戚米家的餐桌 第81章 茶叶熏鸡

程东阳去杭州出差回来的时候，也黑戚钰和戚米带回来了今年的龙井新茶。

戚米这个孩子有一个很特殊的爱好，就是喜欢在夏天的时候喝热茶，虽然冷饮，雪糕，冰淇淋这些凉的东西他也很喜欢吃，但是他也喜欢喝热茶，要是隔几天不喝一次的话，他就会觉得缺了点儿什么似的心里就会惦记。

戚米这个爱好和习惯，大概是来自外婆和他妈妈，外婆就很喜欢喝茶，夏天的时候，别人都吃冷饮降温，可外婆却喜欢早早的沏上一壶茶放在哪儿，随时喝随时倒。戚钰从她妈妈那里很好的继承了这个传统，所以耳濡目染戚米也养成了这个习惯。

“妈妈，你在干什么？”戚米闭着眼睛打着哈欠进了厨房，不用上学的日子也就可以名正言顺的偷懒睡懒觉了，戚米这个小懒虫不睡到日上三竿就起不来的。

“小懒虫，你起来了。”戚钰看着还没睡醒的戚米，笑着说道：“宝贝儿啊，你就那么困吗？从昨天晚上都睡到现在了，你怎么还是一副很困没睡醒的样子啊？”

“嗯，就是很困想睡觉，外婆说小孩子多睡才能长的快。”戚米总是会时不时的就把他外婆抬出来，给自己的贪吃贪睡做挡箭牌。

“对，对，对，你外婆说的都是对的没有错。”戚钰笑的直摇头，戚米这几天精神好多了，戚钰的心情也跟着好了起来。“去把脸洗了，然后叫你爸爸出来，妈妈沏了爸爸带回来的龙井茶。”

“噢，妈妈也要喝。”戚米一边儿往外面走，一边儿说道。

“妈妈没有说你不能喝啊，不过要吃了早饭才能喝，空着肚子喝茶对胃不好。”戚钰看着戚米催促道：“你别磨蹭了，快点儿。”

戚米跑到卫生间里如洗了脸，又跑到书房里把程东阳叫了出来，一家人在厨房的餐桌前聚齐了，“今天可真难得啊，我们一家人竟然能在一起看大米吃早饭啊。”程东阳伸手捏了捏戚米长了肉的小胖脸，说道：“大米，你知道爸爸多羡慕你吗？一觉睡到大天亮，想吃就吃想睡就睡想玩就玩，哎呀，你老爸我什么时候才能过上像你这样的生活啊。”最近工作的压力实在是太大了，已经严重影响到了程东阳的睡眠质量，明明已经累的眼睛都睁不开了，可是躺在床上却又偏偏睡不着，失眠是一件让人痛不欲生的事情。

戚钰看着程东阳，心里是既心疼又着急可是也没有办法，他的工作她也不能替他做，她给程东阳倒了一杯热茶放到他面前，说道：“别喝咖啡了，喝点儿热茶提提神儿吧，我给你烤了你爱吃的面包，配着热茶一起吃。”

“妈妈，我也要吃面包，我要吃番茄沙拉煎蛋火腿三明治，用你烤的面包做。”小吃货戚米还没等他妈妈把面包拿出来呢，就先把他的早饭给点好了。

“好，哎，给你做。”戚钰无奈的叹了一口气，他们家这位小少爷每天都把她使唤的团团转，一天什么不做只伺候他就够戚钰累的了。

戚米要的番茄沙拉煎蛋火腿三明治很快就做好了，戚钰做了两个，一个给戚米一个给程东阳，程东阳早饭也没吃多少，睡不好再吃不好的话身体就更累更吃不消了。

戚米大口的吃着他妈妈给他做的三明治，那诱人的吃相看着就让人很有食欲，让本来没有什么胃口的程东阳也胃口大开，把他自己的那个三明治给吃完了。

吃完了三明治，戚米端起面前的茶杯喝了一口茶，很满足的打了个饱嗝，摸着肚子说道：“啊，好好吃哦，好饱啊。”

戚米的话惹来了他爸妈的一通大笑，每天看着这个小家伙在身边这样快乐的吵闹着，对程东阳和戚钰来说也是一种乐趣。

“都吃饱喝足了，你待会儿要干什么呀？”戚钰看着吃饱了趴在餐桌上犯懒的儿子问道。

“嗯，我有好多事要做的，要画画，要照顾小坚果，还要背英语单词，还要玩，妈妈我很忙的呢。”戚米用他的小奶音跟自己的妈妈撒起了娇。

“噢，原来我儿子也这么忙的呀，真的是辛苦你了。那赶紧回房间去好好的用功吧，认真一点儿吧别贪玩啊。”戚钰站起来开始收拾餐桌上的杯盘。

“妈妈我很认真的，才没有贪玩呢，我都是把该做的事情做完了之后才去玩的。”戚米嘟着嘴向他妈妈表达着他的抗议。

“好了，好了，知道了，你最乖了，赶紧去吧。”看着已经想要睡着的程东阳，戚钰冲着戚米摇了摇头轻声说道。

打发走了戚米，戚钰放下手里正要洗的那些杯盘，走到程东阳身边，轻声说道：“老公，回房间去睡一会儿吧。”

