戚米家的餐桌 第78章 乌鱼丸豆腐汤

今天一大早苏沐颜让人送来了两条大乌鱼来了，说是让戚钰给戚米做成汤，给他好好的补一补身体。

可是戚米因为上次吃鱼的时候不小心被鱼刺卡住过，费了好大的事儿，最后还是去了医院才把鱼刺给取出来，那次的可怕经历给他留下了很难忘也很痛苦的阴影和回忆，所以从哪儿以后戚米就不怎么喜欢吃鱼了，戚钰也就没有再做过鱼，可是今天这墨乌鱼是苏沐颜特意送过来给戚米吃的，戚米要是不吃的话苏沐颜知道了该不高兴了。

最关键的问题是，苏沐颜送来的这两条墨乌鱼竟然还是活的。戚钰对于厨房里的事情游刃有余几乎上都没有能难得倒她的，可是她却是最怕宰杀活着的家禽和鱼之类的东西了，看着在浴缸里游的欢快的墨乌鱼，戚钰却愁的眉头紧锁郁闷不已。

“老婆你怎么了？”看着一直盯着浴缸里的墨乌鱼在看的戚钰，程东阳好奇的问道。

“活的。”戚钰指着浴缸里的墨乌鱼，一脸委屈的对程东阳说道。程东阳一下子就明白了，他扶住戚钰的肩膀，笑着说道：“没关系的，有我在呢，交给我处理就好了。”

程东阳的话让戚钰松了一口气，她回头看着程东阳，说道：“老公，我不管了，交给你了啊，今天晚上要吃的啊。”

“行，交给我。”程东阳这话说的明显底气不足，他也没有干活这种活根本就是无从下手，别说把这两条乌鱼杀了，就是怎么把它们从浴缸里弄出来，他都不知道。

“爸爸，你怎么了？妈妈回房间了，现在轮到你来看它们了吗？”戚米实在是想不明白，这两条黑不溜秋的模样难看的鱼，到底有什么好看的，让他的父母这么盯着看。

“儿子，你见过怎么杀鱼吗？”程东阳紧张的咽了口唾沫，“知道啊，我以前见外婆和姑婆婆杀过的。”戚米看着浴缸里的乌鱼皱起了眉头，他晚上还要在这浴缸里泡澡呢，现在放进去两条这么难看的东西，他还怎么泡澡啊。

“真的！”听戚米这么说，程东阳觉得不那么慌张了，“儿子，你外婆和姑婆婆是怎么杀鱼的？”

“爸爸，你要杀鱼吗？”戚米指着浴缸里的乌鱼，问道：“是要把它们两个杀掉吗？”

“噢，这是你奶奶让人给你送过来的，说是要让你好好的补补身体的，你爸爸我都没有这待遇呢，你妈妈说让我把它们两个杀了收拾干净，可是爸爸从来都没有干过这种事啊，以前我们家的餐厅里用的鱼，都是你舅舅杀好了送过来的。”程东阳伸手摸了摸戚米的头，说道：“你来帮爸爸，咱们两个把它们两个搞定！”

戚米叹了一口气，说道：“我没有杀过，我只看过外婆她们杀过的。”

“我知道啊，你来告诉爸爸外婆是怎么做的。”程东阳挽起袖子准备好要抓鱼了。

“外婆杀这种活鱼的时候，通常都会用木棒先把它们敲晕，然后把它们的肚子用剪刀剪开，把里面的脏东西全都弄出来，再把鳞片刮干净就可以了。”戚米很努力认真的回忆着他外婆杀鱼时的情景，把他知道的看到的全部都告诉他爸爸。

“好像也不难啊。”听戚米这么一说，程东阳觉得也不是太难，自己好像还是能搞得定的。

程东阳伸手去抓鱼，可是这鱼实在是太滑了，根本就抓不起来，费了半天的事，衣服都弄湿了浴室的地板上也全都是水，累的精疲力尽的程东阳还是没有把鱼抓起来。

“爸爸，用这个。”戚米给程东阳递了一个他的玩具渔网，程东阳接过渔网刚把一条乌鱼网住，渔网就破了网里的鱼又重新回到了浴缸里，溅起的水花把他们父子俩的脸上和身上弄的全都是水。

“我的天啊，哎呀，真是的！”程东阳用手把脸上的水擦掉，又把毛巾递给戚米，说道：“儿子，把脸上的水擦了。”

戚米用毛巾擦完了脸，把毛巾递给他爸爸说道：“爸爸，要不然咱们用毛巾吧，用毛巾把它包起来，然后直接敲晕。”

程东阳看了看手里的毛巾，对戚米说道：“嗯，也行，可以试试看。”程东阳拿着毛巾瞅准了机会，一下子就把一条乌鱼给按住了，他麻利的用毛巾把乌鱼裹起来，从水里面提了出来。

“大米，给爸爸拿木棒来。”这乌鱼的力气挺大的，程东阳费了好的劲儿才把它按住。

“爸爸，我们家没有木棒。”戚米忽闪着他的大眼睛，看着他爸爸说道：“爸爸，用玻璃的饮料瓶可以吗？”

“也行，你快去拿来。”程东阳也没想到这鱼的劲儿会这么大，被按住了还不老实，扭扭摆摆的动个不停，把他累的够呛。

戚米很快就把饮料瓶拿来了，“爸爸，你照着它的头狠狠的敲下去就行了，外婆就是这么做的。”

