我在古代开食肆 第12章 第012章 节省与开拓

“大叔你有工具可以磨吗？！”王素心道。

“有，不过是木匠的工具，”郭老汉笑道：“不知道行不行，我试试吧。”

“行，谢谢大叔。”王素心笑道。

郭大娘便忙帮着找了工匠的刨子还有铁钎之类的东西来了。

郭老汉便找了个锤子，着重把磨盘内部的纹路沿着敲了敲，重新在原有的磨损的痕迹上磨出盘纹来。

王素心坐在一边跟他聊天，道：“大叔，你是木匠，平时活多吗？！”

郭老汉摇了摇头，道：“只有春里或是秋里闲了时，才有零散的活计。很少的。指着这个养家，是不行的，咱本份人，还得靠种地为生。”

这时代，谁家都是茅草屋，砖瓦屋都少见。

木匠的活是真的少，又不是到处搞大基建。建房的人少，一年都少见一家，便是有起屋的，木匠的活计也有限，是盖个梁，弄几扇木门就顶天了。或是一般都是有人家要娶亲了，会打一套家具，而且都是那种简单样式的。

这个时代请匠人，可不像后世会给钞票，百姓家里谁家也不富裕，是很少有直接给铜钱结算的，一般都是给粮食结算，也就是说一天管顿饭以外，做一天算一天的粮食费。有时候还有赊欠，春里弄的，秋里才给。

若是遇到亲戚家里要用人了，那基本就是白干。这个时代，人情比天大，为了维持情份，平时付出或是维护的人力成本是真的很高。

为的就是万一家里遇着啥事了，也有人可以指望着帮忙。这个时代不遇着事还好，若是遇着了事，就是大事，多数自家人是解决不了的。不像后世那样家里水管坏了，线路坏了，一个电话就能叫来人，只要给钱就行。

这里并非如此，能解决事情，最重要的还是要靠人。

而钱，难挣更难花，谁家敢轻易乱花钱？！

“大叔，我想做个小推车，能不能帮我做出来？”王素心道：“我用粮食给大叔酬劳。”

“啥样的推车？”郭老汉一边打磨一边道：“有木料吗？！”

“没有木料，大叔家里有现成的木料吗？！我另算给酬劳。”王素心道：“要稍微防水一点的，最好防腐，能多用些年。”

“有是有，等做好了，刷一遍桐油就行，只是桐油就是要另买。”郭老汉道：“你说说看是多大的推车，我看要用多少木料。是用来干嘛的？！”

王素心在地上画了画，这个时代的尺寸，她也不懂，便不敢乱形容，便道：“有这个房子的一半长，宽的话就一人展臂那么宽。”说罢在地上用树枝画了画样式。

“这个倒是新奇，没见过，不过做起来并不难。”郭老汉道。

“我用来摆摊用的，打算开个食肆。另外还要在我家那路边的开阔处搭个木棚子，一事不劳二主，郭大叔，可以帮我做起来吗？！我爹娘身子骨不好，这事不能劳动他们。”王素心道：“酬劳的事情就按市价来。”

“酬劳的事好说，我不会多收。”郭老汉笑了笑，道：“要多大的棚子，什么样式的？！你爹娘同意吗？！”

“我爹娘已经将家里的事放手给我了，我是长女嘛，”王素心笑道：“我就是瞎折腾看看，搭个能遮阳遮雨的棚子就行。我家的情况大叔大娘也是知道的，没有壮劳力，地就不能深耕细作，收成肯定好不了，就只能另想办法了。我看这来往的车马挺多的，开个食肆，看看运气，卖点吃食吧。也许一家人也就撑过来了。”

本地人都保守，郭大娘听了，便道：“指着这个，怕是难。这过往的车马我都不敢多看一眼，都是富贵人，素心呐，你别怨大娘说话直，他们这些贵人哪里能瞧得上乡野粗食？！万一弄成了，却没人买，这……”

“再折腾也不会再差到哪儿去了，试试看吧。”王素心笑道：“再说了，我家里说是杂货铺，但是这经营的也不怎么样，我打算把杂货铺弄到路边上去，以后哪怕生意再清淡，也好过在家里干着急。食物要是没人瞧得上，我就卖点牛马吃的草料和豆子，也能挣到钱。”

郭大娘听了也有理，王家人口也只能干点割草的活计了，种地是真的累。卖点过往牛马吃的草料，说不定还能挣点粮食。也是生计。

现在牛少，土地都是要人背犁来耕田的，王家指着种地来活命，怕是难了。

“行，你说好了，我帮你做，木料我包了，到时候再一道算，”郭老汉道：“倒不必急着给酬劳，等到年底给就行，明年也行。”

