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私厨小饭馆 第21章 第 21 章

作者:轻肥 分类:都市现言 更新时间:2022-12-21 09:13:47 来源:文学城

沈家三口比起他们就和谐百倍也不止了。

送走这一家瘟神后,他们应付了最后一点打扫工作,就收拾好东西地回了家。

今天不同以往,回了家以后他们三个还坐在客厅那张餐桌上聚了个头。

白天他们虽然同意了司临简的合作建议,但合同尚还没签,只留下了初初拟好的版本让他们翻看,还很贴心地给他们准备了三份。

合同不比其他,是就算有律师帮忙把关也务必要亲自把字字句句都看清楚明白才能下决定的东西。

他们三人白日里没空闲,正好趁现在把它逐字逐句地过一遍。

他们对这显然相当上心,一人手边放着一支水笔和一支荧光记号笔,但凡遇到有一点疑问的地方就在上面涂涂画画做些笔记,准备之后拿去询问律师。

等三人都合上合同,已经是四十分钟后的事情了。

“怀春路已经竣工了,剩下的就是等店铺装修好后就可以营业。我们等明天找律师之后签好合同,就得加紧找人去装修,刚好你们这里还有一个月的租期,趁这一个月把这些事情加紧弄完。”沈父率先开口。

“趁这段时间我们也得把店里的客人通知到位了,来不来我们新店吃饭还是次要,可别之后等我们搬走了还害人家白跑一趟!梨宝,你记得也在那围脖账号上说一下这事!”沈母也跟着开口。

沈梨初原本就在拿着笔记录两人说的事项,闻言点了点头,又往本子上添了一笔。

都说三个臭皮匠顶个诸葛亮,他们仨在这里你一言我一语的,也提出的事项也让沈梨初记了满满一页纸。

在彻底想不出来新东西后,这次家庭会议便宣布结束。反正还有一个月的时间,没必要逼的这么紧迫。

只是在沈梨初拿了东西准备回房睡觉的时候,沈母突然对她说了一句:“梨宝,我们店里中饭晚饭的菜色已经暂时够用了,你接下来要不多学点早饭吧。”

沈梨初顺了一遍店里的菜单,觉得她说的在理,点头同意了下来。

*

既然答应了老妈要增加早饭菜单的样数,今日沈梨初打开系统空间后,就开始有目的地挑选起合适的早餐菜品来。

挑来选去,一道灌汤小笼包装进了她的视线里。

做小笼包的步骤虽多,但最关键的还是揉面和调馅。

馅料在知道具体配比和有师傅指点的情况下想要做出来不算难,沈梨初轻轻松松地就越过了这道坎。

但想要做出柔韧光滑,薄可透馅却一滴汤汁也不漏的面皮,却得花上十足的苦功夫。

从一开始的一下水多了,一会面多了,最后揉出来一个巨无霸的揉面新手,到之后只需要捏一捏就能知道这块面怎么样的揉面高手。沈梨初付出的努力简直不足为外人道也。

******

自从上一次意外鸽了食客们一次早饭后,沈家就答应他们如果第二天有事不能开门就会在早上通知他们。当然,那种重要急事例外。

但昨天张成龙来的时候已是中午,沈家根本来不及通知食客。见律师也不是很紧迫的事情,沈梨初干脆大手一挥,决定把早饭开了再说。

沈父和沈母也没意见。

他们两个都是做惯厨房里的活计的,当起助手来简直又快又好。又兼指哪打哪,原本沈梨初一个人在系统空间得干上两个小时的事情,在有他俩的帮助下不过一个小时就解决好了一切。就这还是因为有醒面这种必须要时间等待的步骤存在的情况下。

看着一笼笼被架上锅炉用水蒸气烘蒸的包子,沈梨初双手捧着脸颊,开始不住吹起彩虹屁来:“妈妈妈妈,你怎么这么心灵手巧啊!究竟是哪个宝宝这么有福气做了你的崽崽,我都要嫉妒了!”

在把沈母逗的花枝乱颤的时候,作为端水大师的她当然也不会忽略了沈父。她小跑过去从背后抱住他,脑袋搁在他的肩膀上:“啊呀呀,这是谁的老爸啊,简直是世界上最好的老爸!原来是沈梨初的啊!有这么一对爸爸妈妈,沈梨初简直是世界上最幸福的崽崽!”

沈父被逗的眼角都快成了条鱼尾巴。

******

司文山今天仍是最早到来的那一批客人。

再次来到沈家饭店吃饭,司文山简直开心成了一朵盛放的菊花。这几天没能吃到这一口,他简直觉得浑身哪哪不对劲。

想到这个他就忍不住要对那群作妖的口吐芬芳,

害他白白错失了这么多天吃好吃的机会!再没有什么事情比这更让一个老饕生气了!!

沈梨初刚好看见他走进来,笑道:“司爷爷来啦,今天我们家新推出一个灌汤小笼包哦,你要尝尝吗?”

司文山眼前一亮:“灌汤小笼包!要要要!给我拿两笼来,还有茶叶蛋、烤红薯和骨头汤也别忘了!”他絮絮叮嘱。

“好——,不会忘记的!”

司文山笑眯眯地找了个位置坐下。

很快,他点的东西就一样样摆好放在了他面前。这时,司临简也拿着车钥匙走了进来。

司文山嫌他走的太慢,催促了两声:“快来快来!老板新出了个灌汤小笼包,快来尝尝!”

“嗯。”他的声音因为许久没出声而显得有点低沉,步频却明显提高了许多。

与小笼包一起送来的还有一小碟红米醋,用筷子小心夹起包子捏出的皱褶两侧,用个干净的碟子接住,以筷子轻轻把皮捅破,汤汁就一股脑地从这个洞里涌了出来。清澈的酱色汤汁表面还浮着一层薄薄的的油花,好不勾人。

第一只包子就得吃它的纯粹本味,沿着碟边啜一口,就是一股直冲云霄的鲜。接着要上一口包子,薄可透光的皮虽然柔韧,却挡不住牙齿的进军,里面就是被藏的很好的肉馅公主。

小笼包的馅料很是纯粹,主料只有猪肉一味,却肥瘦比例合适,又经她手一调,就是鲜极味美。因为一直有汤汁的包裹,肉馅极嫩,轻轻一抿,就化在了嘴里。

第二只点上一些红米醋,味道更鲜,还又多了一点攻击性。

司文山简直爱极了这一口,直接变成了小笼包消灭流水线,十秒钟就能完美干掉一个。

司临简也不甘示弱,吃起来的速度完全不逊色于自家爷爷。仗着年轻不怕烫的优势,还隐隐能快上一小步。

盛放小笼包的笼屉还冒着蒸气,上面的包子就被消灭的一个不剩。他俩去么还没吃过瘾

“老板,再来两笼!”

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