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我在古代逃学开饭馆的日子 第6章 香料

作者:老树青藤 分类:穿越重生 更新时间:2022-03-23 15:30:13 来源:文学城

陶锅冷油下锅,小火加热后慢慢加柴火,蒜倒进去煸香,尖椒紧随其后。热油炒过的蒜与尖椒,蒜香与辣味混合,十分刺鼻。

炒菜油烟大,一时间屋里烟雾缭绕,辛辣呛鼻,咳嗽声此起彼伏。

陆知年纪小,更受不住呛,喷嚏一个接着一个,打个没完。

跟着陆知指示炒菜的内侍,虽说刚炒的时候就听陆知的弄了帕子捂住口鼻,但也架不住尖椒味道实在太辣,也是一直偏头喷嚏连连。

“倒肉片。”

时刻关注陶锅里菜色火候的陆知见尖椒煸的差不多,让一旁端着五花肉片的宫婢将肉片倒进去。这肉片切的薄薄一片,每片都很均匀。受热翻炒后很快就开始变色。肥肉部分被激出油脂,滋啦滋啦的。

美中不足的是大周调料比较少,只有盐,酱油,醋还有各种肉酱。鸡精,味精,蚝油,料酒这些都是没有的。

所以这道小炒肉陆知只加了盐和适量的酱油调色,又一阵快速翻炒后,除去辛辣味肉香味也彻底激发出。一旁看着的内侍宫婢从一开始的紧缩眉头,不敢多闻,到后面也嗅出一股难以形容的菜香,忍不住吸了吸鼻子。结果就是又一阵喷嚏声。

待将菜装入盘子后,绿色的尖椒与酱色肉片相和,肉片肥瘦相间,肥肉部分有一点焦色仔细看还能看见还在滋滋冒油,色泽油亮,辛辣肉香让人忍不住吞口水。

盆栽里的尖椒还有不少,五花肉也没有炒完。陆知看他们忍不住吞口水的样子,便道:“你们可以自己炒一份。”

四人一听,面上都是一片喜色,连忙施礼道谢,“谢公子赏!”

把食盒还有新出炉的小炒肉端到吃饭的桌子上,陆知就让他们自己去吃饭了。

有了炒菜经验的那名内侍开始熟门熟路的切五花肉,另外三人拍蒜的拍蒜,摘尖椒的摘尖椒,刷锅的刷锅。不过哪怕是赏,尖椒也是稀罕物,他们不敢摘多,只摘了两个洗洗切了。就这心里还有些发慌。

小厨房里很快又劈哩叭啦起来,饭桌这边,顾朝也难道了被炒了的番椒。

他鼻尖动动,闻到一股辛辣味,很像花椒的味道又不是一样。肉味也比平时更香,整道菜看起来色泽诱人,很有食欲。

“朝朝,快尝尝!”

陆知把小炒肉往顾朝面前推推,十分期待他的评价。

顾朝拿起筷子,在陆知的注视下,夹起一块绿油油的尖椒。

陆知:……

上来就这么猛吗?

“小孩子肠胃脆弱,不能直接吃这个。”陆知隔空点点油亮的肉片,“吃这个。”

顾朝看着肉片,眉头皱了一下,还是加了一块放进嘴里。

肉片肥瘦相间,口感丰富,肥肉部分焦香让肉更添一层风味。适当的调料让肉片咸香四溢,又有一丝辛辣激发出更深的香味,刺激味蕾想要吃更多。

顾朝放下筷子,认真道:“好吃。”

陆知看着他松开的眉头,也很开心,“那你多吃一些,炒了好大一盘呢。”

“好。”

顾朝点点头,答应了。

一口小炒肉片一口白米饭,又香又辣十分下饭。

这尖椒实在够辣,寒冬腊月的顾朝和陆知两人吃的满头大汗,嘴巴又停不下来,实在是太好吃了。

一碗饭吃完,肉片也见底了。就是御膳房送来的其他菜两人都没吃,实在是吃不下了。

那些菜都被扶云居的宫婢们收进小厨房,准备晚上热热加菜。

饭后,外面下起了小雪,飘了一会后越下越大。陆知趴在窗边,鼻尖动的红彤彤的,看着雪往下落。

顾朝看着床边的小身影,想到在相府时对方活泼的模样,不由道:“你想出去玩吗?”

陆知转过头来,“朝朝要陪我玩吗?”

