食全食美 第4章 盒饭

乡间大集逢五逢十开，到了九月十五这天，师雁行三人都起了个大早，准备去赶集。

哪怕兑了水，土豆炖鸡还是吃完了，倒是碗底还剩一点点鸡油。

出门前，江茴狠心把那鸡油用了，照例煎了一回南瓜煎饼，就着吃了一顿。

去集市走路要大半个时辰，再算上回来的，肚子里没食不成。

天还有些黑，睡眼惺忪的鱼阵揉着脸，嫩生生奶呼呼喊着“介~介”，扒在师雁行腿上腻着。

江茴收拾好碗筷，又顺手往师雁行和鱼阵脖子上各挂了个水壶。

师雁行只觉脖子上一沉，低头看时，发现是一整截木头抠出来的筒子。

筒壁很薄，打磨得溜光水滑，外面还细细上了一层清漆，上面箍上盖子，水一点儿都漏不出来，远比寻常水囊轻便好看。

这是原主的父亲生前做的，一共四只。

只是如今，到底有一只用不到了。

待收拾齐整，三人出门时，天已蒙蒙亮，瞧得见路了。

“呦，少奶奶出门了？”

正走着，就听右边路上传来一道浑厚的女音。

师雁行扭头一瞧，来的是两个挑着扁担的健壮女人，都生得浓眉大眼，五官颇有几分相似。

其中一个啧了声，顺手给了同伴一胳膊肘，又冲师雁行她们笑。

“别理她，狗嘴里吐不出象牙。大侄女儿果然好了。你们也去赶集？结伴走吧！”

打头那人叫郭桂香，言辞常有些刻薄，为人十分泼辣，但最是嘴硬心软。

之前师家男人去世、师雁行病倒，她隔三差五就来。来了也不说话，就是埋头干活，干完了就走，水都不喝一口。

另一个叫郭豆子，两人都是土生土长的郭张村人，还是堂姐妹，长大后也嫁在本村。

姊妹俩打小一块长大，感情深厚，每每出入同行。

师雁行发现那郭桂香盯着自己看了好几眼，粗声粗气道：“还是瘦。”

顿了顿，竟又补了句，“跟个小姐似的。”

郭豆子和江茴都有些啼笑皆非。

这桂香，不刺几句就跟不会说话了似的。

江茴“少奶奶”这绰号，也是她取的。

因当初江茴刚来郭张村时，远比如今还白嫩，又瘦，肩不能挑手不能提，眼见着就不是个正经居家过日子的媳妇样儿，村民们难免议论。

后来她又因水土不服病了几回，郭桂香去探望时，顺口道：“……大少奶奶也似。”

看着师雁行细细的胳膊腿儿，郭豆子同情且温和地说：“女孩儿家抽条，瘦些也是有的，别急，回头多吃多睡，身板也就养起来了。”

一副安慰着急上膘的猪仔的架势。

乡间女人们也少不得做体力活儿，故而皆以健壮为美，江茴那种瘦削窈窕的美人身段儿没啥市场。

见师雁行听进去了，郭豆子也爱多说几句，“以后可别逞能，你看你病了这一场，差点吓死了你娘你妹子，那可真是几天几夜不合眼照看着。”

师雁行已许久没听过这种质朴的关心，不觉心头一暖，笑着应下，“晓得了。”

郭豆子一怔，竟有些意外的样子，“病了一回真是不同了，笑起来怪好看的。”

郭桂香就在旁边冷不丁来了句，“随她娘呗。”

说归说，但她也很承认江茴模样俊俏。

这小姐俩更像娘，以后长大了也是美人坯子。

不同了……

师雁行心头一震，下意识看向江茴。

江茴不动声色描补，“孩子大了，到底是懂事了。”

以前的师雁行性格内向，寡言少语，并不经常笑。

一行人说说笑笑出了村，上了大路，突然斜地里蹦出几个泼皮，老远拦在路中央调笑道：“小娘子，赶集啊，走着多累，大爷……”

一语未毕，几人已经看到同行的郭桂香，那笑容便僵硬起来。

寡妇门前是非多，江茴那样年轻，几年连番打击也难掩姝色，自从男人去了，没少有登徒浪子上门滋扰。

她做不来那等泼妇骂街的举动，便每每闭门不出。谁知那些人得寸进尺，觉得她怕了，竟入夜后来扒墙头。

后来还是郭桂香看不下去，天黑了也不睡觉，半夜举着柴火棍蹲在外面，逮着几个泼皮便是一顿好打。

如此几番过后，附近几个村的泼皮纷皆闻之变色。

见此情景，郭桂香冷笑一声，将挑着的扁担往手里一捞，二话不说就噔噔噔往上冲。

“娘咧！”

“婶子饶命！再不敢了！”

几个泼皮还没浪完，就被追着打出去二里地，嗷嗷叫着作鸟兽散。

他们只觉得那小娘子必会来赶集，天晓得怎会同这悍妇一起！

郭桂香追到半截，把个扁担杵在地上，冲着众泼皮逃窜的方向恶狠狠啐了口唾沫，高声骂道：“干你娘的夯货，丧人伦的忘八，不晓得天有多高地有多厚，也不看看你奶奶我是谁！敢再来我们郭张村撒泼，肠子都给你捅出来！”

