我在校园文里开面馆[美食] 第15章 桂花糕（三）

郝艾迟发现这些糕点纯属偶然。

那天中秋节，他照惯例去拜访大学时期的老师，就看到他那年近古稀的老师像个孩子一般，神神秘秘地拿出一份糕点和一盒没有包装的茶叶。

郝艾迟的工作就是挖掘华国各种美食，见过的珍馐数不胜数，所以对林爷爷拿出的东西他并没有表现得多在意。

气得林爷爷吹胡子瞪眼：“我跟你说，这糕点和茶叶可是好东西，上次你师兄求了我老半天我才分给他一点点。”

真是收了两个不肖徒，想炫耀点东西都这么难！

郝艾迟虽然心里不以为意，但他不会拂了老人家的好意，面上仍旧是一副期待的模样：“老师说的好东西，那我可要好好尝尝。”

随着包装盒打开，盒子里四块糕点的真容慢慢显露出来，待看清糕点的模样，郝艾迟脸上的敷衍之色变得认真起来。

普通人看到这四块糕点，只看到了单纯的外表上的好看，但郝艾迟作为专业人士，却从中看到了更细致的不凡之处。

白色方糕看起来最简单，但其制作过程中需要注意的细节却最多。先不说要过筛几遍，粉质才能达到现在看上去的这种细润紧密的程度，如何将过筛的细粉铺平整也是一个技术难题。一不小心把粉压实，蒸出来的方糕就会厚薄不均，组织松散，外表不好看不说，对口感也是极大的破坏。

可以看到，水晶桂花糕整体着色均匀，证明制作糕点的师傅对用料比例的掌控一定很精确。另外糖桂花的调制也最大化地保留了桂花的清香，加入白糖后，吃起来才能甜而不腻。

一般人都以为新鲜的绿豆应该是越绿越好，绿豆糕的颜色也应该是绿油油的才好吃。很少有人知道，其实这种带着微黄的浅绿色才是绿豆糕最正宗的颜色。

看着郝艾迟拿起糕点像在研究工艺品般认真的神情，林爷爷得意道：“怎么样，这糕点好看吧？我们冬冬做的！”

郝艾迟点点头，拿着手上的桂花糕就要送入口中，还没品尝到想象中的细腻绵软，就被林爷爷喝止了：“等一下！”

他晃了两下手中拿着的茶盒，一副意味深长的神情：“好糕点当然要配好茶。”

郝艾迟依言放下糕点，饶有兴趣的看着这个连包装都没有的茶盒。老师说的“好糕点”的确是好糕点，至于这个“好茶”，他表示十分期待。

他的师兄沈校长和老师都对茶艺一道颇感兴趣，至于郝艾迟，他只能遗憾地表示自己并没有这方面的天分。

所以现在他只能坐在一边，看着老师放茶、洗茶、冲泡、分杯的一系列流程，动作行云流水，看上去有模有样。

在茶香隐隐约约飘散出来的时候，郝艾迟就有些坐不住了。虽然他不懂茶，但不妨碍他以上了百万保险的鼻子保证，这个茶香闻起来就知道是好茶！

“好了，开始吃吧。”

林爷爷十分有风度地把茶杯递给自己已经陶醉在茶香中的小徒弟。

郝艾迟接过茶杯，先凑近鼻翼，茶叶的清香扑面而来，果真是未入口先闻其香。

桂花糕一如他想象中的美味，入口细腻绵软却丝毫不显甜腻。

古人喝茶的时候一定要配茶点，起先郝艾迟只觉得这是一种附庸风雅的表现，但今日这一口清茶再配上这可口的糕点，当真是人生一大乐事。

郝艾迟吃得一本满足，对这绿豆糕他同样抱有很大的期待。

入口的一瞬间，先震撼他的不是口感，而是一种说不清道不明的清爽感觉。

郝艾迟放缓了咀嚼的动作，细细品味，一股神清气爽的感觉直冲脑门。

这是怎么回事？

“老师，你们吃绿豆糕的时候有不一样的感觉吗？”

林爷爷咂摸了一口茶，嘚瑟道：“这绿豆糕是好东西吧？之前的冰镇绿豆汤也是，冰冰凉凉，清清爽爽的，可惜现在喝不到了。”

郝艾迟的表情越来越严肃：“老师，我怀疑这个绿豆糕有问题，您还是先别吃了，我需要带回去做一份食品检测。”

自己这个学生虽说平时有些不靠谱，但涉及专业方面的知识，他是一百个认真。听到郝艾迟的话，林爷爷的表情也正经起来：“可以看出是什么问题吗？”

郝艾迟琢磨了一下，说道：“我怀疑可能是类似兴奋剂一类的东西，具体情况还是要等检测报告出来才知道。”

见林爷爷一脸担忧的表情，想到老师和这个叫“冬冬”的店主关系似乎很好，郝艾迟安慰道：“这么多人吃了都没出现问题，可能是对身体不会产生副作用的物质，您不用太担心。”

