饕餮小馆[美食] 第24章 第 24 章

听她这话，书茵一乐，若不是手中无空闲，真想捏捏双晴嫩嫩的小脸蛋，“不是，铺子里哪用得了这许多蛋呀，这些啊，是买来腌成咸鸭蛋的。”

听了姐姐的解释，双晴似懂非懂地点投，本还想上前帮一帮，但被书茵给挡住了，“你姐姐我力气大着呢，用不着你。”

到了门口，将东西放在地上去开铺子门，顺便转身问她，“要不要同姐姐一块儿腌咸鸭蛋？”

“好呀，好呀！”，双晴欢快应和，她只吃过，还没亲自动手做过呢。

进了后院，书茵先烧水，水里加上腌鸭蛋最重要的盐，适量加些八角、花椒、桂皮、香叶，等水开了小火煮一盏茶时间，停火后再倒入烈酒，这可是让鸭蛋起沙的关键，少不得。

双晴是个好奇宝宝，见什么都新鲜，就像只追着花跑的小蜜蜂，姐姐去哪她去哪，还帮着递东西。见撤了火，上前探脑袋看去，耸着鼻子闻一闻，有很浓的酒味儿，“这就好了？”

“还没呢”，书茵摇头，牵着她往院子里去，“走，跟姐姐洗鸭蛋去。”

虽然她已经尽量都捡干净的鸭蛋挑了，但壳外有污垢仍是难免的事，需得用井水再清洗一遍。

双晴乐颠颠的跟在姐姐身后，学着她的做法笨拙地动手，但总觉得手里鸭蛋十分脆弱，不敢太用力，怕给捏碎了。因此洗的时候格外小心翼翼，她洗一只的时间，就足够书茵洗好几只了。

好在书茵也不是真指望她帮上多大忙，只是怕她无聊，这才拉着一起干。

洗了一半，又拿起一个干净的，放在双晴手中，拿眼示意她，“试试只用一只手，把这蛋给捏碎，若成了，到时姐姐给你做好吃的。”

双晴一脸大材小用地表情，姐姐也忒小瞧她了吧，她好歹是习过武的人，这么小小一颗蛋，如何能难得了她？

因此十分自信，神采飞扬，“这有何难，我只稍稍用力便可，姐姐你瞧好了啊！”

说完，右手使劲，渐渐的察觉到不大对劲，皱起眉头，往姐姐那一瞟，见她看着自己，忙正了脸色，不想被小瞧了去，继续回神暗中使力。可这平时一碰就碎的蛋，如今却好像包了层石头壳似的，竟纹丝不动.....

最终，还是投了降来，眉眼耷拉，一副泄气模样，“姐姐，你给的蛋它好像不对劲，都弄不碎。”

见她这怂怂的可爱模样，书茵眉眼一下子笑开，声音也是带着浓浓的笑意，“小傻瓜呀，我给你时就该察觉到不对劲了。”

“这蛋真和其他的不一样？”，狐疑地又挑了一个，可是还如先前一般，弄的她是满头雾水，“怎的，姐姐买的蛋和我家不一样？”

她平时吃的都是假的不成？！

“好了，这不怪你，换谁来一只手也是照样弄不碎的，但要是在地上轻轻一碰，准保四分五裂，不信你试试，姐姐不心疼。”

“为何？”

“我也不知，偶然间发现的，是不是挺好玩？”

双晴点头，确实有趣，只是也挠的她心痒痒的，不弄破总感觉不得劲，“姐姐，你把这只送了我罢，我拿回家去。”

看她还不死心的模样，书茵失笑，罢了罢了，她刚才何苦招她呢，“你拿去吧，不过也别太较真，实在气了，便煮了来吃。”

没什么是一顿吃解决不了的，如果有，那就两顿。

双晴小鸡啄米点头，嗯嗯，她一点也不气，她只是拿回去给家人看看，到时就吃了它！

洗好的鸭蛋拿干净的布巾子擦干，又晾晒一会儿，彻底干后挨个在米醋碗里滚一圈，分别放在两个坛子中，大头朝下小头朝上，最后倒入凉透的盐水，坛口加水密封，等个二十几天就能吃了。

腌好鸭蛋，书茵得了空闲，将额前的碎发撩到耳后，问着旁边的小跟班：“中午想吃些什么？尽管说了来，姐姐都给做。”

双晴眼睛亮起，可是转而想到什么，又黯淡下去，摇头拒绝：“姐姐别忙活了，我午时得家去吃，不然家里人该担心了。”

听她不能留饭，书茵的好心情也略略降了一分，不过也是，她还有家人呢，贸然在外确实不妥。

两人又聊了会儿，眼见时间不早，双晴告辞，她好不容易装乖了几日，才有机会让娘放了她出来，可不想又被拘着好几天。

眨眼间小院又只剩自己一人，书茵坐在院子里茫然发呆，虽说她不十分喜闹，但在这没网没电子产品的时代，日日一个人待着，若不是还能做点吃的打发时间，她都已经发霉了。

掏出挂在颈间的墨玉，摸着这温润的手感，若有所思，不知为何，每每这般有人来找她，最后又只剩她时，她总感觉从前的她应该是热热闹闹的，不似现在这般冷清，可是循着这一丝感觉回想，却又找不出个所以然来。

抿抿嘴，将墨玉重新塞回颈间，起身做饭，这记忆实在磨人，不想也罢，每次都出现的这般隐晦，细想又是一片空白，真要彻底想起，还不知得到何年何月呢，也不知有生之年能找回去不。

就这样散漫了半天，到了第二天，昨天的的虾饺卖的好，今天便又多做了些，趁着大家还有新鲜劲再赚一点，她不嫌钱多。

赵恒记了昨天的事，还有那人走时一副幸灾乐祸的嘴脸，翌日赶着天明就起了来，大踏步往那家小馆去。今儿他比昨个儿早了两刻钟，就不信还吃不到！

至于酒肆，不急，有爹和掌柜的看着，用不着他时时盯着。

到了地方，哪想到才这会儿就已经坐满了快三桌，把每个食客都瞧一瞧，没见着昨儿那个人，虽有些遗憾，但也没法子，上前点了灌汤包、凉皮和虾饺，点完还不放心，朝那小二一问：“今儿个还有吧？”

“有的，有的，您先坐，好了我马上就给送过来！”

赵恒放心的点头，如此便好，便好。

书茵手下不停，还有精力分神看铺子里的情况，今天来的人挺多啊，才这个点呢，就已经有好几个生面孔了。

而且这些人还都点了虾饺，看来是昨儿的名头传了出去，这才又引了新客来。

得亏她事先准备的足，不然后来人又得抱怨她懒了。

何大忠手脚利索，赵恒点的吃食很快就送了上来，细长的筷子率先夹起一只肥嘟嘟的虾饺，随着外皮的咬破，那股极致的鲜美在口中传开，还带着点新鲜虾仁的清甜和笋丁的脆爽，是不曾吃过的鲜美味道。

迅速又夹起一只，即使有些烫嘴也顾不得了，这味道确实难得，怪道昨儿那人一副得瑟模样，要是现在有个人惆怅的说没吃上，他估计也得上前炫耀炫耀。