七十年代女御厨 第92章 第 92 章

傍晚的桐城总是更热闹一些, 知了叫了一个上午都没有停歇，光线变得昏黄透亮, 行人慢慢多了起来。zuowenbolan

他们被“鱼鲜堂”的香味一步步勾了进来，在这里尽情享受一场味蕾的盛宴。

火红的鱼头，浓白的豆腐汤，金黄的带鱼，裹着面糊, 被切成了小块儿，细细地用舌头抿下两边的刺，露出嫩白的鱼肉，咬上一口感觉整个口腔都是浓浓的鱼香。

两层的鱼鲜堂坐得满满当当的, 纪铭从外头进来, 环视一圈发现居然找不到座位，服务生忙得脚不沾地, 给其它桌的客人上了菜，瞧见有客人在找座位, 人头攒动，她们拿着托盘小跑着来到客人面前，先弯腰道歉，“对不起，店里太忙了, 您要是不介意和其他客人坐一桌的话...”

往往都是她们的话还没说完，就被客人打断了，“不介意, 麻烦了。”

纪铭刚进来觉得这家店很漂亮，被带进去又会觉得服务很周到，看着小姑娘露出微笑给自己道歉，他反而有点不自在。

“您好，这边。”

他被带到了一层稍微有些偏僻的桌上，对面坐着的是一个四十左右的先生，看起来坐了有好大一会儿了，桌上的一壶水少了半壶。

纪铭笑着打了个招呼，点点头，然后点了一个鱼，一个凉菜，还有一碗米饭。

刚坐下没一会儿，对面的菜就被端了上来，一道糖醋鱼，一道鲫鱼汤，还有一个凉拌黑木耳。

糖醋鱼烧得很漂亮，鱼被炸成了金黄色，淋上鲜艳的糖醋汁儿，细细的红椒丝和翠绿的香菜点缀在鱼身上；

鲫鱼汤是用小瓦罐盛着的，一开盖，蒸汽伴随着鱼汤独特的鲜味不由自主地钻进了他的鼻子，不动声色的一瞥，发现鱼汤是奶白色的，还浮着一层淡淡的浮沫，他知道这是农家鱼特有的角质层和营养；

凉拌黑木耳透漏着一股清爽，虽然没有冒着热气，但是最下面的辣椒油和木耳之间隐藏着的小米椒，完全在散发着自己独有的魅力。

他饿了。

对面的先生迫不及待开始了，先给自己盛出一小碗鱼汤放在一旁，然后端起米饭，筷子伸向了肥美的鱼肉。

纪铭感觉自己的整个口腔都在分泌一种生物——口水，活了三十岁，好像就今天下午最饿，肚子不停地叫嚣着，反抗着，要是早一点出来就好了，耐着性子给自己倒了一杯水，捧着慢慢喝。

可是对面的人吃饭的声音，喝汤的声音，筷子和碟子相碰撞的声音像是被放大了十几倍，弄得他越发地饿，越发焦躁起来。

厨房是建在二楼的，一楼的大部分空间都用来摆桌子了，所以服务员们不得不上下来回跑，吃到鱼的也只顾着吃鱼了，没有吃到鱼的眼巴巴地盯着楼梯口，默默期待下一盘鱼是自己的。

有江白露在后厨坐镇，三个徒弟的工作配合地堪称完美，所有的点单都按照客人的顺序来，不存在哪道菜简单就先做的特例，客人来的早，他们就应该先做，客人来晚了，对不起，劳烦多等等。

“老板，十号桌的烧带鱼，客人已经催了两遍了，还要多久啊？”

“五分钟，马上好，”锅里的带鱼被炸成了金黄色，因为裹着面糊，所以炸出来的带鱼表面是带一点香脆的，但里面的带鱼肉确依旧软绵可口。

十号桌的鱼就是纪铭的，他在旁边开了一家卖衣服的店，趁着天气不那么热了，出来吃点东西，店里还有人在看着，所以他也不用着急，但是浑身上下的细胞都在喊饿，他也没办法，只能催催后厨。

眼瞅着服务生又端着一盘带鱼下来了，他呼吸都有一点急促，两条腿开始抖动，要不是他的菜，他就真的无法控制自己的怒火了！

越走越近，越走越近，“您好，这是您点的鱼，请慢用。”

纪铭淡淡的应了一声，心里高兴地骂人。

炸带鱼是带着一份米饭的，他端起小碗，先扒拉了一大口米饭，然后夹起两块带鱼放到了碗里，要不是顾虑着有刺，他，他都想大口咬着吃了。

咬了一小块的肉，面糊很香，鱼肉特别嫩，而且味道刚刚好，他本来还怕这种炸的带鱼没有味道呢，没想到厨师居然把带鱼腌得这么恰到好处。

怎么办，他都想赖在这不走了。

纪铭既然能在这么热闹的街上开一家服装店，可想而知这家伙是不缺钱的，他觉得人生两大乐事，一个是吃，一个是睡，可是这两样都得要钱。

没钱，你能吃上好的吗？没钱，你能安安心心睡觉吗？

他其实也是小乡村出来的，也不是读书的料，但是胆子大，十几岁就从家里出来了，最后卖红木家具发了财，结了婚就把家具厂倒手一卖，开了个服装店，他媳妇儿和他一起，两个人还雇了一个帮忙的，自家大姑娘和二儿子闲了也过来帮帮他们。

