉那使筷子的手好像不是自己的似的:“小唐还谦虚呢,说河蚌不好吃,哪里不好吃了?这比我在外头吃过的都要鲜美!”
唐灵也纳闷呢,这不是挺好吃的,怎么大家都说又腥又硬呢?白白错过了一道美食么这不是!
倒是傅谨行比较明白:“村里人做菜,一般不会放多少佐料吧!”就基础的油盐酱油等几样,什么料酒花椒大料等等,多数人家根本不用。
还真是!唐灵想起姑姑家,她家做菜就是一个模式,放油放葱花,放菜下去炒,出锅前放盐,连酱油用到的时候都不多。
明明奶奶是厨房里的一把好手,可姑姑吧,做出来的菜她自个儿的一双儿女都嫌弃。
煤球也得到了一份河蚌汤,它打小就是跟着人一起吃饭的,从没吃过狗粮。唐灵在外工作后也试着给买过,煤球从来不吃,还被奶奶数落浪费钱,后来也就放弃了,反正只要煤球健康就行了呗!
但是这一份河蚌汤,让乌云不满意了!它觉得自己面前的羊奶泡猫粮不香了!小猫崽子围着大黑狗一个劲儿的转悠,试图找机会尝两口,结果却无一例外的被大黑狗用爪子或者脑袋给拨到边上去了。
嘿!小崽子才多大点儿呢就想着来抢食儿了!当煤球大爷这么大把年纪都是白活的啊?