但是希尔达并不是很喜欢巨獠兽的味道,对她来说经过烤制的巨獠兽更加油腻了,让人吃上一口的**都没了。
格斯沉默的放下巨獠兽的尸体,骑士脸上并没有多余的表情,他说:“那我重新去打猎。”
“不用了!”西莉亚赶忙阻止对方,这可是猪肉啊,稍微烤制烤制便是一道美味,更别说手里还有一只送上门来的兔子,做一顿午餐是绰绰有余了。
希尔达顺着西莉亚的话:“哼,这次就放你一马”随后又兴奋的朝西莉亚问:“这些可以做什么好吃的啊?”
猪肉嘛,煎炸煮炒炖都是美味,但是现在的条件只能烤着吃,吃烤肉不能吃太过油腻的部分,这么一大只西莉亚还想拿回去一点看看能不能炸出一点油。
要是有足够的调料,做一顿红烧肉也是美味,然而缺少糖和酱油,最起码红烧肉是在短时间之内没办法肖想了。
“没有多少餐具,只能做点烤肉了”西莉亚刚这么说完,希尔达像是回应似的一挥手,地面上出现不少锅碗瓢盆,甚至还有不少放的慢慢的香料。
“这是——?”
希尔达十分的豪气:“别担心,我都带好了!西莉亚只要负责做就好!”
西莉亚顿时变得哭笑不得起来,这个爱干净的贵族千金还是个可爱的小吃货啊。
但是在这种情况下,西莉亚并不想做制作那些费时的东西,单单是一道烤猪排就已经足够了,她劝说希尔达把大部分东西都拿回去,然后让格斯清理完巨獠兽的尸体后切割下猪肋排。
猪肋排这个东西可以做糖醋排布炖排骨怎么做都好吃,现在可以做一顿炭烤猪排,清洗干净的猪肋排被串在树枝上,西莉亚有条不絮的拿出各种调味料进行去腥工作,时间不多,没办法进行腌制去腥,不过希尔达把锅碗瓢盆收回去了,却没把各种调味料收回去。
西莉亚在其中发现了好几样昂贵的香料,以及一小罐的糖。
这种糖的色泽是偏向于红色的,味道也很不错。
临时调制的酱料刷上猪排骨,熊熊燃烧的火焰一点一点将猪肋排烤出香味,油脂从猪肋排中溢出滴入火堆发出滋滋作响的声音。
浓郁的酱料和猪肉同时被烤制出香味,油脂的香气不断迸发,希尔达矜持的坐在一边,她能闻到来自面前火堆上的肉香味儿,还有酱料的香气。
西莉亚眼疾手快的讲猪肋排从火堆上拿下来,手指被烫的有些红肿,她将猪肋排放在盘中,用小刀分割出三份,先把其中一份递给了希尔达。
雌性巨獠兽的肉本就带着一股淡淡的果木香味,比起雄性来说腥味要少,但是不代表没有,经过西莉亚粗糙的去腥手法,星腥气大量减少,余下的只有来自香料和果木的香味。
附着在肋排上的肉几乎都是瘦肉,轻轻一撕就能将骨肉分离,一开始希尔达还矜持的试图用刀叉吃东西,但是这样吃起来实在是太不方便了,看着西莉亚直接用手拿,虽然觉得不雅观,还是隔着一小块手帕握住肋骨下方美美的吃了起来。
烤制肉类的时间并不长久,猪肉中还锁住了一小部分肉汁,一口咬下裹挟着香料气味肉汁从口中爆开,不像是平日里吃的那种干巴巴的烤肉,倒是有几分厨师做的肉排感觉。
这只巨獠兽很大,三个人一起吃也只是堪堪把烤制完的的肉吃光,剩下的希尔达听说能做出其他更好吃的东西后边自告奋勇的装在了空间里,当然只有猪肉,猪内脏什么的被就低掩埋了,西莉亚还挺遗憾,猪内脏处理一下也是一道美味,猪大肠还能制作成腊肠,陪着白米饭吃别提多香了。
不过现在也没有白米饭,想这么多也是白搭。
吃饱喝足,西莉亚提议往兔子窜出来的方向去看看,这只送上门的兔子西莉亚没有吃,而是处理完毕后同样塞进了希尔达的空间,兔子嘛,还是麻辣兔肉好吃一些,辣椒自己手里还剩下为数不多的一点,看看回去能不能做出一盘麻辣兔肉出来。
在顺着兔子蹦出来的路线上,西莉亚发现了一窝小兔子,这群小白团子窝在窝瑟瑟发抖,旁边也没个成年兔。
西莉亚合理怀疑这窝兔子的主人就是刚刚那只冲出来撞死的兔子。
西莉亚最后决定把这窝兔子也端走,养在后院也相当于是备用食材了。
再往前不久就听到了潺潺流水声,一条流动的小河静静出现在三人面前,有水源的地方必定少不了各种动物,格斯带有的压制感让周围的小动物都跑的一干二净。
西莉亚去看了眼清澈的河水,河水的流动并不急,还能看到不少长得肥壮的鱼在其中悠闲的游来游去,发现头顶上有动静后迅速逃离。
鱼肉也是好东西,可以做成熏鱼鱼干鱼松,可惜黑森镇附近的小河大概是平日里被黑森镇居民抓多了,根本看不到有这么多肥美的大鱼。
西莉亚现在是看到什么都想拿回去,篮筐里已经有了一窝兔子里,鱼好像放不太进去的样子……
正当西莉亚陷入沉思的时候,希尔达十分有工具人的自觉性,她惊呼了一声:“好多鱼啊!西莉亚,我们抓一些回去养起来好不好?我吃上次你住的小麦粥!”
