头顶马化云光环去致富 第8章 2.0版烤肉

她上下打量着白胥，翩翩公子，举止有礼，倒不像是白家疃养的出来的。而且庄稼人常年地里干活，怎么着都不能这么弱，倒像是文弱书生一般。

况且能有资格娶谢知意那般人物的姊妹，想来也不是村子里那些普通的庄稼汉。

“我爹是落榜秀才。”

何悄悄哦了一声，难怪，还真是读书人。

她最喜欢读书人了，这样下次她开酒楼就省的四处找人题字了，当初她和梅老板合伙时，一个目不识丁，一个大字不识，最后还是找的人家街头代写信的书生给题的字。

“来来来，给你们试试，我的2.0版加了酱汁儿的烤串。”

细白的小刷子沾起些酱，抹到肉串上，再撒些孜然和辣椒面，黑棕色的酱汁儿滴到炭火上，呲呲一声响，老虎率先拿起一串，顾不得烫嘴就往口中放。

咸咸的酱汁儿混着些辣味，配上焦香的羊肉，一口爆汁儿，满嘴留香，虽烫的他一直在嘴里呼呼地哈气，但还是忍不住再咬一口。

“老大，你的手艺太好了，我长这么大第一次吃这么好吃的烤肉。”猴子也急急忙忙地抢了一串。

何悄悄笑的眉眼弯弯，还有什么比食客喜欢自己做的东西更令人高兴呢，这是对一个厨师最大的赞美。

少许生抽，酱油，白糖，盐，剁碎的蒜末葱末红辣椒末，再加上隔壁大婶送的豆瓣酱，如果能再来点老干妈估计会更好。

“我打算傍晚去外面摆个烧烤摊儿。”何悄悄开口道。

此言一出，一片寂静，过后则是一片惊呼声。

虎哥率先激动道：“老大，你要出去卖这个，肯定大把的银子。”

“对对对，这太好吃了。”老猪撕下签上的最后一口肉，还唆了一口上面的酱汁儿，美滋滋。

何悄悄脸上浮现出一抹笑容，“决定了，傍晚就去。”

“老大老大，要不要我们帮忙啊。”二狗在一旁问道，其他几人见状也都紧盯着她，目光闪闪，期待能从她嘴里听到一个“好”字。

“行。”

江湖人最重义气，若是自己不让他们来，倒显得不合适了，况且她一个人估计会忙的团团转，人多些她也能腾开手脚，还热闹。

得到回应，几人瞬间发出一声爆呼，只有猴子唉声叹气的，满面愁容，“可惜我和老猪一会儿就走，赶不上了。”