“没事，我打个盹眯一会儿就行了，还有很多工作要干呢。”程东阳眼睛都快要睁不开了，可他还在硬撑着不让自己睡着了。

“行了，去睡吧，就你现在这个状态能好好的工作吗？你都已经好几天晚上都没有睡好了，不睡好觉人哪儿有精神好好的工作啊，不准再工作了，听我的去好好的睡觉。”看着程东阳，戚钰生气发了飙，用强硬的口气命令他去休息。

本来就实在是没有精神工作的程东阳，见老婆生气了也知道她是在担心自己的身体也就不逞强了，“好了，别生气了，我听你的话去休息。”

厨房里又只剩下戚钰一个人了，她给自己又倒了一杯茶，坐在哪儿安静的品着茶享受一会儿只属于她自己的时光。

看着在茶杯里翻腾的茶叶，戚钰突然想到可以用茶叶来做一道茶叶熏鸡来吃的，既有茶叶的清香又肥美嫩滑不油腻。

心里有了想法就要付之行动，戚钰放下还没有喝完的茶，去把冰箱里放着的一只整鸡拿出来，戚钰把鸡洗干净之后，放进锅里加上姜片，花椒，香叶，桂皮，月桂树叶，冰糖，生抽，老抽和一点儿盐，放好调料之后加上水去煮半个小时。

趁着煮鸡的时候，戚钰把茶叶拿了出来，原本是要茶叶跟鸡一起炒一下清香浓郁的茶香味才能更好的渗入到鸡肉里面的，但是今天戚钰用的是整鸡太大了，拆卸起来不方便不说，太多了炒起来也麻烦，所以戚钰就省下了这一步，她只把茶叶在锅里面轻轻的炒制了一下。

把煮好的鸡捞出来控干水分晾凉之后，在鸡身上抹上一层蜂蜜，把炒好的茶叶均匀的装进鸡肚子里面，然后包上锡纸放进烤箱里，烤箱预热之后，烤半个小时。

忙完了手里的活，戚钰这才终于能坐下来歇一歇了，刚才泡的茶这会儿早就凉了，戚钰也懒得再去加热水了，就喝着已经凉了的茶，配着自己烤的面包，给自己加了个餐。

主菜是有了，可是还要有饭和别的菜才行的，戚钰喝完了杯子里的茶，就又开始接着要忙碌了。

戚米和程东阳都爱吃米饭，所以几乎上每天中午戚钰他们家都是要吃米饭的，戚钰今天煮的是红豆栗子饭，红豆是她昨天晚上就煮过的，把大米，糯米，煮过的红豆和剥好的栗子一起放进电饭煲里去煮，这样煮出来的饭既香糯好吃，又可以补充粗粮的膳食纤维，对他们家这对无肉不欢每天都要吃肉的父子俩来说，能帮助促进他们肠胃的消化，对他们的健康有帮助。

一日三餐既要有鱼肉禽蛋这些蛋白质丰富的食物，也要有青菜菌类这些可以补充维生素的食物，荤素搭配才能使营养均衡。

冰箱里有生菜，番茄，还有金针菇和蟹黄菇，戚钰决定要做一个蒜蓉炒生菜，再用番茄来炒个番茄炒蛋，最后用金针菇和蟹黄菇来做一个菌丝素汤，这样今天中午这顿饭就大功告成了。

“妈妈，你做什么了这么香啊？”还没等戚钰去叫呢，小馋猫就闻着味道来了。

“小馋猫的鼻子就是灵啊，妈妈还没有去叫你呢，你就闻着味道来了。”戚钰打开烤箱，戴上手套把烤好的鸡从里面拿出来。“大米，不准碰啊，很烫的会烫伤的。”

“噢，知道了。”戚米盯着还在锡纸里包着的鸡，咽了口口水，用鼻子使劲儿的吸着飘出来的香气。

戚米馋的流口水的样子把戚钰都给逗笑了，她伸手捏了捏戚米的脸，说道：“小馋猫，你怎么总是这么馋啊，弄的好像妈妈虐待你，没有给你吃过肉一样。”

戚米看着他妈妈不好意思的笑了笑，说道：“那是因为妈妈做的东西都太好吃了嘛，我最喜欢吃你做的东西了。”

“哎呀，这张小嘴甜的是吃了多少蜂蜜啊？你这么恭维妈妈，妈妈都要不好意思了。”

“我没有说假话，我说的都是实话呀，妈妈这里面是什么呀？”戚米用手轻轻的戳了戳还散发着热气的锡纸，烫的他赶快就把手缩了回去。

“茶叶熏鸡啊，外婆以前应该给你做过的吧。”戚钰拿来盘子，把锡纸打开把里面已经烤好的鸡拿出来放到盘子里。

“吃过呀，不过外婆做的是茶叶熏鸡腿。”戚米偷偷的用手撕下来一小块带皮的鸡肉，也不怕烫直接就放进了嘴里。

“哎呦，小馋猫啊，你就不能等一会儿吗？”戚钰轻轻的拍了一下戚米的手，说道：“去，叫你爸爸来吃饭。”

“噢，好的。”戚米很乐意去做这件事的。

生活中有很多让人头疼的琐事，但是也充满了很多的惊喜，安静下来自己的心，就能发现这些意想不到的惊喜。