我在军营做大锅饭 第3章 准备

张翠玉在后院的水井边洗了手，甩了甩手上的水珠子，扯下搭在竹竿上的汗巾子把手擦干，这才走去堂屋。

看到桌上已经摆好的饭菜和碗筷，她感到欣慰的同时，心里又一阵酸涩。

“唉。”她叹口气，看向苗兰，“要是你爹还在世，你这个年纪，都该找婆家了。”

苗兰没接话，冷不丁面对这样一句话，她不知道要怎么接。

干脆就不说，沉默是金。

只听张翠玉自顾自嘀咕道：“头两年我就托了城东的王媒婆帮你留意合适的人家，可那些合适的人家，一听说你爹早亡，家里只有我这个寡母和年幼的弟妹，人家便不同意，生怕咱们是拖累。那些个愿意的，都是些乡野山村的贫家汉子。那样的人家，娘又怎能同意，咱家再差，好歹是城里的，还有两间铺子傍身，娘怎么可能让你嫁到乡下去吃苦。只是这样一来便耽误了你，到现在你都十五岁了，也没给你寻摸到一个好人家。”

“娘，我不急，我十五岁都还不到呢，不下月才十五么，哪里就急着嫁人了？”苗兰拨着碗里的饭，“再说了，我也不想那么早就嫁人，我只想多陪着娘和弟弟妹妹。”

张翠玉坐下端起碗，捏着筷子道：“说什么胡话呢，‘男大当婚，女大当嫁’，这是亘古不变的老理，就算你爹在世，也不会同意你不嫁人这种说法。”

苗兰不想争辩，因为她知道在这件事上与张翠玉争辩的意义不大。明知无意义的事，还要梗着脖子叫着劲儿去做，那不叫刚正，那叫愚蠢。

做人虽不能奸滑，但可以圆润，维护自己本心的同时，也不去伤害别人，让自己舒服，也让别人舒服。

你好我好大家好。

吃饭的功夫，苗兰和张翠玉商量着卖铺子的事。

张翠玉刨了口饭，筷子搭在碗沿上叹气：“唉，你爹一辈子只会读书，奈何生错了时代，生在这乱世，读再多书又有什么用呢，做不了官种不了地，家里的营生，他又半点不精通，好好的五间铺子，在他手里被折腾得只剩下两间。娘也不是那等擅长钻营的人，对于生意的事也是糊里糊涂，就这两间铺子，我都打理得费劲。要我说啊，当初不如把田地分给咱们家，娘有把子力气，倒宁愿去种地。”

苗家在安宁县城原本也是大户人家，然而到了苗兰祖父这一代便开始衰落，再分家后，到了苗兰父亲这一代，就更差了。

因苗荣光，也就是苗兰的父亲，不善经营，导致被分到手的五间铺子只剩下两间，一间杂货铺，一间糕点铺子。

苗兰笑了声：“但娘你却把这剩下的两间铺子经营下来了，这些年要不是靠着这两间铺子，咱们一家四口早饿死了，哪里还吃得上肉。”

苗薇笑着接话：“就是，咱娘就是能干。”

苗青也跟着附和：“那当然了，娘可是咱们安宁县最能干的！”

张翠玉翘起了嘴角：“说的也是，要没娘操持这些，你们三个，哪里能吃上这些精粮大肉。想当初娘还在家里当姑娘时，在整个安宁城，谁不夸一句能干。要不是你爹考中了秀才，人又长得俊，娘还看不上他呢。”

苗兰抿嘴笑了笑，抬眼间，只见张翠玉在提及原主父亲时眼中闪过一丝落寞。

这是个要强的女人，然而越是要强的人，往往内心深处越是柔软。

“来娘，您多吃点。”苗兰端起盘子，将肉沫往张翠玉碗里倒了些，她又给苗薇和苗青也都分了些肉沫。

张翠玉看着她：“别光顾着给我们分，你也吃，多吃点。”

苗兰笑道：“娘，我伤还没痊愈，不宜吃太油。”

提起这个，张翠玉便皱了眉，咬牙道：“那两个小贱蹄子，将你打伤了后，你二叔二婶他们，却连句道歉的话都没有。然而这种事，娘告去衙门都没用，前几次你被打，娘就去告了，人官老爷说咱们这是家里事，甩一句‘清官难断家务事’，便让衙役把娘轰走。咱能怎么样呢，咱平头百姓还能跟官府对着干不成，那不是找死吗？只能忍了。告官告不了，打回去也打不赢，娘一人再强，你二叔和三叔他们两家联手，娘又哪里是对手。再者说，闹大了，也不好看。”

张翠玉气得放下碗，抹抹嘴：“走了也好，离开这里去别的地方，也免得再受他们两家人的气。”

吃过午饭，苗薇和苗青姐弟俩在家洗碗收拾屋子，苗兰和张翠玉去找牙郎联络买主。

说来也巧，她们母女俩刚到牙行说明了来意，牙郎便和她们说，正好上午从都城临安那边来了一家人，看样子还算是殷实之家，他们正要买房呢。

经牙郎从中间相撮，很快苗兰她们便把房子和铺子卖了出去，包括铺子里的货，一并卖给了买主。

张翠玉拿上钱和签好的契书，脸上都笑开了花：“没想到竟这般顺利，我还以为要寻摸上好几日呢。”

苗兰也松了一大口气：“娘，那我们现在就回去收拾。”

母女俩一起回了家，门一关，苗兰便对张翠玉道：“娘，我们赶紧缝制些口袋。”

张翠玉问：“缝什么？”

