饕餮小馆[美食] 第18章 第 18 章

关好铺子门，书茵朝着西泾桥那个方向去，西泾桥是其中一座横跨荥淮河沟通东西城的宽敞砖拱桥。

当初马叔说西门街离荥淮河近，作为东西城的主要分界，又是贯通南北的内城河，想必两岸是十分繁华兴盛的。

自来了铺子这边，她还从未好好逛过，正好今日有时间，除了看看招人一事，也顺便瞧瞧荥淮河的风景，瞧瞧到底是何等风光。

步履缓慢的行进，期间或停或走，一路瞧着城中人的百种姿态，人来人往熙熙攘攘，虽不全是衣着华丽的富贵人，却个个脸露期盼，对生活有着盼头，往来招呼，喧闹不止，充满着热闹的烟火气息，全然没有后世那种钢筋水泥筑劳的冷漠疏离感，别有一番人情烟火味。

待到了西泾桥附近，更是热闹。

桥上倒是没人敢占桥经营，都十分乖觉的在桥头两边叫卖，没挡着路，因此行人来来往往并不拥挤，骑马乘轿的也行动自如。

荥淮河两岸房屋鳞次栉比，各种茶坊酒肆数不胜数，亭台楼阁那更不用细说，自是少不了的。河内的船只画舫也是接连不绝，不时能听到里面飘渺传来的丝竹之声。

只白天就这般热闹，可见到了晚上，两岸想来更是丝竹不绝了。

“可惜....”，若是她有功夫多好，到时晚上出门倒也不惧，如今空有一身力气，对付那些蛮汉混子是绰绰有余，可真要遇上有高手的坏人，还是只能束手就擒了。

瞧了许久，却不知李叔他们说的青楼楚馆在何处，这大白天的，不很显眼，一时真认不出来。

正要抬步走人，就见一画舫自南边来，映入眼帘，两层高的画舫，飞檐翘角，精致华美，同之前见过的全然不同，一眼就能让人发现差别。

果然，两岸之人也都是有数的，见了这画舫，就有人感叹，“西城的公子哥儿又往郊外游玩去了，啧啧啧，这日日的生活，可真是美啊，美啊～”

“能不美么，生在这般官宦之家，日后事事有人操心安排，哪像我们这些升斗小民，还在为些油盐酱醋操劳。”

“你们啊，就知在这咕咕唧唧，真等那画舫到了近前，可别一个个成了哑巴喽。”

书茵静静听了半天，除了知道画舫里的该是些官绅贵族，其他的有用信息是一点没得到，想着再瞅瞅开开眼界，便隐在人群中不急着走。

待那画舫越来越近，船阁间轻纱飞舞，靡靡之音环绕，不时还有清扬的笑声传来，船上之人或饮酒作诗，或凭栏而立，也有与女子嬉戏调笑的，皆是衣着华贵，非寻常人家能有。

她只看了一会儿，见识过，便再没了兴趣，转身往回走。来时她已经注意过，不少店家招人都是直接写张纸贴在铺门边，她回去也张贴一张，到时若是没人来，那再想别的法子吧。

回程途中遇见卖新鲜韭菜的，便买了一把，今晚吃韭菜肉馅的饺子，太久没吃过，有些馋了。

她这边走了，却是有人注意到她。

裴修霁懒散的坐在画舫里，手执酒杯，他对那些女子不敢兴趣，还不如他自己长得好呢，到不知那些人对这事为何如此孜孜不倦。

那些个饮酒作诗的倒是乐意听一听，偶尔插几嘴，只是也不甚用心，总是瞧着别的就分神了去。

别人见他这般，也不敢多说，更何况这一个月早知他什么性子，他这人爱理人时便是最好说话，若是兴致不佳，就别再不知好歹的撩拨人，否则他可不会顾着你面子，横着来的。偏生这人受长辈喜欢，又是个家世好功夫高的，无论是背景还是武力都过硬，他们还真不敢惹急了，到时吃苦头的还是他们自己。

裴修霁正觉着无趣，随意往岸上那么一瞥，倒是瞧见了一张还算熟悉的脸，虽只见过一次.....

那人好奇的隐在人群中往这边看，呵，倒是胆子大，忘了上回被人拖拽着的事了。

见人很快转身，裴修霁无趣挪开眼，只是个稍微眼熟的陌生人罢，也无甚可瞧的，将把玩在手中的酒杯往嘴边一送，一饮而尽，撩撩衣服起身：“你们玩着，我回屋睡会儿，到了再叫我。”

这边书茵到了家，先拿纸笔写了招聘告示，只招一人，第一个月十三文每天，干得好自次月始十六文每天，月付，包一顿早上的饭食，人要勤快机灵能干。

落笔时还怕她的字会丑的像爬虫呢，都打算觉着不行就出去请个先生写了，可待真的开始写，却是行云流畅，十分熟悉，一手精劲秀美的小楷跃然纸上，瞧着姿态自然，半点不觉得丑，反而有点好看。

既写好了，也省得她再花银钱，拿了浆糊出去张贴，其他便不再管，一切随缘。

回了后院，时间也不早，变开始着手剁肉切韭菜调饺子馅，她一人吃不了许多，只打算做四十几个，今晚吃一半，另一半吊在井里盖上盖子，当明儿的早餐。

擀好面皮，两手一掐，一个个圆嘟嘟胖乎乎的白面饺子便成了型。

先做汤，这会儿也来不及做高汤，便随便调一个汤底，将剩下的肉切成细丝，锅内放猪油，化开倒入猪肉和蒜末，加盐和大酱调底味，而后加入凉开水，等沸腾后就出锅，放在一边备用。

接下来煮饺子，沸水下锅，中间加凉水三起三落，这样的饺子不易煮烂，皮还有韧劲。

煮好的饺子倒入汤碗里，最后加入一点陈醋和油泼辣子，点缀上葱花或香菜叶，便能开吃了。

满足的咬一口，浓浓的韭香味扑鼻而来，再加上劲道的猪肉馅，吃着一点不会觉着腻，连吃好几个，吹一吹，喝一口汤汁，她加的醋和辣子都不多，因此喝着不会呛，倒是更加开胃。

香喷喷吃完一大碗，不急着洗东西，她先找了撮茶叶，趁着洗碗的空隙在口中慢慢嚼，可以去去残留的味道。

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