王素心心中一暖，道：“谢谢大叔。”

当下将石磨给打磨的差不多了，郭老汉帮着搬上木轮的独轮手推车，往王家送来。

王素兰跑出来看，道：“大姐，这是啥？！”

“大石磨，”王素心道：“去拎十斤豆子来给郭大叔。”

郭老汉忙道：“不急，不急，紧着你家先吃，明年给都行……”

“这个先给吧，家里也不缺这一点豆子吃，”王素心笑道。

王素兰虽不舍，但还是听话的拎了十斤豆子来。

郭老汉明显有点不好意思要，王素心便放到了他的手推车上，道：“大叔，搭棚子和手推车的事就麻烦你了。”

“行。”郭老汉看这几个孩子，心里挺不是滋味的，道：“家里要是缺吃食了，来我家借。”

王素心道：“嗯，大伯来的时候带了不少吃的来，家里暂时不缺的。大叔放心。”

郭老汉叮嘱他们用石磨的时候小心，别砸到脚了，这才和王继祖打了声招呼，推着车带着豆子回家去了。

“大姐，你买石磨做啥？！”王素兰道：“什么棚子，什么手推车啊？！”

王素心道：“到时候你就知道了。”

王素兰急的嘟起了嘴，道：“大姐现在什么事都不跟我说了。”

王素心刮了一下她嘟着的嘴，笑道：“小丫头，到时候帮忙干活。”

王素兰叹了一口气，道：“大姐，干活没问题，我就是担心……”家里的口粮用一点少一点，吃一点少一点啊。

所以节省一点啊。

王素心想告诉她，光靠省，人就反而越来越往圈内缩，而且圈会越来越小，越来越紧，家里这个情况，这样下去终究退无可退，还是得开拓。

若是以前的王素心可能没有那么多食谱，也就算了，只能靠节省度日。但是她有啊。

若有而不用，岂不是被动的很？！

看王素兰有话说不出来，王素心都懂，便笑道：“放心吧，咱们家以后不会再挨饿了！”

王素兰有点疑惑的看着她，欲言又止，看着大姐笃定的眼神，心中的疑虑便怎么也问不出来了。

“我去做晚饭，”王素心看着夕阳斜下，快要下山了，心里反而笃定了不少。

王素兰马上冲了过来，道：“大姐，我帮你！”

“不用，”王素心笑眯眯的，道：“你去打点水把石磨给刷干净。”

王素兰不肯走，这丫头的心思恨不得要写在眼睛里和脸上了。

王素心偏不叫她如愿。

王素兰便一步三回头的走了。

任命的打水倒进盆里，然后用干掉的老丝瓜囊在石磨上使劲的洗洗刷刷，一面刷一面念念叨叨的，道：“这老石磨买来有啥用啊？！这么重，搬不动也推不动，唉……”

正说着呢，王素心又搬来五斤左右的豆子往桶里倒，然后灌水开始泡发。

王素兰惊呆了，道：“大姐，你泡这么多豆子干嘛？！”

王素心道：“明天你就知道了……”

又是这句！

“……”王素兰心疼的直抽抽，这豆子这么多，能吃五六天了呢。这……

“娘，家里有干净的麻布吗？！”王素心去寻章氏。

章氏摸索着道：“有，有的，以前织的还有没用的，怎么了，你要吗？！”

“要的，要细麻布。”王素心道。

章氏道：“有的。我找找。”

“娘，你说，我来找。”王素心道。

章氏这才扶着桌子坐了下来，道：“在最底下的箱底呢。”

粗麻一般很少用，家家都有，都是自家织的，一般都是用来戴孝穿的。而细麻布则是一种交易物，不管是拿出去卖钱，还是以物以物，都好使，它都是一种担任着货币功能的东西。虽然远不及棉布细密柔软，但这个时代，能穿细麻布的人家，也算是好人家了。而且这东西很耐穿。穿破烂了还能用来当抹布。

以前章氏能织布的时候，织的多数就是这一种，然后五天织一匹，拿去卖，就能得些铜钱。家里多少有点进项。但现在，眼睛不好，就做不到了。所以家里钱也没了，而细麻都舍不得拿出来用。指着省一省，以后再给孩子们用。因为用一匹少一匹，章氏是想要节省的。这些麻布都放了有快十年了，都是以前她在王家时织出来的，一直压着箱底。可见珍惜。

王素心翻箱倒柜，道：“找到了，娘，我拿一匹来用。”

章氏虽然心疼，但也没有反驳长女，道：“行，你看着用，现在是你掌家。”