我在东樱有间餐厅 第三十六章 以酱为本

“没有想到，第一个出手的，竟然不是已知的任何一方势力...”

接到了赵扶余要与两个陌生龙厨进行食戟的消息。

薙切仙左卫门第一时间就来到了夜中火之内，虽然是食戟，倚靠的是绝对中立的监察官们进行评判。

不过他的存在也依旧可以成为震慑各方的力量。

防止在食戟当中，有人忍耐不住，进行一些大家都不想看到的事情。

即便这种东西必然是会失败，可是在料理的中途，也没有谁愿意看到这类的事情发生。

“你们也没有查出来，那两人的来历嘛？”

毒岛冴子和清秋院惠那，现在执掌的可不止是赵扶余掌握的百鬼众情报组织，甚至就连她们背后的家族相关的情报机构也都落在了她们的手里。

不止是因为赵扶余如今已经成为了一个真正的粗大腿。

更是因为两女展现出了自己的能力，在如今的情况下，已经没有比她们更好继承人了。

既然如此，两个大家族自然是懂得什么时候该做什么。

为赵扶余补上了最缺的，关于各方势力甚至是国际上的情报搜集能力。

然而就算是远月集团短时间内搜集能力也不过如此的强大情报机构，竟然也没有能够找到冉遗和讙的相关身份情报信息。

就可以知道这背后到底隐藏了一个怎样的庞然大物！

最最关键的就是，他们可以查找到的消息，全部都是正规官方的。

这两人在其他国家的时候，有着完整的身份履历，没有任何的迹象表明，他们两人拥有龙厨级别的料理实力。

甚至说在日常的时候，他们两人都还是料理技艺不算娴熟，没有天赋的那一类人物。

如果不是确定自己找到的人可以对的上号，恐怕毒岛冴子和清秋院惠那都不敢相信自己找到的情报是真实的。

所以在仙左卫门问话的时候，两女也只能苦涩的摇头。

“找不到，相关资料不是没有，而是太过齐全，完全看不出任何的破绽。”

“如果真的是这样的话，那么就证明在各国当中，都有一批完整履历的人物，实际上却拥有极高的料理技艺。”

“仙左卫门先生，类似的组织在您的印象里，有过么？”

冴子的话也让仙左卫门陷入了沉思，良久后这位见识广博的美食天王就岔开了话题。

“既然如此，那就只能看食戟过后，扶余能不能问出什么了...”

眼神里露出了一丝闪烁和思索，不是他不想说，而是有些东西，还真不能随便让毒岛冴子她们知道，否则很有可能造成的影响，将会是十分危险的。

毕竟严格意义上来说，这一类真实存在的‘隐形人’在各国都还真有不少。

关键就在于，这些人到底是来自何方...

‘应该不至于是东樱的人，中州也不会有这些人在出手，那么就是其他各地的了...’

...

夜中火的庭院之中，随着冉遗和讙挑选完成了食材，赵扶余这才最后入场，将许多的食材以及黄豆和一个坛子拿到了自己的料理台上。

也没有什么公平不公平的，既然是在他的场地当中，自然在料理过程当中，有着他常年的积累气场，他的料理风味肯定是会比冉遗和讙的料理更深邃几分。

不过既然是食戟，答应了条件的情况下，这点优势自然是合理当中的。

弱者妄图挑战强者，自然也会受到接受同样条件的强者那无可比拟的强大压制力。

冉遗和讙已经拥有不少优势了，这也是赵扶余在尽量的给予对手平等，否则光是两个龙厨要与他食戟，那还差得太多了。

只是从赵扶余的手上选择的食材上看，实在是看不出他要烹饪多么精彩的料理。

实际上也是如此，他这次选择的料理绝不算是难度很高的那种，可却也绝对是完美契合‘酱烧’主题，以酱为本的料理。

要做到这一点，关键其实就在于如何制作酱！

掌握了转龙壶，如果不让它的特殊之处展现一下，岂不是浪费了冉遗和讙来挑战的好意？

当然对付这两位完全不需要展现出转龙壶的本体，将它拥有的力量附着在一般的器具上就足够了。

所以赵扶余才特地的选了一个大坛子，来准备现场制作酱料。

也就是他要使用的酱...黄豆酱！

按照常理来说，酱料的发酵都是以月为基本时间单位的，可是转龙壶的特殊力量，可以让酱料在一瞬间就达成完美的状态。

这其中不仅仅是拥有时间的力量，更是充满了料理人与传说中厨具共鸣，心意之中透露出的力量。

以人与厨具的共鸣，再形成与大天地的共振，让力量自然的透入其中，达到比任何的自然时间力量运转都还要神奇的效果。

这就是传说中厨具特殊力量的恐怖之处。

不仅仅是比肩自然时间孕育的味道，甚至还要再其上更进一步！

...

实际上制作黄豆酱并不是什么很费功夫的事情，因为这种豆酱在中州已经有了几千年以上的历史。

能够流传下来，除了是用料简单便宜，并且口味好意外，最关键的就是，制作起来十分的简单！

因为酱料这种东西本身就不是什么很名贵的东西，一旦价格昂贵，那么要流传下来，就十分的困难，更别说随着时代变化，口味也会相应的改变。

所以黄豆酱能够一直到现在都是许多人心目中的家常味，家乡味，原因便只有这个，简单又美味，并且能入厅堂之高，也能下江湖之美。

用水浸泡透黄豆之后，用水煮到成熟。

然后放到场中，利用风扇和低温烘烤，慢慢的将多余的水份去掉，在去掉了水分后，就可以让黄豆粒裹上面粉，混入盐份和米酒。

实际上按照黄豆的分量与盐来放入的话，大概是十比一的比例，这个比例增减，也是看现场冷热，湿度如何，再来控制。

不过赵扶余要使用的是转龙壶的一次成型，那么味道上就自然会需要更多的斟酌，也就是说必须达到最为巅峰的形态。

在味道的控制上，尤其是盐分的加入，就更加需要精准。

以十比一的比例为基准线，上下测试过后，赵扶余最终确定了十点七比一的这个比例，也就是在将这些食材最终都放入了坛子当中之后。

暂时赋予在坛子上的属于转龙壶的力量，便也是瞬间开始了运转！！

而第一次见到传说中厨具力量的发动，别说是薙切仙左卫门这样的美食天王了，就连正在食戟当中的冉遗和讙两人也是瞪大了眼睛，露出了惊容！

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