“不碍事，等你们衣锦回乡，我保证满汉全席。或许那时候你老大我的酒楼都开起来了。”何悄悄安慰道。

只要破产光环不作妖，这临城绝对会有她一席之地。

落日余晖，金光笼罩，猴子和老猪背着包袱融进了参军的队伍里，临走前还朝他们挥了挥手，再三保证自己一定会完好无缺的回来。

而老虎，堂堂一个一米八的大汉，竟然拿着一块手帕，开始偷偷抹眼泪了，一把鼻涕一把泪的，何悄悄倒没鄙视他，毕竟他们几个兄弟情深，也是难免。

黄昏时分，趁街上还有行人，些许摊贩还未收摊离开，家家户户的炊烟也还未升起，何悄悄几人的烧烤摊支起来了。

老虎按照何悄悄给的菜单买了不少蔬菜，韭菜、土豆、茄子、豆角，还有各种肉类，本着万物皆可烤的原则，弄了不少食材出来。

但是第一天开张，何悄悄也不敢弄得太多，若是不对临城人的口味，这些东西可就都废了，炎炎夏日食物是过不了夜的。

白胥做了账房，专门记账，买了多少食材，花了多少银子，又卖出去了多少串，得了多少银子，通通记录在案，好在结束后几人分钱。

何悄悄说了，赚的银子大家分，总不能让人白干活。

二狗负责烧烤，他是上手最快的一个，脑子好使，何悄悄教一遍他就会了，便被派到了烧烤摊，而老虎则自动请缨，租了好些桌椅，连串串的木签都换成了铁签。

傍晚，大部分的摊儿都收了起来，正好给他们腾出了地儿来摆放这些桌椅。

老鼠则在后台负责串串，何悄悄把腌好的肉端出来，跟老鼠一起串串子。

没过多久，炭火味儿飘出来了，冒着油光的肉串在烧烤炉上反复翻滚着，明火映着二狗的脸，薄汗微微沁出。

“姑娘，这是烤肉吗？好香啊。”肉香味儿吸引了大批的行人驻足，其中一个忍不住问道。

何悄悄站起身来，笑眯眯地开始给他们介绍，“对对，咱们有烤羊肉串，烤猪肉串，烤牛肉串，来来来，您看看菜单。”

客人接过白胥手里的白纸，轻飘飘一张纸上记满了烤串的内容及价格。倒是不贵，寻常人家也吃得起。

两个粗布衣衫的客人坐在桌前对着纸窃窃私语探讨了半天，又到二狗烤串的地方视察了一圈，硬生生被勾的馋虫都出来了，这才拍板决定，“老板娘，来两串烤土豆，两串烤韭菜，两串猪肉。”

“行嘞，客官要辣的还是不辣的。”

“加辣，咱们临城人啊，就好这口。”说着哈哈大笑，坐在一旁的桌子前开始等候。

临城位于川蜀之地，多的是爱辣之人。

白胥快速在账上记下，老虎已经麻利儿地端着铁盘子从二狗挑来了客人所选之物，都是新烤的，送到桌前时，两位客人刚拿起串，再抬眼时见到来人，眼神瞬间就变了。

拿串的手都有些抖动，一个胆小的直接被吓得从长凳上长跌了下去。

“虎虎虎……虎爷……”语气微微颤抖，眼神中满是畏惧感。

没办法，猫鼠帮在临城横行霸道了好几年了，虽然近些日子在何悄悄的教导下已经开始渐渐转好，保护费只收一文，挨家挨户每个摊位也道过歉了，还经常帮他们搬东西什么的。

但冰冻三尺非一日之寒，猫鼠帮要洗白还差着日子。

何悄悄听到纷乱，立马跑过来把老虎拉到一旁，让他跟老鼠一块穿串串去，自己亲自来接待。

“客官别紧张。”何悄悄试图安抚下这二位，毕竟还没付银子呢，“他现在是我手底下的小二，已经从良了，为表歉意，再送您两杯冷饮怎么样？”

说话间，白胥已经端来了两杯西瓜沙冰，也算是诚意很足了。

俩人看看碗中那晶莹剔透的冷冰，一勺入口，碎冰融化，从喉咙直流进胃里，浑身的热气都被驱散了，一天的劳累似乎都被驱散了，“这就是西瓜沙冰？挺新奇的。”

先前在菜单上看到了，但名字听都没听过，自然不敢点。

“是是是，而且我们新开业，下次客官带朋友来，带一个人我送您一串烤韭菜怎么样。”

“老板娘挺会做生意啊。”俩人交换了一下眼神，倒是挺划算的。

“客气了，客气了。”何悄悄笑笑，可算是把俩人哄过去了，要是他们跑了再宣扬一下自己的摊位有老虎什么的，那自己不就凉凉了。

白胥暗暗朝她竖了个大拇指，这丫头还真是会做生意，一串韭菜才多少钱啊，而且她送人两杯沙冰，顺便把沙冰也推了出去。

临城地方小，人传人，可不就慢慢打起了名气嘛。

金灿灿的烤土豆片，外表酥脆，内里却是绵软，咬下去，香辣又软糯，竟是第一次知道，这土豆还有这种做法。

烤韭菜则是用一根竹签将韭菜根部串住，串成一排，抹上油，刷上自制的酱汁儿，再撒点孜然辣椒白芝麻，口感鲜香爽口，是最好的下酒菜。

不多时，那两位又点了些肉串，男人胃口大，区区几串自然是吃不饱的。

有了开头的俩人试探，不少人坐了下来，打算试一试这所谓的烤串，这一试就停不下来了。

银子多的，选个几十串，三两好友围坐桌前，端着沙冰，言笑晏晏，尽情地享受夏日的舒爽。

银子少的，就少选几串，带回去，同家人分食，也算是别有滋味。