舌尖上的美食大师 第16章 鲍参烩鱼翅

言然的厨艺虽然不错，但每种菜肴所需的火候都不一样。

他对于今天菜单里的鲍参烩鱼翅和一品烩鲍片这两道菜的做法并不熟练，只能利用厨立方紧急训练。

他心念一动，进到了厨立方空间。

鲍参烩鱼翅，一品烩鲍片，他在心中默念，厨立方的流理台上瞬间堆满了相应的食材。

言然深深地呼吸了一下，马上投入到练习之中。

时间一分一秒的过去，言然烹饪鲍参烩鱼翅和一品烩鲍片的手法越来越娴熟。

言然最大的天赋在于他能够很快从错误中吸取经验。

这是他与生俱来的能力，也多亏了这一点，厨立方空间才能发挥最大的作用。

在经过无数次练习之后，他总算是将这两道菜的要点牢牢掌握。

抬头看了一下时间，竟然已经过去了七十多个小时。

但凡不是真心热爱厨艺，是无论如何也不可能连续练习这么长时间的。

言然活动了一下身体，拿起筷子，吃了一口鱼翅，又吃了一口鲍片。

这个火候差不多了。他满意地点了点头。

心念一转，他从厨立方空间出来。

外界的时间完全没有流动，即使是离得非常近的贺谨睿也完全没有发现任何异常。

言然轻轻地转动了一下脖子，准备开始做菜。

然而因为这次在厨立方里面待的时间远超以往，他猝不及防地感觉到一阵眩晕。

贺谨睿快步上前，关切地问道：“你怎么了？没事吧？”

“没事。”言然摆了摆手，“脖子转得猛了。”

看来以后还是得循序渐进比较好，像之前一样一天增加几个小时，那就完全没有任何不适。

贺谨睿：“……”

“我要开始做菜了。”言然说道。

贺谨睿点了点头，神色仍然有些担忧：“你真的没事？”

“没事，不过看来以后我得经常活动一下脖子才行。”言然开玩笑道。

说完，他开始做鲍参烩鱼翅。

当香味从锅中蒸腾而起，迅速笼罩整个婚宴现场的时候，现场众人纷纷被香味吸引，视线情不自禁地往厨房飘去。

好香啊！！！

————

邹庆林是一名婚宴厨师，从业三十多年了，手上的功夫或许比不上那些大酒店的大厨师，但在所在城市却也算得上是名声在外的好厨师。

原本他只在自己那一亩三分地里苦心经营，从没想过到其他地方去揽活。

这一次主要是架不住老友相请，才特意来到邻市甘远镇给人家做婚宴。

没想到半道上居然被堵在高速公路上了。

“快点，快点！”邹庆林拍了拍司机的靠背。

“爸，你别急啊，安全第一，再说了，急也没用啊！现在都已经十二点多了。”邹翔说道。

“也不知道他们请谁来救场，之前电话里，王家怎么说的，他们有说请谁了吗？”邹庆林问道。

“没有，就说请到人了，然后就挂了。”邹翔回道。

“这次我答应让王家自己买食材，结果出了这样的情况，没准王家会以为是我故意迟到的，你爸我做了几十年，绝不能让这件事污了名声！”邹庆林说道。

“爸，您放心好了，不会的。”邹翔说道。

“都怪你，我说我自己一个人下车走下高速，你非拦着我不放。”邹庆林瞪了儿子一眼。

“爸，是交警拦的，不是我啊！”邹翔苦笑着说。

“那还不是你先抓着我不放，不然我早下高速了，怎么会被交警看到。”邹庆林说道。

邹翔一脸懵逼。

“交警也真是的，我都跟他们说了，我要去做婚宴，这是大事，他们怎么就不会变通呢？”邹庆林没好气地说。

“当时前面撞车，交警谨慎一点也没错，要是人人都下车走路，那现场不更乱了吗？”邹翔说道。

邹庆林又瞪了过去，邹翔赶紧闭上嘴巴。

面包车飞速往王家赶去，到达目的地的时候，时间已经是中午十二点三十七分了。

车子停下，邹翔拉开车门，顿时一股混杂着多种滋味的香气就涌了进来。

“好香！”邹翔下意识地说道。

邹庆林眉毛微挑：“看来他们请到的厨师厨艺不错。这样就好，没误了事就好。”