顾朝:“……好。”

雪簌簌落地,丝毫没有停下的意思。

陆知与顾朝没有去雪地里淋雪,而是在廊下取雪,坐在软垫上,开始捏雪兔玩。

给陆知切肉片的内侍叫小安子,是个手巧的,他听说陆知和顾朝想捏雪兔,便过来教二人如何捏的逼真灵动。

看着小安子从头到尾捏了一遍,顾朝捧着雪开始回忆小安子的手法,没一会也捏出个雪兔来。虽说不如小安子那个栩栩如生,但也有七八分相似。

看的陆知和小安子目瞪口呆,直夸他厉害。

顾朝闻言垂下眼睛,又取了一捧雪,开始回忆小安子如何捏的雪兔。

陆知那边就没这么顺利了,他被小安子手把手教着才堪堪捏出一个兔形不明雪物。

陆知被吓到了,盯着手里的雪兔好一会不敢相信这是自己捏的。他前世被师父看着练刀工,学雕刻,他动手能力很强的!怎么如今这般惨不忍睹了?

小安子看出陆知受打击了,连忙道:“小公子如今年纪小,手上动作还不太协调。哪怕脑子知道怎么做,也心有余力不足,所以才会做的不太好。等您再长两年,手上有力气会巧劲了,捏的雪兔定然也是极好看的。”

陆知眨巴着大眼睛用力点点头,就是这样没错!他只是还小,不是笨!

又捏了好几个,陆知的兔形不明雪物家族增了不少成员。每个都有进步,但进步不明显。在陆知捏完第七个兔形不明雪物,将其摆成一排的时候。

这时顾朝第二个雪兔也捏好了,陆知余光瞧见,直接看了过去。那小雪兔圆润可爱,甚至比小安子捏的更加精致,细节更多。不凑近看,正以为顾朝掌心趴着一只乖巧的小兔子。

“朝朝你好棒!学的好快!好漂亮的雪兔!”

陆知化身陆夸夸,眼里都是闪耀的光。只看了一遍,自己动手捏两遍,就完全掌握技巧甚至超越了这是什么小天才啊!

小安子看着顾朝捏的第二个雪兔,也是惊了,他能捏成那样,可是练了许久的,更别提这个比他捏的还要好,小安子也由衷道:“十二殿下果然聪慧过人!”

被夸夸夸的顾朝嘴角轻抿,在被陆知炽热的眼神包裹中,将自己手里的雪兔送到他的眼前,“给你。”

“谢谢朝朝!”

陆知开心的接过雪兔,捧着小雪兔咯咯咯的笑,他虽然没有捏出漂亮的雪兔,但是他得到了顾朝捏的最好看的雪兔!

看到陆知笑弯的眼睛,小心的捧着雪兔与周围的内侍宫婢炫耀的小模样,顾朝低头难掩笑意。

炫耀一圈又仔细欣赏一会后,陆知又有些坐不住了,他仔细的放好顾朝捏的小雪兔,不知从哪里弄来一个小木铲开始铲雪在廊下堆雪人。

穿的圆滚滚的小胖墩铲着雪一步一步的挪,憨态可爱,看的人忍不住心神放松,情绪愉悦。

顾朝腿不方便动,便只在廊下等着,陆知送来雪,他就帮着拢紧,逐渐雪人的下身慢慢成型。两人互相配合,雪人的身体越来越胖,身高越来越高。再往上,因为个子矮陆知和顾朝都够不着,小安子便和另外那个派来伺候陆知的内侍,小旺子帮着一起堆。

扶云居本来的内侍与宫婢在不远处低眉顺眼的站着,似乎是不敢上前。

陆知瞧着他们的神色有些奇怪,但也没有多在意。拉着顾朝,小安子,小旺子还有另外两个宫婢春月和秋雨一起堆雪人玩。

他想要堆一个特别特别高的雪人!

六人忙活了一下午,本来只要高度不要质量的雪人,在顾朝和小安子的修饰后,身体圆墩墩的极其可爱。陆知找了两块差不多大的深色石头,给雪人当眼睛。又找了两个树枝丫插在雪人身上做手臂。弄好之后,陆知往后退两步左瞧右看的,又把自己的虎头帽给雪人戴上。

于是一尊戴着虎头帽浑圆可爱的胖雪人诞生了,就是那么大的一个雪人顶着小小的虎头帽看着有些怪异。

……

前世陆知住在山里,上学不便,早早的跳级读完初中的课程就一直跟着师父在山上生活,直到师父去世才下山。读书的那几年因为他一直在跳级,年纪大的孩子们每天除了读书也没有时间玩都要做家务,他放学也要立即回山里,不然路不好走,也没时间和年纪小的孩子玩。

投胎后,陆府倒是也有不少仆人的家生子,但是陆知身体不能动。那些孩子的父母怕孩子不懂事冲撞了陆知,也不太敢让孩子靠近陆知。整个陆府,只有陆絮会陪着陆知玩。

一直到陆知身体能动了,才慢慢的有小朋友和陆知玩闹。但因为身份原因,那些孩子和他玩的时候也十分拘束。

只有五岁生辰宴那天,其他府里差不多同龄的小公子们来了,陆知才算真正意义上敞开了玩。不过因为他把顾朝给撞了,场面过于混乱,最后也没有和那几个小伙伴好好道别。现在连他们的脸陆知都有些想不起来了,毕竟只有一面之缘。

