两个人回到拍摄地时,唐森和徐晨海已经回来了,但看样子也没多久,才把所有食材都拿出来,两人正分工,一个准备用具一个清洗食材。
看到他们已经在准备,韩禹斌一下子就莫名地有了危机感,正要上手,就被姜炎制止,“先分类。”
方才回来的路上得知,那个卖肉的老板娘之所以对姜炎如此热情,是因为姜炎他爸是万喜菜场的老板。
听到这个消息的时候,韩禹斌很惊讶,震惊。
但惊讶之余更多的是感叹,感叹如此富足的家庭,姜炎本不该是这样的性格,相反应该是傲慢,目中无人,甚至有些放荡。
相比那些来讲,姜炎就低调了很多。
所以还对他有点刮目相看的意思。
照着他说的分好类,姜炎就主动承担起洗菜的重任,还把准备插手帮忙的韩禹斌挤到了一边。
“那我……”韩禹斌有一种不知该干嘛了的窘迫感。
手就没停下,一直认真洗菜的姜炎侧过头看他,“你来做菜,我打下手。”
真是,相处的这些天,姜炎在不断地刷新韩禹斌对他的心理认知。
包括现在,堂堂影帝竟然要给他一个小透明打下手,这是以前他想都不敢想的事情。
而且,韩禹斌怕被喷成筛子。
小心地商量着,“姜老师,还是我来洗菜,我给你打下手吧。”
他不能这样越界,不能这样没有自知之明,韩禹斌可不想刚参加了一个综艺节目,就被骂得体无完肤,从此退出娱乐圈。
“你想一辈子都这样?”姜炎抽空抬起眼皮看着他,一句话就把韩禹斌想要继续说的话给噎回肚子里去。
韩禹斌不想这样,可他深知粉圈的威力,还打算努努力,“姜老师……”
“洗了这么多,你能开始了吗?”姜炎压根就没打算把手上的活让给他。而且他迟早都要经历这些,像他这样总是一味地忍让,因为怕这怕那就不敢出头,不敢表现自己,那就等着做一辈子小透明吧!
不需要一辈子,很快韩禹斌就会被其他前赴后继扑上来的新人狠狠地踩在脚下。
看着洗好被放在一旁的菜,韩禹斌也不好再说什么,只得立刻操刀,开始为那三道菜做准备。
每组的台面上都立着菜谱,韩禹斌拿过来仔细研究着。
他对东北菜情有独钟,这三种菜基本都做过,所以不在话下,但是菜谱上有的细节却跟他以往做的不太一样,就只需要注意这些就够了。
杀猪菜需要用到猪骨汤,韩禹斌打算把它排在最后,其实最好的是三个菜几乎同时出锅,前后不要差得太多。
保证菜品口感除了食材火候之外,就是要看是否刚刚出锅,通常凉了的菜,味道、口感都不如刚出锅的好。
先把买回来的猪骨用加了适量姜片和料酒的温水反复清洗,这样既能有效去除猪骨表面的脏东西和腥味,还能保证排骨中的营养物质不被破坏,还省去了不少的时间。
毕竟泡猪骨要2-6小时。
清洗得差不多,姜炎也将所有食材全部洗净。
现在三组人员全都进入了紧锣密鼓的准备当中。
虽然节目组规定到晚上八点,那是最后的期限,毕竟三个菜,两个人 ,又不需要发酵,根本用不上那么久。
只是希望他们可以精细一些。
姜炎把洗净的蔬菜放在一旁的菜筐之中,菜品上附着水珠,显得食材更加新鲜,难怪有些商贩会在蔬菜上喷水,不过这样做之后,会大大缩短菜的保存时间,尤其是绿叶菜。
“现在需要做什么?”姜炎擦干手走到他身边询问着。
这些对于韩禹斌来讲都很轻松 ,但他这样问,只能给他找点事,指着那边被分好类,放在一堆的调料说道:“姜老师,你帮我酱骨头的调料都准备好吧。”
“然后呢?”这事,三岁小孩教一教都能做好,姜炎飞快地弄好又问。
“嗯……”韩禹斌扫着台面上的食材,“姜老师,你把那个土豆淀粉弄一些倒在杯中,放点水搅成淀粉水吧,稀一点。”
“然后呢?”
“……”韩禹斌才刚准备切肉,他就弄完了,怎么有种故意捣乱的感觉,“没事了,姜老师,你在一旁歇着就好。”
姜炎没说话,拿起食谱看着。片刻后,“是不是青椒还没弄?”
