07
所谓的酱骨龙虾,当然就是筒骨和龙虾的组合。
洗净的小龙虾和炖好的一锅大筒骨安静地躺在中岛台上,等待着它们的命运。
锅中先炒糖色。
白砂糖融进油里沸腾起泡,就可以将筒骨置入其中了。
等骨头裹满了糖色,再加入葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒,和小龙虾一同翻炒。
龙虾的水气在沈辛夷利落的动作里被炒掉。
此时再加入料酒和她的秘制酱料,食物和调料撞出来的香气就飘了出来。
“这里油烟大。”
沈辛夷颠了下锅,被身后的那两道目光盯得有些不太自在,虽然不一定是在看她,“你们可以先去外面坐着,很快就好。”
宋昕靠着中岛台没挪步。
程锦离沈辛夷更近一些,也就没打算走。
再说她在这里看着也挺起劲的,“夷夷你们家的人厨艺都这么好的吗?光是闻着味道我都要流口水了。”
沈辛夷不知道自己是怎么从“辛夷”变成“夷夷”的。
就……莫名感觉她占了程锦的便宜?
她摇了摇头,矢口否认道:“不是每个人都跟我一样的。”
这种近乎于炫耀的话从沈辛夷口中说出来,竟也没人觉得有什么不妥。
“那看来我今天有口福了。”
程锦嗅了嗅空气中的香气,很满足地回味了起来,“我去八珍斋吃过几次,口味确实做得很好。”
“八珍斋之前一直是我爷爷亲自在店里坐镇,这么些年味道都没变过。”沈辛夷对此表示了认同。
说话间她拿起了炖好的浓白色骨汤倒进锅中,转中火炖煮。
程锦对沈家的百年历史很感兴趣。
她接连说了几家她自己钟爱的餐厅,发现里面有一半都和沈家有那么点关系。
“说得我更期待今天的晚餐了。”程锦一眼不眨地看着这一锅红火的酱骨龙虾,眼里都闪出了星星,“早知道你手艺这么好,我以前就应该不要脸地缠着你才对。”
“就为了这点吃的?”沈辛夷失笑道。
“那肯定不是。”
程锦挑起眉,挤眉弄眼地对着沈辛夷说道:“你难道忘了你的盛世美颜吗?入股不亏。”
气氛被程锦的彩虹屁烘托得格外融洽。
此时龙虾和筒骨在汤料中“汩汩”地沸腾起来,鲜香和酱香瞬间溢满了整个厨房。
宋昕若有所思地看着沈辛夷的侧脸,在那一瞬间他好似体会到了人间烟火的美妙。
不用尝,他就能确定她对他来说是特别的。
以往宋昕就算饿得不行,闻到饭菜也生不出想吃的**。
是该说以前的那些厨师手艺不够好吗?
似乎也不尽然。
宋昕以为沈辛夷身上有种魔力,但他并不排斥。
“是不是可以吃了?”程锦看着渐收的汤汁,嘴馋地问道。
“马上。”沈辛夷点了点头,加入青椒翻炒了一番,这道酱骨龙虾就顺利地出锅了。
白色的陶瓷盘上,一只只红彤彤的小龙虾色泽油亮,牢牢地吸住了众人的眼球。
“哥哥你愣着做什么?快出来跟我们一起呀。”程锦想不到有生之年竟然要跟她偶像抢吃的,但她也确实忍不住。
她催促完宋昕,就用手扇了扇风,眼巴巴地跟着沈辛夷走到了门外。
沈辛夷嫌在餐厅里吃小龙虾味道太大,干脆就把战场移到了后院。
后院的屋檐下桌椅齐全,正好可以观赏庭院里的景致。
“要不要喝点酒?”沈辛夷颇有兴致地出声问道。
啤酒龙虾什么的简直不要太爽。
程锦回忆起她的那些糟心事,也有了想喝酒的**。
“好啊。”
程锦刚要应下来,就不自觉地看了宋昕一眼,“……哥哥你是不是酒精过敏?”
宋昕没回答,反而转头看向了沈辛夷,“你酒量很好?”
“倒也没有。”沈辛夷偶尔会想喝点小酒,酒量却算不上好,要不然昨天晚上就不会把自己喝醉了。
宋昕耷拉着眼皮,狭长的凤眼泛出通透的色泽。
“那喝可乐。”他漫不经心的语调随雨声钻进耳里,像是夜里的精魅一般。
这回轮到沈辛夷沉默了。
她怎么感觉宋昕是故意不让她喝的呢?
“唔,可乐也是我的爱。”
偶像说的话怎么都是要附和的,程锦点头点得很痛快,“当然最重要的还是小龙虾。”
沈辛夷没说什么,含笑把一次性手套递给她。
程锦接了过来,反手就狗腿地给宋昕送了一个。
然后她就着这一锅的热气,不怕烫地动手拆卸了起来。
从外壳到虾肉都完美地吸收了酱汁。
龙虾肉鲜嫩爽滑,咀嚼间唇齿留香,让人吃完后还想吮指回味。
“真的好好吃啊~”程锦舔了舔嘴唇,意犹未尽地感慨道。
宋昕同样给了好评,昏黄的灯光下他的那双眼睛亮如星子。
沈辛夷喜欢看食客大快朵颐的模样。
她夹了块酱骨刚想给程锦,就察觉到感觉到了宋昕投来的视线。
直接决定了酱骨的归属。
肉香味浓,骨髓饱满。
宋昕满意地翘起唇角,斯文优雅地吃完了这一块酱骨。
程锦不可能和宋昕抢吃的,自力更生地在边上啃了起来。
不知怎地,她竟然还有些感动,“呜呜呜夷夷你以后嫁给我好不好?我们都不要理那些渣男了qvq”
宋昕:“……”
听听这说的什么话?