所以，纪铭算是小有资产，而且过得比较滋润的了。

下厨他没天分，但是吃倒是很有心得，家里的书堆了半个人高，都是教人怎么做饭的。关键是他做一次，就失败一次，做一次就失败一次，家里人怎么劝都不停，还好后来不知道怎么就相通了。

一盘子炸带鱼被吃了个干干净净，吐了一桌子的刺，中途口水鸡也端上来了，两道菜是全然不同的口味，但他吃的还挺像那么回事儿。

炸带鱼微微有点干，味道也不像口水鸡那么麻辣，他呢，吃上一口滴着辣椒油的鸡肉，再来一筷子的米饭，最后咬上两口鱼肉。

快把他没美死了！

他放下筷子，打了一个饱嗝，低头看着自己圆鼓鼓的肚子，满足地笑了。

美食的盛宴在大约八点钟就结束了，原因无它，店里的食材不够了，只能对来的客人说声“抱歉”。

江白露早上还有功夫唠叨加批评，现在是真没力气了。

她都多久没有干过这么长时间的体力活儿了。我的老娘啊，简直累的手指头都抬不起来。

四个人你看看我，我看看你，抿着嘴笑了，一个个累成了狗，笑成了傻子。

江白露拿着毛巾擦着脸上滑下来的汗渍，也笑得很开心，虽然没有复制一个一样的“飘香楼”，但是“鱼鲜堂”办得好，她就很满意了。

休息了十几分钟，他们哀怨着爬了起来开始收拾乱成一锅粥的厨房。

王胖胖抖抖身上的肉，感觉自己一天下来攒了好久的肉掉了不少；曹宝金想着晚上回去给自家老婆说一下他们酒楼今天的盛况，连语言都组织好了；刘美珍想着今天来了这么多人，店里的生意好，白露肯定会按时给她们发工资的。

收拾收拾就用了大半个时辰，主要还是人多，干活也利索，盘子和碗筷真的堆得太多了，江白露看了看时间，让大家把这些要洗的都泡在盆里，等明天早上来了再洗。

九点多的样子，她们关了灯，锁了门，家里人都在店里等着了。

这时候治安还可以，但是天都黑透了，大晚上的，男生还胆子大点儿，十几岁的女孩儿一个人走夜路还是会害怕的，所以家里人就闲逛着过来了。

顾团长怀里抱着大宝，给他裹着个小毯子，露出一张精致的小脸，看着这么多人都看他，“咯咯咯”的笑得特别欢快，小手胡乱地伸出来，也不知道想让谁抱。

江白露把大宝接过来，“我家宝贝怎么还没睡啊？”拉住了他白嫩嫩的小指尖。

顾团长这是第一次见酒楼里的员工，怎么说呢，看起来都还算老实，也就不用担心自己小媳妇儿被坑了。

她们互相打了招呼就和家里人都回去了，别说，外面还刮着点风，她把大宝的小毯子扯开，盖住了大宝的脑袋瓜，裹得严严实实的，和自家团长一起走着回去了。

***

与此同时，西乡镇。

江修远躺在床上，来回翻身还是睡不着，他今天收到了来自首都的大学通知书，是全国很好很好的学校了。旁边，媳妇儿已经睡死了，他把枕头竖起来，起身靠在了上面。

大学四年，他要交学费，生活费，书本费，还需要来回的路费，零零总总加起来肯定不少，他得想个法子挣点儿钱，在大哥哪儿打工其实能攒一点钱，关键是店里的其他人知道他是两个老板的弟弟，遇到活儿他还没伸手就被小伙子抢走了。

他总不能干坐着啥也不干吧。

还有，他大哥居然也是这么想的，什么“大学生少干这些活儿，多读读书才是好的”，想起自家大哥那个傻样儿，他就想笑。

做生意还就是不一样，他还记得大哥以前可闷了，像个闷葫芦，现在可比以前活套多了，见人说人话，见鬼说鬼话，听说镇上的领导还打算给大哥颁个奖状，鼓励他带头创业，发家致富。

说起来，他还觉得自己像是跟做梦一样，两年前家里还揭不开锅，吃了上顿没下顿，把小妹也嫁出去了，哪能想到现在他连媳妇儿都有了，还住着这么宽敞的房子，大哥在镇上开了铺子买了房，小妹连孩子都生了，自己现在都是舅舅了，今天的通知书还在他枕头下面呢，家里人都为他高兴，他爸居然都哭了，六十好几的人了，因为他能上大学，哭了。

想了一大堆乱七八糟的事儿，最后躺平身子也不知道什么时候睡着的。