七十年代海岛甜蜜蜜 第33章 第 33 章

陈若星直叹这日子过得憋屈，晚上不是被冷醒就是被饿醒。

陈若星也没感叹多久就为生活奔波，她一大早就起来往集市里去，为了把调料还有食材全部买好。

买好这些的陈若星拎着东西回到家里，她买了鸭爪，鸡爪，猪耳朵，鸭胗，鸭肠，鸭头，鸭脖，还有海带和藕。

这些都属于边角料价格倒没那么贵，全部买回到家里之后，每样都拿出一两个就怕是浪费了。

陈若云给自己洗脑一番“我一定可以的，我肯定能做好……”才深呼吸一口，开始按照陈若星的配方进行卤制。

小小的人比灶台高出那么一截，刚好够得着也不用踩凳子。

陈若星把所有的食材都清洗干净，这才帮在一起丢进装满水的锅里，再由陈若星将调料放下去。

卤味的东西说容易也容易说难也比较难，陈若星总觉得自己哪怕是放个调料，可能也会把锅给炸了。

陈若云小心翼翼的放着调料，但每天到适量这个词就皱眉“姐，适量是什么意思？少许又是什么意思？”

“适量的意思就是让你觉得合适的量，少许就是少放一点不要太多。”陈若星按照意思讲解了一下。

陈若云感觉自己的眉毛都能夹死一只苍蝇了，她还是没明白适量和少许的意思。

“不然你就按照你想放多少就放多少的意思来。”陈若星也觉得适量和少许真的很折磨人。

陈若云点点头，最后还是按照她自己的想法，将调料放齐全。

两人就围着灶台旁边一动不动，努力的呼吸着肉味，但前期呼吸了半天都快窒息了也没闻见肉香味。

倒是熬煮了一会儿闻到了肉香味，两人明显兴奋了许多，陈若云多嘴问了几句“姐，火要不要大一点？”

陈若星若有其事的点点头“好，你去把外面的柴火都搬进来。”

陈若星把厨房里的柴都往灶里塞，等到陈若云搬了一些才进来，她又继续往里塞柴。

没过多久两人再次闻到了一股浓烈的肉香味，她们俩感觉到果然没有做错。

只是那股浓烈的肉香味，很快就被烧焦的火也给代替了，陈若星察觉到不好揭开锅盖一看，回来那些鸡爪鸭爪什么的已经变得黑漆漆了。

陈若云失落的拿出一根不知道是鸡爪还是鸭爪，拿出来一看黑漆漆的爪子，喂狗狗都不吃。

“没关系的，幸好这一次只用了一点点。”陈若星给陈若云打气，卤水只要用成功了不只是可以用一次。

两人再接再厉将剩下的那些食材，又放了一小部分锅里，之所以这样不过就是想要多次练手。

这一次出的一锅倒是挺好的，也没有什么烧焦了，或者什么调料放太多了的情况。

看着一盆色香味俱佳的卤边角料，陈若星陷入了沉思，这真的是他们卤出来的？

“姐，要不是我们刚刚从锅里盛出来，我都有点不敢相信是我们做出来的。”陈若云有这种质疑，质疑自己做不出来。

没想到真的被她们折腾出来了，陈若星拍了拍陈若云的脑袋“这有什么厉害的，咱们得先尝尝味道才行。”

两人明显是想到了之前那一碗鸡蛋粥，鸡蛋粥的味道让人现在胃里都难受。

两人一起下筷子陈若星夹的是鸭爪，陈若云的是鸡爪。

两个人都尝了一会儿才点点头“味道真的很好，就是时间太久了有点软趴趴的。”

陈若星说完后又尝了一个鸡爪，鸡爪入口就是鲜香，只是放到嘴里一抿肉就没了，陈若星觉得吃得不过瘾。

陈若云也舔了舔嘴唇感觉味道还没有尝到，于是两人直接干了一锅，这一锅让两人总算是吃到味道了。

“味道是挺不错的，这一次我们得改善一下时间。”不同食材卤制的时间不同，等把所有的食材都研究透了，陈若星和陈若云姐妹两个已经吃了不少的卤味。

看着最后一锅起，陈若云揉了揉肚子，迟疑的说道“姐，我是真的吃不下去。”

“傻孩子，这一锅要是真的合适了，所以就不用全部都吃了。”陈若星给她递了一个鸡爪。

陈若云视死如归的接过来尝了一口，眼睛都亮了的看着陈若云，比着一个大拇指“姐，这一次真的很好吃，很有嚼劲，味道鲜香。”

陈若星点点头“我们总算成功了。”

陈若星这边偷偷的将盘子移到旁边，陈若云眼尖的发现了她的动作，眯着眼睛看着陈若星，眼里满是审视“姐，你该不是想作弊不吃吧？”

陈若星被她的话一噎“这么就谈到作弊了？我只是想放凉一点，到时候味道更好。”到时候自己也就没那么撑，这些都是心里话。

陈若云发现自己居然误解了自己的姐姐，顿时觉得羞愧难当，今天家里的锅碗瓢盆她都包了。

陈若云在那边洗锅碗瓢盆，陈若星去开门看着门外的领居拉着孩子，满脸羞涩的说道“我家孩子闻道了你家飘散出来的香味，想吃的不行了，你们家这肉香味挺好闻了，也怪不得我家孩子。”

领居理所应当的话语让陈若星无语，这人也是厚。

领居家媳妇带着孩子过来，就是看着这家人是一对小姐妹，看着年轻指不定说两句就愿意给点。

殊不知陈若星从来就没有这种觉悟，反而站在原地看着她们“哦，所以你们是想让我打开门，让你们闻香味是吗？好的。”

陈若星打开一扇大门，留下领居家的媳妇带着儿子，在原地闻着满院子的肉香味发呆。

领居家的媳妇没想到陈若星的脑回路这么奇葩，她家的孩子也忘了哭喊。

这孩子每回想吃的什么就会又哭又闹的，哪成想这个阿姨的脑子这么不好。

等到两人回过神来，陈若星已经把肉都收起来了，顺便还对着两人说“这味道还可以吧？要不要来院子里闻闻？”

领居家的媳妇瞪了一眼陈若星，拉着自己的孩子走了，留下陈若星疑惑的抓了抓脑袋。