“爸，咱们下车吧！”邹翔说道。

随后，车上的几人鱼贯而出。

来到外面，空气中的香气就更浓了。

邹翔深深地吸了一口气，好香啊！

他心中莫名有些好奇，这是请谁来救场了？

一般厨艺好的厨师都不会接这种急活，王家的人脉不错啊！

邹庆林下车之后，信步往王家院里走进去。

王家搭建的临时厨房就在入门的左手边，来人只要进去一眼便能看到。

邹庆林进门之后往厨房一看，愣了！

这是……谁？？？

此时，言然正在做鲍参烩鱼翅。

他努力地扫了一圈，没有发现其他看起来像厨师的人。

“邹师傅，你们来啦？”王建涛看见邹庆林一行人，立刻走了过来。

“王先生，实在是不好意思，万万没想到会出现这种情况，本来今天我们已经是提前出发了，怎么也想不到会堵在高速上。”邹庆林一脸歉意地说。

“没事，没事，婚宴进行得很顺利。”王建涛笑呵呵地说。

如果不是因为有言然的完美救场，他这个时候估计已经发飙了。

“之前预付的定金，我一会儿就退给你。除此之外，我还给两位新人准备了一个大红包。”邹庆林说道。

“有心了，有心了。”王建涛说道。

见王建涛这么好说话，邹庆林悬着的心总算是稍稍放了下来。

今天这事说大不大，可说小也绝对不小！要是王家有心闹起来，那还真说不准会发生什么事。

还好婚宴正常进行。邹庆林心想。

“对了，我想请问一下，你们请了哪位厨师过来？”邹庆林问道。

“那位就是，我儿子的同学，言然言师傅！”王建涛看向了在厨房忙活的言然。

“他？？！”邹庆林一愣，他真是厨师，这么年轻？

邹庆林还以为这个帅气的小伙只是一个厨艺还算不错的学徒。

“婚宴上的菜都是他做的？”邹庆林问道。

“对啊，所有的菜都是他做的，而且特别好吃！”王建涛丝毫不吝啬对言然的赞美。

“真的假的？那么多菜。”邹翔惊愕。

王建涛肯定地点了下头。

邹庆林眉头微蹙，看着不远处正在做菜的言然，心里面不知在想些什么。

“邹师傅，我还要去招呼客人，不好意思。”王建涛说道。

“好，没事，你去忙，我上厨房看看可以吗？”邹庆林问。

“当然。”王建涛笑着说。

得到主人家同意，邹庆林向厨房走去。

到了近前，邹庆林看着锅里的菜肴，轻声说道：“鲍参烩鱼翅。”

这道菜是他的拿手菜。

言然见有人过来，轻轻地点了下头，继续认真地进行烹饪。

邹翔见老爸过去，也跟在身后走去。

他看到言然做菜，心中暗想，好熟练的手法。

【三星任务：做出大师级的鲍参烩鱼翅，即可奖励十碗元气汤。】

系统突然响了起来。

言然不由得怔了一下。

“元气汤是什么？还有如何评定是否达到要求？”言然在脑中默想。

“一碗元气汤可让宿主在厨立方里面连续练习两百个小时，而且不影响身体健康。”

“你眼前的厨师邹庆林十分擅长烹饪鲍参烩鱼翅，单一菜品的实力已经达到大师级，得到他的认可就可以获得奖励。”