苗兰把自己的想法说了——在肚兜和底裤里面缝上口袋，用来装银钱，这样就不怕被人发现，不怕被偷了。

要是装在肚兜和底裤里都被人发现了，那就意味着她们也危险了。

张翠玉听她说完，很是赞同。

她动作利落的翻出所有的肚兜和底裤，又找出不用的棉麻布，用剪刀剪成块状，把针线筐拿出来，母女俩坐在屋里缝口袋。

第一个口袋，由苗兰口述，张翠玉来缝。

到了后面，都不用苗兰说，张翠玉麻利的便缝上了。她在针线活上到底是经验老道，苗兰才缝出一个口袋，她已经缝三个了。

张翠玉缝完自己的底裤和肚兜，又朝对面的屋子喊道：“薇薇，青儿，你们俩把底裤和小衣也拿来。”

苗薇和苗青两人各自把自己的衣裤拿过去，张翠玉接过去继续缝。

缝完了口袋，便是分装金银。

金银还是下午现兑的，平日里他们都是用铜钱或者绢帛买买东西。

因书中的设定是处在乱世，压根没有票据这种东西，日常的货币是铜钱和绢帛，黄金白银在平民间不常用，银子一般都是作为军费或者赏赐等。但出行时，倒是可以将铜钱兑换成金银，便于携带。

苗家一座二进院的宅邸和两间铺子，卖了三百贯钱，加上她们原有的存款，总共有四百八十贯。

一贯钱等于一千文，也就是一千钱，折合成白银是一两。

由于战乱不断，导致物价出奇的贵。

拿安宁县来说，苗兰家的一座二进院宅邸，占地总共两亩，能卖到二百贯的价格。两间铺子，每间各五十贯。

这里的米价，稻米一斗是十五钱，四十斗米六百钱，一贯钱不到，足够他们一家四口人吃上半年。

糙米的价格能便宜些，十钱就能买到一斗。

寻常百姓一年的收入，大概也就三贯钱，基本不会超过三贯。

张翠玉将四百五贯钱换成了五十五两金，剩余的三十贯，二十贯换成了白银，另外十贯钱则装在包袱里，拿来路上花销用。

收拾完金银细软，她又去整理后院屋里的粮食。

看到鸡笼里那两只老母鸡和几只刚养不久的小鸡，张翠玉心痛地叹口气，探身进去捉出来。

“兰儿，你们在家等着，我去把鸡卖了。”

苗兰急忙道：“娘，小鸡卖了就行，两只老母鸡留下，一会儿杀了，我做成干煸鸡丁，用油纸封装好，可以带在路上吃。”

张翠玉：“哎，那也行。”

她放下两只老母鸡，用竹篮把几只小鸡装好，端去了隔壁赵婶子家，以最便宜的价卖给了赵婶子。

回来后，张翠玉便在后院杀鸡。

苗兰眼见着天色不早了，趴在张翠玉耳边小声说了几句。

“什么？”张翠玉惊讶地看着她，“你这丫头，买那些玩意儿做什么？”

苗兰摸了摸鼻头：“留在身上有用，以防万一。”

张翠玉定定地看着她，感觉自己这个大女儿突然好像变了个人。

她也没多想，起身去屋里拿出两贯钱给苗兰：“去吧，别让人发现了。”

苗兰拿上钱，分别去两家药铺各买了三两草乌，总计六两。

每两草乌三百钱，六两草乌，花了一千八百钱，两贯钱还剩二百钱。

战乱时期药材更是贵得离谱，就这都还是比较便宜的，因为草乌毒性较大，用这种药材的少。

像寻常的甘草、白术和木香等更贵，一两野生白术六百钱，一两野生木香七百钱。

平日头疼脑热的，一副药少说需要二两药材，病情若重，药也就重。

两三幅药下来，就得花去两三贯钱。

寻常百姓，真的是生不起病。一年不吃不喝，也就只够看一次病。

买药真的是太贵了，然而贵也得买。

因为草乌里含有乌.头.碱，属于剧毒。食用0.2毫克乌.头.碱就能中毒，食用3至5毫克乌.头.碱，便能致其死亡。

一两差不多是五十克，她总共买了六两草乌，三百克草乌，足够撂翻一群人了 。

之所以买草乌，主要是为了去陇南的路上遇到危险时拿来应急。

将草乌买回来后，苗兰在后院用舂蒜的罐子把草乌舂碎碾成粉。

张翠玉在一旁拔鸡毛，看她一眼，摇头笑了笑：“你呀，娘骂你那么多次都不管用，被人狠狠打过一顿后，一觉醒来，倒是大变样了。难怪老话说，路要自己走，苦要自己吃，真是说的一点也不假。”

苗兰磨着药粉笑了笑，却没多说。

苗薇和苗青，两人左右各蹲一边在张翠玉身旁帮着拔鸡毛。

当张翠玉三人处理完两只老母鸡，苗兰把草乌也磨好了，分装在两个油纸包里，用红线系着。

她站起身走去井边，让苗薇帮她打来盆热水，用胰子把手洗了一遍又一遍。

洗完手，苗兰便去厨房做饭，苗青帮她烧火。

“大姐，这么多鸡肉要怎么吃？”苗青坐在灶前问。

苗兰刷着锅道：“先炖一部分，其余的做成干煸鸡丁，可以封存起来带在路上吃。”

苗青问：“干煸鸡丁是什么？”

苗兰看他一眼，笑道：“一会儿做出来你就知道了，又辣又香的一种肉食，很好吃。”

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第3章 准备