“我试试。”第一次干这种事，程东阳心里也是没底的，他一只手按着鱼，一只手举起饮料瓶砸了下去，没成想在这最关键的时刻，被程东阳按住的那条鱼似乎上是感知到了有危险似的，拼了命的扭动着身体，程东阳这一瓶子砸下去，没砸到鱼却砸到了自己的手，疼的他立马扔了饮料瓶，捂着手跳了起来。

“爸爸，你砸到手了吗？”戚米赶紧跑过去，拉着程东阳的手轻轻的给他吹一吹，“好了，一会儿就不疼了，我以前磕着碰着的时候，外婆就是这么给我吹吹的，一会儿就不疼了。”

“爸爸，还疼吗？”戚米抬起头看着程东阳问道。“宝贝儿给爸爸吹完了之后，就不疼了。”程东阳忍着疼摸着戚米的小脑袋说道。

“爸爸，我们把这两条鱼拿到外面的超市里去，请超市里的那个老爷爷帮我们杀吧。”看着还在地板上蹦哒乌鱼，戚米皱着眉说道。

“这鱼又不是在超市买的，怎么能拿到超市去让别人帮忙杀呢？我们还是自己想办法吧。”程东阳看着眼前这条生命力极其旺盛的乌鱼，心里面真的是发了愁，不知道该怎么办才好了。

“没关系的，只要给钱就行了，我看见别人都是这么做的。”看着已经蹦哒到自己脚边的乌鱼，戚米赶紧往后面退了两步。

“儿子，这种事情要早点儿说的知不知道，你要是早点儿说的话，咱们就不用费这么大的事儿了，你老爸的手也就不会受伤了，把浴室弄成这样还要收拾半天呢。”程东阳哭笑不得的看着他儿子。

“噢，下次我就知道了。”戚米呆萌的看着他爸爸，说道：“可是刚才你也没有问我啊？我还以为爸爸你能把它们杀了呢。”

“宝儿啊，以后遇见这种事情，就算爸爸没有问，你也要先说的好吗？”程东阳轻轻的拍了一下戚米的屁股，说道：“去，到厨房里拿个袋子过来，把它们装起来，咱们去超市。”

“噢。”戚米跑到厨房里，很快就把袋子拿过来了。父子俩一起合力好不容易才把这两条乌鱼装进了袋子里，提着一起到超市去了。

程东阳弄了大半天也没有搞定的事情，在超市里只花了不到十分钟的时间就解决了。回到家里程东阳把收拾好的鱼放到厨房里，要去收拾浴室的时候，发现他老婆已经都收拾干净了。

“辛苦你了。”戚钰看着程东阳笑着说道，“今天晚上给你们两个做乌鱼汤喝。”

程东阳把砸伤的手举到他老婆面前，说道：“疼死我了。”

“知道了，知道了，今天晚上的鱼汤你多喝一点儿，好好的补补。”戚钰看着程东阳已经肿起来的手指，担心的说道：“我还是给你擦点儿药吧，要是疼的厉害，那就去医院吧。”

“没事，擦点儿药应该就没事了，幸亏我没有用太大的力，要不然手就该骨折了。”程东阳笑着摇头说道：“我把手砸伤了，儿子才告诉我说是小区外面的超市里就有人专门杀鱼的，哎呦，这孩子真是不知道该说他什么好了。”

“有吗？我怎么不知道？”那个超市戚钰不知道都去过多少回了，可她也不知道那里有专门杀鱼的人。

“你也不知道啊？”程东阳看着他老婆说道：“看来咱们儿子的观察力还是挺强的嘛，能发现别人发现不了的事情，嗯，这点儿挺好的。”

因为怕戚米再被鱼刺卡到，所以戚钰决定还是把乌鱼剃了骨头和鱼刺做成鱼丸，这样既好吃又能避免被鱼刺卡到。

去掉了鱼骨之后，戚钰用刀把鱼肉一点点的刮下来，最后再用纱布细细的过一遍，保证里面不会有鱼刺。

把去了鱼刺的鱼肉和小香葱一起剁好了之后，戚钰在里面加了一点儿盐，胡椒粉，料酒，鸡精，生粉，香油和蛋清一起搅拌均匀。

高汤煮沸了之后，戚钰在里面放上紫菜，然后用小勺子把刚才弄好的鱼肉，做成一个个胖乎乎圆滚滚的小鱼丸也放进去煮，因为鱼肉熟的快，煮的时间太长的话就会老，所以戚钰的速度也特别的快。弄好了鱼丸之后，戚钰又放了点儿她自己做的像豆腐脑一样顺滑柔软的豆腐，稍微煮一下放上葱花和香菜就关火出锅了。

戚钰给父子俩盛好了汤，看着他们吃了喝了，问道：“问道怎么样，好吃吗？”

戚米只顾着吃连话都没有答，只是一个劲儿的点头。程东阳把一个鱼丸放到戚钰的嘴边说道：“好吃，鱼丸嫩滑又有弹性，就连豆腐都很好吃。”

能让自己的家人吃的满足，这大概是每一个做妈妈的人最大的心愿和成就感了，一个家因为有了妈妈，才变得温馨和幸福。