他毫不自觉地拧了下眉。
沈辛夷听了也有些哭笑不得。
她正酝酿措辞,程锦就反应了过来,“可惜你有婚约了……还算数吗到底?”
宋家在江北乃至全国都是首屈一指的存在。
程家是远远比不上的,在宋家的衬托下,就连郑家都只能算是二流。
程锦现在对婚事有些敏感。
她已经认定了沈辛夷这个朋友,就忍不住替她紧张。
“很快就不算数了。”沈辛夷愉悦地舒展着眉眼。
正好她今天和“宋景昉”达成了一致,方才说要喝酒也确实是因为她心情不错。
“欸?竟然真的不算数了吗?我之前就想围观你的婚礼来着。”程锦嘴上说着可惜,脸上的小表情却出卖了她。
她眼前一亮,拿了个小龙虾和沈辛夷碰了碰,“那就庆祝我们都恢复自由身。”
“谢谢啦。”沈辛夷配合地跟程锦碰了个虾。
年轻女孩的欢笑声在后院里响起,仿佛把周遭的光线也一同点亮了。
宋昕听得分明也看得透彻。
他右手边就坐着沈辛夷,一偏头就能清楚地看到她的面部表情。
看来这个婚约他们都不满意。
说来也怪。
明明他们也不过见了几次面,宋昕却隐约察觉到了他与她相反的情绪。
“你尝尝看这个汤。”
没等宋昕品出个中滋味,沈辛夷就舀了一碗骨汤递到他面前。
她绑了一下午的低丸子头稍显凌乱不失美感。
这会儿她眨巴着眼睛看他,像是在期待他给出点评,无论是谁都说不出拒绝的话。
宋昕也不例外。
他从善如流地接了过来。
依旧没有往常那种想反胃的冲动,他接连喝了两勺。
“味道很鲜美。”宋昕抿了抿唇,很认真地抬头对沈辛夷说道。
不出意外的话,她确实能够治愈他的厌食症。
宋昕不是从小就这样的。
他以前还只是挑食,三年前拍摄完那部《人生酒馆》开始,他才开始患上了厌食症。
《人生酒馆》是一部美食治愈片,宋昕饰演一位厌食症患者。
当初他为了电影减重了20斤,比现在还瘦一些。
拍摄时也不容易。
最后还得了那么个结果,把周炜愁得不行。
否则的话,也不至于他一说隔壁家的馄饨闻起来很香,周炜就不要脸地去上门讨要了。
大多数时候宋昕都没有进食的**。
沈辛夷对她来说,是个很大的意外。
他根本没想过,这个意外会刚好是他的娃娃亲对象。
就像她和“宋景昉”说的那样,解除婚约不难。
但他们之间的牵绊,好像才刚刚开始。
“你明天有时间吗?”沈辛夷的话打断了宋昕的思绪。
同桌的程锦好奇地竖着耳朵听他们说话。
一个是她新交的好闺蜜,一个是她粉了好几年的偶像。
有那一秒钟,她感觉他们还挺般配的。
可惜这个念头在程锦脑海中跳了跳,就被她自动过滤了。
不可以!
夷夷是她的,宋昕是大家的。
“明天?”宋昕没有马上答应。
“嗯。”沈辛夷脑子转得很快,“我想你既然是演员身份的话,可能就不适合帮我拍摄了,想说你方不方便介绍一个摄影师给我?”
“我没骗你。”宋昕眼皮一跳,下意识地给自己辩驳道。
“什么?”沈辛夷却有点没明白他的意思。
程锦听了一耳朵,抓住时机打了个岔,“哥哥学过摄影呀。他拍的短片都拿过奖,很厉害的。”
沈辛夷很意外地重新看向宋昕,“那你的意思是……?”
“我帮你拍。”宋昕从不出尔反尔。
“那你们是明天就开始拍摄吗?有没有什么我能帮得上忙的?”程锦现在就是激动,非常激动,“打打下手什么的也都可以,我很闲的。”
沈辛夷忍俊不禁道:“你不打算跟家里人通个气?”
程锦的性格比她想象得要跳脱得多。
今天之前,她对程锦的印象还停留在“博雅一姐”、“超A女神”上。
如今这层滤镜算是碎了。
“晚点再说吧。”
一提到程锦的情绪就不自觉地低落了起来,“他们多半还是想让我嫁给郑砚成。”
“要不我给你介绍个对象?”沈辛夷忽然有了灵感。
“啊?”程锦愣了半晌,很诚实地问道:“帅吗?”
沈辛夷余光瞥过宋昕,“跟他比就不帅。”
作者有话说
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第7章 酱骨龙虾(下)