今天的陆知十分开心,像生辰宴打雪仗那天一样开心,有顾朝陪着他玩,还给他捏漂亮的雪兔,帮他堆特别高的雪人。

陆知说要给雪人做装饰,顾朝也随着他,还拿了些没用完的布和配饰让陆知去玩。

本来那戴着虎头帽的胖雪人看着十分可爱,被陆知一通折腾后,画风就有些不太对了。雪人身上挂着花花绿绿的布,脸上插着个工艺精美的牛角当鼻子,圆脑袋上也用一块黑布当头发,上面的虎头帽依旧还在。

陆知笑嘻嘻的看向顾朝,“雪人好不好看?”

顾朝视线先看花花绿绿的雪人,又看那顶对于雪人大体格来说格外小的虎头帽子,最后看到一旁站着的,同样圆墩墩白嫩嫩,笑的十分开心的陆知。他的视线最终停留在那张灿烂的笑脸上,点了点头。

玩了大半天,天色已晚,陆知和顾朝也有些累便都回了屋里。

在外面的时候只顾着高兴顾着玩,没觉得特别冷。这会进了屋里,满屋的热气笼罩在身上,对比之下才觉得外面是真冷啊。

下午堆雪人消耗大,晚饭的菜加了中午没吃的,两个小孩吃的肚皮滚圆,并排躺在小榻上。

顾朝眉心微微皱着,这会都想不明白,为什么自己也会跟着吃多到不能动。

躺着也是躺着,陆知人不能动,嘴停不下来。开始和顾朝说明天要玩什么。

“朝朝,明日我们做雪灯吧。做好的雪灯,晚上点起来,黄黄的烛光映着白雪可漂亮了。我家中有位驾马车的王六叔,他做雪灯的手艺就可好了。他能用雪雕出牡丹的模样,里面放上蜡烛,点亮之后可漂亮了。我每年生辰,王六叔都会雕一朵大牡丹雪灯给我。”

说到这里陆知停了一下,转头看着一旁躺着的顾朝,“对了朝朝,你是什么时候生辰?若是在冬日,明年也让王六叔给你雕一个。”

一直静静听着陆知说话的顾朝微微一愣,似乎除了兄长外,已经没有人在意他的生辰,也不会有人给他许下任何承诺了。

明年……好遥远的时间。

顾朝也转过头,看着陆知的眼睛,带着察觉不出的期许,“我的生辰在除夕前夜。”

“真的吗?”陆知眼睛一亮,高兴道:“太好啦,现在除夕还没到,今年就可以送你雪灯啦!”

“明日我便让人帮忙带话出去,十四天差不多够王六叔雕牡丹雪灯的。”

顾朝嘴角微微上扬,“好。”

两人又聊了一会天,主要是陆知在说,顾朝负责回应,“好”“对”“可以”。

秋雨来叫陆知去睡觉的时候,远远就听到陆知喜悦无比的声音,不确定道:“真的吗!朝朝你答应我了?”

顾朝依旧点点头。

陆知不敢一个人睡,小安子和小旺子也不敢陪他睡。陆知不好意思因为自己害怕,就让他们守他一整夜,眼看又要去睡觉了,陆知便和顾朝提了一下,能不能在顾朝屋里睡觉。这个小榻就很不错,他可以睡在小榻上。??

但是顾朝听完后,说可以睡床上,床榻很大,不会挤。

这可高兴坏了陆知。

秋雨没能把人带走,还又跑了一趟,把陆知的枕头和被子都抱了过来。

洗漱完躺到床上之后,陆知舒服的窝在被子里,伸伸腿,眨巴眨巴眼睛看着顾朝,“朝朝我睡啦!”

顾朝颔首,“好。”

知道陆知害怕,顾朝也没有熄灭灯架上的灯火,微光融融,陆知今天一天精力消耗太多,没一会就睡着了。

屋外的风雪裹着寒风,屋内一片静谧安宁。

深夜,熟睡的陆知做了一个梦。

他梦见有个身着一袭黑衣,手里拿着铁链,脸惨白惨白的,嘴巴血红,官差模样的男子要捉拿他归案。

陆知心中十分害怕,想跑腿又不听使唤,钉在原地一般。他哭着说不要抓他,可是没有用。那铁链子都要捆上他了,然后陆知就看见顾朝从不远处走过来。

他头上带着金冠,脸色苍白,面无表情却难掩矜贵。

陆知听到那吓人的官差恭敬的喊顾朝小阎王,然后他又听顾朝说:“他就是偷跑投胎的?”

