兽世之民以食为天 第10章 抓鱼

在白虎族靠近安全区有一条很宽很长的河流，围绕着白虎族甚至整片森林，看不到尽头。现在白虎族就是用这条河引水到部族的田地，这条河也有几条分支，其中一条便横跨了整个安全区，陆衍今天就打算在这条河抓点鱼。

靠近岸边有河沙，比较浅，河水清澈，还能看到鱼群在游动。

陆衍挽起裤脚，打算下水摸摸鱼。

陆衍之前还问过阿爸为什么大家好像都不怎么吃鱼，原来不是这里的人不爱吃鱼，其实是不会处理鱼，也实在难抓，所以一般没人会去抓鱼吃。

所以导致河里的鱼群泛滥，每一条都十分肥美。

在确定来抓鱼之前，陆衍还编织了一个渔网。

直接把网撒在河里，撒网不费多少力气，收网就感觉很沉了，还是阿离帮忙收的网。

把网捞上来一看，陆衍十分惊喜，怪不得这么沉呢。

渔网网到了不少鱼，个头都挺大，一条最少也有两三斤重，皖鱼比较多。

陆衍还放了几个地笼在河里，标记了位置，打算隔两天再来收地笼。地笼做的很长，这是陆衍专门用来抓点小鱼的，到时候放到自家的池塘里面养着。

今天是和小伙伴一起来捉鱼的，想着白虎族的族人都不会吃鱼，陆衍打算给大家露一手，也让青他们几个好好学习怎么杀鱼，做鱼吃。

陆衍现杀了一条大鱼，去麟去鳃去内脏的步骤一步步慢慢细说，把鱼都掏干净了，再撒上盐和葱姜腌制一会，最后再放在架子上烤。

陆衍是个很耐心温柔的人，一说到做菜，双眼亮晶晶像有光。

“可以清蒸，不过一定要放姜片，姜片是可以去腥味的。还可以先用油煎，再放水去炖煮，煮出来的鱼汤很鲜美，也是要放姜的，反正鱼是一定要放姜去腥味的，你们可要记住了啊。”陆衍一边烤鱼，一边教他们怎么做鱼。

青若有所思，说：“怪不得之前我们做鱼都很臭，腥味又重，我们都不知道要去内脏，更别提放姜片了。”

做好的烤鱼两面金黄，带着一股焦香的味。鱼肉外皮酥脆，里面很嫩，带着一股葱香，让几人吃着十分惊喜。

陆衍特别喜欢吃鱼骨，以前在外面专门吃酸菜鱼的店也会点上一份椒盐鱼排，不过现在在野外，不方便做这个。

回家之前，陆衍打算在河边把鱼都处理好了再带回家，也顺便看看大家的学习成果。

最后剩了十条大鱼，陆衍给他们每人都分了两条个头比较大的鱼，有四五斤重。

把鱼全部杀完，用草绳串起鱼鳃拎着回家了。

阿爹和阿爸在处理今天的猎物，阿离还带回来中午吃剩的半只猪。家里有三个兽人确实是不缺肉的，所以平时白和翎都狩到的猎物都会大部分交给部族，部族会把一些猎物分派给部族一些比较弱势的家庭，例如一些年长已经没有狩猎能力的老人，还有家里没有兽人的家庭。

把几条鱼都带回了家，小木桶里还有几条很小的鱼，陆衍把它们放在了鱼塘，反正这么多也吃不完。

两条拿来烤，一条拿来清蒸，一条拿来煮鱼汤。

白萝卜切丝备用，先往锅里倒大量的油和撒盐，这样能防止鱼肉粘锅。把鱼肉煎至两面金黄色，就倒入白萝卜丝、姜片、葱结，还有大量的开水没过食材，这样熬出来的鱼汤是淡淡的奶白色。

两条大鱼用细石棍子串着，架上火上烤，要时常盯着翻面，以防烧焦，其实不烤也可以的，用油煎也能煎出差不多的口感来。

莴笋、土豆片和大白菜先焯水断生，放石盆底部，再把烤好的鱼铺在上面，淋上一碗鱼汤，撒上煎得焦香的蒜头，再淋上热油，一份兽世版蒜香烤鱼就做好啦！

鱼肉表面烤的焦焦的，陆衍特别喜欢吃这种烤地焦香的鱼头和鱼翅部位。

清蒸鱼的做法比较简单，直接在鱼身上划开几道口子，塞入姜片，把鱼身平铺在碟子上锅蒸熟，然后撒上一层葱花，浇上酱油再淋上热油就好了。

自从开春之后，陆衍家几乎每天都会有新吃法，这让家里的三个兽人都大饱口福，明显地胖一点，不过在兽世这种原始的地方，没有谁是很胖的，因为都要干活，兽人几乎都是强壮健硕的样子。

阿离搬来之后，从以前瘦瘦的样子到现在都能看见他身上的肌肉。

只有陆衍还是以前的样子，一样还是矮矮瘦瘦比较娇小，吃不胖。

“这个烤鱼太好吃了，还有美味的鱼汤！”翎感叹道。

“是啊，以前我们都觉得鱼难吃，没想到是我们不会做，我们家的幼崽真是太聪明了！”白一边说，一边摸了摸儿子头上那撮呆毛。

陆衍从以前不习惯到现在已经能完全接受来自家里人的赞美了，好像无论自己做出什么，家里的三个兽人都会说：好，很好，非常好。

不过烤鱼是真的很好吃，陆衍有些怀念地说起：“其实除了清蒸，煮鱼汤和烤鱼，还有好多鱼的做法呢，酸菜鱼、水煮鱼、红烧鱼、松子鱼……”

三个兽人都不约而同的咽了咽口水，看着陆衍眼里冒着精光。

陆衍看着他们的反应有些哭笑不得，说道：“现在还做不到，水煮鱼需要辣椒，我还没发现呢，酸菜鱼有有酸菜，不过好像现在就可以做酸菜，松子鱼还需要面粉这些呢！”

说完，三人都不由地有些失望，但是阿离却说：“都会找到的，慢慢找不急。”

“嗯！”

陆衍倒不是不信，因为兽世的地图版块在他看来是很大的，光是小小的安全区都发现了不少植物，而且他还完全没有逛遍整个安全区呢。

如果有机会的话，陆衍还是希望多去兽世其他地方走走，既然在兽世安家，那么他还是很希望能在这样贫瘠落后的荒地进行开发，希望能找到越来越多的食物，也希望能彻底改善白虎族的生活水平。

作者有话说

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第10章 抓鱼