郭豆子追上去狐假虎威，“就是就是！”

师雁行：“……”

好个猛将！

桂香骂骂咧咧回来，见师雁行小姐妹俩都呆呆望着自己，一时有些窘迫。

鱼阵小嘴儿张得大大的，眼睛瞪得圆圆的，眸子里几乎放了光。

她攥着两只小拳头，难得兴奋，“婶婶，打坏人！”

桂香竟给说得不好意思起来，黑黑的脸上隐约泛起红色。

她憋了半日，故作镇定道：“别学你娘细声细气的，给他们点颜色瞧瞧就知道怕了。”

躺枪的江茴：“……”

师雁行和鱼阵认真记下，“好。”

桂香满意地点点头。

旁边的豆子眉飞色舞道：“桂香打小就能为，拼起命来，三五个小子都不是她对手！”

师雁行：“……”

所以以前你们还经常拼命？！

鱼阵抱着她的大腿，眼巴巴瞅着郭桂香，尤其是对方粗壮的腰身，十分羡慕。

好人婶婶好大只哦！

对见惯了后世繁华都市的人而言，镇上大集也不过城乡结合部的水平。

但相较郭张村，也可称一句繁华了。

集市从镇子中心开始，一直蔓延到郊外的空地上，大部分都是从各村赶来贩卖瓜菜和鸡鸭的。

就随便找个空地，人往那里一站，东西一摆，就开张了。

赶着羊的，骑着牛的，叽叽呱呱卖鸭子的，还有连夜支开摊子耍把式卖艺的，乌央乌央一大片，空气中浮动着复杂的气味。

郭家姊妹想买布和新棉花，要往镇上去，正好娘儿仨也跟一起挤过去。

镇子不大，但一水儿的青砖大瓦房，道路也是石砖铺地，很是气派。

沿街都是各色店铺，上到书肆，下到米面粮油布匹，另有几家卖胭脂水粉的，应有尽有。

还有一家盐号、一家茶商和铁匠铺。

自古盐铁茶官营，想做这些买卖，单有钱还不行，没有门路，衙门根本就不发签子！

路过时，郭豆子顺便进盐号问了一嘴，出来时手里就提了一个小布兜，忧心忡忡道：“上月还四十文一斤，今儿竟就到了四十五文，听说年下还要涨呢。”

四十五文！

如今她们全部家当还买不来半斤盐！

师雁行不禁开始怀念后世几块钱一包的食盐。

借着这个机会，师雁行把市面上各样物价都问了一遍。

除盐铁茶之外，糖和非本地产的烹饪大料也很贵，每斤都在百文以上。

相较之下，反倒是油和肉更为亲民。

王公贵族以食羊肉为美，而底层多以猪肉和鸡鸭为主，如今猪肉肥的十六文一斤，瘦的只要十文。

鸡鸭比较好养活，周期短，略贱一些。

油以猪油、芝麻油和菜籽油为主，听说这几年还兴起用黄豆榨油，浓香扑鼻，但价格昂贵，只有达官显贵才吃得起，这边镇上直接没有。

江茴看得一片茫然，能做什么买卖呢？

可扭头一瞧，旁边的师雁行竟带了点笑模样，显然有所收获。

趁着郭家姐妹去布庄，师雁行就朝街上的各大铺面努努嘴儿，“你瞧。”

江茴和鱼阵都努力睁大了眼睛看，却只看到进进出出的人群，有顾客，也有伙计。

不就是人，有什么好看的？

“但凡成规模的店铺都雇着伙计，还有专门从外面运货来的贩夫走卒，为数不少。”师雁行眼睛看着那些人，口中继续道，“快晌午了，你猜，他们怎么解决午饭？”

午饭……

江茴想了下，“若做长工，有些东家会管饭，余下的自己带干粮。”

“是啊，”师雁行道，“可好吃吗？”

江茴：“自然不好吃。”

鱼阵听不懂娘和姐姐在说什么，但还是摇着大脑袋学话说，“不好吃。”

娘们几个都笑了。

天热时，带的干粮晌午很可能就馊了；天冷时，干粮又干又硬，难以下咽。

可若不自己带，东家又不管饭，就只能去外面馆子吃，一顿饭少说十个八个大钱。

吃不起。

师雁行笑吟吟道：“如果这时候能有热乎乎的饭菜，价钱还比馆子便宜，他们会怎么选？”

除了伙计们，还有街边来摆摊，一耗一整日的摊主，以及其他小型铺面的小掌柜，哪一个不要愁午饭？

盒饭！

外出务工人员的首选！

恭喜“CN不想听话”客串郭桂香！“芸豆桑”客串“郭豆子！”

宋代商业发达，主角是做买卖的，物价我是查阅了宋代相关资料取平均数定的，有理有据哈！

PS，缺乏油水的年代都爱肥肉，甚至建、国后相当长的一段时间，瘦肉都远不如肥肉受欢迎，价格也低。

当年供销社的时候，谁能认识卖肉的，偷偷替你把肥肉留出来，那真是牛皮的。

作者有话说

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第4章 盒饭