那黑衣官差回道:“是的,属下正准备把他拴了先关去十八层地狱。”

拴了?

关十八层地狱!

好可怕!

陆知一把抓着顾朝袖子,吓得眼泪汪汪,急声道:“我不是故意跑的,我也不知道为什么睁眼就到了另外的世界,朝朝,你是小阎王了,你帮我查一查,我真的是冤枉的!”

小阎王顾朝似乎很好说话,他点点头说:“好吧,那你先和我走。”

陆知抹抹眼泪,死死的拽着顾朝的袖子,“朝朝你一定要查清楚,不能乱抓我的。”

“放心吧。”看着还在默默掉泪的陆知,小阎王想了想后说道:“我给你捏雪兔玩,你不要哭了。”

“好,那我不哭了。”

……

第二天早上醒来,陆知发现手里拽着什么东西,低头一看,是顾朝的袖口。

知道自己睡觉又不老实了,不禁小脸一红,他悄悄的松开了手。好在他还在自己的被子里,没有到处乱钻,不然真不好意思在这里睡觉了。

顾朝早已醒来,因袖子被紧紧拽着,抽不出来又怕把人弄醒,便一直躺在床上假寐。感知到边上的人起身动作,他也睁开眼睛。

“朝朝,我昨晚睡觉是不是打扰你了?”

陆知小脸苦兮兮的,想着不然还是回去睡,总不能害顾朝也睡不好。

“没有。”顾朝回道。

他并不是有意安慰,而是陆知昨夜似乎做了什么噩梦,除了扯着他衣袖不撒手外,确实挺老实的。

陆知也松口气,他不用回去一个人睡觉啦!

外面的雪停了,积了厚厚的一层。廊下的大雪人没有被风雪侵扰,姹紫嫣红的立在那,给冰天雪地里添了几分颜色。

吃完早饭,陆知便拿着顾朝做雪灯。他动手能力不行,弄了半天只掏了个雪窝,放个小蜡烛在里面,就是他的雪灯。

顾朝照着宫灯模样,用枝条辅助,弄出了一个精致镂空的雪灯,这可把陆知羡慕坏了。

晚上的时候,这个漂亮的雪灯,就贴着陆知那个丑萌丑萌的雪窝放着。??两个雪灯里蜡烛点燃,暖色的烛光映着白雪,仔细看能够看见雪花晶莹剔透的质感。在漆黑的冰天雪地之中,这一抹小小的温暖微光,也被无限放大,无法忽视。

———

陆知每天不是吃就是玩,或者和顾朝一起看看书,然后去小厨房抓着小安子他们做炒菜。在扶云居的第六天,陆知的魔爪终于伸向了那一盆红彤彤的小米椒。

绿尖椒已经吃完了,他后来又做了一顿小炒肉,发现顾朝虽然也吃了不少,脸上也没有什么情绪展露,但他每次吃肉片,都会用很多米饭裹着,囫囵个的嚼两下咽下去。

倒是只有沾着汤汁的米饭,他会慢慢的嚼去品味。

陆知观察到顾朝似乎也不喜欢吃猪肉的时候,便炒了尖椒炒鸡蛋。

这道菜顾朝吃了很多。

陆知被辣的都吃不下的时候,顾朝哪怕嘴都辣红了,还能面不改色的继续吃。最后一大半都进了顾朝的肚子。后来陆知又让小安子把最后的绿尖椒炒了鸡蛋,顾朝那天白米饭都比平时多吃一碗。

这也让陆知确定,顾朝其实很能吃辣,且爱吃辣。

但是现在绿尖椒已经没有了。

今天御膳房那边给了两个大鸡腿,去骨切好装在碟子里。陆知闻了闻没什么腥气,煮的也比较嫩,给了一碟子的酱油,一碟子的醋用来蘸着鸡腿吃。

陆知便想着整成低配版口水鸡。

顾朝听到陆知想吃红番椒,便让他自己摘。

拿了小米椒之后,陆知便和小安子去了小厨房,按着陆知说的,小安子把小米椒切好放在碗中,撒了盐,倒了酱油,醋,还听陆知的从蜜罐里弄了点蜂蜜进去,又切好蒜末放碗里。

不过这里没有辣椒面,不好做油泼辣子,陆知只能让小安子将猪油加热泼在碗中,激发出香气。正好御膳房今日送的饭食也有鸡汤,又在碗中加了适量鸡汤,料汁就做好了。

红彤彤油汪汪辛辣咸香的料倒在切好的鸡腿上,黄白黄白的鸡腿被红油料浸透,看着十分有食欲。

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第6章 第 6 章

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