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人在食戟:万物聆听 第四章 对食材了如指掌

作者:daker 分类:耽美同人 更新时间:2020-09-28 03:07:25 来源:转码展示1

“您要吃什么?今天推荐菜是金目鲷刺身和...”幸平创真才15岁,并没有被对方诱惑到。zhongqiuzuowen主要是他还太小,什么也不懂。

而且这个女人隔三差五就往这跑,想要他们卖掉饭馆,幸平创真自然不会对他们有什么好脸色。

“万分抱歉,我今天来...”峰之琦微笑的拿出两份宣传册,“是想再次跟你们商量一下之前我跟你们提起的这个计划案。我们想在这个镇子上盖一座以花园式为主题的都市型公寓。”

“啊,也就是说你们这群开发商想要把我们从这里赶走,对吧?我之前听说过了。请回吧,我们不打算把这家店关了。”

峰之琦露出一丝笑来,“那我把名片放在这里了,如果有意,你们随时可以联系我。可是这年头,像你们这种小规模经营的餐馆也越来越难以生存了吧?我还听说很多店连采购原料都成问题了。”

幸平创真面露怒色,“我们家可没有那种苦恼。无论何时,只要客人点的菜肴,我们‘幸平’都会让客人满意而归。”

“啊,真是佩服,是服务业的榜样啊!!那么,如果你们要是没办法奉上客人点的菜肴...”峰之琦突然靠近幸平创真,两人间的距离也就只有十公分左右,“要如何担负起这个责任呢?”

“要是那样的话,我们会毫不犹豫的关门大吉!”幸平创真努力的克制怒火,但还是忍不住的把峰之琦留下名片扔到炭炉上。

“一言既出驷马难追。”峰之琦重新戴好墨镜,带着手下离开了饭馆。

“老爸!拿盐!快撒盐驱邪!”

“太浪费了,不撒。”幸平城一郎笑着走进后厨,从里面拿出两瓶好酒。

“这次这么大方。”刘琦可是认出,这两瓶好酒可都是价值不菲。

“看和谁喝。”

“有好酒没有下酒菜可不行,既然这样...我来露一手吧。”

一听刘琦这个大哥要做菜,幸平创真急忙跑到后厨。

“创真,帮我把那个箱子拿来。”

“哦,好!”幸平创真来到那黑箱子前,然而让他惊讶的是,这个箱子十分沉重。即便是他使出全身力气,也才勉强抱起。

“你还有的学。”幸平城一郎走上前,单手就把箱子拿起。

“谢了。”

“刘大哥,里面是什么东西?”

“呵呵呵...”刘琦笑了声,把黑色箱子立方,然后用力一拍。

“噔噔噔!”

黑色箱子的一侧弹出七把菜刀来。

“这...”幸平创真惊呆了。

刘琦这七把菜刀形态迥异,幸平城一郎一眼就瞧出其中玄机。这些刀各有所用,能处理不同食材和施展各种刀工。

“刘大哥,这些刀是?”

“七星刀,破军刀、廉贞刀、禄存刀、文曲刀、巨门刀、武曲刀、贪狼刀。”

“好...好帅!”

刘琦直接从水箱里选出一条青鱼来,“没想到你们家还有这种鱼。”

“有些顾客喜欢吃刺身,恰好这个鱼的味道也非常好。”

按理来说鱼离开水都会挣扎,然而这条鱼却不是。甚至被放到砧板上,它也都安静的躺着。要不是看到鱼嘴时不时的动一下,幸平创真都以为这条鱼已经死了。

“好,那么开始了,七星瞬断刀舞。”

刘琦手拿两把菜刀,飞快的去这鱼鳞。

“好厉害,同时操作两把菜刀。”幸平创真情不自禁的吞咽了下口水。

刘琦的动作非常快,菜刀也是一把接一把的换,让人都快看不清动作。

“创真。”

“老爸?”

“看清楚了吗?”

“刘大哥动作快到让人眼花缭乱。”

“你在看什么!”幸平城一郎恨铁不成钢的锤了下幸平创真的脑袋。

“痛!你干什么!老爸!”

“看好了,刘小子去鱼鳞先是用弧度相似的弯曲刀,处理面积较大的部分。然后再用小刀,去割鱼鳍和鱼身相连的地方。再来为了确保剖面的整齐,以刀身厚实的方头刀,一口气将鱼肚剖开。至于去除小刺的工作,就用中刀的刀背一一拔除。刘小子这些年厨艺大涨,这么快的速度还能用最正确的工具来处理每一个不同的部位,他对于食材的每一寸的结构都了如指掌。”

“好厉害。”

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