我在古代开烹饪学校 第2章 002

许意迟不动声色，静听下文。

这件事应在明七心里压着很久，不得释放。今有机会一偿夙愿，他便打开话匣子，吐露这个中情由。

他年少时期，得遇一女子。

这女子烂漫有趣，眼底恍若有星光，跟他一起寻湖穿山，赏雪看月，遍尝四海美食，偶尔劫富济贫，行侠仗义，自称“黄蓉”，而他是她的靖哥哥。

他们约好要寻一桃花岛，在岛内种满桃树，春天看它花开似海，粉意如霞；夏日品它累累硕果，于枝桠间漫步轻语；秋时斜靠粗枝之上，观落叶满地；冬季尽赏皑皑白雪，一览无尽银白。

可惜，终成虚妄。

他尤记得那个惨白的夜，连月色也凉彻入骨。

仇人四面而来，一波又一波，在即将得见曙光之际，他背后飞来一箭，而她飞身跃起，利箭穿破衣服、皮肉，她嘴角噙着血，温柔看他，颤巍的手抚上他的脸，只道：“离家太久……太久，我……真的……好想再吃……一……一碗粉。”

她身下，一团团鲜血像妖冶而放的彼岸之花。

他抽刀而起，斩杀敌人，从此隐退江湖。

“武林一刀斩”刀霸成为传说，他遍寻无数人，只为找到她的家乡，尝一尝那一碗粉。

许意迟默然。

对穿来的这一时代又多份深思，也对穿越身份有份了解。她不是个例，亦会有许多特立独行之人，她稍有放心。反正她就一舌头灵、会背菜谱的普通人，多少好些。

不过……武林江湖一事。

她旁敲侧击一番，得知如今江湖式微，非像说书话本演绎那样，昔日江湖人士亦要进社会规矩讨生活，大抵心宽许多。

不然见天儿地存在打打杀杀可能，整日活在惴惴不安中，日子怕难过好。

世道安稳了好。

“粉可以教你。”她道，“需要你自备材料。”

“当真？”明七尤自不信。

“嗯，当真。”许意迟比划了两根手指，“二两银，教你。”

安哥：……

抿嘴不语，所以这就是她说的收回成本？

冤大头才愿意吧？

莫名地，他觉得这个背大刀的人，不再有刚才那般可怖，反而挺像冤大头。

不由地，他看向明七的眼神也变得和善起来。

冤大头·明七果然掏钱付款，干脆利落，似乎都不怕许意迟骗人。

许意迟收钱不含糊，怕明七记不住所需食材，遂拿笔写在他带来的广告纸背面，表示这些食材备好，即刻可开始。

明七照单子去备食材，安哥跑院门口确定他不在附近，小心拉上门，回去不放心问：“你真知道？”

“当然。”

安哥一副不信的模样，许意迟没多解释，反而和他说起这个粉的做法，细致到每一个小细节都不放过，中间还怕他记不住，让他回去拿纸笔记下来。

安哥听她摆布记完，刚想反问“你跟我说这些干嘛”，对上她似笑非笑的眼，顿时恍然。

许意迟拍拍他的肩，一副托付大任的模样，偏她的语气又透着事不关己的轻快：“这个家，还得靠安哥来，我就动动嘴皮子。这二两银能不能拿得住，就全看安哥待会儿如何表演啦。”

安哥：“……”

他很想说，拒绝和她一起坑蒙拐骗。可是一道银光在眼前晃悠了一下，想到花二两银印的广告，想到马上要交的房租，还有下下月要交的束脩……

安哥绷着脸，忍了。

许意迟搞不清为何自己前世今生明知各种菜谱关节，且一尝遍知味道轻重，偏做不好。

安哥吧，既能读书，又能在她说一遍方子之后，做出不错饭食，不然她再缺钱，也不会去压榨一个儿童哪。

约莫两刻钟，明七却而复返，在院里摆开一堆家伙事儿，包括许意迟指定的那个石磨。许意迟查了下食材和工具，东西很齐全，她很满意。

大米泡上，她请明七明日再来。

做米粉，重要的是熬米浆，而想要米浆必须要让大米经过足够的浸泡，变得膨胀湿软，方能磨出细腻黏滑的浆液。

明七一听“明日”，脸色瞬间冷下来，硬邦邦回：“我就在这儿等。”

许意迟随他去，当院里没坐个人，该补衣服补衣服，该让安哥做饭做饭。

明七一直在观察他们，等到安哥在院边搭的棚子里做饭时，他心里不由多了份期待。

安哥手艺不差，一学就会。做出的饭菜很香，对于曾跑江湖的明七来说，亦是不小诱惑力，更别说他此刻饥肠辘辘。

许意迟努努嘴，安哥得了示意叫他来同吃。明七很没骨气地同意了，坐在桌边时，看着桌上不算寒酸，也没多丰盛的饭菜——杂面粥、青菜饼，以及两份素炒，掏出二十文付了伙食费。

“吃吧。”

许意迟麻利收钱，端碗吃饭。杂面粥黏稠，青菜饼油不足但胜在清爽，杂面不比白面光滑，入口多份粗粝感。一份炒胡瓜，软中带清爽，清爽中亦携咸香；另一份酱焖豇豆，酱差了些，他们暂没钱买更好的酱料。

