我在东樱有间餐厅 第四十五章 浓油赤酱之秘

“太师傅，十年内必然成就美食天王。”

“会不会评价得太过了？”

杜金宴见过赵扶余一次，也不得不承认这位年轻的料理人的惊才绝艳。

不过美食天王代表的是这个世界最极致的一批料理强者。

这么年轻的料理人就可以成为美食天王，对于杜金宴这样的料理人来说，简直就好像是一种降维的打击一样。

“每个人都有不同的人生经历。”

“他的路就是能走得这么快，你只要不走错方向，迟早也能看到一样的路。”

察觉到了自己这个徒孙的心态问题，知道是被赵扶余打击的太过。

白阿大也是给了他一点提醒，然后才继续了之前的那个话题。

“实际上，老夫还是给的太保守了。”

“十年...”

“对于他这样的存在来说，实在太久了！”

听到自己太师傅的话，也就是到了这一刻，杜金宴才真正明白了他与赵扶余即便同样都是料理人，差距依旧犹如天堑一般的巨大！

...

接下了拜帖，自然就得进行准备。

尤其是白阿大作为长辈，亲自派人送拜帖，赵扶余这边更加马虎不得。

到了这位要到来的那一天，赵扶余也是亲自出门等待，扫榻相迎。

这是中州人遵循的传统，也许很多年轻人都已经不再讲究了，可是对于他们这些人而言，这是对互相的一种尊重。

赵扶余虽然也不是什么古板的人，但是人家面子已经递过来了，他也不会刻意的去随便打脸。

该有的接待自然是应有尽有，不过他也不是什么铺张浪费的人，你有这个资本可以迎接那就做好一点，没有这个本事就也不用打肿脸冲胖子。

而白阿大自然也不会太看重这个，见到了赵扶余竟然出门相迎，就已经代表了双方对彼此的尊重了。

两方自然是笑脸相迎，哪怕知道白阿大总归有些什么事情要开口，至少这个时候赵扶余和他也是颇为融洽的。

一路迎着，让白阿大才庭院内的一处茶亭内坐下，赵扶余这才终于开了口。

“白先生亲自到来，后学末进着实是有些惶恐。”

“不过有何等赐教，还需先生直言。”

赵扶余一贯不喜欢搞什么花里胡哨的寒暄，有事情就直接点，双方的表面功夫其实都已经做主了。

有这么多时间打机锋，不如他转头多花点时间研究食谱和食材，那才更有意义一些。

没有想到赵扶余会这么直接，楞了一会后便反应了过来。

到底是年代不同了，赵扶余虽然地位早已经超越了许多人，可他也依旧是个年轻人。

能够知道名帖的意思，并且给予了最大的尊重，已经是难得了。

老一辈谈事情先要寒暄半天的风格，也早已经被高效率直接的交谈方式给代替。

虽然也有言语上的交锋，可那主要是为了争夺利益和好处，并不是为了绕弯子，搞半天才让人听明白自己在说什么。

说是为了委婉一点表达，又何尝不是故作高深？

再说了，委婉到了最后，还不是为了利益争夺？又能委婉到哪里去？不伤和气...只要事关利益又有哪次不伤和气的？

白阿大摇了摇头，觉得他还算是好的，能够理解这些年轻人的想法，如果真是众圣阁内的那些神圣出马，恐怕现在的场面就会更加尴尬了。

不过他还是没有按照赵扶余的想法，直接说事情。

反而是提起了另外的东西。

“你应该知道，老夫之前能够薄有声明的原因...”

听到这个，赵扶余眼神闪了闪，不过因为涉及到的是料理方面，他还是愿意多聊几句，所以还是点了点头。

“白先生当年在沪海菜还在一团乱麻的时候，汇聚中西，囊括了江浙菜系的精华，确立了如今沪海菜派系的宗旨，算是将沪海菜后来推入了真正的巅峰。”

“即便在中州还算不上是真正的最大的料理菜系，可是如今也是风头最劲的几种菜系之一...”

没想到自己的这些老黄历，赵扶余竟然还真的知道。

白阿大也不禁多了几分笑意。

“那你也应该知晓老夫当年定下的宗旨为何。”

“正是‘浓油赤酱’这几个字！”

“可实际上，沪海菜在这几个字下，真正能够囊括的还是普通的家常菜系为主，真正的高端菜系用的还是其他菜系的法子。”

“所以沪海菜后续的动力不足，也在于此...”

说到这一点，白阿大也不禁陷入了回忆当中。

“实际上当年老夫就曾经在家常菜方面继续努力，还是向着高端菜系方面努力犹豫过。”

“不过老夫最终选择了家常菜方面开辟沪海菜未来的宗旨，你知道为什么嘛？”

听到这个问题，赵扶余几乎不假思索的脱口而出。

“因为民可至贵，而贵难及民！”

赵扶余的回答令白阿大有些吃惊，不过他很快就连连点头。

“老夫倒是没有想到，你小小年纪就已经明白了这个道理。”

“确实是如此，家常菜一旦定下了框架，未来就可以不断的衍生发展，最终有一日从家常走向高端，不过是一件必然的事情。”

“可是一旦你发展的就是高端菜系，对于家常菜系的发展并不注重，那么也就只能曲高和寡。”

“凡是能够大兴于世的菜式，无不是两者并行。”

“沪海菜在当时还太过弱小，老夫也仅仅是能择其一而行之罢了。”

见到赵扶余十分认可的神色，白阿大就明白这位在世界上大放异彩的后辈，在料理上的方向已经不用他来担心了。

关键的是，或许他迈入美食天王境界的速度，也许比其他人想象的都还要更快！

收敛回了自己那散乱的心神，白阿大认真的看向了赵扶余。

“老夫告知你昔日里，沪海菜的隐秘，不是为了向你炫耀什么。”

“而是让你知道一件事，老夫这样做后，沪海菜的壮大，如今也已经成为了一方诸侯一般的存在。”

“无数沪海菜的料理人，都算是老夫的徒子徒孙，这都还罢了。”

“关键在于，每一个沪海菜的料理人，如果真有什么新的料理想法，老夫也有机会第一时间知道！”

“你能知道这对于一个料理人而言，是多么大的加成么？”

“这也是众圣阁的秘法手段...”

不知为何白阿大忽然曝露了众圣阁的隐秘手段，赵扶余先是一愣，然后继续仔细听着。

也隐隐猜测到了白阿大这次过来的真正目地！

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