听完系统的话，言然不禁抬头打量了一下邹庆林。

即使只是单一菜品，但是能够达到大师级也是不简单。

毕竟厨艺是相通的，邹庆林在其他菜式上的功力，想来也比大部分厨师要强上一些。

这时，王和斌走了过来。

“贺哥，言然，实在是不好意思，今天本来是请你们过来参加婚礼的，没想到……”王和斌语带歉意。

“不说这个。”言然笑着说。

“改天再请我们吃一顿就好。”贺谨睿开玩笑道。

“这个没问题！”王和斌笑呵呵地说。

远处有人喊道：“和斌，你小子躲哪去了？今天必须喝个痛快！”

王和斌眉眼翘了翘，一副“宝宝太难了”的表情。

言然笑了几声：“去吧去吧。”

“谢了！”王和斌点了点头，转身回席。

“你也去吧！”言然对贺谨睿说道。

“没事，我陪你。”贺谨睿笑着说。

“小伙子，一会儿菜做好就喊我们过来拿。”在一旁帮忙的阿姨们说道。

“好。”言然应道。

阿姨们纷纷入席吃饭去了。

言然深呼吸了一口气，转瞬之间心念就进入厨立方空间。

之前的七十多个小时虽然让他对鲍参烩鱼翅这道菜的很多要点了如指掌，但是要达到大师级还是远远不够。

没办法，他必须继续练习！

全心全意钻研鲍参烩鱼翅，他花了差不多十个小时就觉得脑袋有些受不了，只能先暂时退出厨立方休息一下。

现实中的时间是真实流动的，言然不可能一直呆站着啥也不做，所以他只好继续做菜。

做好一道鲍参烩鱼翅，他觉得休息得差不多了，便又重新进入厨立方空间练习。

等到脑袋受不了，他又出来继续做菜。

如此这般重复了很多次，他做鲍参烩鱼翅的功力在无形之中快速增长。

旁人自然不知道言然有厨立方空间，一般人也看不出言然做鲍参烩鱼翅的手法有什么变化。

但邹庆林对这道菜实在是太过熟悉了，他能够清晰地察觉出言然做这道菜的几乎所有细节变化。

于是，他看到了这样一种极其恐怖的情况。

言然每做一次鲍参烩鱼翅，其对火候的控制就会比上一次更精准一些。

那种感觉就好像言然在极短的时间内，拥有了他几十年的功力。

当然了，这只是一种错觉，毕竟言然只是这一道菜在快速提升而已。

如果论整体实力，言然必定是远不如他的。

但此时此刻，邹庆林已经无法正常思考了。

这人是谁？世界上怎么可能有人能这样做菜？邹庆林心中无比震惊。

很快，最后一道鲍参烩鱼翅完美出锅。

邹庆林终于忍不住了，艰难开口问道：“小伙子，能不能弄一点我尝尝。”

邹翔一脸懵地看着自己老爸，这个场合说这话不太合适吧？

邹庆林当然知道不合适，可他实在太好奇了，他非常想知道言然做的鲍参烩鱼翅究竟是什么味道，是否只是徒有其表而已。

言然听了邹庆林的话，心中一喜，这样就省得他专门找理由请邹庆林试味了。

他立刻把一小碗鲍参烩鱼翅递到邹庆林面前。

邹庆林接过碗，往里看了看，用勺子舀了一口尝了尝。

鲍鱼鲜甜，海参爽口，鱼翅软滑，三种海中鲜汇合一处，在口腔之中迸发了无限滋味。

居然跟我做的差不多！邹庆林几乎是用见鬼的眼神看着言然。

他看起来不过二十出头，我可是做了三十多年了！邹庆林一时之间有些难以接受。

【完成三星任务：获得邹庆林的高度认可，奖励十碗元气汤。】

为遭受了一万点暴击伤害的老邹默哀。

本书作者在此带领《舌尖》全体演员向亲爱的读者们跪求评论。

作者：如果评论够多，那就让言然给各位大大跳舞。

言然：打死作者，各位亲爱的读者，不要听作者的，他这个糟老头子坏得很。

贺谨睿：我想看，哈哈哈。

作者有话说

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第16章 鲍参烩鱼翅