不由感慨没钱寸步难行，即使安哥有一把好厨艺，也无法尽发挥。

感慨间隙，她瞥见明七卸口气后才开吃，暗自动了动眉。

他该不会以为她要请他吃吧？

这还真是个美好误会。

翌日，许意迟刚起便在院中见到明七，差点吓一跳。得亏安哥出来解释，昨日吃罢饭以为他走了，结果晚上他起夜发现他在石桌前端坐着，遂叫他同住。

安哥悄声强调：“他给了钱。”

许意迟背着明七给安哥竖大拇指，安哥近日已懂这一手势含义，刚抿起嘴角，就见她勾了勾手指，无声问：“钱呢？”

安哥敛笑，乖乖把钱上交。

收好钱，许意迟收拾妥当，便开始今日教学。仅有一日接触，她便已了解明七的执着，当即不再含糊。

虽然她觉得今日的明七突有古怪。

她不知晓，明七看见了她竖大拇指——这是她家乡才有的手势。

“好了，我说方法，由我的大徒弟安哥给你演示一遍。当然，石磨的部分安哥力气小，还请明七你搭把手。”

明七意外地看了眼安哥，安哥意外地看了眼许意迟。

似乎都为“大徒弟”三个字。

许意迟两手轻拍，唤他们回神。

她慢慢讲解着做法，由安哥上手操作。除却他开始时有点紧张，后一想到那到兜里的二两银，一边感慨坑蒙拐骗赚钱快，一边专注操作手下事。

磨米浆是个功夫活儿，既要细致，又要有耐心。

安哥不过九岁，力气有限，磨了一会儿手上明显慢下来，略显吃力，许意迟一个眼神过去，明七忙顺势接下这一活计，虔诚又小心地滚动石磨，看着米粒在水磨中渐渐化为奶白米浆，他的心头既紧张又期待。

他没问为什么米粉不是粉。

这些年他便寻无数方法，自有人磨过米粉。就字面意思的米粉，虽然他没见过真正米粉为何物，莫名地，他便知道，那一碗泛着黄的粉，非他所要。

这一磨便是大半日。

从昨日到今日，除了明七再无旁人来，许意迟便知她这个另辟蹊径赚钱的门路，许是不行。

是以，她再看明七，更加温和了，毕竟他算是小广告的最后买单者——这是她走这波广告，唯一的安慰了。

磨好米浆，蒸粉浆，再压条。

一系列下来，已经日落西边。

其实磨浆可以更快些，不过这回是第一次做，安哥小心行事，许意迟很能理解。二两银的买卖，他们这一不富裕的家庭，不敢随意对待。

等到一条条乳白粉被切好，明七紧张的声音挂在喉咙眼儿，问他们：“这就是吗？”

“嗯。不过还没完。”

米粉有很多种，做法在不同地区也各有不同。

譬如湘地米粉和云贵那边做法便有不同，云贵又和川桂不同，她既收了钱，自然要做到最好，这也是她无法容忍自己做饭的原因之一。

于是，她又请明七再讲些那位老乡的事，以期知晓她偏好哪口。

说起这位早逝的女子，明七周身柔和下来，面也不再冷色，仿佛打上柔光滤镜，眼底有怀念，嘴角噙着浅浅笑意。

尤其是，他猜到眼前这个人，可能和他心爱人来自同一个家乡，他便想多讲一些，然后再多探听一些那遥不可及的家乡事。

许意迟从话语中做出判断，说的是湘鄂两地的卤粉，安哥下手做，明七打下手。

米白的米粉滑软，躺在赤酱色汤汁中，斑驳如玉。

筷子夹起米粉，弹软米粉在空中跃起一个小弧度，入口是细腻柔软的味道，带着点大米的清香，又被强势微辣的卤汁夺取口内感知到的滋味。

明七吃得小心，缓慢，像透过慢动作在缅怀。

他没说的是，其实那人有描述过米粉的味道。

这也是他遍寻各地确知没找到的原因，而眼前他吃的这碗，就是她曾窝在他怀中，手指卷着他的头发，娓娓道来的滋味。

啪嗒、啪嗒、啪嗒……

许意迟正嗦粉嗦得开心，这个粉耗时又花钱，若不是明七，她才不会让安哥做，就听见眼泪落在碗中的声音，惊得差点忘记吃粉。

安哥也看到，与她对视询问。

许意迟摇摇头，他们两人谁也没打扰沉浸在自我思绪中的明七，飞快嗦粉，嗦完走人。

他们收拾妥当，明七已擦干眼泪，向她道谢：“谢姑娘一偿在下所愿，我便是死也无憾。多谢！”

他抱拳鞠躬，郑重其事，有股决绝的意味。

许意迟摆手，请他不必客气。

他花了钱的嘛。

明七不为所动，依旧行了个大礼，告别出门。

许意迟抬手关门，忽听见宽刀凌厉的破风声，一抬头，便看见那把被明七背在身后的刀在月光下泛着冷冽的光，已稳稳地划破空气。

执刀人正是明七。

利刃朝内，破空而来。

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第2章 002