希尔达自动送上门来,西莉亚那里有说不好的意思,反正东西在希尔达身上放的多了,西莉亚也就没了那股不好意思的感觉,只要后面做出来的食物先给希尔达尝一份就好了。
脸皮逐渐变厚的西莉亚一点都不见外的捞了不少鱼上来,当然,以西莉亚的动作是捞不到多少的,主要劳动力还是格斯这个任劳任怨的贴身保镖。
这次出来,西莉亚的主要目的是看看能不能找到蜜蜂群,这个季节蜜蜂开始分群了,要是能够抓到一窝子蜜蜂带回去养着,就不怕没有蜂蜜吃了。
但是遗憾的是,蜂蜜倒是找到了,养蜜蜂这个念头可能要搁置了,能在黑森林里占有一席之地的蜜蜂群们可不是好惹的,单只蜜蜂的战斗力不强,但是一群就很要人命了,西莉亚只能放弃养殖蜜蜂的打算。
希尔达在得知西莉亚居然想养蜜蜂的时候挑挑眉,普通人养殖蜜蜂可能有些困难,但是他们这些人想要养殖蜜蜂还是很简单的一件事儿,不过这些蜂蜜基本上只提供给上层人使用,几乎流通不到下面去。
黑森林的一天探索结束,西莉亚几乎是满载而归,回到家后急急忙忙的把一窝小兔子塞进了后院的小角落,带回来的鱼也给处理了,一部分做成鱼干,一部分做成鱼松。
鱼松的时间要更久一些,不过这里的鱼味道更佳鲜美,去除腥味之后就算不加盐和糖增添风味也已经足够美味。
这些鱼肉的处理花费了西莉亚一整天的处理时间,要时不时的盯着烤制鱼肉的烤炉。
那些猪肉也被西莉亚料理了,肥肉多的地方切下来熬制猪油,除去那些要用的油脂,炸出来的猪油渣也是香香脆脆,点上一点点盐就是一道足够美味的小吃。
希尔达还没有吃过这样的吃法,一开始还是一口一个吃的欢快,吃了小半碗之后就觉得有些腻歪了,放在一边没动了。
西莉亚看见后极其自然的拿走吃掉了,本来嘛,希尔达的吃相非常的文明礼貌,其他猪油渣又没沾上口水什么的,西莉亚自己还没尝几口呢,剩下的这点她吃了一点心理负担都没有。
其他留下一些肉当做平日里吃的食物,当然还是要感谢接住在西莉亚家里的希尔达,不愧是贵族家的小姐,西莉亚正犯愁于应该怎么去保存这些肉类,没有冰箱这些东西可放不长,希尔达就拿出了一个冰冻法阵,功能和冰箱的方法类似,西莉亚拜托隔壁的约翰叔叔加急做了一个大的木箱子,把法阵铺在木箱子底部再隔着一层木板就是一个简陋的冰箱了。
希尔达说过这种法阵只能维持大约一个月左右的时间,要定期更换,不过西莉亚也没打算放多久时间。
一部分肉冻起来,另外一部分瘦肉被西莉亚拿出来准备做猪肉铺。
做猪肉铺的工作量实在是太大了,西莉亚一个人根本完不成,这时候她就有点想念黑暗教会里的那些人了,最起码人家人多啊,还能帮帮忙。
西莉亚拜托吉姆夫人找来了一些无所事事的妇女们帮忙处理这些肉类,当然报酬可以选着拿一部分肉回去或者拿铜币回去。
这么一直雇人也不是事儿,今天是运气好有足够的人选,但是下次就不一定了,看来得找个时间把村里的人带出来一部分,最起码来打打下手帮帮忙。
猪肉剁碎后放入各种调料以及酒,酱油西莉亚自己试着制作了一点,但是发酵还需要时间,这会儿只能用酒来去腥了。
剁碎后的肉加入调料后顺着一个方向搅动,直到变得有粘性和劲道之后停止,放在旁边静置一段时间,平铺后放入烤炉内烤制,点上一点蜂蜜水就带上了甜甜的味道,希尔达还是很喜欢这种零嘴的。
唯一缺点是太花费时间了,这几天时间几乎都花在了处理这些食材上,西莉亚觉得这么一通处理下来,简直比自己锻炼几圈还要累。
啊这,我又忘记定时了,我这个猪脑子啊!!!!!
今天打游戏过了高难本太快乐了,忘记定时了55
对不起!!!
作者有话说
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第17章 第 17 章