他犹豫了一下，还是选择说出口，“反而，似乎还能提高身体机制，是好东西也说不定。”

心里记挂着事，两人没叙旧太久，郝艾迟就急匆匆走了，带着从林爷爷那里拿来的绿豆糕直奔食品检测中心。

因为郝艾迟职业的特殊性，他很快就拿到了绿豆糕的检测报告。

出人意料但并不意外的是，绿豆糕果然有问题。

据《随息居饮食谱》记载，绿豆“甘凉，煮食清胆养胃……”；《本草纲目》也说，绿豆具有“明目”、“治头风头痛”的奇效。而检测报告显示，在涉及相关的成分上，郝艾迟带来的绿豆糕里的绿豆比起普通绿豆，数据值明显要高上许多。

体现在食用效果上，就是会让人变得神清气爽，精神百倍，且并不会像兴奋剂一样有损害人体的副作用。

接到学生郝艾迟的电话时，林爷爷的心里很忐忑：“艾迟？绿豆糕是有什么问题吗？”

电话那头的郝艾迟先是沉默了一会儿，随后艰难开口：“是的老师，不过现在最大的问题是，能不能多给我几份绿豆糕？噢噢对了，还有桂花糕，我也要！”

“算了老师，您还是把店的地址告诉我吧，我自己过去买，就不麻烦您……”了。

话还没说完，就被林爷爷果断地挂断了电话。

听郝艾迟的语气，也知道绿豆糕没有问题，就算有问题，也是好问题。

林爷爷彻底放下了心。

冬冬是个好孩子，他信得过她的人品。但社会上有太多诱惑人的东西会迷了人的眼，一不小心着了道，进了坑就是回不了头的深渊。

郝艾迟给林爷爷报了平安后，又马不停蹄地回了工作室，他要趁着还回想得起糕点美味的口感时，赶紧为它写出一篇美食测评文章！

就这样，一篇带有桂花方糕、水晶桂花糕、夹心式桂花糕、绿豆糕高清美照，以及对以上糕点从造型到口感全方面描述（夸奖）的文章在公众号【美食玩家郝艾迟】上发表了，结尾还附有绿豆糕的检测报告。

郝艾迟本就是美食达人，他的公众号拥有数十万粉丝，文章一经发表，便引起了广大吃货的共鸣。

本来这篇文章只在A市有比较大的反响，但巧的是，名气同样不小的美食博主陶桃不经意间为它打了广告，一时间，文章的浏览量突破了百万人数，达到了小火的程度。

再次接到郝艾迟的电话时，林爷爷正优哉游哉喝着茶，品尝着糕点。

“老师。”郝艾迟的声音带着一丝心虚，“趁这段粉丝们赶路的时间，您还是赶紧去你那冬冬那里多买几份糕点吧，哎别忘了帮我也多买几份！先谢谢您嘞老师！”

林爷爷听得一头雾水。

待他再次前去冬记面馆想要买一点绿豆糕时。

忍冬抱歉道：“林爷爷，绿豆糕卖完了耶。”

“嗯，”林爷爷知道，冬冬绿豆糕并没有准备多少，对于绿豆糕售罄他并不感到意外，“那就其他三种桂花糕各再给我拿两盒吧。”

忍冬：“……，不好意思，林爷爷，桂花糕也全都卖完了。”

林爷爷：“？？？！！！”

这时他突然想起学生郝艾迟的那通电话。

顿时明白过来——

好你个郝艾迟，林爷爷悔不当初：真是收了个不肖徒弟啊！

.

冬记面馆好像一瞬间就在网上火了起来。

但作为一家面馆，它火的原因居然是——

糕点。

陶桃看着直播间右上角不断打破记录的观众人数，那一瞬间，她仿佛发现了财富密码。

下播后，她也去找出【美食玩家郝艾迟】写的那篇文章看了一下，看着高清、精美的照片，仿佛桂花糕就在眼前待君采撷，品尝过的关于美味的记忆瞬间刺激味蕾。

观众们没有吃过还好，陶桃现在仿佛觉得有万只蚂蚁在心上抓挠。吃了绿豆糕脑子还十分清醒，陶桃连夜把自己直播时有关糕点的片段剪辑下来，在自己主页上置顶播放。

标题还十分心机地借用了郝艾迟的名气：【著名美食家郝艾迟倾情推荐……】

两人都是美食领域的名人，视频的播放量上涨得很快，这个被置顶的视频瞬间被顶上了直播APP首页。

关于“桂花糕”、“绿豆糕”的词条甚至上了热搜，搜索量达到百万人次。

冬记面馆，火了！

感觉节奏有点慢，按时间线来走的话，现在十五章了，还没走出9月……

网店肯定是还没这么快的，先预热一下，毕竟外卖还没出……orz

下一章内容：八月的传统美食

第一个猜对的小天使有奖励哦~

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ps作者有话说：人在星际，饿饿，营养液球球

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第15章 桂花糕（三）