“嗯。”韩禹斌点头,忽然想起酸菜也要切丝,“姜老师,那边的酸菜也切一下吧,你刀功一流,我不行。”
另外两组,忙得也是不可开交,照猫画虎地跟着食谱做,还有不时跑过来虚心请教韩禹斌的。
受宠若惊。
等到韩禹斌做酱骨头的时候,唐森跑过来,还拿着筷子,看样子是对他的队友不抱希望了。
“韩老师,帮个忙?”唐森看着他们已经准备差不多了,想要过来讨教一二。
其实也不是完全做不出,就是总失败,比如那个淀粉水,不是稀了就是干了,他们都觉得智障了。
“怎么了?”韩禹斌正在把骨头汤放在一旁备用,准备做杀猪菜。
“这个淀粉水,给我点?”唐森说话的功夫,已经把魔爪伸向了那个淡蓝色装着半透明淀粉水的碗。
“不行。”姜炎直接用手盖住那碗淀粉水,像是在宣示主权。
唐森被他的样子吓得立刻把手缩回来,可怜巴巴地看着韩禹斌,又看回姜炎。
“这是他调的。”韩禹斌看着姜炎的举动,觉得有点好笑,怎么跟小孩似的。但确实是他做的,不愿意也正常。
而且唐森怎么就那么有勇气,敢来这里要东西。
若是韩禹斌没有跟姜炎在一组,那是恨不得里的十万八千里远,生怕冻着他。
看着唐森脸上写满了失落回去后,韩禹斌看到姜炎这才将手拿走。
“你笑什么?”姜炎捕捉到了韩禹斌脸上一闪而过的笑容。
“我……姜老师,你就给他嘛,他也是真不会。”其实韩禹斌笑容都收敛了,怎么还是被看到。
“这是比赛。”在姜炎看来,他的行为就是作弊。
这就是一个娱乐综艺,有必要搞得那么较真么。
韩禹斌算是明白了,之前姜炎不参加综艺就是一个明智的选择,幸好《舞动舌尖》不是搞笑节目,否则姜炎就算是头顶亿万光环,也会被喷得亲妈都不认得。
忙完手头上的事,韩禹斌调了一碗淀粉水给唐森他们送了过去,“这是我调的,可能没有姜老师的正宗。”随后就看到他们台面上对着一碗碗失败的淀粉水 ,但比他们的要好多了。
其实挺不可思议的,这么简单,为什么会做不好?难怪忙着风险过来要。
接过淀粉水,唐森将韩禹斌拉到一旁,“韩老师,要不你留在这里,帮帮忙?”
其实韩禹斌那边还差好多,可唐森已经开口,韩禹斌也不好意思拒绝,看向那边的姜炎,再次对上他的目光。
“韩禹斌,回来继续。”姜炎只需要一眼,就能领会他的意图,立刻把他叫回来。再者说,本来这节目就没有要互帮互助的环节,最后是要决出胜负的。
“比赛规则要求不能相互帮助。”陈密这时也在一旁提醒,这点是他之前公布比赛细则时漏掉的。
其实当初陈密也没有想着不能相互帮助,但看姜炎如此抵触,而且商讨过后,确实不合适。
看着唐森要把那晚淀粉水端回去,陈密又道:“规则从现在开始生效。”
真随性。
但那边闻婷婷不乐意了,“导演,你不公平。”
虽说他们的进度要比唐森快一些,可人的本性就是贪婪,尤其是刚刚吃了亏的闻婷婷。
“我很公平啊。”陈密直言。
“那我们也需要淀粉水。”闻婷婷嘟着嘴说道。
“……”
唐森见状,赶紧把淀粉水还了回去,“这回好了,这回好了。”
真是多事。
看到唐森把东西还回去了,闻婷婷这才仰着脖子回到自己的位置上。
她可以没有,但是别人有的她不能没有。
众人看着闻婷婷王者一般地回到原位,再看他身边姚尧的脸色,比他手里拿着的青椒还绿。
韩禹斌耸肩,说白了,这不就是一个淀粉水引发的惨案。
·
在评审尝过所有的组别的菜之后,经过一番讨论,给出了分数。
姜炎和韩禹斌两人以绝对的优势,27分获得了胜利。
不是剩下两组有多差,而是韩禹斌的手艺实在出挑,就连评委都赞不绝口。
虽说三道最正宗的菜品是韩禹斌和姜炎应得的,但毕竟只是个节目而已。
此刻,六个人围在三盘菜前,吃得超香,把刚刚的不愉快都暂抛脑后。
拍摄地就在北市,所以一天的录制结束,便各回各家。
只剩韩禹斌迟迟联系不上吴昊,给田青奇打电话也不接,这帮人是打算做了一顿饭就给他抛弃了。
原本经纪人第一个来接的就是姜炎,可他偏偏等到只剩下韩禹斌一个人,甚至工作人员都陆续离开都还没走
起初韩禹斌还以为是姜炎怕粉丝太多才留下的,直到打了N多个电话依旧没人接,打算自己坐车回去的时候,才意识到姜炎其实在等他。
赶紧屁颠屁颠地跟上去,只是道谢,便再无话题。
跟着姜炎的好处就是能体会到高高在上的感觉,所有人都会以他为尊,坏处就是,耳膜随时都有穿孔的危险。
粉丝都太执着了,为了能见到自己的偶像,蹲上一天一夜都不在话下。
如今看到姜炎出来,原本萎靡的粉丝各个打了鸡血一般,尖叫呐喊不绝于耳,就算有保安保镖拦着,依然男友力爆棚地往上冲,只为了能有机会碰到真人,哪怕是衣角边边。
上了车,驶出很远依旧能听到。
直到再也看不见那些追车的粉丝,韩禹斌才把身子坐直,原来人火了是这种感觉,有幸能体会一把,也不错。
“吴昊呢?”朱慧回过头问他。
“昊哥,我打电话联系不上,我也不知道。”韩禹斌坐正了回答。
总感觉坐在这车里,像是进了牢笼一样,倍感压力。
“你不用紧张。”朱慧从一旁拿了个洗好的苹果给他,“上次的事情还没当面感谢你呢。”
“不用谢,应该的,应该的。”韩禹斌双手接过苹果礼貌地回答。
“没毒。”等到朱慧回过头去不再说话,坐在身边的姜炎出声了。
“啊?不是……”韩禹斌只是不好意思人家给了就吃,显得不礼貌,所以才拿在手里,没想到他会这样想。
“吃吧。”
韩禹斌小心地瞄了他们几眼,这才啃了一口,真甜。
“吴昊这家伙去哪了!”朱慧给他打电话也联系不上。
咽下嘴里的苹果,韩禹斌有些担心,“不会是出事了吧?”
买回来的猪骨用加了适量姜片和料酒的温水反复清洗,这样既能有效去除猪骨表面的脏东西和腥味,还能保证排骨中的营养物质不被破坏。——来自网络,
作者有话说
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第18章 第一