铁道炊事兵 第四百零四章 制作方法都是不复杂

楚留香吃下第一口菜豆焖饭他就知道这蚕豆焖饭是如何做出来的了。

首先是新鲜的蚕豆先用油炒一下，然后放入锅中与大米一起煮，最好当锅内的水煮干以后，在用灶火余热闷上十几分钟，这样一道蚕豆焖饭行了。

“嗯，张大哥，你这蚕豆焖饭挺好吃的，这蚕豆煮的非常柔软，没有硬邦邦的感觉！”楚留香赞赏道。

“哎，一碗蚕豆焖饭有什么好吃的，要不是家里孩子多，粮食不够，谁还吃这个！”张大哥并不隐瞒自己家境清贫，但接着他又说：“现在比以前不知道好上多少倍啊，以前啊，连喝稀得都不能每顿都有，现在至少顿顿吃干的，而且都有大米！”

楚留香听完点点头，他明白张大哥说的以前当然是指解放前，那时候他连一个安身的房子都没有。现在至少有了一个自己的三间房的农家院子，而且还有自己的土地，土地就在自己屋前屋后。

“大哥，这饭上的这些什么啊？”楚留香指着张大哥给他碗里夹的韭菜花说。

“哦，这是苤蓝韭菜花，也叫曲靖韭菜花，这都是平时没人吃的，我们拿来腌渍一下，如果没有菜了，可以当菜吃！”张大哥对着楚留香解释说。

“我感觉味道很好！非常爽口，很喜欢！”楚留香说，然后又问：“这韭菜花怎么做啊？”

“哦，这是我媳妇家乡的特产，她是曲靖人，平时都是她做的，我只是看到她做！”张大哥对着楚留香呵呵地笑着，似乎他也不知道到底怎么做。

“那你总知道个大概吧？现在反正在吃饭，说来听听！等以后我找嫂子好好了解了解！”楚留香鼓励着张大哥。

张大哥见楚留香只是吃饭闲聊，于是说：“腌制韭菜花的主要原料是韭菜花、苤蓝丝和线辣椒，再加拌红糖、白酒等原料”。

张大哥用筷子夹了一根苤蓝丝放入自己的口中，咀嚼了一会后接着说：“制作方法比较简单，制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，经过半年的时间使韭菜花肉质软化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色就可以吃了。”

“制作方法都是不复杂！”楚留香听完张大哥的论述说道：“改天我在好好请教下嫂子，这东西真的味道非常不错，十分下饭，让人胃口大开啊！”

“班长，师部医院来电，说他们那里的床位可能不够，问我们这边什么时候能好？”方宝玉站在柴火棚门边大声叫着。

楚留香也不知道如何回答，方宝玉当然知道师部医院的这个问题，楚留香也无法回答，楚留香所知道的都是他方宝玉知道的。

“回复师部医院，军区医疗队还没有感到，请他们在克服一段时间！”楚留香想了想，他只有这样回复师部医院了。

“要不我找附近的人家都来帮忙？”张大哥听得出楚留香回复的是什么意思。

“没有医院的设备与器材，我们什么都干不了！”楚留香说。

“不好，楚同志，我们可以修路啊，如果我们现在修好一条便道，一会不是更方便吗？”张大哥对着楚留香说。

“不，不，不能麻烦老百姓，这事情有些特殊！”楚留香说的特殊当然是指霍乱病毒的传染性。

现在这区域已经发现了霍乱病毒，在没有什么防护措施的情况下，老百姓们还是不能聚集起来，尤其是现在还在下雨，这样会让参加修路的老百姓加大被霍乱病毒感染的机会。

张大哥还想在说什么，但是被楚留香示意不要在说了，他说：“张大哥，如果是平时部队作战什么的，我一定不会反对，但这次不一样，这次人多可能会让情况更加糟糕！”

之后，楚留香耐心地跟张大哥解释了霍乱病毒传播的原理还有危害！

“啊，楚同志，孩子腹泻了！”此时，一直守在孩子身边的张大嫂大声叫了起来，显然楚留香是提前跟大嫂嘱咐过什么，当大嫂发现孩子腹泻时，大声的喊了起来，喊声中她显得十分的不安与激动。

如果霍乱病人开始腹泻，就已经进入霍乱这中传染病的中期了。

“大嫂不要慌，我们的医疗分队已经在路上了，现在你要随时保持孩子身上干净，然后他腹泻的东西你一定要放在哪个盆里，不可以随处乱到，知道吗？”楚留香在门外宽慰着大嫂，如果现在不是他身上有着使命，他一定会冲进去亲自给孩子处理。

张大嫂在楚留香坚定的语气中慢慢地平复了自己的情绪，很快，她就要求张大哥赶紧烧热水。

而热水早就在灶台上了，很快，一桶热水就被张大嫂拿进了屋里。

“解放军叔叔，我弟弟没有事情吧？”最大的一位孩子，也是大姐问着身边的楚留香。

“嗯，没事情的，等其他解放军叔叔来了，就有药了，当时候你小弟就没事情了！”楚留香微笑着，并用自己的右手抚摸了一下孩子的头发。

当张大嫂把孩子腹泻的东西拿出来的时候，张大哥把腹泻的东西倒入了之前早就准备好的一个土坑了，土坑里早就铺满了用于消毒的石灰。

“班长，根据师部传来的消息，这场大雨可能会在两到三个小时之后停止！”此时方宝玉的声音再次传来。

楚留香与张大哥都听见了，楚留香回复了一身，而张大哥则站了起来，他面向东方抬头看了看说：“用不了三个小时，一个时辰肯定停！”

楚留香非常好奇为什么张大哥这样说，他也站了起来，看着东方，只见东方依然是白茫茫一片，没有任何特殊之处。

“大哥，你怎么知道不到一个时辰，这雨肯定停止？”楚留香终于问出了自己的问题。

“啊，解放军同志，这种雨，我们当地叫龙王雨，一下起来可以下好几天，但是这种雨啊，有个特点，就是当东方出现亮光的时候，这雨就会在不久之后停了！”张大哥给楚留香解释他为什么这样说。

楚留香再次看看东方，但是他并没感觉出东方有什么亮光啊，于是他再次请教了张大哥。

张大哥微微一笑，然后指着西方说，你看西方与东方有什么不同？

此时，楚留香才发现，原来西方现在还是乌云密布，而东方则已经开始不是乌云了，而是逐渐显现出了白云的样子。